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6 Instabilités secondaires tridimensionnelles d'un film liquide s'écoulant sur un plan incliné

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Academic year: 2022

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Instabilit´ es secondaires tridimensionnelles d’un film liquide s’´ ecoulant sur un plan inclin´ e

N. Kofman1, S. Mergui1, & C. Ruyer-Quil2

1 Fluides, Automatique et Syst`emes Thermiques - Bˆatiment 502, Rue du Belv´ed`ere - Campus Universitaire d’Orsay - 91405 Orsay Cedex, France

2 Universit´e de Savoie - Polytech Annecy-Chamb´ery, LOCIE - Campus Scientifique, Savoie Technolac - 73376 Le Bourget du Lac Cedex, France

kofman@fast.u-psud.fr

Nous consid´erons l’´ecoulement d’un film liquide sur un plan inclin´e `a nombre de Reynolds mod´er´e.

En appliquant un for¸cage temporel en entr´ee, on observe des ondes solitaires bidimensionnelles lorsque la fr´equence est basse. A plus haute fr´equence, les ondes sont quasi-sinuso¨ıdales ; ces ondes plus lentes sont instables et ´evoluent en aval vers un r´egime d’ondes solitaires ([3],[6]). Nous ´etudions `a la fois num´eriquement et exp´erimentalement les modes d’instabilit´e tridimensionnels qui apparaissent lorsque le nombre de Reynolds augmente.

Nous partons de mod`eles d’´equations `a petit nombre de degr´es de libert´e [2] et calculons les solu- tions 2D stationnaires par continuation. Puis nous r´ealisons l’´etude de stabilit´e lin´eaire 3D grˆace `a une d´ecomposition de Floquet qui a d´ej`a ´et´e utilis´ee pour la stabilit´e des ondes lentes [6]. Nous analysons les r´esultats en faisant un bilan ´energ´etique afin d’identifier quels sont les termes d´estabilisants. Trois modes d’instabilit´e distincts sont mis en ´evidence : un mode capillaire, qui d´eforme aussi bien les ondes solitaires que les ondes lentes, un mode inertiel, dont l’´evolution non-lin´eaire donne naissance `a des structures tr`es particuli`eres (formes en fer `a cheval [5] ou en Λ [1]) et un mode de cisaillement, marginal et dont le m´ecanisme reste inexpliqu´e.

Nous comparons ces pr´edictions th´eoriques `a des r´esultats exp´erimentaux. L’exp´erience consiste en un film d’eau qui s’´ecoule sur une plaque de verre inclin´ee de 150 cm de longueur par 40 cm de largeur.

L’angle d’inclinaison peut ˆetre augment´e jusqu’`a 20 degr´es. Le for¸cage en entr´ee est r´ealis´e grˆace `a une plaque qui oscille au-dessus de la surface libre du liquide (la plage de fr´equence s’´etend de 2 `a 20 Hz).

Le nombre de Reynolds peut varier jusqu’`a 100 environ. Une m´ethode Schlieren [4] a ´et´e adapt´ee `a la configuration ´etudi´ee et permet d’obtenir une mesure spatialle et temporelle de l’´epaisseur du film. Un dispositif confocal de mesure d’´epaisseur en un point compl`ete la m´ethode pr´ec´edente. La visualisation des motifs peut s’effectuer aussi par ombroscopie. Nous comparons notamment les domaines d’existence des diff´erents modes d’instabilit´e en fonction des param`etres ainsi que les longueurs d’onde et d´eformations induites avec les r´esultats num´eriques.

R´ ef´ erences

[1] Three-dimensional localized coherent structures of surface turbulence. II.Λsolitons

E.A. Demekhin, E.N. Kalaidin, S. Kalliadasis, S.Y. Vlaskin, Phys. Fluids19, 114104 (2007) [2] Falling liquid films

S. Kalliadasis, C. Ruyer-Quil, B. Scheid, M.G. Velarde, Springer [3] Three-dimensional instabilities of film flows

J. Liu, J.B. Schneider, J.P. Gollub, Phys. Fluids7(1), 55-67 (1995)

[4] A Synthetic Schlieren method for the measurement of the topography of a liquid interface F. Moisy, M. Rabaud, K. Salsac, Exp. in Fluids46(6), 1021-1036 (2009)

[5] Three-dimensional wave dynamics on a falling film and associated mass transfer C.D. Park, T. Nosoko, AIChE Journal49(11), 2715-2727 (1995)

[6] Wave patterns in film flows : Modelling and three-dimensional waves B. Scheid, C. Ruyer-Quil, P. Manneville, J. Fluid Mech.562, 183-222 (2006)

Références

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