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Inventaire et classement de quelques espèces chimiques : Produits alimentaires, comparaison de « produits » alimentaires.

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publié le 23/12/2008

Académiede Poitiers

Espace pédagogique de l'académie de Poitiers > Physique - Chimie > Enseigner > Lycée général et technologique >

Notions abordées en cours de physique-chimie et situations de la vie courante > Chimie en classe de seconde https://ww2.ac-poitiers.fr/sc_phys/spip.php?article204 - Auteur : Collectif - Académie de Poitiers

Inventaire et classement de quelques espèces

chimiques : Produits alimentaires, comparaison de

« produits » alimentaires.

Descriptif :

Produits alimentaires, comparaison de « produits » alimentaires.

Noter les divers composants, les nomenclatures.

Quelles indications sont manquantes ?

Composition d’une purée en flocons Composition d’un flan

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