Menu par répartition MOIS 2

(1)

Aliments autorisés des catégories Légume sec

Viande

Forme Optimale (1900 kcal)

Dr Kin

drkin.com

Menu par répartition MOIS 2

DÉJEUNER

Eau 0g

Oeuf, plat principal , un oeuf 60g

+ Légume frais, accompagn. , 1/2

assiette 100g

+ Fromage , 1 PORTION INDIVIDUELLE 30g OU Céréale, petit déjeuner , moitié du bol 50g

+ [ Lait, liquide, partiellement écrémé, 1%

m.g. ] , 250ml 257.8g

Yaourt/From blanc non suc , un pot 125g + Compote sans sucre , 1/2 portion

individuelle 50g

Café, thé, tisane , une tasse 150g

DÎNER

Eau 450g

Salade verte , à volonté 100g

assiette 100g

+ Assaisonnement 50g

Viande blanche , UN PETIT MORCEAU 80g OU Viande rouge maigre , UN PETIT MORCEAU 80g

OU Volaille , un petit morceau 80g

OU Poisson maigre, plat pr. 80g

Dessert laitier , un pot 125g

OU Yaourt/From blanc non suc , un pot 125g

+ Fruit frais , 1/2 fruit 75g

Fruit sec , 3 unités 45g

SOUPER

Eau 400g

Jus de légume 100g

+ Légume sec accompagnement , 1/2

assiette 100g

OU Légume frais, accompagn. , 1/2 assiette 100g

Riz complet , 4 cuillères à soupe 100g

Poisson maigre, plat pr. 80g

OU Viande rouge maigre , UN PETIT MORCEAU 80g OU Viande blanche , UN PETIT MORCEAU 80g OU Oeuf, plat principal , un oeuf 60g

OU Volaille , un petit morceau 80g

OU Chocolat, cacao , 4 carrés 20g

OU Glace au lait 40g

Commentaires

Légume sec

accompagnement Lentilles, bouillies - Haricots, blancs, bouillis - Haricots, blancs, conserve, solides et liquide - Haricots,rouges, tous les types, cons, a/ solides et liquide - Pois casses, bouillis

Viande blanche

† Porc, frais, longe bout/filet cotelette(-os), m&g, grillé - Porc, longe, côtel surlonge, désossé, maigre, rôtie - Porc, épaule, soc (désossé), maigre et gras, rôti - Veau de grain, côtelette, maigre et gras - Veau, épaule, jarret, maigre et gras - Veau de grain, escalopes (ronde d'intérieur), braisé - Veau de grain, rôti d'épaule, entier, maigre et gras, rôti - Porc, longe, côtelette surlonge, a/ os, maigre, rôti - † Porc, frais, longe, bout de filet cotelette (-os), m, grillé - † Boeuf, épaule, roti/cotes croisées, maigre, 0" paré, braisé - Veau de grain, rôti d'épaule, entier, maigre, rôti

Volaille

Canard domestiqué, viande seulement, rôtie - Gibier, viande, lapin domestique, coupes diverses, mijoté - Gibier, viande, lapin domestique, coupes diverses - Oie domestiquée, viande et peau, rôties - Poulet à bouillir, viande seulement, bouillie - Poulet à griller, cuisse&dos, viande, refroidi à l'eau, rôti - Dinde, toutes catégories, viande seulement, rôti

Viande rouge maigre † Boeuf, cote, bifteck de cote, maigre, 1/4" paré, grillé - † Boeuf, cote, bifteck de faux-filet, m + g, 0", grillé - Viande froide, boeuf, tranché mince - Gibier, viande, cheval - Boeuf, haché, extra maigre

(2)

Poisson, produit marin

Produit laitier

Fruit

Boisson

Produit sucré

Légume frais

- † Boeuf, cuisse, roti de pointe de surlonge, maigre, 0", roti - Agneau, canadien, gigot, entier, maigre, rôti - Agneau, canadien, longe, maigre, grillé

Poisson maigre, plat pr.

Bar, d'eau douce, espèces diverses - Morue, atlantique, au four ou grillé - Merlu (collin), espèces diverses - Aiglefin, au four ou grillé - Flétan, atlantique ou pacifique - Goberge, atlantique (merlan, lieu noir), au four ou grillée - Poisson plat (plie/flet/sole), cuit au four ou grillé - Lotte (loche), autochtone - Merlu (collin), espèces diverses - Morue, pacifique (morue grise), au four ou grillée - Poisson plat (plie/flet/sole), cuit au four ou grillé - Truite, arc-en-ciel, au four ou grillée - Turbot, européen - Flétan, atlantique ou pacifique, au four ou grillé - Merlu (collin), espèces diverses, cuites, four/grillées - Bar d'amérique, au four ou grillé - Doré (doré jaune/blanc), au four ou grillé - Turbot, européen, au four ou grillé - Loup atlantique (loup de mer), au four ou grillé - Aiglefin, au four ou grillé - Lotte (loche), autochtone, cuite au four ou grillée

Fromage Fromage, réduit en calories (6% m.g.) - Fromage, cheddar - Fromage, edam - Fromage, gouda - Fromage, gruyère - Fromage, monterey

Dessert laitier Yogourt, fruits au fond, plus de 4% m.g. - Yogourt, fruits au fond, 2% à 4% m.g. - Yogourt, fruits au fond, 1% à 2% m.g.

Yaourt/From blanc non suc Yogourt, nature, moins de 1% m.g. - Fromage, cottage, moins de 0,1% m.g. - Fromage, réduit en calories (0,5% m.g.) - Yogourt, brassé ou à la suisse, nature - Yogourt, nature, 2% à 4% m.g. - Fromage, cottage, (1% m.g.) - Fromage, cottage (2% m.g.)

Lait 1/2 écrémé Lait, liquide, partiellement écrémé, 1% m.g.

Fruit frais

Abricot - Ananas - Fraise - Framboise - Kiwi - Mûre sauvage, jus, conserve - Melon d'eau (pasteque) - Pêche - Poire, avec pelure - Pomme, avec pelure - Prune - Tangerine (mandarine) - Orange, toutes variétés commerciales - Pamplemousse, rose ou rouge, floride - Banane - Cerise sure, rouge - Figue - Nectarine - Raisin, rouge/vert (euro, thompson s/ gr), peau adhé

Fruit sec

Noix, amandes, rôties à sec, non blanchies - Noix,noisettes,avelines/ coudres, rôties à sec, n blanchies - Noix, noisettes, avelines ou coudres,séchées,non blanchies - Noix, noix de noyer noir, séchées - Noix,noix d'acajou (cajous, anacardes),rôties à sec,salées - Noix, noix mélangées, rôties à sec, avec arachides

Compote sans sucre Pomme, purée, conserve, non sucrée

Eau Eau de source, ""poland springs"", bouteille - Eau municipale

Jus de légume Jus, tomates, conserve - Carotte, jus, conserve - Légumes, jus, cocktail, conserve Café, thé, tisane Café instantané, ordinaire, poudre, eau ajoutée - Thé infusé - Tisane infusée

Chocolat, cacao Chocolat chaud, cacao, sans sucre ajouté, mélange

Aubergine, bouillie, égouttée - Bette à carde, bouillie, égouttée - Brocoli - Brocoli, bouilli, égoutté - Carotte, bouillie, égouttée - Chou-fleur, bouilli, égoutté - Choux de bruxelles, bouillis, égouttés - Courge d'été, courgette (zucchini), bouillie, égouttée - Épinard, bouilli, égoutté - Fenouil, bulbe -

(3)

Gâteau, dessert sucré

Céréale, grain ou dérivé

Oeuf

Assaisonnement, condiment

Légume frais, accompagn.

Haricots, congelés, bouillis, sel ajouté - Haricots verts, bouillis - Navet, bouilli, egoutte - Pois, petits (verts), conserve, solides égouttés - Pois, petits (verts), bouillis, égouttés - Poireaux (bulbe et portion inférieure), bouillis, égouttés - Poivron rouge, bouilli, égoutté - Poivron vert - Poivron vert, bouilli, égoutté - Salsifis, bouilli, égoutté - † Tomate, rouge, mure, conserve, morceaux + jus tomates - Céleri, bouilli, égoutté - Courge d'été, pâtisson - Haricots italiens, jaunes ou verts - Haricots italiens, verts ou jaunes, congelés, non préparés - Poivron rouge - Poivron jaune

Salade verte Endive de belgique (chicoree de bruxelles ou witloof) - Laitue romaine - Mâche commune

Glace au lait Dessert, congelé, crème glacée, léger, vanille

Céréale, petit déjeuner

Céréale, pam, blé soufflé, naturel, bon au possible, pc - Céréale, prête-à-manger, blé filamenté, post - † Céréale, pam, corn flakes, erewhon - † Céréale, pam, flocons de blé, erewhon - Céréale, chaude, crème de blé, nature, prép, nabisco - Céréale, chaude, crème de blé, inst: original, prép, nabisco - Céréale, chaude, avoine (gruau), son blé&avoine, lin),prép, rgs - Céréale, chaude, avoine (gruau), rapide, prép, quaker - Céréale, chaude, avoine (gruau), gros flocons, prép, quaker - Céréale, prête-à-manger, all bran, kellogg's - Céréale, prête-à-manger, morning crisp: chocolat, jordans - Céréale, prête-à-manger, corn pops, kellogg's - Céréale, prête-à-manger, corn flakes, kellogg's - Céréale, prête-à-manger, muesli, choix du président - Céréale, prête-à-manger, riz soufflé, quaker - Céréale, prête-à-manger, special k, kellogg's - Céréale, prête-à-manger, life multigrains, quaker - Céréale, pam, 'all bran' bran flakes, kellogg's - Céréale, pam, selects: bleuets sauvages, amandes, post - Céréale, pam, croque nature: original, quaker - † Céréale, pam, croque nature: pommes et cannelle, quaker - Céréale, pam, mini-wheats: givrés de cassonade, kellogg's - Céréale, prête-à-manger, shreddies, post - Céréale, prête-à-manger, weetabix, weetabix - † Céréale, pam, fruits & fibre:ananas, banane& noix coco, post - Céréale, prête-à- manger, grape-nuts, post - † Céréale, pam, fruits & fibre: pêche, raisin sec&amande, post -

Céréale, pam, croque nature: raisins secs& amandes, quaker - † Céréale, pam, muesli: fruits & noix, nature's path - Céréale, prête-à-manger, raisin bran, kellogg's - Céréale, prête-à-manger, raisin à la folie: son/raisins sec,pc - Céréale, prête-à-manger, shreddies: miel, post - Céréale, chaude, avoine (gruau)inst: pommes & cannelle, prép, qkr - Céréale, chaude, avoine gruau, inst:

érable/cassonade, prép, qkr - Céréale, chaude, avoine gruau inst:raisins secs&épices, prép, qkr - Céréale, chaude, crème/blé, inst: pomme&cannelle, prép, nb - Céréale, prête-à-manger, mini- wheats: givrage original, kellogg's

Riz complet Grain cerealier, riz brun, grain moyen, cuit - Grains céréaliers, riz brun, grain long, cuit - Grains céréaliers, riz brun, grain moyen, sec

Oeuf, plat principal † Oeuf, poule, entier, omelette - Oeuf, poule, entier, frit

Assaisonnement Vinaigrette, française, commerciale, hypocalorique - Vinaigrette, italienne, commerciale, hypocalorique - Vinaigrette, française, fait maison, huile non spécifiée - Vinaigrette, huile et vinaigre, faite maison - Vinaigrette à l'huile d'olive et au citron

(4)

Aliments autorisés des catégories Légume sec

Viande

Forme Optimale (2400 kcal)

Dr Kin

drkin.com

Menu par répartition MOIS 2

DÉJEUNER

Eau 450g

Oeuf, plat principal , 2 oeufs 120g + Légume frais, accompagn. , 1/2

assiette 100g

+ Fromage , 1 PORTION INDIVIDUELLE 30g OU Céréale, petit déjeuner , moitié du bol 50g

+ [ Lait, liquide, partiellement écrémé, 1%

m.g. ] , 250ml 257.8g

Yaourt/From blanc non suc , un pot 125g + Compote sans sucre , 1/2 portion

individuelle 50g

Café, thé, tisane , un bol moyen 250g

DÎNER

Eau 450g

assiette 100g

Viande blanche , un morceau moyen 100g OU Viande rouge maigre , morceau moyen 100g

OU Volaille , un morceau moyen 100g

OU Poisson maigre, plat pr. 100g

OU Yaourt/From blanc non suc , un pot 125g + Fruit frais , un fruit moyen 150g

SOUPER

Eau 450g

Jus de légume 100g

+ Légume sec accompagnement , une

petite assiette 150g

OU Légume frais, accompagn. , 1/2 assiette 200g

Riz complet , une assiette 150g

Poisson maigre, plat pr. 100g

OU Viande rouge maigre , morceau moyen 100g OU Viande blanche , un morceau moyen 100g OU Oeuf, plat principal , 2 oeufs 120g

OU Volaille , un morceau moyen 100g

OU Chocolat, cacao 50g

OU Glace au lait , 2 boules 80g

Commentaires

Légume sec

accompagnement Lentilles, bouillies - Haricots, blancs, bouillis - Haricots, blancs, conserve, solides et liquide - Haricots,rouges, tous les types, cons, a/ solides et liquide - Pois casses, bouillis

Viande blanche

† Porc, frais, longe bout/filet cotelette(-os), m&g, grillé - Porc, longe, côtel surlonge, désossé, maigre, rôtie - Porc, épaule, soc (désossé), maigre et gras, rôti - Veau de grain, côtelette, maigre et gras - Veau, épaule, jarret, maigre et gras - Veau de grain, escalopes (ronde d'intérieur), braisé - Veau de grain, rôti d'épaule, entier, maigre et gras, rôti - Porc, longe, côtelette surlonge, a/ os, maigre, rôti - † Porc, frais, longe, bout de filet cotelette (-os), m, grillé - † Boeuf, épaule, roti/cotes croisées, maigre, 0" paré, braisé - Veau de grain, rôti d'épaule, entier, maigre, rôti

Volaille

Canard domestiqué, viande seulement, rôtie - Gibier, viande, lapin domestique, coupes diverses, mijoté - Gibier, viande, lapin domestique, coupes diverses - Oie domestiquée, viande et peau, rôties - Poulet à bouillir, viande seulement, bouillie - Poulet à griller, cuisse&dos, viande, refroidi à l'eau, rôti - Dinde, toutes catégories, viande seulement, rôti

† Boeuf, cote, bifteck de cote, maigre, 1/4" paré, grillé - † Boeuf, cote, bifteck de faux-filet, m + g,

(5)

Poisson, produit marin

Produit laitier

Fruit

Boisson

Produit sucré

Légume frais

Viande rouge maigre 0", grillé - Viande froide, boeuf, tranché mince - Gibier, viande, cheval - Boeuf, haché, extra maigre - † Boeuf, cuisse, roti de pointe de surlonge, maigre, 0", roti - Agneau, canadien, gigot, entier, maigre, rôti - Agneau, canadien, longe, maigre, grillé

Poisson maigre, plat pr.

Bar, d'eau douce, espèces diverses - Morue, atlantique, au four ou grillé - Merlu (collin), espèces diverses - Aiglefin, au four ou grillé - Flétan, atlantique ou pacifique - Goberge, atlantique (merlan, lieu noir), au four ou grillée - Poisson plat (plie/flet/sole), cuit au four ou grillé - Lotte (loche), autochtone - Merlu (collin), espèces diverses - Morue, pacifique (morue grise), au four ou grillée - Poisson plat (plie/flet/sole), cuit au four ou grillé - Truite, arc-en-ciel, au four ou grillée - Turbot, européen - Flétan, atlantique ou pacifique, au four ou grillé - Merlu (collin), espèces diverses, cuites, four/grillées - Bar d'amérique, au four ou grillé - Doré (doré jaune/blanc), au four ou grillé - Turbot, européen, au four ou grillé - Loup atlantique (loup de mer), au four ou grillé - Aiglefin, au four ou grillé - Lotte (loche), autochtone, cuite au four ou grillée

Fromage Fromage, réduit en calories (6% m.g.) - Fromage, cheddar - Fromage, edam - Fromage, gouda - Fromage, gruyère - Fromage, monterey

Dessert laitier Yogourt, fruits au fond, plus de 4% m.g. - Yogourt, fruits au fond, 2% à 4% m.g. - Yogourt, fruits au fond, 1% à 2% m.g.

Lait 1/2 écrémé Lait, liquide, partiellement écrémé, 1% m.g.

Fruit frais

Fruit sec

Eau Eau de source, ""poland springs"", bouteille - Eau municipale

Jus de légume Jus, tomates, conserve - Carotte, jus, conserve - Légumes, jus, cocktail, conserve Café, thé, tisane Café instantané, ordinaire, poudre, eau ajoutée - Thé infusé - Tisane infusée

Chocolat, cacao Chocolat chaud, cacao, sans sucre ajouté, mélange

Aubergine, bouillie, égouttée - Bette à carde, bouillie, égouttée - Brocoli - Brocoli, bouilli, égoutté - Carotte, bouillie, égouttée - Chou-fleur, bouilli, égoutté - Choux de bruxelles, bouillis, égouttés -

(6)

Gâteau, dessert sucré

Céréale, grain ou dérivé

Oeuf

Assaisonnement, condiment

Légume frais, accompagn.

Courge d'été, courgette (zucchini), bouillie, égouttée - Épinard, bouilli, égoutté - Fenouil, bulbe - Haricots, congelés, bouillis, sel ajouté - Haricots verts, bouillis - Navet, bouilli, egoutte - Pois, petits (verts), conserve, solides égouttés - Pois, petits (verts), bouillis, égouttés - Poireaux (bulbe et portion inférieure), bouillis, égouttés - Poivron rouge, bouilli, égoutté - Poivron vert - Poivron vert, bouilli, égoutté - Salsifis, bouilli, égoutté - † Tomate, rouge, mure, conserve, morceaux + jus tomates - Céleri, bouilli, égoutté - Courge d'été, pâtisson - Haricots italiens, jaunes ou verts - Haricots italiens, verts ou jaunes, congelés, non préparés - Poivron rouge - Poivron jaune

Salade verte Endive de belgique (chicoree de bruxelles ou witloof) - Laitue romaine - Mâche commune

Glace au lait Dessert, congelé, crème glacée, léger, vanille

Céréale, petit déjeuner

Céréale, pam, blé soufflé, naturel, bon au possible, pc - Céréale, prête-à-manger, blé filamenté, post - † Céréale, pam, corn flakes, erewhon - † Céréale, pam, flocons de blé, erewhon - Céréale, chaude, crème de blé, nature, prép, nabisco - Céréale, chaude, crème de blé, inst: original, prép, nabisco - Céréale, chaude, avoine (gruau), son blé&avoine, lin),prép, rgs - Céréale, chaude, avoine (gruau), rapide, prép, quaker - Céréale, chaude, avoine (gruau), gros flocons, prép, quaker - Céréale, prête-à-manger, all bran, kellogg's - Céréale, prête-à-manger, morning crisp: chocolat, jordans - Céréale, prête-à-manger, corn pops, kellogg's - Céréale, prête-à-manger, corn flakes, kellogg's - Céréale, prête-à-manger, muesli, choix du président - Céréale, prête-à-manger, riz soufflé, quaker - Céréale, prête-à-manger, special k, kellogg's - Céréale, prête-à-manger, life multigrains, quaker - Céréale, pam, 'all bran' bran flakes, kellogg's - Céréale, pam, selects: bleuets sauvages, amandes, post - Céréale, pam, croque nature: original, quaker - † Céréale, pam, croque nature: pommes et cannelle, quaker - Céréale, pam, mini-wheats: givrés de cassonade, kellogg's - Céréale, prête-à-manger, shreddies, post - Céréale, prête-à-manger, weetabix, weetabix - † Céréale, pam, fruits & fibre:ananas, banane& noix coco, post - Céréale, prête-à- manger, grape-nuts, post - † Céréale, pam, fruits & fibre: pêche, raisin sec&amande, post -

Céréale, pam, croque nature: raisins secs& amandes, quaker - † Céréale, pam, muesli: fruits & noix, nature's path - Céréale, prête-à-manger, raisin bran, kellogg's - Céréale, prête-à-manger, raisin à la folie: son/raisins sec,pc - Céréale, prête-à-manger, shreddies: miel, post - Céréale, chaude, avoine (gruau)inst: pommes & cannelle, prép, qkr - Céréale, chaude, avoine gruau, inst:

érable/cassonade, prép, qkr - Céréale, chaude, avoine gruau inst:raisins secs&épices, prép, qkr - Céréale, chaude, crème/blé, inst: pomme&cannelle, prép, nb - Céréale, prête-à-manger, mini- wheats: givrage original, kellogg's

Riz complet Grain cerealier, riz brun, grain moyen, cuit - Grains céréaliers, riz brun, grain long, cuit - Grains céréaliers, riz brun, grain moyen, sec

Oeuf, plat principal † Oeuf, poule, entier, omelette - Oeuf, poule, entier, frit

Assaisonnement Vinaigrette, française, commerciale, hypocalorique - Vinaigrette, italienne, commerciale, hypocalorique - Vinaigrette, française, fait maison, huile non spécifiée - Vinaigrette, huile et vinaigre, faite maison - Vinaigrette à l'huile d'olive et au citron

(7)

Aliments autorisés des catégories Produit laitier

Fruit

Boisson

Forme Optimale

Dr Kin

drkin.com

Menu par répartition Collation 193 kcal Collation

Fruit frais , un fruit moyen 150g

OU Jus de fruit non sucré , verre voyen 180g OU Compote sans sucre , une portion

individuelle 100g

OU Fruit sec , 3 unités 45g

Yaourt/From blanc non suc , un pot 125g

OU Lait , une briquette 150g

Lait Lait, liquide, partiellement écrémé, 1% m.g.

Fruit frais

Fruit sec

Jus de fruit non sucré

Citron, jus, frais - Orange, jus, concentré, congelé, dilué - Orange, jus, frais - Pamplemousse, jus, concentré, congelé, dilué - Pamplemousse, jus, conserve, sans sucre ajouté - Poire, nectar, conserve - Pomme, jus, concentré, congélé, dilué, sans vit c ajouté - Raisin, jus, conserve ou bouteille, sans vitamine c ajoutée - Ananas, jus, conserve, vitamine c ajoutée - Pruneau, jus, conserve

(8)

Aliments autorisés des catégories Produit laitier

Fruit

Boisson

Matière grasse

Forme Optimale

Dr Kin

drkin.com

Menu par répartition Collation 237 kcal Collation

Yaourt/From blanc non suc , un pot 125g OU Fromage 30 à 50 % M.G. , un morceau

individuel 30g

OU Lait , une briquette 150g

OU Fruit frais , un fruit moyen 150g

OU Jus de fruit non sucré , verre voyen 180g OU Compote sans sucre , une portion

individuelle 100g

Pain complet ou intégral , une tranche 35g OU Pain , une tranche de pain complet 35g

OU Biscotte complète , 2 25g

Beurre , une noix 10g

OU [ Margarine, tartinade, molle/boute, huile

vég, 60%m.g. s/ sel ] , morceau (moyen) 10g

Café, thé, tisane , une tasse 150g

Lait Lait, liquide, partiellement écrémé, 1% m.g.

Fromage 30 à 50 % M.G. Fromage, cheddar - Fromage, edam - Fromage, gouda - Fromage, gruyère - Fromage, monterey

Fruit frais

Café, thé, tisane Café instantané, ordinaire, poudre, eau ajoutée - Thé infusé - Tisane infusée

Jus de fruit non sucré

Citron, jus, frais - Orange, jus, concentré, congelé, dilué - Orange, jus, frais - Pamplemousse, jus, concentré, congelé, dilué - Pamplemousse, jus, conserve, sans sucre ajouté - Poire, nectar, conserve - Pomme, jus, concentré, congélé, dilué, sans vit c ajouté - Raisin, jus, conserve ou bouteille, sans vitamine c ajoutée - Ananas, jus, conserve, vitamine c ajoutée - Pruneau, jus, conserve

(9)

Céréale, grain ou dérivé

Beurre Beurre, sans sel - Beurre, léger, sans sel - Beurre, salé

Pain

Pain, blé entier, commercial - Pain, seigle - Pain, blé entier, commercial, grillé - Pain, français ou viennois (aussi levain) - Pain, blanc (mie de pain en dés inclue), commercial - Pain, multigrains (aussi blé entier, 7 grains), grillé - Pain, blanc, commercial, grillé, réduit en sel - Pain, bâtonnet, nature - Bagel, nature (a/ oignon, graines de pavot et/ou sesame) - Pain, pita, blanc - Muffin anglais, nature (aussi levain)

Pain complet ou intégral Pain, blé entier, commercial - Pain, seigle - Pain, blé entier, commercial, grillé Biscotte complète Craquelin, blé entier - Pain, blé entier, commercial, grillé - Craquelin, blé entier