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éditorial Que voulons-nous? SOMMAIRE

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Academic year: 2022

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FRATERNITÉ MEDIFLASH

DIÉTÉTIQUE DOSSIER AMI-INFOS

INFORMATIONS REGIONALES

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éditorial

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Tous droits réservés :

Les articles signés ou reproduits sous le couvert d’une indication de source

n’engagent que la responsablité de leurs auteurs.

Comité de rédaction :

Mr. E. DENOEL (Président), Mr. R. CHIF,

Mr. D. ROMAIN, Mr. Y. LAMBORAY, Mr. E. DOCQUIER, Mr. G. VAN OYCKE (S.G.A.), Mr. Ph. WILLEZ (Rédacteur en chef).

SOMMAIRE

EDITORIAL

Membre de l’Union des Editeurs de la Presse

Périodique

BON A SAVOIR

HORIZONS JEUNESSE

Que voulons-nous ? ...2

Taux de cotisations en assurance obligatoire ...3

Informations diverses ...4, 5

En cas d’accident du travail : que faire ? ...6

7 à 10

Information sur les pensions : nouvelles dispositions ...11

Les médecines douces ... 12, 13

Les matières grasses ... 14

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16

« N’importe quelle idée semble personnelle dès qu’on ne se rappelle plus à qui on l’a empruntée » (Jules Renard).

A l’heure actuelle force est de constater que l’Europe est plongée dans une période de réflexion à la recherche de compromis possibles tout d’abord en ce qui concer- ne la « constitution européenne » et ensuite en ce qui concerne la problématique du statut de la mutualité.

Même si la protection sociale et le droit du travail relèvent de compétences natio- nales, la mise en concurrence de systèmes sociaux très disparates nous oblige à penser au statut de la Mutualité européenne.

En effet, au niveau européen, il existe des mutualités qui ont un champ d’action plus large que le domaine de la santé mais qui respectent les règles de gouver- nance propres au secteur.

Alors que voulons-nous réellement pour l’Europe et pour la mutualité ? Accepte- rons-nous la concurrence libre et non faussée ou souhaitons-nous repositionner l’Europe et la mutualité sur des principes hérités de l’histoire tels que la solidarité et la coopération ?

Il est parfois bon de rappeler que la politique de l’Europe a contribué à l’érosion de l’ « Etat social » voir à ce sujet, les services postaux, le transport d’énergie, les télécommunications et demain peut-être d’autres services d’intérêt général comme la santé ... D’où l’exigence, pour le secteur, d’y voir clair et de se définir de façon précise en matière de mutualité c’est-à-dire l’absence de but lucratif, le principe d’intérêt général et de la solidarité. Mais comme le rappelait récem- ment le Président de l’A.I.M. (Association Internationale de la Mutualité) Monsieur DURANTON, « on n’est pas identifié au niveau européen par ce qu’on est, mais bien par ce qu’on fait ». Toujours suivant le Président, la question du statut européen de la mutualité est essentielle puisqu’il met en jeu la crédibilité du secteur vis-à-vis des instances.

Il faudra donc réagir et ne dit-on pas que choisir ... c’est mourir un peu ?

Quant à notre avenir proche, ne nous leurrons pas. En effet, l’Europe des 27 est un paquebot très difficile à piloter et celui-ci se déplace lentement. Dès 2007, l’affron- tement est garanti et il faudra s’entendre sur la signification exacte de « solidarité interpersonnelle ».

Que voulons-nous ?

G. VAN OYCKE, Secrétaire général adjoint INTERVIEW

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mediflash

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Vaccin pour la prévention de la gastro-entérite remboursé pour les nourrissons

Depuis le 1er novembre 2006, l’assurance maladie rem- bourse un nouveau vaccin contre le rotavirus, à savoir le Rotarix®, pour les nourrissons de moins de 6 mois.

Le rotavirus est la cause principale de maladie et de décès suite à la diarrhée chez les nourrissons et les jeunes enfants.

Le virus est très contagieux et se répand partout dans le monde. Il se transmet par voie féco-orale ou au contact d’objets contaminés. L’incubation (= la période entre la contamination et l’apparition des symptômes) est de 1 à 3 jours. Le virus reste présent dans les selles jusque 8 jours après la disparition des symptômes.

Le vaccin a prouvé son efficacité, il est fiable et sans risque à l’usage.

Il est administré oralement dès l’âge de 6 semaines en 2 dosages avec au moins 4 semaines d’intervalle.

Coeliakie *

Depuis le 1er juin 2006, l’assurance maladie intervient dans le traitement des patients qui souffrent de coelia- kie. Il s’agit d’une intervention forfaitaire de € 19 par mois pour l’intervention dans le prix de revient d’ali- mentation adaptée sans gluten.

La demande doit être faite auprès du médecin-conseil de votre mutualité et elle doit être rédigée par votre médecin-spécialiste traitant.

Loi concernant les droits des bénévoles et l’incapa- cité de travail

La nouvelle loi du 5 juillet 2005 sur le bénévolat n’est entrée en vigueur que le 1er août 2006, étant donné que quelques arrêts d’application n’étaient pas encore prêts.

Cette loi stipule qu’une personne en incapacité de travail peut exercer une activité bénévole sans que celle-ci influence ses indemnités de maladie, à condition bien sûr que cette activité corresponde aux définitions et aux conditions du bénévolat. La rémunération peut s’élever à un maximum de € 24,79 par jour, € 600 par trimestre et € 991,57 par an, sauf si le bénévole peut démontrer que les indemnisations sont un remboursement de ses frais encourrus en faveur de l’organisation (ces montants sont liés à l’indice des prix à la consommation).

L’exercice d’une activité similaire ne pose aucun inconvénient pour la reconnaissance de l’incapacité de travail et ne doit pas être approuvé préalablement.

Le médecin-conseil de la mutualité doit juger si l’activité et l’état de santé général du bénévole sont compatibles.

Par conséquent, si vous êtes en incapacité de travail et que vous souhaitez faire du bénévolat ou si vous le faites déjà, il est préférable que vous vous adressiez d’abord à votre médecin-conseil afin de l’informer de vos intentions.

Logopédie

De nouveaux développements dans le traitement du bégaiement ont démontré que l’âge de 5 ans, maintenu pour le traitement logopédique du bégaiement, n’était pas opportun. En effet, on voit dans la pratique que, plus l’enfant est jeune lorsqu’il commence son traitement, mieux sont les résultats obtenus par la logopédie.

Par conséquent, la mention d’âge a été supprimée au 1er septembre 2006.

Soins palliatifs à domicile

Tout comme pour les prestations infirmières et les consultations et visites des généralistes, l’intervention personnelle du patient palliatif à domicile pour les prestations kinésithérapeu- tiques a été réduite à zéro au 1er septembre 2006, à condition que le médecin traitant ait introduit une demande d’intervention forfaitaire pour patients palliatifs à domicile auprès du médecin-conseil de la mutualité.

Orthodontie : hausse de l’âge en vue de la demande d’un traitement orthodontique

Au 1er décembre 2006, la limite d’âge pour la demande de remboursement de l’orthodontie est portée de 14 à 15 ans.

La demande doit être introduite auprès du médecin-conseil de votre mutualité. Votre enfant reçoit ensuite le droit au remboursement de 36 forfaits mensuels.

Le traitement doit être entamé dans les 2 ans qui suivent la demande, sauf en cas de mention spécifique et justifiée lors de la demande.

Attention : une interruption de plus de 6 mois doit être communiquée par le prestataire traitant au médecin-con- seil. Autrement, l’intervention de l’assurance ne sera plus octroyée.

Les traitements orthodontiques sont onéreux et pour- tant votre enfant mérite une esthétique dentaire har- monieuse ! A La Mutualité Neutre, tous les affiliés co- tisant à l’assurance complémentaire peuvent bénéficier d’une intervention supplémentaire à celle de l’assurance obligatoire pour autant que l’accord de traitement soit donné avant l’âge de 15 ans. L’indemnité octroyée peut atteindre € 750 !

Souriez, vous êtes assurés jusqu’aux dents !

E.R. : E. DENOEL, ch. de Charleroi 145 - 1060 BRUXELLES - spin

Traitements orthodontiques

Les Mutualités Neutres

145 ch. de Charleroi 1060 Bruxelles Tél: 02 538 83 00 Fax: 02 538 50 18

www.mutualites-neutres.be

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remboursent jusqu’à €

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les traitements orthodontiques

Croquez la vie à pleines dents !

Dr. MD

PW

* La coeliakie, ou maladie coeliaque, est la manifestation d’une absorption insuffi- sante des aliments par l’intestin à cause d’un aplatissement de sa muqueuse et d’une détérioration de ses cellules (atrophie des villosités). Cette atrophie est la conséquence d’une intolérance de l’intestin à une protéine complexe, le gluten, contenue dans les trois céréales suivantes : le froment (blé, épeautre), le seigle et l’orge, qui est toxique chez certaines personnes, en raison d’une prédisposition de naissance déterminée génétiquement

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MAF: maximum à facturer

Comprendre le MAF ...

“un vrai jeu d'enfants"

Que faire pour bénéficier du MAF ? Votre mutualité dispose de toutes les données nécessaires pour pouvoir appliquer le MAF:

• grâce à une interrogation du registre national, votre mutualité connaît les personnes qui, au premier janvier de chaque année, font partie de votre ménage;

• tous les tickets modérateurs des membres de votre ménage sont conservés par votre mutualité (également ceux des personnes affiliées à une autre mutualité);

• en interrogeant le fisc, votre mutualité connaît la catégorie de revenus dont fait partie votre ménage;

• sur base des données provenant des différents secteurs de la sécurité sociale, votre mutualité sait si vous avez droit ou non au MAF social, qui a droit au compteur individuel, qui a droit au plafond diminué des tickets modérateurs, etc.

• désormais, tous les remboursements sont effectués par votre mutualité (quand le MAF fiscal existait encore, une partie des paiements était effectuée par le fisc sur base d’un avertissement-extrait de rôle suivant).

Vous ne devez donc rien entreprendre vous-même !

Il n’existe qu’une seule exception à cette règle générale:

si vous vous trouvez dans une des quatre situations digne d’intérêt

voir question 15 « Qui se trouve dans une situation digne d’intérêt ? », vous devez prendre contact avec votre mutualité.

7 6.

en

15

questions !

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bon à savoir

En cas d’accident du travail : que faire ?

En cas d’accident du travail ou sur le chemin du travail, la première obligation du travailleur est de prévenir le plus tôt possible son employeur.

Et une fois cela fait, ce dernier doit en faire la déclaration à son assureur par voie électronique ou par papier, dans un délai de huit jours ouvrables à compter du jour qui suit celui de l’accident.

Attention, s’il ne fait pas cette démarche, le travailleur (ou ses ayants droit) peut l’effectuer lui-même dans les trois ans. Au-delà de ce délai, le travailleur ne peut plus réclamer l’indemnisation de son accident.

Afin d’être considéré comme accident du travail, il doit s’agir d’un événement soudain qui a provoqué la lésion, il doit exister une lésion, l’accident doit être survenu pendant l’exécution du contrat de travail et enfin, il doit être survenu à cause de l’exécution du travail. Est aussi considéré comme tel, l’accident sur le chemin du travail, celui qui survient sur le trajet normal du domicile au lieu de l’exécution du travail (et inversement).

C’est pourquoi, il est conseillé à la victime de constituer un dossier dans lequel elle rassemblera toutes les preuves du dommage subi ainsi que de lire attentive- ment tous les documents que l’on voudrait lui faire signer (notamment à propos de la consolidation).

Il est aussi recommandé d’obtenir une confirmation d’un ou de plusieurs té- moins.

Afin de garantir vos droits, n’hésitez pas à adresser le certificat médical con- forme au médecin conseil de la Mutualité.

Indemnisation

Dans les grandes lignes ...

La victime d’un accident du travail a droit au paiement d’un revenu de remplacement in- demnisant l’incapacité de travail résultant de l’accident, ainsi qu’à la prise en charge des frais médicaux et pharmaceutiques. Maintenant, si l’accident a causé la mort du travailleur, certains membres de sa famille ont aussi droit à une in- demnisation.

Si l’employeur ou l’assureur ont institué un ser- vice médical, pharmaceutique ou hospitalier, le travailleur n’a pas le libre choix du dispensateur de soins : il doit s’adresser à ce service. Dans ce cas, tous les frais sont totalement pris en charge par l’assureur.

Maintenant, si la victime a ce libre choix du mé- decin ..., les frais sont remboursés sur la base d’un certain tarif. Le surplus est à charge de la victime ; le ticket modérateur demeure donc à sa charge.

En effet, lorsque la victime a le libre choix du médecin, le tarif du remboursement des frais pour soins médicaux doit correspondre au tarif des honoraires et prix tel qu’il résulte de l’application de la nomenclature des prestations de santé (Inami). Attention, et c’est nouveau depuis le 13 juillet 2006, en ce qui concerne le remboursement des frais de kinésithérapie pour les prestations qui dépassent le nombre autorisé selon la nomenclature visé ci-avant, il peut être dérogé au tarif du remboursement des prestations autorisées sans pouvoir toute- fois le dépasser.

Fonds des accidents du travail (FAT), 02 506 84 11.

MUTMAN

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Mutualia Mutualité Neutre (228) 41, Place Verte - 4800 Verviers www.mutualia.be - Tél. 087/31.34.45

Guichets Mutualia au 1 er janvier 2007

Adresse Jours et heures d’ouvertures

Rue A. de T’Serclaes 55 4821 Andrimont

Mercredi de 08h30 à 12h00 Vendredi de 13h00 à 17h30 Place Nicolaï 13

4880 Aubel

Mardi de 08h30 à 13h00 Mercredi de 09h00 à 12h30 Vendredi de 13h30 à 17h30 Rue des Frères Collins 12

6941 Bomal S/O

Mardi de 18h00 à20h00 Mercredi et jeudi de 14h00 à 18h00 Rue des Ecoles 5

4820 Dison Du lundi au vendredi de 09h00 à 17h30 En Mi-Ville 12

4800 Ensival

Le lundi de 13h30 à 17h30

Du mardi au vendredi de 09h00 à 17h30 Klosterstrasse 3

4700 Eupen

Lundi, mardi et jeudi de 09h00 à 13h00 Vendredi de 09h00 à 13h00 et de 13h30 à 17h30

Rue des Ecoles 6 4650 Herve

Lundi et vendredi de 14h00 à 18h00 Mardi et mercredi de 08h30 à 12h30 Avenue Reine Astrid 122

4802 Heusy-Mangombroux

Lundi de 09h00 à 12h00 Mercredi de 13h00 à 17h00 Vendredi de 13h00 à 16h30 Chaussée de Theux 81

4802 Heusy

Mardi de 08h30 à 13h00 Jeudi de 13h00 à 17h00 Vendredi de 08h30 à 12h00 Rue de la Fagne 33

4845 Jalhay

Mercredi de 09h00 à 13h00 Vendredi de 13h00 à 18h00 Samedi de 09h00 à 13h00 Rue de Liège 161

4721 La Calamine

Mercredi de 08h30 à 12h00 Vendredi de 12h30 à 17h00 Rue Saint-Bernard 13

4800 Lambermont

Lundi de 13h30 à 17h00 Jeudi de 13h00 à 17h00 Rue d’Harscamp 1A

4020 Liège

Lundi, Mardi et Jeudi de 13h00 à 17h00 Mercredi de 9h00 à 12h00 et de 13h00 à 17h00

Rue O. Timus 3 4830 Limbourg

Lundi et jeudi de 09h00 à 13h00 et de 13h30 à 17h00

Mardi de 13h00 à 17h00

Mercredi et vendredi de 09h00 à 13h00 Rue Derrière la Vaulx 29

4960 Malmedy

Mardi de 13h30 à 16h30 Jeudi de 14h00 à 16h30 Vendredi de 09h00 à 12h30 Rue Neuve 20

4860 Pepinster

Lundi de 08h30 à 13h00

Mercredi et vendredi de 12h30 à 17h00

Informations régionales

Rue Victor Brodure 46

4910 Polleur Samedi de 09h00 à 12h00

Rodterstrasse 29 4780 St Vith

Mardi de 09h30 à 12h30 et de 13h30 à 16h45

Jeudi de 09h00 à 12h00

Vendredi de 09h30 à 12h30 et de 13h30 à 16h15

Rue Servais 25

4900 Spa Du lundi au vendredi de 09h00 à 17h30 Rue Henri Massange 21/A

4970 Stavelot

Mardi de 13h30 à 17h30 Jeudi de 08h30 à 12h30 Vendredi de 13h30 à 17h30 Rue de l’Eglise 51

4801 Stembert

Lundi de 13h30 à 17h30 Mercredi de 09h00 à 13h00 Vendredi de 13h30 à 17h30 Place du Perron 6

4910 Theux

Lundi de 13h30 à 17h30

Du Mardi au Vendredi de 09h00 à 12h00 et de 13h00 à 17h30

Place du Marché 14 4800 Verviers

Du lundi au vendredi de 09h00 à 17h30 Le samedi de 09h00 à 12h00 Place Verte 41

4800 Verviers Du lundi au vendredi de 09h00 à 17h30

Rue des Alliés 24 4800 Verviers

Lundi ,mardi et jeudi de 08h30 à 12h00 et de 13h00 à 17h00

Mercredi de 13h00 à 17h00 Vendredi de 08h30 à 12h00 Rue de la Concorde 37

4800 Verviers Du lundi au Vendredi de 09h00 à 17h00 Rue du Palais 27/1

4800 Verviers

Du lundi au vendredi de 08h00 à 12h00 et de 13h00 à 17h00

Rue de Malmedy 3 4950 Waimes

Mardi de 09h00 à 12h00 Vendredi de 14h à 16h00 Jeudi de 14h à 17h Place des Combattants 13

4840 Welkenraedt

Lundi, mercredi et vendredi

De 08h30 à 12h30 et de 13h00 à 17h30

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Informations régionales

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CIRCUITS GROUPE

À PRIVILÉGIER DÈS LE PRINTEMPS

La Corse, l’île aux milles pays ...

un tourisme respectueux de l’en- vironnement et de la culture

La Chine, berceau des plus ancien- nes civilisations au monde, offre une grande diversité culturelle

Prix par personne, grand tour de la Chine 15 jours (Yunnan et Yaos) : 1560,00 € (tarification 2007) Date de départ 15/04 (d’autres dates possibles)

Vols directs, transferts, circuit en autocar et train, logement petit-déjeuner, excursions facultatives à ajouter.

THALASSO

BALNÉO EN TUNISIE

Votre centre à l’hôtel les sirènes où vous serez étonné par le professionnalisme, la disponibilité et l’écoute du personnel, le cadre idéal pour se ressourcer

8 jours en demi-pension en chambre double sup. avec cure vitale de 4 jours inclus (3 soins/jours) au prix de 872,00 € par personne pour un départ entre le 17/02 au

23/02 au prix de 817,00 € par personne pour un départ entre le 20/03 au 23/03/07

Le prix comprend vols A/R, transferts, demi pension, assurance annulation, taxes et tva, cure vitale de 4 jours (3 soins/jour).

Les USA, le Far West en 12 jours avec guide local français

Prix par personne en demi pension (selon brochure) à partir de 1574,00 € (tarification 2006)

Dates de départs : (nous contacter svp)

Comprenant vols en classe économique, transferts, transport auto- car climatisé, visites mentionnées incluses, taxes locales.

Le Canada, région du Québec en 12 jours en pension complète, guide francophone

Prix par personne 1559,00 € (tarification 2006) Dates de départs 30/05, 20/06, 11/07, 15/08, 05/09,

12/09, 19/09, 26/09/2007

Comprenant vols, transferts, logement en pension complète, trans- port en autocar climatisé, guide, visites et repas mentionnés dans le programme, déjeuner de saumon, Ste Anne de Beaupré et chutes de Montmorency, croisières d’observation des baleines, village fan- tôme de val Jalbert, zoo St Félicien, déjeuner dans le village des Hu- rons, déjeuner smoked

meat et une heure de croisière des mille îles sur le « Maid of the Mist ».

Prix par personne en pension complète à partir de 1039,00 € (tarification 2006) une semaine

Dates de départ 12/05, 02/06, 09/06, 23/06 et 8/09/2007

Comprenant vols avec SN aller et retour, taxes aéroports, les trans- ferts, circuit en autocar, 7 nuitées en pension complète, un guide corse qualifié, promenade en mer et le petit train à Bonifacio, le petit train à Corte, cocktail de bienvenue, soirée corse et les taxes de séjour.

Information complémentaire : circuit en voiture, en vélo,

randonnées ...

Le partenaire de vos vacances, Santévie tourisme licence B2098

Place Verte 43 à 4800 Verviers Tél. 087 31 34 45

Email : jnix@mutualia.be

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interview

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Les médecines douces

Q. NEUTRE INFO

Le paramédical, on en parle et on en parle même de plus en plus mais que couvre vraiment pour vous cette notion ?

R. Maryse FINOULST

En fait, le paramédical concerne les kinésithérapeutes, les ergothérapeutes, les diététiciens(nes) , les infirmiers(ères),…

Dans ce contexte-ci, je préfère parler des médecines douces ou encore alternatives.

En comparaison avec la médecine allopathique qui soigne en priorité le symptôme du patient et l’organe malade, les médecines douces ont une approche plus large de l’être humain.

La personne est appréciée dans la globalité de son être, pas uniquement comme un corps physique ; on tient compte aussi de l’état psychologique, émotionnel, spirituel et énergétique de la personne.

Il y a de plus en plus de gens qui désirent jouer un rôle plus actif dans la prise en charge de leur santé et de leur bien être. Je pense qu’avec les médecines douces, les personnes peuvent mieux réaliser qu’elles sont responsables de leur corps.

Q. N.I.

A la base, vous vous destiniez à embrasser une carrière d’infirmière ; qu’est-ce qui vous a radicalement fait changer d’orientation ?

R. M.F.

En effet, petite fille déjà je « soignais » mes poupées. Pour moi, c’était une évidence, j’étais « destinée » à soigner.

Le médecin de famille à l’époque que je trouvais très gentil, venait souvent à la maison car mes parents n’avaient pas une très bonne santé. Je les ai vu prendre des médica- ments toute leur vie, de plus en plus, et malgré tout ils sont décédés tous les deux de maladies dégénératives. Plus tard, étant adulte, cela m’a beaucoup interpellé.

Ce qui me dérange aussi, c’est le manque de disponibilité du personnel soignant et parfois également le manque d’humanité dû aux infrastructures actuelles.

La rédaction a récemment eu l’occasion de donner la parole à un kinésithé- rapeute et à un médecin sportif. Cette fois-ci, nous avons eu la chance de rencontrer Madame Maryse FINOULST, qui pratique les médecines douces dans la région bruxelloise.

Notre rédaction a voulu en savoir un peu plus sur :

> la naturopathie ;

> l’aromathérapie ;

> le massage initiatique.

Q. N.I.

Votre activité professionnelle cou- vre différents domaines des méde- cines alternatives ; pourriez-vous nous expliquer brièvement les dif- férents secteurs concernés ? R. M.F.

Je suis praticienne en naturopathie et en différentes pratiques énergétiques (ré- flexologie plantaire - massage initiatique) et bientôt en massage pour bébé (shan- tala).

La naturopathie est en quelque sorte une philosophie, une manière de vivre qui uti- lise :

des moyens naturels

des produits naturels

des conseils diététiques personnalisés

des conseils en hygiène vitale et

des procédés à vision plus psychologi- que.

La naturopathie a surtout un rôle pré- ventif qui sert à maintenir la personne en bonne santé ; mais elle aide aussi la personne fragilisée par le stress, par la maladie, à retrouver un meilleur potentiel énergétique.

Le praticien tient compte de l’histoire de la personne, de son ressenti, de sa manière de vivre, de sa façon de s’alimenter ...

La réflexologie plantaire est une thé-

rapie complémentaire énergétique qui

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considère le pied comme la projection de l’anatomie du corps et qui vise à éliminer les blocages énergétiques et favorise l’harmonie de l’individu.

Cet outil libère les tensions nerveuses, améliore la circulation sanguine, lymphatique et nerveuse. Procure une détente et un meilleur équilibre.

Le massage initiatique est un puissant outil d’évolution s’adressant à toutes les per- sonnes jeunes ou moins jeunes en chemin vers la découverte de leur Etre intérieur et l’ouverture du cœur. Il s’avère particulièrement approprié pour aider à la cicatrisation des blessures profondes de l’Etre, telles que les blessures d’abandon, de trahison, de rejet, d’humiliation, d’injustice ...

Ce massage s’adresse à nos quatre niveaux de conscience : physique, émotionnel, mental et spirituel.

Q. N.I.

Estimez-vous également, comme le chirurgien et psychothérapeute, Thierry JANSSENS, qu’il devrait y avoir plus de dialogues entre médecins conventionnels et non conventionnels ?

R. M.F.

Bien sûr, c’est évident, le dialogue est indispensable entre le patient et le thérapeute mais aussi nécessaire entre les différents praticiens.

Les différentes approches de santé sont complémentaires et ne peuvent que s’enrichir mutuellement. Il y a des traitements indispensables en allopathies.

Je pense aussi qu’il devrait y avoir plus de respect concernant la liberté thérapeutique du patient. En effet, de nombreux patients n’osent pas dire à leur médecin qu’ils se soignent par des méthodes naturelles.

Q. N.I.

Aujourd’hui, ne faudrait-il pas une meilleure prise de conscience de ce réel phénomène de société au Cabinet du Ministre des Affaires Sociales ? R. M.F.

Mais bien sûr, ce phénomène de société n’est pas venu par hasard.

Il y a une frustration de la part des gens par le manque de temps, d’écoute, d’huma- nité de certains soignants ; mais ce mal-être est aussi provoqué par notre société qui se matérialise de plus en plus. La plupart des approches naturelles de santé sont très anciennes. Il y a actuellement un besoin évident de retour aux sources. Cela permet à l’individu de retrouver un équilibre.

Les médecines alternatives nous mettent dans un échange plus large de l’environne- ment. Il y a une plus grande conscientisation concernant entre autres la protection de la nature, le respect du rythme des saisons, la protection des animaux.

Je crois également que les gens souhaitent se soigner avec des traitements qui ont le moins d’effets secondaires possibles.

On constate que la médecine reconnaît le côté psychosomatique des maladies mais pas toujours le traitement psychosomatique.

Le naturopathe a un rôle de prévention et d’éducation à la santé, qui permet à la per-

sonne de conserver ou de retrouver une meilleure santé.

Je pense que l’on a un rôle plus large à jouer qui pourrait s’étendre dans les crè- ches, les écoles, les maisons de jeunes, le milieu médical, ...

Mais pour cela, il faudrait une reconnais- sance des écoles de naturopathie en Bel- gique car il faut un apprentissage rigou- reux des méthodes alternatives.

Cette reconnaissance existe déjà dans d’autres pays européens (en Allema- gne, ...).

Q. N.I.

En matière de remboursement, les mutualités, toutes tendances con- fondues, en font-elles assez ou pas assez ?

R. M.F.

En Belgique, beaucoup de mutualités remboursent l’ostéopathie, la chiropraxie, l’homéopathie et l’acupuncture. On peut espérer que le jour où il y aura une re- connaissance de la naturopathie, celle-ci sera remboursée.

En Suisse, il existe une assurance complé- mentaire pour les médecines alternatives ; les gens sont remboursés s’ils cotisent. Le patient a droit à six séances consécutives et il faut qu’il ait un résultat. Les Suisses ont compris que cela coûte moins cher à la collectivité de faire de la prévention.

Aux Pays-Bas, les gens se soignent beau- coup par des méthodes naturelles, le système de mutualité n’est pas le même car il y a une prise en charge par les en- treprises.

Propos recueillis par Monsieur G. VAN OYCKE (SGA)

interview

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diététique

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Mon alimentation en question :

« Mieux connaître les matières grasses »

Elles sont présentes dans le beurre, la margarine, les minarines, les huiles, la mayonnaise, les crè- mes fraîches, ... Tous ces aliments constituent le troisième groupe alimentaire : ils sont riches en lipides et en vitamines liposolubles (A.D.E.K). Les graisses sont indispensables en petites quantités à l’organisme. En effet, celles-ci doivent représen- ter 30 % de notre ration énergétique journalière pour un adulte. Les lipides fournissent de l’éner- gie à notre corps et le protègent. La consomma- tion excessive de graisses favorise l’apparition des maladies cardiovasculaires et de l’obésité. Nous en consommons beaucoup sous forme cachée : cacahuètes, salami, frites, pizza, gâteaux ... Cer- taines graisses sont bénéfiques à notre santé. En revanche, d’autres sont néfastes : c’est pourquoi, il est important de bien les connaître.

Les acides gras sont répartis en aci- des gras saturés et insaturés.

Les acides gras saturés sont ceux qui ne comportent que des liaisons simples. L’in- gestion de ces acides gras n’est pas indis- pensable. Ce type de graisse est impliqué dans le développement des maladies car- dio-vasculaires. On les retrouve dans les produits d’origine animale comme dans les produits laitiers gras et les viandes rou- ges. Le beurre est principalement consti- tué d’acides gras saturés. Les graisses de coco, du beurre de cacao et de l’huile de palme sont des graisses végétales riches en acides gras saturés. Il faut limiter la consommation de ce type d’acides gras.

Dans les acides gras insaturés, on re- trouve les acides gras mono-insaturés et poly-insaturés.

On trouve des acides gras mono-insatu- rés dans l’huile d’olive et d’arachide en bonnes quantités. Les acides gras poly- insaturés possèdent deux ou plusieurs doubles liaisons. Les graisses végétales sont riches en acides gras poly-insaturés (à l’exception de celles citées plus haut) et jouent un rôle de prévention dans les maladies cardio-vasculaires. Les huiles de tournesol et de maïs sont particulièrement riches en acides gras poly-insaturés ainsi que les graisses et les huiles de poisson. Il est important pour notre santé de consom- mer ce type d’acides gras.

Et le cholestérol ?

Le cholestérol a une structure chimique complexe. Il est synthétisé par l’organisme mais aussi apporté par l’alimentation. Le beurre contient 250mg de cholesté- rol au 100g, le jaune d’œuf est également très riche en cholestérol.

Il y a deux types de cholestérol :

Un lien a été établi entre le cholestérol low density lipo- protein dit « mauvais cholestérol » et le risque cardio- vasculaire. En revanche, le cholestérol high density lipo- protein dit « bon cholestérol » aurait un rôle protecteur anti-athérogène. Les acides gras insaturés réduisent le taux de cholestérol sanguin. En revanche, les acides gras saturés augmentent la cholestérolémie.

Un mot sur les omega 3 et 6 :

Les omega 3 et 6 sont des acides gras poly-insaturés essentiels c.à.d. que notre corps ne peut les synthétiser.

On retrouve les omega 3 dans les poissons gras comme la sardine, le maquereau, l’anguille et le hareng.

On trouve actuellement beaucoup de produits enrichis en omega 3. Sont-ils réellement utiles ?

Ils peuvent être intéressants mais on peut intégrer des aliments riches en omega 3 comme la consommation de poissons gras dans une alimentation équilibrée.

Pour la petite histoire :

La margarine a été découverte en 1869 par Mège-Mouries suite à un concours lancé par Napoléon III pour découvrir un produit qui pouvait remplacer le beurre ordinaire pour les classes peu aisées. Ce succédané a été obtenu par le malaxage d’une graisse solide, d’une graisse liquide et de lait écrémé acidifié remplacé aujourd’hui souvent par le lactosérum.

En pratique :

Un adulte doit consommer quotidienne- ment 35 à 40 g de graisses par jour réparties idéalement de la façon suivante : 15 à 20 g de graisses pour le pain et le restant pour la cuisson.

Une cuillère à soupe d’huile équivaut à 135 Kcal et contient 15 g de lipides.

Pour le pain : utiliser une minarine ou un beurre allégé ou si vous êtes un incondition- nel du beurre : « grattez-le ».

Pour la cuisson :

Les crèmes allégées sont forts intéressantes notamment dans la préparation des légumes.

Vous pouvez utiliser des margarines ou du beurre allégé pour la cuisson, des huiles riches en acides gras poly-insaturés suppor- tant la cuisson ou mono-insaturés comme l’huile d’olive.

Préférez aussi les modes de cuisson qui demandent peu de matières grasses : au four, en papillote, ...

Conseils pour les fritures :

Il est recommandé de ne pas consommer plus qu’une friture par semaine. Il faut renouveler le bain après une dizaine de fois pour les pommes de terres frites avec les huiles préconisées, 6 à 8 fois pour les fritures enrobées et de toute façon tous les 2 mois à 2,5 mois. L’huile ne peut jamais dépasser les 170°C pour ne pas brûler, ni fumer. Il y a une température critique à ne pas dépasser (propre à chaque type d’huile) au-delà de laquelle la graisse peut s’altérer et devenir toxique c’est-à-dire cancérigène par formation d’acroléine.

L’huile d’arachide et l’huile d’olive ainsi que les matières grasses spéciales pour fritures sup- portent mieux les températures avoisinant les 170°C.

Les lipides sont importants au bon fonctionnement de notre organisme mais pour notre santé, il est primordial de veiller à la qualité et à la quantité consommées de ceux-ci.

Sophie D’hoeraene - diététicienne

Références : Savoir manger, J. Sterling-Fonck, Institut Communautaire de l’alimentation et de la nutrition, Quai de Barbou, 4 à 4020 Liège. / Table Belge de composition des aliments, 4ème édition, Nubel.

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Midweek : du 5 au 9 mars 2007.

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Membres AC : 58,00/jour Non membres : 62,00/jour FORFAITS ALL-IN

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Midweek de carnaval 4=3 : du 19 au 23 février 2007.

En pension complète.

Membres AC : €144,09 Non membres : €156,00 Votre avantage : une nuitée gratuite.

Midweek : du 19 au 23 mars 2007.

En pension complète.

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Midweek : du 16 au 20 avril 2007.

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Votre avantage : apéritif maison gratuit tous les jours.

Midweek : du 7 au 11 mai 2007.

En demi-pension.

Membres AC : €162,12 Non membres : €178,00 Votre avantage : cadeau surprise.

Midweek : du 4 au 8 juin 2007.

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Semaine des seniors : du 11 au 18 juin 2007.

En pension complète.

Membres AC : €336,21 Non membres : €364,00

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Midweek : du 25 au 29 juin 2007.

En demi-pension.

Membres AC : €162,12 Non membres : €178,00

Votre avantage : apéritif maison gratuit tous les jours.

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Attention : les promotions ne sont pas valables pour les cures de convalescence.

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