PHYLUM DES CHORDES (CHORDATA)

Filière SVI - S4 Module M23 : Faunistique

Université Mohammed V ﺲﻣﺎﺨﻟا ﺪﻤﺤﻣ ﺔﻌﻣﺎﺟ

طﺎﺑﺮﻟا مﻮﻠﻌﻟا ﺔﯿﻠﻛ Faculté des Sciences Rabat

PHYLUM DES CHORDES (CHORDATA)

SYSTEMATIQUE DES « POISSONS »

Présence de la chorde au moins à l’état larvaire

PHYLUM DES CHORDES (CHORDATA)

N.B. Généralement, chez les vertébrés, la chorde régresse à l'âge adulte pour être remplacée par la colonne vertébrale Pharynx (partie antérieure du tube digestif), percé de fentes branchiales .

Présence d’un crâne osseux ou cartilagineux

Les CRÂNIATES

,

« Poissons »

( Pisces en latin et ichthys en grec)

• Corps hydrodynamique (fuselé, plus épais en avant qu’en arrière)

• 3 parties indistinctes,

• opercule ou fentes branchiales

Pour simplifier la définition d’un poisson, on peut dire qu’un poisson est un animal

« vertébré » aquatique qui possède des nageoires et qui respire à l’aide de branchies.

Cette allure hydrodynamique permet un déplacement rapide dans l’eau au moindre coût énergétique. Cependant, il s’agit ici d’une forme typique qui diffère suivant les espèces et par suite suivant les contraintes imposées par les différents habitats. C’est ainsi que l’on connait plusieurs formes de Poissons :

- serpentiforme (Anguille), - fusiforme (Requins), - comprimée (Sole), - déprimée (Raie)

ainsi que de nombreux écotypes.

◘ Nageoires

Narines Œil

Opercule Première nageoire dorsale Deuxième nageoire dorsale Pinnules

Nageoire caudale Ligne latérale

Nageoire anale Nageoires pectorales

Nageoires pelviennes Barbillon

• Nageoire anale ⇒ entre l'anus et la nageoire caudale, elle fait office de stabilisateur.

◘ Nageoires

Nageoires impaires :

• Nageoire caudale ⇒ permet la propulsion et la direction.

• Nageoire dorsale ⇒ permet la stabilisation avec les

nageoires pectorales. Elle est aussi utilisée comme un

organe de défense et de parade chez certaines espèces.

• Nageoires pelviennes ( N. ventrales) ⇒

utilisées le plus souvent dans l’exploration des fonds ou à manipuler des éléments extérieurs (graviers, végétaux, ...).

N. pelviennes transformées en ventouse chez les Gobies

N. Pectorales très développées chez l’Exocet

Rayons inférieurs des pectorales libres chez le Grondin

• Nageoires pectorales (N. latérales) ⇒

utilisées pour

manœuvrer (effet balancier), elles servent de

stabilisateur avec la nageoire dorsale.

Nageoires paires :

◘ Ligne latérale

La plupart des poissons osseux possèdent, sur les deux flancs, la ligne latérale.

La ligne latérale est constituée par un long canal muqueux situé juste sous la peau et

communiquant avec l’extérieur par de minuscules orifices qui transmettent les variations de pression à des cellules sensorielles ciliées groupées en sorte de bourgeons, les neuromastes . Ces neuromastes, transmettent les

variations de pression au système

nerveux central, et le poisson se fait

ainsi une représentation de

l’environnement proche où il vit.

Chez les requins la ligne latérale s’étend de la tête jusqu’à la nageoire caudale

Les écailles placoïdes existent chez les requins et les raies . Elles sont fixées sur une plaque basale qui est insérée dans le derme et leur pointe sort de la peau.

Les écailles ganoïdes (contiennent une substance semblable à l’émail appelée la ganoïne), formant une véritable carapace.

Ce type d’écailles, on l’observe actuellement chez certaines espèces du genre Acipenser ( Esturgeon)

◘ Écailles

Chez nombre d’espèces, les écailles se recouvrent partiellement les unes les autres comme les tuiles. Le bord postérieur des écailles est soit :

- uniformément arrondi écailles lisses (cycloïdes),

- se termine en une pointe carénée les écailles sont dites rugueuses

(cténoïdes).

◘ Coloration

◘ Otolithes

- La sagitta - Le lapillus - L’asteriscus

La forme des otolithes est caractéristique de chaque espèce.

Otolithe du sar

Leur structure peut renseigner sur l’âge, mais aussi sur les conditions de vie, de santé et de croissance du poisson.

Otolithe = « Boîte noire »

◘ Odorat

Généralement 2 orifices sont présents de chaque côté de la tête.

Chez les poissons, il n’existe aucun lien entre le système nasal et buccal, car les poissons ne se servent pas de leur narines pour respirer. Les poissons les utilisent uniquement pour sentir.

L’eau qui pénètre dans les cavités

nasales est analysée par un organe

olfactif.

◘ Opercule et branchies

- Les Poissons osseux ont la région branchiale recouverte par un opercule.

Arc branchial (partie supérieure)

Arc branchial (partie inférieure)

Filaments branchiaux

Branchiospines

Premier arc branchiale gauche

- Les Agnathes, les Requins et les Raies présentent des

orifices branchiaux libres.

◘ Dentition

Bradyodontes (chimères)

Statodontie

Généralement, les dents sont toutes semblables (Homodontie).

Parfois, elles sont différentes (Hétérodontie).

Dents de Requins

Lyodontie

◘

Tube digestif et vessie natatoire

Aspect de la vessie gazeuse

Les Chondrichtyens ne possèdent pas de vessie gazeuse. C’est le foie qui contribue à

la flottabilité. Il est rempli d’huile (le squalène) plus légère que l’eau.

◘ Différents modes de reproduction

Chez les poissons la reproduction est sexuée.

- Espèces à sexes séparés : les individus naissent mâles ou femelles et le restent durant toute leur vie (ex. le Congre)

- Espèces hermaphrodites :

* Hermaphrodisme simultané : chaque individu possède les deux sexes en même temps. En période de

reproduction, un des deux sexes devient dominant et l’autre reste inactif (ex. le Serran)

1. Hermaphrodite protandre : l’individu naît mâle et devient femelle au cours de sa vie (ex. Sparidae : daurade…)

2. Hermaphrodite protogyne : le poisson naît femelle puis devient mâle au cours de sa vie (ex. Labridae : Girelle…)

* Hermaphrodisme successif : deux cas se présentent.

Après l'éclosion , la larve porte sous le ventre un sac (le sac vitellin = vésicule ombilicale) rempli de réserves nutritives.

Larve alevin juvénile  adulte

◘ Reproduction

Chondrichtyens sont vivipares et la fécondation est interne.

Poissons osseux sont ovipares. Fécondation est externe.

Hippocampe

Salaria atlantica

Systématique des Poissons

Actuellement, les poissons constituent le groupe le plus diversifié des vertébrés, plus de 30000 espèces différentes de poissons sont connues.

Au cours de l'évolution, grâce à des adaptations, qui leur permettent de répondre à trois impératifs :

- manger ,

- ne pas se faire manger , -assurer sa descendance,

Les poissons forment un groupe hétérogène avec plusieurs lignées évolutives.

3 groupes de poissons, se sont différenciés au

primaire (il y a quelques 400 millions d’années) et qui constituent les poissons actuels :

- Les Agnathes : Myxines et Lamproies

- Les poissons cartilagineux (Chondrichtyens) : Requins, Raies et Chimères

- Les poissons osseux (Ostéichtyens) : englobent la

plupart des espèces actuellement présentes.

► Absence de vertèbres ⇒ Myxinoïdes

Classe des Myxines (Myxini) Les Myxinoïdes sont des Chordés crâniates

- vermiforme,

- yeux sous la peau,

- une seule nageoire : la caudale, - La bouche comprend des plaques dentigènes. Ces plaques ne sont pas l’homologue des mâchoires des

gnathostomes.

 Sans mâchoires ⇒ AGNATHES

Classe des Cephalaspidomorphes (Cephalaspidomorphi)

* Corps allongé, sans nageoires paires ; une ou deux nageoires dorsales et une caudale.

* 7 orifices branchiaux latéraux.

* Bouche entourée d’une ventouse et constituée d’une « langue » portant des dents cornées . Ce système permet la succion du sang des victimes.

Ecologie

Les pétromyzontides vivent en milieu marin ou en eau douce, le plus souvent ectoparasites ; ils se nourrissent du sang des poissons ou des cétacés.

Les larves = ammocètes.

Petromyzon marinus (Lamproie marine)

► Présence de vertèbres ⇒ Pétromyzontides

Orifices branchiaux Œil

N. dorsales

Bouche

Squelette cartilagineux

Chondrichthyens

(Poissons cartilagineux)

Squelette ossifié

Ostéichthyens

(Poissons osseux)

 Vertébrés avec mâchoires ⇒ Gnathostomes

ab : arc branchial b : branchie

e: évent = spiracle

Chondrichthyens Ostéichthyens

Fentes

branchiales cachées par un faux

opercule

Chondrichthyens

5 paires de fentes

branchiales visibles

(pas d’opercule)

Classe des Elasmobranches (Elasmobranchii)

Classe des Holocéphales

(Holocephali)

Sous-classe des Sélaciens

Classe des Elasmobranches (Elasmobranchii)

Série des Pleurotrèmes

(Requins ou Squales, Roussettes)

Fentes branchiales en position

latérale ; animaux à corps fusiforme

terminé par une queue robuste.

Excellents nageurs.

Pélagiques

Série des Hypotrèmes

(Raies et Torpilles)

Fentes

branchiales

ventrales, corps déprimé dorso- ventralement.

B enthiques.

○ Série des Pleurotrèmes (Requins ou Squales, Roussettes)

Sont des

carnivores, mais le requin pèlerin est

planctonophage

.

Scyliorhinus canicula (L., 1758)

Première nageoire dorsale située au dessus ou en arrière des nageoires pelviennes

Série des Pleurotremata

O. Carcharhiniformes (Galéiformes) F. Scyliorhinidae

Présence de la nageoire anale

Mustelus mustelus

Première nageoire dorsale située en avant des nageoires pelviennes

O. Carcharhiniformes (Galéiformes)

F. Triakidae

Squalus acanthias

- Chaque dorsale est précédée d’une épine (aiguillon), - première dorsale en avant du cloaque

O. Squaliformes

Absence de la nageoire anale

F. Squalidae

Souvent le ventre d’un poisson est plus clair que son dos. Cette coloration est une technique de camouflage.

Vu depuis la surface, le dos sombre du poisson se confond avec le fond.

Vu du fond, le ventre clair du poisson

se confond avec la surface qui est plus

lumineuse.

O. Squatiniformes

- Tête presque circulaire ; - 5 fentes branchiales situées ventralement ; - spiracles très grands ; - narines à l’extrémité du museau ;

- bouche terminale ;

- pectorales très grandes ; - pelviennes larges ; - 2 dorsales courtes insérées sur la queue - caudale courte.

Ex. Squatina squatina

F. Squatinidae

Requin en forme de raie, absence de nageoire anale, corps déprimé dorso-ventralement.

○ Série des Hypotrèmes (Raies et Torpilles)

Narines

Série des Hypotremata ⁽ Raies et Torpilles )

-Corps déprimé dorso- ventralement

- Fentes branchiales ventrales, - Queue frêle

- Bouche ventrale

- Spiracles et les yeux sont dorsaux

- Les nageoires pectorales se développent en ailes sur le côté du corps (rôle locomoteur)

- N. pectorales + tronc + tête = disque rhombique.

Animaux benthiques se nourrissant de Mollusques et Crustacés.

Présence d’organes électriques, la peau est lisse

O. Torpediniformes

Disque rhombique est ovale ou circulaire et épais

F. Torpedinidae

Torpedo

Série des Hypotremata ( Raies et Torpilles )

F. Rajidae

Raccordement entre le tronc et la queue est brusque, queue étroite flagelliforme

O. Rajiformes

Raja

F. Rhinobathidae

Disque rhombique losangique

Raccordement entre le tronc et la queue est progressif

O. Rajiformes

Rhinobatos

* Fentes branchiales cachées par un faux opercule

* Tête et yeux relativement développés ;

* nageoires pectorales très développées ;

* queue est effilée en fouet.

* Mâles possèdent des

organes copulateurs et un appendice frontal (tenaculum).

Classe des Holocéphales (Holocephali)

Sous-Classe des Bradyodontes

▪ Squelette osseux

▪ Ceinture scapulaire, ensemble des os joignant les membres antérieurs à la colonne vertébrale.

▪ Arcs branchiaux 1 et 2 s’articulent sur une même pièce osseuse

▪ Membrane des nageoires est soutenue par des rayons

Ostéichthyens

Ostéichthyens

▪ Nageoires ont des rayons typiques, d’où leur nom de

« poissons à nageoires rayonnées ».

Cl. Actinoptérygiens

(Actinopterygii)

-N. caudale dissymétrique

- N. pectorales insérées bas sur les flancs,

- régression de l’ossification et du revêtement écailleux.

- Corps allongé,

- 5 rangées d’écussons osseux le long du corps, - N. caudale hétérocerque,

-bouche ventrale petite précédée d’une rangée de 4 barbillons.

● Ordre des Acipensériformes

◘ Super-Ordre des Chondrostéens

Nageoire caudale arrondie bien qu’hétérocerque à l’origine. Deux ordres :

● Ordre des Lépisostéiformes

- N. caudale arrondie et asymétrique,

- vessie natatoire alvéolée et pourvue d’un conduit œsophagien.

◘ Super-Ordre des Holostéens

- Corps allongé et aplati latéralement, - aspect de brochet,

- corps recouvert d’une cuirasse faite d’écailles en losange.

● Ordre des Amiiformes

Lepisosteus (le lépisostée)

Amia (l’amie)

◘ Super-Ordre des Brachyoptérygiens

- N. Dorsale fragmentée en nombreuses petites « ailes », - poumon fonctionnel,

- Prédateur nocturne, Un seul ordre :

● Ordre Polypteriformes

Polypterus (Polyptère)

Squelette entièrement ossifié, nageoire caudale homocèrque

▪ Les Téléostéens thoraciques :

▪ Les Téléostéens abdominaux :

▪ Les Téléostéens apodes :

◘ Super-O.Téléostéens

▪ Les Téléostéens jugulaires :

N’ont pas de nageoires pelviennes

Les pelviennes s’insèrent nettement en arrière des pectorales

Les pelviennes s’insèrent au niveau des pectorales ou légèrement en arrière

Les pelviennes s’insèrent en avant des pectorales

Etat ^Caractères

Malacoptérygiens : Absence de rayons épineux, N. pectorales à insertion basse, N. pelviennes de type abdominal, écailles cycloïdes, vessie gazeuse de type physostome.

Acanthoptérygiens : Présence de rayons épineux, N. pectorales à insertion médiane ou haute, N. pelviennes de type thoracique ou jugulaire, écailles cténoïdes (très rarement cycloïdes), vessie gazeuse de type physoclyste.

-La classification des Téléostéens est complexe,

-les Téléostéens sont passés progressivement d’un état malacoptérygien à

un état acanthoptérygien.

● Ordre des Anguilliformes

▪ Corps allongé serpentiforme,

▪ apodes,

▪ ND fusionne avec NC et NA pour former une seule nageoire continue,

▪ Opercule peu développé, ouverture opercule sous forme d’un trou

F. Anguillidae

• Présence de N. Pectorales,

• écailles tardives,

•bouche supère,

• ND commence nettement en arrière des nageoires pectorales

Civelle

Anguilla anguilla (Anguille)

Tirent leur nom de celui du Hareng (Clupea).

● Ordre des Clupéiformes

▪ Pelviennes abdominales,

▪ Écailles cycloïdes

▪ N. à rayons mous,

▪ 1 ND

carène ventrale lisse

F. Clupeidae

▪ ND insérée au milieu du dos,

▪ la bouche est terminale

Sardina pilchardus

⇒

-N. dorsale au milieu du corps ou étalée - Appareil de Weber

Luciobarbus (Barbeau)

F. Cyprinidae

● Ordre des Cypriniformes

-Tête dépourvue d’écailles, - dents pharyngiennes,

- bouche protractile, - (barbillons).

Cy prinus carpio (Carpe)

La 2

ND si elle existe, elle est petite et adipeuse

2

ND adipeuse ; ligne latérale visible ; bouche protractile

S almo macrostig ma (Truite fario) de la rivière Sidi Hamaza

• Ordre des Salmoniformes

F. Salmonidae

S almo viridis (Truite verte) du lac Isly

Mug il ( Mulet)

F. Mugilidae

▪ Téléostéens abdominaux,

▪ 2 ND dont la 1^ère est épineuse et la seconde est molle est opposée à la NA,

▪ NC fourchue

• Ordre des Mugiliformes

- Tête large est plate, - museau arrondi

Sont généralement des détritivores (ex. mulet)

. Pelviennes thoraciques,

. origine de la NA au dessous du milieu de la ND, . la NA est plus étendue que la ND

• Ordre des Beryciformes

. La tête est creusée de cavités muqueuses,

. la tête et l’opercule portent souvent des crêtes dentelées et des épines, . yeux développés

F. Berycidae

Bery x decadacty lus (Pageot)

Zeus faber (Saint-Pierre) . Téléostéens thoraciques,

. N. pectorales peu développées,

. 2 ND, 2 NA, la 1

est épineuse

Tache noire annulaire

F. Zeidae

• Ordre des Zeiformes

Tirent leur nom de celui de la perche (Perca)

Pelviennes thoraciques, jugulaires ou abdominales,

ND simple ou multiple dont la première partie est toujours épineuse

● Ordre des Perciformes

Perca (perche)

Sont des carnivores (Mérou),des herbivores (saupe) ou des omnivores (Blennie)

S parus aurata

F. Sparidae

▪ Téléostéens thoraciques,

▪ corps haut avec le profil antérieur élevé,

▪ 1 ND dont la partie antérieure est épineuse

- Bande dorée entre les yeux,

- tache noire sur la partie supérieure de l’opercule

F. Scombridae

▪ Téléostéens thoraciques,

▪ pinnules au niveau du pédoncule caudale,

▪ 2 ND,

▪ NC fourchue

S comber

Thunnus

- Poissons joues cuirassées - Tête volumineuse cuirassée, - épines,

- nageoires pelviennes et pectorales développées

● Ordre des Scorpaeniformes

F. Scorpaenidae

▪ N. pelviennes thoraciques,

▪ 1 ND,

▪ épines operculaires et pré-operculaires Scorpaena scrofa (Rascasse)

• L’Opercule n’est pas bien constitué,

• les premiers rayons de la ND se transforment en filaments pêcheurs (illicium)

Lophius (Lotte)

• Ordre des Lophiiformes

F. Lophiidae

-Téléostéens jugulaires, - forme conique,

-tête grosse,

-bouche large

- Téléostéens jugulaires ; - Corps dissymétrique ;

- les 2 yeux du même côté (Version dextre / version senestre) ; - côté pigmenté = face zénithale ;

- face nadirale = face claire ;

- N. dorsale et anales très longues.

● O. Pleuronectiformes (Poissons plats)

F. Scophthalmidae

▪ Version senestre,

▪ museau pointu,

- Distance entre les yeux > au diamètre de l’œil, - la peau est lisse

S cophthalmus rhombus

Solea senegalensis

F. Soleidae

▪ Version dextre,

▪ œil supérieur en avance par rapport à l’œil inférieur,

▪ museau arrondi

Solea solea

● Ordre des Gadiformes

Leur nom provient de celui du genre Gadus (la morue).

- Pelviennes jugulaires

-Nageoires dorsales multiples

- Nageoire anale simple ou double.

- Écailles cycloïdes

Merlang us merlang us

F. Gadidae

3 ND, 2 NA et pas de barbillon

⇒

Merluccius merluccius

F. Merlucciidae

- 2 ND et 1 NA,

- absence de barbillon,

- crête en v sur le dessus de la tête.

▪ N. paires très mobiles et charnues

▪ N. paires monobasales

▪ Présence de l’émail vrai sur les dents.

◘ Cl. Sarcoptérygiens (Sarcopterygii)

⇒ Actinistiens ou Coelacanthes Deux lignées évolutives :

⇒ Rhipidistiens (Dipneustes)

du grec, sarkos, chair (charnu) et pteryx, nageoire, aile

▪ 1

N. D. à lobe basal charnu réduit et armée de gros rayons épineux et creux (d’où le nom de cœlacanthe qui signifie « nageoire creuse »).

▪ Les nageoires paires ont un long lobe charnu et sont très mobiles.

▪ La nageoire caudale est très caractéristique, dotée de 3 lobes : un lobe ventral, un lobe dorsal et un lobe médian.

⇒ Lignée des Actinistiens

Latimeria chalumnae (Coelacanthe).

▪ Poumon fonctionnel, muni d’alvéoles

▪ 2 oreillettes au cœur.

▪ Présence d’une glotte.

▪ La larve présente un épiderme cilié.

⇒ Lignée des Rhipidistiens

Ex. vue dorsale du poumon du dipneuste Lepidosiren

(al : alvéoles, g : glotte, pou : poumon, td : tube digestif).

Écologie

Les dipneustes vivent dans les eaux douces à faible courant, ou dans les eaux boueuses.

Sous-Cl. Dipneustes

Les Dipneustes partagent avec les vertébrés terrestres (Tétrapodes) plusieurs caractères : - narines internes,

- structure du cœur.

- poumons fonctionnel,

- plaques dentaires broyeuses.

Comme les autres sarcoptérygiens, leurs nageoires ventrales s'attachent sur la ceinture scapulaire par un seul os.