Médecine et santé dans les campagnes

(1)

É P O Q U E S M O D E R N E E T C O N T E M P O R A I N E É P O Q U E S M O D E R N E E T C O N T E M P O R A I N E

C O L L O Q U E I N T E R N A T I O N A L E T P L U R I D I S C I P L I N A I R E C O L L O Q U E I N T E R N A T I O N A L E T P L U R I D I S C I P L I N A I R E

14-15-16 OCTOBRE 2015

Maison des Sciences de l’Homme 4 rue Ledru, 63000 Clermont-Ferrand Institut d’Auvergne du Développement des Territoires 51 boulevard François-Mitterrand,

63000 Clermont-Ferrand IUT Aurillac 100 rue de l’Egalité, 15000 Aurillac

9h 12h30

14h 18h 17h 20h30

M

odérateur

S

téphane

F

rioux

Olivier Faure

Université Lyon 3 Jean Moulin

Une “médicalisation” douce ? Le réseau sanitaire rural et ses

usages en F rance au XIX

siècle e

(l’exemple du Centre-Est)

Ligia Livada-Cadeschi

Université de Bucarest

La médicalisation des campagnes rou mai

nes dans le Guide Sanitaire et Hygiénique

(1899-1907) Isabelle Renaudet

Université d’Aix Marseille, TELEMME

Soigner les populations rurales dans le nord de la Catalogne : de la croisade hygiéniste, au temps de la médecine pasteurienne, au projet de coopération hospitalière

transfrontalier Adélaïde Hamiti

Université Blaise Pascal,

Clermont-F errand, CER AMAC

Postures, interrelations et organisations contemporaines des professionnels de santé dans des territoires ruraux reculés du Massif central

PAU sE

TABLE RondE UPLEx En d Av

EC A URiLL AC

Le rôle des soignants dans les zones rurales fragiles

M

od ér at eu

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pr oF eS Se

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neurochirur gien, doyen de la faculté

de médecine de Clermont F errand,

ACCUE iL d Es PAR TiC iPA nT s à L’

ins TiTUT

d’AU vER gnE dU d évEL oPPEME nT

dE s TERR iT oiRE s (iA dT)

En CAd REMEn T MEdi

CAL E soign d EREs ET MAni

ER Es Agn s CAMP ns LE dA

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odérateur

d

idier

F

ouC aul t

Carmel Ferragud

Universitad de v alència

Medical practitioners during the Middle Ages and Early Modern in the Ribera del Xúquer

(Kingdom of Valencia, Spain)

Stéphanie Lachaud

Université Bordeaux-Montaigne, CEMMC

Situation sanitaire et potentiel médicinal des campagnes du Sud

Ouest aux XVII

et XVIII e

siècles e

Jamel El Hadj

Centre norbert Elias, EHE ss Marseille

Le service de santé dans le terroir de Marseille au temps

de peste, 1720-1722

Sylvain Olivier

Université de n îmes, CHRo

ME

L ’encadrement médical d

es siècles _e et XIX _e campagnes du bas Languedoc aux XVIII

dé JEUn ER

JEUDI 15

avec la participation de :

docteur

François Abrial médecin généraliste à s

aint-Héand (Loir

e) et public de ce village. Ad coordinateur de l’EHP

docteur

Marie-Françoise André conseiller médical du directeur général de l’Agence Régionale de

santé - Auver gne

docteur

Pierre de Haas médecin généraliste, auteur de

Monter et

faire vivr e une maison de santé, pr

ésident (fédération française de la FFMPs

des maisons et pôles de santé)

docteur

Désiré Nanji Médecin généraliste à Buzancy (Ardennes)

Norbert Paquel

économiste et consultant en utilisation

des technologies informatique et télécom, en particulier dans le domaine de la santé,

fondateur du groupe “données publiques”

du g Fii .

docteur

Guy Vallancien chirurgien, pr ofesseur d’urologie

à l’Université Paris- descartes, auteur

de

La médecine sans médecin, le numérique au service du patient, g

allimard

docteur

Philippe Vorilhon médecin généraliste à Lempdes (Haute L

oire), errand enseignant au CHU de Clermont-F

dîn ER

9h 8h30 9h30 14h

12h30 16h 16h30

11h

ACCUE iL d Es PAR TiC iPA nT s à LA MA ison

dE s sC iE nCE s dE L’Ho MME (M sH)

oUv ERTURE

PR ésE nTA Tion

Patrick F ournier

Université Blaise P ascal, Cler mont-F er

rand, CHEC

Médecine et santé dans les campagnes : les enjeux d’une approche historique

Projection d’e

xtraits de films : deux visions de la médecine rurale

• Le médecin des neiges Maurice Delort de Vic-sur-Cère

(Cantal, 1953) ;

• Un médecin dans les Ardennes en 2014

(FR3 Champagne-Ar dennes)

Claude Grimmer

Université Blaise Pascal, Cler mont-Fer

rand, CHEC

& le Docteur Pierre Delort Le médecin des neiges ou

l’image des médecins cantaliens

au milieu du XX

siècle e

PRAT iQUE s ET sA voi Rs MEdi

CAUx Es Agn s CAMP ns LE dA

M

odératri

C Ce

hriS telle

r

abier

Paul Lloyd

University of Leicester

The Lemon in Rural England:

from a sixteenth-century cure-all to a ‘back-to-nature’ medicine

Jacques Gelis

Université Paris viii

La Médecine et la santé des ruraux dans la F rance de la seconde moitié du XVIII

siècle : e deux regards sur le corps

dé JEUn ER

Hubert Majean

docteur en médecine

Consommation médicale et pratiques ancestrales d’une

famille paysanne bas-berrichonne dans l’entre-deux-guerres

Raffaella Bruzzone

University of n ottingham

& Sandro Lagomarsini

Museo Contadino di Cassego

The circulation of naturalistic and medical knowledge in the Eastern Ligurian Appenines

David Gentilcore

“Fit only for rustics” :

Peasant diet and peasant health in European medical

advice literature, 1500-1800

PAU sE

Jean-Claude Diedler

Université de s trasbourg, ArCHE

Guérisseurs et cacodémons des campagnes au XVI

siècle. e L ’imaginaire des malades et de leurs soignants en Lorraine du Sud

Marie Bolton,

rand, CHEC

Désastre de santé publique et crise de l’environnement : l’exploitation minière d’uranium

de la Nation Navajo

MERCREDi 14

Comité d’organisation

Marie Bolton

Université Blaise Pascal

de Clermont-Ferrand, CHEC (EA 1001)

Patrick Fournier

Stéphane Frioux

Université Lumière Lyon 2, LARHRA (UMR 5190)

Claude Grimmer

Comité scientifique

Jonathan Barry

University of Exeter

Isabelle

von Bueltzingsloewen

Université Lumière Lyon 2, LARHRA (UMR 5190)

Didier Foucault

Université Toulouse - Jean Jaurès, FRAMEsPA (UMR 5136)

Claire Fredj

Université Paris ouest nanterre La défense, idHE (UMR 8533)

Laurence Moulinier-Brogi

Université Lumière Lyon 2, CiHAM (UMR 5648)

Marilyn Nicoud

Université d’Avignon, CiHAM (UMR 5648)

Christelle Rabier

EHEss, Centre norbert Elias (UMR 8562)

Laurent Rieutort

de Clermont-Ferrand, CERAMAC (EA 997)

VENDREDI 16

Avec la participation de

Et l’aide de

• la faculté de médecine Clermont,

• l’Agence Régionale de Santé Auvergne,

• l’IUT Cermont-Aurillac,

• l’université du temps libre Aurillac,

• le centre hospitalier Henri Mondor Aurillac,

• le CROUS

• la Maison internationale universitaire.

9h

9h30

ACCUEiL dEs PARTiCiPAnTs à LA MAison dEs sCiEnCEs dE L’HoMME (MsH)

LEs CAMPAgnEs,

TERREs dE Mission PoUR LEs ACTEURs dE LA sAnTE

Môdérateur pâtriCk Fôurnier

Séverine Parayre

Université catholique de Paris, ACTé Clermont-Ferrand

Contribution des instituteurs publics à la diffusion de nouveaux savoirs et pratiques sanitaires auprès des populations rurales

(France, XIX^e siècle)

Vincent Flauraud

Université Blaise Pascal, Clermont-Ferrand, CHEC

Religieuses et soin des malades dans le monde rural au début

du XX^e siècle : la perception d’une

action sociale au prisme de la politisation des campagnes

13h30

Claire Fredj

Université Paris-ouest nanterre, idHEs

Des médecins de colonisation et leurs auxiliaires,

infirmiers “indigènes”

et infirmières de colonisation

déJEUnER

Jules Sinang

Université Yaoundé 1, Cameroun

L’action médicale et sanitaire des missionnaires catholiques auprès des communautés pygmées dans l’Est-Cameroun (1970-2005) Nicolas Monteillet

docteur en anthropologie

“Avec ou sans dispensaire ? Politique sanitaire rurale et pratique des usagers (Cameroun, 1998-2009)”

Jacky Mathonat

& Martine Audibert

Université d’Auvergne, CERdi

L’organisation de la médecine dans les campagnes chinoises de Mao à nos jours

ConFéREnCE dE CLôTURE Bernard Hours

Université Paris diderot, inALCo, iRd, CEssMA

“De la médecine à la santé, d’ici à ailleurs”

12h

15h30

es “déserts médicaux” ont été mis

sous les projecteurs par le pacte ter ritoire

santé proposé par le ministèr e français

de la santé à l’automne 2013.

T outefois, la r éalité de cette insuffisante

présence médicale n’est ni nouvelle, ni uniforme. Comment et par qui les ruraux ont-ils été soignés au fil des siècles ?

Quels efforts ont été menés pour lutter contre

les maladies présentes dans les campagnes ?

Quels en ont été les objectifs affichés ou cachés ?

Quels enseignements les politiques publiques actuelles peuvent-elles tirer

des expériences historiques ?

T elles sont les questions auxquelles ce colloque voudrait apporter

des éléments de réponse en cr oisant

diverses expériences en Eur ope et

dans le monde de la Renaissance à nos jours.

L

Crédits photos : A.D. Cantal - Lyon MBA / Alain Basset - Daniel Samulczyk / France 3 Champagne-Ardenne - Centre hospitalier d’Aurillac - Musée de l’Ardenne / cliché Carl Gustin - Illustration : Hugo Laplace - Conception, réalisation : viceversa-clermont.fr

(2)

ÉP OQ UE S MO DE RN E ET C ON TE MP OR AI

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14-15- 16 OCTOBRE 20

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3000 Clermont-Ferr Maison des Sciences de l’Homme 4 rue Ledru, 6

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Institut d’

Auv ergne du Dé veloppement des T

erritoir

es and, errand ois-Mitterr d Franç 63000 Clermont-F 51 boulevar

IUT Aurillac 100 rue de l’Egalité, 15000 A urillac

9h

12h30

14h

18h 17h

20h30

Modérateur Stéphane Frioux

Olivier Faure

usages en France au XIX^e siècle

La médicalisation

des campagnes roumaines dans le Guide Sanitaire et Hygiénique

Soigner les populations rurales dans le nord de la Catalogne : de la croisade hygiéniste, au temps de la médecine pasteurienne, au projet de coopération hospitalière transfrontalier

Adélaïde Hamiti

Université Blaise Pascal, Clermont-Ferrand, CERAMAC

PAUsE

TABLE RondE

En dUPLEx AvEC AURiLLAC Le rôle des soignants

dans les zones rurales fragiles

Modérateur,

proFeSSeur Jean Chazal

neurochirurgien, doyen de la faculté de médecine de Clermont Ferrand, ACCUEiL dEs PARTiCiPAnTs à L’insTiTUT

d’AUvERgnE dU dévELoPPEMEnT dEs TERRiToiREs (iAdT)

EnCAdREMEnT MEdiCAL ET MAniEREs dE soignER dAns LEs CAMPAgnEs

Modérateur didier FouCault

Carmel Ferragud

Universitad de valència

Ouest aux XVII^e et XVIII^e siècles

Jamel El Hadj

Centre norbert Elias, EHEss Marseille

Le service de santé dans le terroir de Marseille au temps de peste, 1720-1722

Sylvain Olivier

Université de nîmes, CHRoME

L’encadrement médical des campagnes du bas Languedoc

aux XVIII^e et XIX^e siècles

déJEUnER

JEUDI 15

docteur François Abrial

médecin généraliste à saint-Héand (Loire) et coordinateur de l’EHPAd public de ce village.

docteur Marie-Françoise André

conseiller médical du directeur général de l’Agence Régionale de santé - Auvergne

docteur Pierre de Haas

médecin généraliste, auteur de Monter et faire vivre une maison de santé, président de la FFMPs (fédération française des maisons et pôles de santé)

docteur Désiré Nanji

Médecin généraliste à Buzancy (Ardennes)

Norbert Paquel

économiste et consultant en utilisation des technologies informatique et télécom, en particulier dans le domaine de la santé, fondateur du groupe “données publiques”

du gFii.

docteur Guy Vallancien

chirurgien, professeur d’urologie à l’Université Paris-descartes, auteur de La médecine sans médecin, le numérique au service du patient, gallimard

docteur Philippe Vorilhon

médecin généraliste à Lempdes (Haute Loire), enseignant au CHU de Clermont-Ferrand dînER

9h 8h30

9h30

14h 12h30

16h 16h30

11h

ACCUEiL dEs PARTiCiPAnTs à LA MAison dEs sCiEnCEs dE L’HoMME (MsH) oUvERTURE

PRésEnTATion

Médecine et santé dans les campagnes : les enjeux d’une approche historique Projection d’extraits de films : deux visions de la médecine rurale

(Cantal, 1953) ;

• Un médecin dans les Ardennes

en 2014 (FR3 Champagne-Ardennes)

Claude Grimmer

& le Docteur Pierre Delort Le médecin des neiges ou l’image des médecins cantaliens

au milieu du XX^e siècle

PRATiQUEs ET sAvoiRs MEdiCAUx dAns LEs CAMPAgnEs

ModératriCe ChriStelle rabier

Paul Lloyd

Jacques Gelis

La Médecine et la santé

des ruraux dans la France de la

seconde moitié du XVIII^e siècle :

deux regards sur le corps

déJEUnER

Hubert Majean

Consommation médicale et pratiques ancestrales d’une famille paysanne bas-berrichonne dans l’entre-deux-guerres Raffaella Bruzzone

University of nottingham

The circulation of naturalistic and medical knowledge in the Eastern Ligurian Appenines David Gentilcore

“Fit only for rustics” : Peasant diet and peasant health in European medical advice literature, 1500-1800

PAUsE

Université de strasbourg, ArCHE

Guérisseurs et cacodémons

des campagnes au XVI^e siècle.

L’imaginaire des malades et de leurs soignants en Lorraine du Sud Marie Bolton,

Désastre de santé publique et crise de l’environnement : l’exploitation minière d’uranium de la Nation Navajo

MERCREDi 14

Comit é d’or

ganisation

Marie Bolton

de Clermont-F errand, CHEC (EA 1001)

Patrick F

ournier Université Blaise Pascal

Université Lumièr e Lyon 2,

LARHR A (UMR 5190)

Claude Grimmer

Comit é scientifique

Jonathan Barry

Isabelle von Bueltzingsloewen

LARHR A (UMR 5190)

Didier Foucault

Université T oulouse - Jean Jaur ès,

FRAME sPA (UMR 5136)

Claire Fredj

Université Paris ouest nanter re

La d éfense, id HE (UMR 8533)

CiHAM (UMR 5648)

Marilyn Nicoud

Université d’Avignon, C iHAM (UMR 5648)

EHEss , Centre norbert Elias (UMR 8562)

de Clermont-F errand, CER AMAC (EA 997)

VENDREDI 16

Avec la participation de Et l’aide de

• le CROUS

9h 9h

9h30

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TERREs d E Mission Po

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Séverine Para

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Clermont-F errand

(France, XIX

siècle) e

rand, CHEC

du XX

siècle : la perception d’une e action sociale au prisme de la politisation des campagnes

13h30

Claire Fredj

Université Paris- ouest nanter re, idHE s

Des médecins de colonisation

et leurs auxiliaires, infirmiers “indigènes”

dé JEUn ER

Jules Sinang

Université Y aoundé 1, Camer oun

L ’action médicale et sanitaire des missionnaires catholiques

auprès des communautés pygmées dans l’Est-Cameroun (1970-2005)

Nicolas Monteillet

“ Avec ou sans dispensaire ? Politique sanitaire rurale et pratique des usagers (Cameroun, 1998-2009)”

Jacky Mathonat

& Martine

Audibert Université d’Auvergne, CER

di

L ’organisation de la médecine dans les campagnes chinoises

de Mao à nos jours

ConFé REn CE d E CL ôTURE

Bernard Hours

Université Paris dider ot, in ALCo , iR d, CE ssMA

“De la médecine à la santé,

d’ici à ailleurs”

12h 15h30

es “déserts médicaux” ont été mis

sous les projecteurs par le pacte territoire santé proposé par le ministère français de la santé à l’automne 2013.

Toutefois, la réalité de cette insuffisante présence médicale n’est ni nouvelle, ni uniforme. Comment et par qui les ruraux ont-ils été soignés au fil des siècles ?

Quels efforts ont été menés pour lutter contre les maladies présentes dans les campagnes ? Quels en ont été les objectifs affichés ou cachés ? Quels enseignements les politiques

publiques actuelles peuvent-elles tirer des expériences historiques ?

Telles sont les questions auxquelles ce colloque voudrait apporter

des éléments de réponse en croisant diverses expériences en Europe et

dans le monde de la Renaissance à nos jours.

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14-15- 16 OCTOBRE 20

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Institut d’

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9h

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20h30

Olivier Faure

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TABLE RondE

Modérateur,

Carmel Ferragud

Jamel El Hadj

Sylvain Olivier

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JEUDI 15

Norbert Paquel

du gFii.

9h 8h30

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14h 12h30

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PRésEnTATion

(Cantal, 1953) ;

Claude Grimmer

Paul Lloyd

Jacques Gelis

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Hubert Majean

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Comit é d’or

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Marie Bolton

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Claude Grimmer

Comit é scientifique

Jonathan Barry

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Didier Foucault

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CiHAM (UMR 5648)

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VENDREDI 16

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Claire Fredj

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Jules Sinang

Jacky Mathonat

& Martine

di

Bernard Hours

12h 15h30

es “déserts médicaux” ont été mis

sous les projecteurs par le pacte territoire santé proposé par le ministère français de la santé à l’automne 2013.

Toutefois, la réalité de cette insuffisante présence médicale n’est ni nouvelle, ni uniforme. Comment et par qui les ruraux ont-ils été soignés au fil des siècles ?

Quels efforts ont été menés pour lutter contre les maladies présentes dans les campagnes ? Quels en ont été les objectifs affichés ou cachés ? Quels enseignements les politiques

publiques actuelles peuvent-elles tirer des expériences historiques ?

Telles sont les questions auxquelles ce colloque voudrait apporter

des éléments de réponse en croisant diverses expériences en Europe et

dans le monde de la Renaissance à nos jours.

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NE

RE

14-15- 16 OCTOBRE 20

15

and

Institut d’

erritoir

9h

12h30

14h

18h 17h

20h30

Olivier Faure

PAUsE

TABLE RondE

Modérateur,

Carmel Ferragud

Jamel El Hadj

Sylvain Olivier

déJEUnER

JEUDI 15

Norbert Paquel

du gFii.

9h 8h30

9h30

14h 12h30

16h 16h30

11h

PRésEnTATion

(Cantal, 1953) ;

Claude Grimmer

Paul Lloyd

Jacques Gelis

déJEUnER

Hubert Majean

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MERCREDi 14

Comit é d’or

ganisation

Marie Bolton

Patrick F

LARHR A (UMR 5190)

Claude Grimmer

Comit é scientifique

Jonathan Barry

LARHR A (UMR 5190)

Didier Foucault

Claire Fredj

CiHAM (UMR 5648)

Marilyn Nicoud

VENDREDI 16

• le CROUS

9h 9h

9h30

LEs CAMPA

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Séverine Para

CT é

Clermont-F errand

(France, XIX

siècle) e

rand, CHEC

du XX

13h30

Claire Fredj

dé JEUn ER

Jules Sinang

Jacky Mathonat

& Martine

di

Bernard Hours

12h 15h30

es “déserts médicaux” ont été mis

sous les projecteurs par le pacte territoire santé proposé par le ministère français de la santé à l’automne 2013.

Toutefois, la réalité de cette insuffisante présence médicale n’est ni nouvelle, ni uniforme. Comment et par qui les ruraux ont-ils été soignés au fil des siècles ?

Quels efforts ont été menés pour lutter contre les maladies présentes dans les campagnes ? Quels en ont été les objectifs affichés ou cachés ? Quels enseignements les politiques