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Galette des rois. Jeudi LA GALETTE DES ROIS. Rôti de porc à la moutarde Feuilleté de poisson au beurre blanc

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Academic year: 2022

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(1)

Chou blanc BIO aux agrumes Œuf dur BIO sauce tartare Salade de pommes de terre BIO à l’échalote

Salade de boulgour à la vinaigrette

Salade iceberg à la vinaigrette au miel

Betteraves BIO à la vinaigrette

Houmous de pois chiches Salade d’endives au bleu d’Auvergne AOP

Pâté de campagne et cornichon

Salade verte BIO à la vinaigrette balsamique Potage de potiron

Salade de torti aux 3 couleurs

Ravioli BIO aux fromages et à la sauce basilic (plat complet) Bolognaise de légumes

Rôti de porc à la moutarde Feuilleté de poisson au beurre blanc

Bœuf façon bobotie Boulettes végétales sauce paprika

Cuisse de poulet rôtie Merlu sauce safranée

Penne BIO Petits pois BIO

Riz BIO créole

Brocolis BIO à la béchamel

Polenta crémeuse Carottes BIO

Frites

Purée de légumes gratinée

Assortiment de laitages Morbier AOP

Assortiment de laitages Carré BIO du Trièves

Assortiment de laitages Saint Paulin BIO

Assortiment de laitages Saint Nectaire AOP

Corbeille de fruits BIO Compote à la pomme Crème dessert BIO saveur vanille de la Ferme Val Fleury

Corbeille de fruits BIO Smoothie aux fruits exotiques Banana bread

Corbeille de fruits BIO Salade de fruits frais Galette des rois

Corbeille de fruits BIO Ananas frais et coulis de fruits rouges

Fromage blanc BIO de la laiterie Carrier et brisures d’Oréo

Galette des rois

Jeudi

LA GALETTE DES ROIS

(2)

Carottes râpées BIO à la vinaigrette aux noix Salade iceberg à la vinaigrette Potage parmentier

Céleri râpé BIO à la sauce cocktail

Salade de riz au surimi Rosette et cornichon

Salade de fèves, petits pois, menthe et dès de brebis Salade verte BIO et croûtons Betteraves mimosa

Pomelos

Chou chinois à la vinaigrette Pizza au fromage

Sauté de porc sauce arrabiata Couscous végétarien

Steak haché de bœuf sauce brune

Colin sauce ciboulette

Rôti de dinde sauce barbecue Lieu sauce tomate

Potimentier végétarien (plat complet)

Mijoté de lentilles et blé, haricots rouges et légumes (plat complet)

Semoule BIO

Haricots verts BIO à l’ail

Pommes noisette Jardinière de légumes BIO

Torti BIO

Chou-fleur BIO en gratin

Lentilles Purée de potiron

Assortiment de laitages Camembert BIO

Assortiment de laitages Edam BIO

Assortiment de laitages Pont l’Evêque AOP

Assortiment de laitages Bleu d’Auvergne AOP

Corbeille de fruits BIO Pomme au four à la cannelle Cake chocolat et lentilles

Corbeille de fruits BIO Salade de fruits frais Ile flottante aux pralines roses

Corbeille de fruits BIO Milk Shake saveur vanille Tropézienne

Corbeille de fruits BIO Compote pomme-banane Poire au chocolat et amandes

Cake chocolat et lentilles

Menus Janvier/Février - Semaine du 10 au 14 Janvier

(3)

Saucisson à l’ail et cornichon Salade coleslaw BIO Salade verte BIO à la vinaigrette savora

Tartinade de légumes et fromage frais

Velouté de patate douce et lait de coco

Salade de pâtes au curry

Macédoine BIO à la mayonnaise Chou rouge BIO à la vinaigrette à la framboise

Salade soissonnaise

Salade iceberg à la vinaigrette à la moutarde

Betteraves BIO à la vinaigrette au cerfeuil

Feuilleté au chèvre

Paupiette de veau sauce paprika

Merlu sauce persane

Chili sin carne

Œuf dur BIO à la florentine

Emincés de dinde LBR sauce suprême

Lieu sauce marinière

Bœuf LBR à la catalane Couscous végétarien

Coquillettes BIO Brocolis BIO en gratin

Riz BIO créole Epinards BIO

Frites Carottes BIO

Semoule BIO Légumes couscous

Assortiment de laitages Coulommiers BIO

Assortiment de laitages Comté AOP

Assortiment de laitages Cantal AOP

Assortiment de laitages Tomme du Beaujolais BIO

Corbeille de fruits BIO Salade de fruits frais Fromage blanc BIO de la laiterie Carrier et straciatella

Corbeille de fruits BIO Compote de fruits de saison Cake aux pommes

Corbeille de fruits BIO Banane sauce caramel Crème dessert BIO saveur chocolat de la Ferme Val Fleury

Corbeille de fruits BIO Smoothie pomme-kiwi Donuts

Velouté de patate douce

et lait de coco

(4)

Carottes râpées à la vinaigrette texane

Salade texane (haricots rouges et maïs)

Pomelos

Rillettes de sardines Taboulé BIO d’hiver

Salade iceberg à la vinaigrette et croûtons

Salade verte BIO à la vinaigrette miel et gingembre

Céleri BIO râpé au curry Légumes achards

Salade de pépinettes au pistou et au Grana Padano AOP Potage de légumes Radis

Wings de poulet

Potimentier végétarien (plat complet)

Boulettes de bœuf au jus Merlu sauce armoricaine

Dahl de lentilles Omelette au fromage

Rôti de porc sauce charcutière Colin sauce crème

Potatoes

Purée de potiron gratinée

Macaroni BIO

Bouquetière de légumes

Riz BIO créole Haricots verts BIO

Polenta crémeuse Légumes racines glacés

Assortiment de laitages Brique de vache BIO

Assortiment de laitages Mimolette

Assortiment de laitages Morbier AOP

Assortiment de laitages Brie BIO

Corbeille de fruits BIO Compote fruits de saison Brownieet crème anglaise

Corbeille de fruits BIO Ananas frais

Crumble de pêches et fruits rouges

Corbeille de fruits BIO Compote pomme-mangue Fromage blanc BIO de la laiterie Carrier et coulis de fruits exotique

Corbeille de fruits BIO Salade de fruits frais Eclair à la vanille

Compote pomme-mangue

Jeudi

MENU INDIEN

Menus Janvier/Février - Semaine du 24 au 28 Janvier

Lundi

MENU TEXAN

(5)

Betteraves BIO à la vinaigrette à l’ancienne

Salade verte BIO à la vinaigrette balsamique Salami et cornichon

Chou chinois à la vinaigrette asiatique

Salade asiatique Pomelos

Carottes râpées BIO à la vinaigrette au citron Potage de haricots verts Salade de pâtes BIO à la milanaise

Œuf dur BIO à la mayonnaise au curry

Tartinade de légumes et fromage frais

Salade iceberg à la vinaigrette au miel

Bolognaise de bœuf BIO Sauce aux 3 fromages

Aiguillettes de poulet sauce aigre douce

Boulettes végétales à l’asiatique

Rôti de veau sauce marengo Merlu sauce ciboulette

Gratin de pommes de terre, épinards et fromage de brebis (plat complet)

Mélange chou-fleur, pois chiches et curcuma (plat complet)

Penne BIO Carottes BIO

Riz BIO créole Poêlée chinoise

Blé BIO tendre

Purée de légumes gratinée

Pommes sautées Chou-fleur BIO persillé

Assortiment de laitages Emmental BIO

Assortiment de laitages Cantal AOP

Assortiment de laitages Edam BIO

Assortiment de laitages Fourme d’Ambert AOP

Corbeille de fruits BIO Banane sauce chocolat Crème dessert BIO saveur vanille de la Ferme Val Fleury

Corbeille de fruits BIO Compote de poires

Cake chocolat et noix de coco

Corbeille de fruits BIO Salade de fruits frais Crêpe de la chandeleur

Corbeille de fruits BIO Milk Shake saveur chocolat Fromage blanc BIO de la laiterie Carrier et coulis de fruits rouges

Crêpe de la chandeleur

Lundi

MENU PASTA PARTY

Mardi

MENU ASIATIQUE

Jeudi

CREPE DE LA CHANDELEUR

(6)

Salade de torti aux 3 couleurs Céleri BIO à la sauce cocktail Potage de légumes

Radis beurre

Salade d’endives à la vinaigrette aux noix

Friand au fromage

Salade verte BIO à la vinaigrette aux croûtons

Pomelos Rillettes de thon

Salade coleslaw BIO Pâté croûte et cornichon Salade de blé BIO sauce ail et fines herbes

Colombo de dinde LBR Lieu sauce aurore

Couscous végétarien Tajine de légumes

Tartiflette

Gratin de pommes de terre et fromage (plat complet)

Sauté de bœuf LBR au jus Blanquette de poisson

Riz BIO créole Haricots verts BIO

Semoule BIO Brocolis BIO en gratin

Pomme vapeur

Jardinière de légumes BIO

Cavatappi Purée de potiron

Assortiment de laitages Saint Nectaire AOP

Assortiment de laitages Camembert BIO

Assortiment de laitages Tomme BIO du Mont Aiguille

Assortiment de laitages Comté AOP

Corbeille de fruits BIO Compote fruits de saison Paris Brest

Corbeille de fruits BIO Salade de fruits frais Crème dessert BIO saveur chocolat de la Ferme Val Fleury

Corbeille de fruits BIO Smoothie poire-vanille Fromage blanc BIO de la laiterie Carrier et pommes, caramel et spéculoos

Corbeille de fruits BIO Ananas frais

Cake aux pépites de chocolat

Smoothie poire-vanille

Jeudi

REPAS SAVOYARD

Menus Janvier/Février - Semaine du 07 au 11 Février

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