Revue Médicale Suisse – www.revmed.ch – 23 novembre 2011 2317
De l’albumine dans le riz
Pour une fois, il ne s’agit pas de le retrouver dans nos assiettes : un nouveau riz transgé- nique permettant de produire de la sérum- albumine humaine (HSA) pourrait un jour ré- duire les besoins en dons de sang.1
Des chercheurs chinois ont intro- duit dans la céréale un gène recom- binant s’exprimant durant la pro- duc tion des graines. Le rendement est important : l’albumine syn thé ti- sée représente plus de 10% des protéines solubles dans la graine, soit 2,75 grammes par kilo de riz.
L’albumine recombinante ensuite extraite des grains a permis chez le rat de traiter la cirrhose aussi ef- ficacement que celle provenant de plasma sanguin. Selon les auteurs, cette protéine est équivalente à la HSA dérivée du plasma, en termes de propriétés biochimiques, struc-
turelles, fonctionnelles et immunogéniques.
«Les plantes sont utilisées depuis deux dé- cennies pour produire des HSA, avec un rendement trop faible. Mais les graines sont maintenant spécialisées dans le stockage des protéines, fournissant le «bioréacteur»
optimal pour la production de la HSA. Ce rendement plus élevé pourrait permettre de réduire les coûts de production», précisent les auteurs, qui espèrent lancer les premiers es sais cliniques dans les deux prochaines années.
On estime que les besoins en sérum-albu- mine dans le monde sont de plus de cinq cents tonnes par an. Principale protéine du sang, l’albumine extraite du plasma des don- neurs peut être utilisée en cas de dysfonc- tionnement hépatique, d’eczéma, de brûlu res graves ou encore de maladies inflammatoi- res. Si la protéine produite dans le riz s’avère efficace chez l’homme, elle permettra de pal-
lier le manque de donneurs de sang, et de supprimer les risques de transmissions vi- rales dans ces indications. La HSA est éga- lement utilisée comme excipient dans l’éla- boration de médicaments ou de vaccins.
Marina Casselyn
1 He Y, Ning T, Xie T, et al. Large-scale production of functional human serum albumin from transgenic rice seeds. Proc Natl Acad Sci U.S.A. 2011, édition en ligne du 31 octobre 2011;doi:10.1073/pnas.1109736108.
génétique
LDD
50_53.indd 4 18.11.11 09:16
