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Réflexion active d’un éleveur sur la conservation de la biodiversité dans son (...)

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Academic year: 2022

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Texte intégral

(1)

Réflexion active d'un éleveur sur la

conservation de la biodiversité dans son exploitation et sur l'adaptation de sa conduite d'élevage aux nouveaux enjeux

Jean François Glinec

(2)

72 ha de prairies permanentes sur 3 sites 2 UTH –installation 1993 et 1996

1 maraichère sur 1ha50. 80 légumes 220 variétés

1 brasseur à mi-temps

90 VL Ho et croisées en vêlage groupés de printemps (taries 6 semaines hiver) 16 génisses sevrées/an

75 veaux mâles et croisé(e)s bbb vendus par an dont 12 en vente directe

330 espèces végétales, 50 espèces d’oiseaux, 8 espèces de chiroptères, 7 espèces de reptiles et amphibiens

Contexte

(3)

« Mes » nouveaux enjeux

Ecologique

Comprendre mon terroir et le préserver : sol, air,

eau, biodiversité, paysage

Economique

Etre acteur économique et écologique local pour justifier l’octroi d’aides :

21 000€ PAC 12 000€ MAEC Social

Créer des partenariats « biodiversité » : CBNB, GMB, BV , PNRA, IUEM, SBE et rédaction d’un article : revue ERICA 2016

Avoir des pratiques socialement

acceptables

Création d’une ZAC : zone accueillante et conviviale

Installation de 2 jeunes

Vente directe veaux Accueil des

scolaires

Création et entretient d’un chemin de randonnée en périphérie d’agglomération

Autonomie intellectuelle

Durabilité

(4)

Les différents habitats de mon exploitation

(5)

Qui héberge quoi?...

Prairies mesophiles

Prairies

hygrophiles Boisements Talus , haies et lisières

Zones bâties et anthropisées

Zones cultivées

Berges et cours d'eau

Taxons inféodés /habitat 11 34 12 52 34 19 9

Taxons/habitat 53 78 61 135 92 43 45

0 50 100 150 200

Nombre de taxons

Taxon par habitat

(6)

Quelle gestion, pour quels bénéfices?

Prairies mesophiles

Prairies

hygrophiles Boisements Talus , haies et lisières

Zones bâties et anthropisées

Zones cultivées

Berges et cours d'eau

Taxons inféodés /habitat 11 34 12 52 34 19 9

Taxons/habitat 53 78 61 135 92 43 45

0 50 100 150 200

Nombre de taxons

Taxon par habitat

Mode de gestion -Pâturage de février à mi- novembre -4 fauches/an des parcelles éloignées

-Fauche -Pâturage si accessible -MAE zéro N

-Entretien manuel et différencié -Coupe périodique (20-30 ans)

-Travail superficiel

-Gestion différenciée -MAE ripisylve

Bénéfices -Autonomie alimentaire -Qualité produit

-coûts

-biodiversité résilience -Aides PAC

-santé animale

-Abris naturels

-biodiversité lutte biologique

-Diversification revenus : 100 stères de bois coupées/an (16 tonnes d’équivalent fioul )

-utilisation intrants -biodiversité lutte biologique

-Paysage, tourisme Vente directe

-Aides PAC

(7)

Bilan économique et social

Mon élevage (2015-2016) Groupe CER 29 1

er

trimestre 2016

SAU 72 ha

Lait/vache/an 4 139 litres 7 667 litres

Production 355 677 litres 568 840 litres

Coût alimentaire 41 € / 1000 litres 87 € / 1000 litres Coût renouvellement -79€ / 1000 litres 20 € / 1000 litres

Marge brute 346€ /1000 litres 206€/1000 litres

EBE 91 735 € 73 380 €

UTH 2 1.87

Résultat courant 65 063€ 25 597 €

(8)

Merci de votre attention

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