PRÉFET DE LA RÉGION
AUVERGNE- RHÔNE-ALPES
s’approvisionner en proximité
Pour une restauration respo nsable et durable en Auvergne-Rhone-Alpes !
rest aura tion collective
‘ ‘
c’est quoi la proximité ?
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produit pas loin
tran s f orme
dans l e coin f ournisseurs aux petits soins
‘
passeZ à l’action !
Tous les chemins
menent a la proximite
plateforme de producteurs
légumerie
Quel que soit votre fournisseur, choisissez la proximite !
circuit des achats
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restaurant autogéré
ou concédé
agriculteur
métiers de bouche
distributeur grossiste
société restauration
collective
industrie
agro-alimentaire4
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‘ ‘
demandeZ de la proximité à votre fournisseur habituel !
Nouvelle offre, tracabilite geographique
des lots.
grossiste distributeur
src*
restaurant
‘ ‘ Nouveau cahier des charges,
suivi d execution, indicateurs.
partenariats
communication
&
‘‘
*src : Société Restauration Collective
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menent a la proximite
‘ ‘ ‘
contacteZ des fournisseurs de proximité via le web
Des contacts de fournisseurs regionaux, des produits de proximite, bruts ou transformes
‘ ‘ ‘
achat local-conso rhône-alpes
Un annuaire régional géo-localisé des fournisseurs de la restauration hors domicile (producteurs, plateformes, industries agro-alimentaires, grossistes, métiers de bouche, ...) ainsi qu’une docuthèque.
www.achatlocal-consorhonealpes.com
frab aura
fédération régionale de l’agriculture biologique d’auvergne-rhône-alpes
Un annuaire régional géo-localisé des agriculteurs, plate- formes et transformateurs bio vendant à la restauration hors domicile ainsi que des guides.
www.corabio.org agrilocal
Un outil web de mise en relation entre acheteurs de la restauration collective et fournisseurs pour favoriser l’achat de produits locaux.
www.agrilocal.fr bioconvergence
Recherche en ligne des entreprises et artisans fournis- seurs Bio de la région Auvergne-Rhône-Alpes, pages mé- tiers, pages filières Bio.
www.bioconvergence.org
Sources : Chambre Régionale d’Agriculture Auvergne-Rhône-Alpes, DrAAF Auvergne-Rhône-Alpes liste de fournisseurs non exhaustive | décembre 2016
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menent a la proximite
légende :
tout produit légumes transformés légumes
fruits
produits laitiers agriculture biologique
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ardèche :
1. scIc D’ArDèche
& De sAIson 04 75 20 28 04 scic.dads@gmail.com tout produit
drôme :
2. AgrIcourt 06 25 27 10 47 http://agricourt.fr tout produit 3. AgrobIoDrom 04 75 63 86 00
http://www.agrobiodrom.fr légumes, fruits, produits laitiers, ab
isère :
4. recolter 04 74 20 36 98
http://www.recoltermangerlocal.fr tout produit,
légumes transformés 5. Isère à sAIsonner 07 83 03 99 15 | 07 82 30 51 07 http://www.isere-a-saisonner.fr tout produit,
légumes transformés 6. mAngez bIo D’IcI Alpes bugey 04 76 20 67 84
http://www.mangezbioisere.fr/
tout produit, ab
Des contacts au plus pres des productions locales
7
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puy-de-dôme :
7. Auvergne bIo DIstrIbutIon 04 63 85 80 18
www.auvergnebiodistribution.fr tout produit, ab
rhône :
8. sAveurs Du coIn 04 78 79 91 65
http://www.saveursducoin.fr tout produit
9. nos belles récoltes 04 26 18 85 77
http://www.nosbellesrecoltes.com légumes transformés 10. bIo A pro
04 78 82 05 24 www.bioapro.com tout produit, ab
savoie
11. lA bIo D’IcI 04 79 71 06 05 www.labiodici.fr tout produit, ab
produits d’industries agro-alimentaires locales
auvergne- rhône-
alpes
Association régionale des Industries Agro-Alimentaires (ArIA) d’Auvergne-rhône-Alpes 04 73 14 18 23
Auvergne-rhône-Alpes gourmand 04 37 23 67 40
bioconvergence 04 75 25 97 00
coop de France rhône-Alpes Auvergne 04 72 69 91 91
http://draaf.auvergne-rhone-alpes.agriculture.gouv.fr/Passer-a-l-action-en-region
Conception graphique : Clémence de Chambrun - www.unebiche.com | Auteur : DRAAF Auvergne-Rhône-Alpes 2016 Toute reproduction partielle ou totale de ce document est autorisée à la condition d’en mentionner l’auteur.
produits de proximité issus de l’agriculture
conventionnelle et/ou biologique produits de proximité issus de l’agriculture biologique
auvergne rhône-
alpes
chambre régionale d’agriculture 04 72 72 49 10
groupement régional des Agriculteurs biologiques (grAb) Auvergne 04 73 44 43 44
corabio 04 75 61 19 35 Allier bio 04 73 44 43 44 bio 15
04 71 45 55 74 | 04 73 44 43 44 haute-loire biologique 04 71 02 07 18 | 04 73 44 43 44 bio 63
04 73 44 43 28 | 04 73 44 43 44 ain chambre d’agriculture de l’Ain
04 74 45 56 92 ADAbIo
04 74 30 69 92 allier chambre d’agriculture de l’Allier
04 70 48 42 42
Allier bio 06 62 71 06 51 ardèche chambre d’agriculture de l’Ardèche
04 75 20 28 00
Agribioardeche 04 75 64 82 96 cantal chambre d’agriculture du cantal
04 71 45 55 00
bio 15 04 71 45 55 74 drôme chambre d’agriculture de la Drôme
04 75 82 40 00
Agribiodrome 04 75 25 99 75 isère chambre d’agriculture de l’Isère
04 76 20 68 68
ADAbIo 04 74 30 69 92 loire chambre d’agriculture de la loire
04 77 92 12 12
ArDAb – gAb rhône-loire 04 72 31 59 99
haute-
loire chambre d’agriculture de la haute-loire 04 71 07 21 00
haute loire biologique 04 71 02 07 18
puy-de-
dôme chambre d’agriculture du puy de Dôme 04 73 44 45 46
bio 63 04 73 44 45 28 rhône chambre d’agriculture du rhône
04 78 19 61 60
ArDAb – gAb rhône-loire 04 72 31 59 99
savoie et haute-
savoie
chambre d’agriculture savoie mont blanc (73 et 74)
04 79 33 92 56
ADAbIo 04 74 30 69 92
