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Profil de Pays: Indicateurs de Sécurité Alimentaire

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Academic year: 2022

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I. INDICATEURS DE CONSOMMATION ET CARENCE ALIMENTAIRE Carence Alimentaire

Proportion de sous-alimentation % - 10 15 21 na 9.4 4.9

Nombre de personnes sous-alimentées millions ns 0.3 0.5 0.8 na 13.0 8.4

Déficit alimentaire de la population sous-alimentée kcal/personne/jour 160 180 190 1.9 1.4

Besoins Alimentaires

Besoin énergétique alimentaire minimum (BEAMin) kcal/personne/jour 1670 1670 1690 0.0 0.2

Besoin énergétique alimentaire moyen (BEAMoy) kcal/personne/jour 2070 2070 2100 0.0 0.2

Apport Alimentaire pour la Consommation Humaine

Disponibilités énergétiques alimentaires (DEA) kcal/personne/jour 2300 2160 2080 -1.3 -0.6

Consommation totale de protéines g/personne/jour 57 60 59 * 0.9 -0.3*

changement annuel

Consommation de protéines animales g/personne/jour 21 20 17 * -1.1 -3.6*

Consommation de matières grasses g/personne/jour 52 60 55 * 2.8 -1.8*

Composition de la Diète (Contribution au DEA)

Carbohydrate % 69.6 63.9 65.8 * -1.7 0.6*

Protéine totale % 9.9 11.0 11.0 * 2.2 -0.1*

Protéine animale % 3.7 3.7 3.3 * 0.2 -2.6*

Matières grasses % 20.5 25.1 23.2 * 4.1 -1.5*

Principales marchandises alimentaires consommées (contribution au DEA) *

1 - Farine de Blé % 43.2 37.3 39.8 * -3.0 1.3*

2 - Sucre Raffiné % 8.4 9.3 9.7 * 1.9 0.8*

3 - Riz Décortiqué % 2.9 6.5 4.9 * 16.0 -5.5*

4 - Huile d'Olive % 3.9 5.3 4.9 * 5.9 -1.5*

5 - Préparations de Céréales % 2.5 3.3 4.0 * 5.4 4.3*

Contribution des céréales et des racines et tubercules au DEA % 50.2 50.5 53.0 * 0.1 1.0*

Contribution des matières grasses au DEA % 9.8 11.9 10.6 * 4.0 -2.4*

*classifiées selon la moyenne de trois ans la plus récente

II. INDICATEURS DE PRODUCTION ALIMENTAIRE

Rôle de la production dans la consommation pour les marchandises principales**

1 - Farine de Blé % 13.1 29.7 37.2 * 16.4 4.5*

2 - Sucre Raffiné % * *

3 - Riz Décortiqué % * *

4 - Huile d'Olive % 134.1 102.5 97.4 * -5.4 -1.0*

5 - Préparations de Céréales % * *

5 - Préparations de Céréales % * *

**rapport production-consommation pour les marchandises principales

(2)

changement annuel III. INDICATEURS DU COMMERCE DES DENRÉES ALIMENTAIRES

Commerce Extérieur Exportations

Marchandises totales MLN de dollars 372 311 479 -3.6 7.2

Pourcentage des aliments par rapport à la valeur de la marchandise totale % 12.6 18.8 10.1 8.0 -10.3

Pourcentage des exportations par rapport aux DEA totales % 17.5 10.0 13.0 -11.2 4.4

Importations

Marchandises totales MLN de dollars 1971 1977 3122 0.1 7.6

Pourcentage des aliments par rapport à la valeur de la marchandise totale % 17.4 19.7 14.6 2.5 -5.0

Pourcentage des importations par rapport aux DEA totales % 259.4 204.0 251.7 -4.8 4.2

Commerce nets des denrées alimentaires (Exp.-Imp.) par rapport au PIB total % -8.6 -9.7 0.0 2.3

Rôle des importations par rapport à la consommation pour les marchandises principales Rôle des importations par rapport à la consommation pour les marchandises principales

1 - Farine de Blé % 71.7 64.3 * -2.2*

2 - Sucre Raffiné % 111.2 104.6 * -1.2*

3 - Riz Décortiqué % 84.9 54.8 * -8.8*

4 - Huile d'Olive % 0.0 * *

5 - Préparations de Céréales % 117.1 114.6 * -0.4*

***rapport des importations sur la consommation pour les marchandises principales

Aide Alimentaire Reçue

Expéditions d'aide en céréales 1000 TM missing

Contribution de l'aide alimentaire aux disponibilités énergétiques totales (DEA) % 4.7 14.0 na 21.5 na

IV. INDICATEURS MACRO ET SOCIO-ÉCONOMIQUES Population

Population totale 1000 2241 2719 3268 4018 3.9 3.7 3.4

Densité hab/Km2 372 452 543 667 3.9 3.7 3.4

Contribution de la population urbaine à la population totale % 68.4 70.9 71.5 71.7 0.7 0.2 0.1

Ratio de dependance par âge (pour 100 pers. agées de 15-64 ans) ratio 100.1 99.9 100.0 93.7 0.0 0.0 -1.1

Agrégats macro économiques

PIB aux prix de marché (Dollars constants de 2000) MLN de dollars 3276 3590 1.8

Contribution de la valeur ajoutée agricole au PIB total %

Remises aux travailleurs et compensation des employés, recues (par rapport au PIB total) % 17.0 31.0 12.0

Aide publique nette au développement reçue (PIB total) % 16.0 23.1 7.2

Investissement étranger direct, nets (Balance des Paiements, Dollars courants) (par rapport au PIB total) % 0.3 -8.4

Balance des transactions courantes (par rapport au PIB total) % -38.2 -23.1 -10.0

Réserves totales en mois d' importations nombre de mois

Réserves totales en mois d' importations nombre de mois

Excédent/déficit de caisse (par rapport au PIB total) %

(3)

changement annuel Pauvreté (dernière année disponible) (% de la population)

Nationale - 2009 % 21.9

Rurale %

Urbaine %

Inégalité d'Accès à la Nourriture et au Revenu

Gini du revenu %

Gini de la consommation énergétique alimentaire - 2000 % 12.8

Contribution des aliments à la dépense totale - 2005 % 32.9

Indice des prix à la consommation (Base=2000) % 81.1 101.2 126.9 4.4 3.8

Indice des prix à la consommation des aliments (Base=2000) % 82.5 99.5 124.3 3.8 3.7

Taux d'alphabétisation

Femmes adultes (% de femmes agées de 15 ans ou plus) - 2009 % 94.6

Hommes adultes (% d'hommes agées de 15 ans ou plus) - 2009 % 97.4

Hommes adultes (% d'hommes agées de 15 ans ou plus) - 2009 % 97.4

Adultes des deux sexes (% de personnes agées de 15 ans ou plus) - 2009 % 91.7

V. INDICATEURS AGRICOLES Intrants agricoles

Population active totale 1000 710 898 1176 4.7 4.5

Contribution de la population active agricole (2) à la population active totale % 17.8 13.9 10.4 -4.9 -4.9

Contribution de population active féminine à la population active agricole % 64.2 67.4 71.0 1.0 0.9

Terre

Terre arable et récoltes permanentes 1000 HA 223 220 218 -0.2 -0.2

Contribution des terres irriguées aux terres arables totales % 9.0 9.2 9.6 0.3 0.5

Production agricole (1) - marchandises principales *

1 - Tomates 1000 MT 188 206 1.5

2 - Olives 1000 MT 89 74 -3.1

3 - Viande de Poule Indigène 1000 MT 47 72 49 8.7 -6.7

4 - Concombres et Cornichons 1000 MT 144 173 3.1

5 - Oeufs de Poule 1000 MT 22 35 39 9.2 1.9

Exportations principales (1) (contribution à l'agriculture) *

1 - Concombres et Cornichons percent 6.0 19.1 20.4 23.3 1.1

2 - Matières Brutes Organiq percent 2.8 3.6 6.1 4.5 8.9

3 - Huile d'Olive percent 5.5 2.5 5.9 -15.8 14.5

3 - Huile d'Olive percent 5.5 2.5 5.9 -15.8 14.5

4 - Confiserie percent 3.0 3.2 4.8 1.5 6.7

5 - Préparations de Céréales percent 3.9 3.0 4.7 -5.1 7.3

(4)

changement annuel Importations principales (1) (contribution à l'agriculture) *

Importations principales (1) (contribution à l'agriculture) *

1 - Farine de Blé percent 12.7 8.4 10.6 -8.1 3.8

2 - Farine, Pellets Luzerne percent 11.8 10.0 8.2 -3.3 -3.2

3 - Riz Décortiqué percent 1.9 4.6 7.9 18.3 8.8

4 - Sucre Raffiné percent 5.2 5.5 7.2 1.2 4.3

5 - Blé percent 1.2 3.8 6.1 23.7 8.0

*classifiées selon la moyenne de trois ans la plus récente

Intrants

Utilisation des engrais/Terre arable kg nutr./HA na na

Investissement dans l'agriculture

Estimation du soutien à l'agriculture par les pays OCDE milliards de dollars

Assistance externe à l'agriculture Const.dollars/travaill. agric. na na na na na na

Agriculture, valeur ajoutée par travailleur Const. 2000dollars

(5)

changement annuel VI. SANTÉ, INDICATEURS NUTRITIONNAUX ET SANITAIRES

Situation nutritionnelle des enfants

Retard de la croissance, moins De -2 s.d. - 2006-07 % 12.0

Surpoids, plus de +2 s.d. - 2006-07 % 11.4

Situation Nutritionnelle des Adultes

Insuffisance pondérale - les deux sexes %

Insuffisance pondérale - hommes %

Insuffisance pondérale - femmes %

Insuffisance pondérale - femmes %

Obésité - les deux sexes %

Obésité - hommes %

Obésité - femmes %

Santé et Installations Sanitaires

Espérance de vie à la naissance - les deux sexes années 68 70 71 72 0.5 0.3 0.2

Espérance de vie à la naissance - hommes années 67 68 70 71 0.5 0.3 0.2

Espérance de vie à la naissance - femmes années 70 72 73 74 0.4 0.3 0.2

Taux de mortalité des enfants de moins de cinq ans - 2009 par 1000 naissances vivantes 30

Taux de mortalité infantile (0-1 an) - 2009 par 1000 naissances vivantes 25

Accés à l'eau salubre - 2009 % 24.5

Accés adequat aux installations sanitaires - 2008 % 89.0

Ratio de mortalité maternelle par 105 naissances vivantes

Notes: (1) Cultures et production animale; (2) Y compris pêche, sylviculture et chasse; - =proportion moins de 5% de sous-alimentées; na=données pas disponibles; ns=données statistiquement pas signifiant.

© FAO 2011

* Les données se refèrent à 2005-07 au lieu de 2006-08.

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