CHARLES PEGUY SEPTEMBRE - Déjeuner
Feuilleté au fromage fondu Mâche crumble moutarde à
l'ancienne
Salade coleslaw Vinaigrettes bar moutarde et à
la tomate
Beignets de poisson blanc Boulettes au boeuf façon
catalane
Chou-fleur béchamel Pommes de terre quartier avec
peau
Assortiment de yaourts Fromage fondu carré
Tomme grise
Compote pommes et cassis allégées en sucres
Corbeille de fruits
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Lundi 29/08/2022
Mardi 30/08/2022
Mercredi 31/08/2022
Jeudi 01/09/2022
Vendredi 02/09/2022
Huile et vinaigre
Pain
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CHARLES PEGUY SEPTEMBRE - Déjeuner
Melon gallia Concombre sauce bulgare Cake nature à la sauce de betterave
Soupe froide au concombre Pâté pure volaille
Radis au beurre Salade d'haricots beurre à l'échalote
Courgettes râpées Maïs en salade Chou blanc et dés de mimolette Pastèque Carottes râpées à l'aneth Lentilles à l'échalote Vinaigrettes bar moutarde et
sauce bulgare
Vinaigrettes bar moutarde et sauce bulgare
Tomates au basilic Salade verte
Vinaigrettes bar moutarde et sauce bulgare
Vinaigrettes bar moutarde et sauce bulgare
Vinaigrettes bar moutarde et sauce bulgare
Nuggets de blé Omelette à la tomme Hot dog à la saucisse de strasbourg et ketchup
Beignets sticks de mozzarella Parmentier de poisson blanc pmd
Palette de porc à la diable Rôti de dinde au jus Merlu pmd façon bouillabaisse Boeuf braise façon pasticada (carotte, celeri et pruneau)
Yassa de pilon de poulet
Boulgour Jardinière de légumes Carottes au cumin Pommes de terre cube rissolées Brocolis béchamel
Haricots verts à l'ail Torsades Semoule Purée de pomme de terre
Assortiment de yaourts Assortiment de yaourts Assortiment de yaourts Assortiment de yaourts Assortiment de yaourts
Edam Fromage petit moule Camembert Fromage frais petit cotentin Bleu
Fromage frais fraidou Saint paulin Fromage fondu la vache qui rit Montcadi croute noire Fromage fondu carré
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Lundi 05/09/2022
Mardi 06/09/2022
Mercredi 07/09/2022
Jeudi 08/09/2022
Vendredi 09/09/2022
sucres anglaise allégée en sucres
Corbeille de fruits Corbeille de fruits Corbeille de fruits Corbeille de fruits Flan saveur vanille Donuts sucré dcg Fromage blanc au kiwi Crème fouettée au cappuccino Gâteau au chocolat Smoothie à la pêche Flan saveur chocolat Tarte au citron Pomme et ananas Glace cone vanille chocolat Tarte aux poire bourdaloue dcg
Salade de fruits frais
Huile et vinaigre Huile et vinaigre Huile et vinaigre Huile et vinaigre Huile et vinaigre
Pain Pain Pain Pain Pain
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CHARLES PEGUY SEPTEMBRE - Déjeuner
Oeuf dur à la mayonnaise Dips radis houmous betterave Melon vert Pâté pure volaille Pommes de terre à la ciboulette Tartine de tapenade, tomate et
basilic
Salade verte et dés d'edam
Concombre rondelles Céleri rapé aux raisins Taboulé à la menthe Riz maïs et haricots rouges Haricots verts aux échalotes Cubes de betteraves Pâtes au surimi Vinaigrettes bar moutarde et à
la tomate
Vinaigrettes bar moutarde et à la tomate
Tomates
Vinaigrettes bar moutarde et à la tomate
Vinaigrettes bar moutarde et à la tomate
Vinaigrettes bar moutarde et à la tomate
Boulettes aux flageolets bio Beignets de calamars Blanquette de poisson blanc pmd
Cordon bleu de vollaille Merlu pmd sauce vatapa
Merguez Colombo de poulet Saucisse de toulouse Omelette Sauté de porc sauce arrabiata
Jardinière de légumes Carottes béchamel Cordiale de légumes Blé tendre Chou-fleur béchamel
Semoule Riz safrané Pommes de terre vapeur Courgettes braisées Coquillettes
Assortiment de yaourts Assortiment de yaourts Assortiment de yaourts Assortiment de yaourts Assortiment de yaourts Emmental Fromage frais petit cotentin Fromage frais cantafrais Fromage frais saint bricet Fromage fondu carré
Fromage frais demi sel Tomme blanche Pont l'évêque aop Mimolette Montcadi croute noire
Compote de pomme et cannelle Biscuit de savoie Corbeille de fruits Cake aux poires, noisettes et sarrasin
Corbeille de fruits
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Lundi 12/09/2022
Mardi 13/09/2022
Mercredi 14/09/2022
Jeudi 15/09/2022
Vendredi 16/09/2022
Crème dessert saveur vanille Corbeille de fruits Mousse noix de coco Corbeille de fruits Gaufre de bruxelles dcg au sucre glace Muffin aux pépites de chocolat
dcg
Entremets au café Salade de fruits frais Flan saveur vanille nappé au caramel
Smoothie à l'ananas orange et fruits rouges
Huile et vinaigre Huile et vinaigre Huile et vinaigre Huile et vinaigre Huile et vinaigre
Sauce crème à la ciboulette
Pain Pain Pain Pain Pain
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Rillettes de saumon ciboulette Mousse de canard Salade iceberg citronnées Melon vert Feuillete legume indien et fromage fondu
Céleri remoulade Choux bicolores Carottes rapées Riz à la tomate et aux olives Courgettes sauce bulgare Taboulé à la menthe Maïs et macédoine en salade Pois chiche et tomates en
salade
Tomates Haricots verts aux échalotes
Vinaigrettes bar moutarde et aux herbes
Vinaigrettes bar moutarde et aux herbes
Vinaigrettes bar moutarde et aux herbes
Vinaigrettes bar moutarde et aux herbes
Vinaigrettes bar moutarde et aux herbes
Colin d'alaska pmd sauce basilic
Rôti de porc sauce aux oignons caramélisés
Boeuf aux carottes Cuisse de poulet quatre épices Colin d'alaska pmd pané riz soufflé
Haché au poulet au jus Sauce au pesto Omelette à la tomme Tarte carotte cumin et bulgour Rougail saucisses
Boulgour Courgettes braisées Haricots plats à l'ail Carottes rondelles Brocolis béchamel
Epinards en branche béchamel Penne bio semi complètes Semoule Lentille corail curry, coco et cajou
Riz créole
Salade verte
Assortiment de yaourts Assortiment de yaourts Assortiment de yaourts Assortiment de yaourts Assortiment de yaourts
Bleu Fromage frais demi sel Fromage fondu samos Camembert Fromage fondu croc'lait
Fromage frais cantafrais Montcadi croute noire Saint paulin Fromage petit moule Gouda
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Lundi 19/09/2022
Mardi 20/09/2022
Mercredi 21/09/2022
Jeudi 22/09/2022
Vendredi 23/09/2022
dcg allégée en sucres Compote pommes allégée en
sucres
Corbeille de fruits Milk shake à la vanille Compote pommes et pêches allégée en sucres
Barre bretonne et crème anglaise Corbeille de fruits Flan saveur vanille Roulé à la framboise Corbeille de fruits Corbeille de fruits Crème dessert caramel Gâteau façon cookie aux
pépites de chocolat
Salade de fruits frais Mousse de banane coco Flan saveur chocolat
Huile et vinaigre Huile et vinaigre Huile et vinaigre Huile et vinaigre Huile et vinaigre
Sauce provencale au thon
Pain Pain Pain Pain Pain
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CHARLES PEGUY SEPTEMBRE - Déjeuner
Crêpes aux champignons Cornichon Cake brocoli et carotte Gaspacho de tomate Salade de haricots rouges et maïs texane
Saucisson à l'ail Oeuf dur sauce cocktail
Cubes de betteraves Riz aux poivrons et maïs Céleri rapé au fromage blanc Salade d'agrumes Carottes rapées
Salade iceberg Tomates Concombre rondelles Vinaigrettes bar moutarde et
balsamique
Choux bicolores
Vinaigrettes bar moutarde et balsamique
Vinaigrettes bar moutarde et balsamique
Vinaigrettes bar moutarde et balsamique
Vinaigrettes bar moutarde et balsamique
Haché au poulet au jus Croq baguette alsacien Galette boulgour, pois chiche, emmental à l'orientale
Quenelles nature sauce façon financière
Gratin de maquereau, pommes de terre, oignons et moutarde Sauce aux 3 fromages
(parmesan, mozzarella, bleu)
Daube de boeuf à la provençale Poisson blanc pmd pané croustillant
Rôti de porc aux herbes Nuggets de poulet
Courgettes béchamel Epinards en branche béchamel Epeautre et boulgour à la sauce tomate
Haricots verts à l'ail Brocolis
Torsades Semoule Ratatouille Riz créole Purée de pomme de terre
Semoule Salade verte
Assortiment de yaourts Assortiment de yaourts Assortiment de yaourts Assortiment de yaourts Assortiment de yaourts Fromage frais demi sel Fromage frais petit cotentin Fromage frais saint bricet Emmental Coulommiers
Tomme grise Mimolette Saint nectaire aop Fromage frais cantafrais Fromage fondu la vache qui rit
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Lundi 26/09/2022
Mardi 27/09/2022
Mercredi 28/09/2022
Jeudi 29/09/2022
Vendredi 30/09/2022
allégées en sucres sucres Corbeille de fruits Crème mousseline Flan saveur vanille Compote pommes et fraises
allégée en sucres
Corbeille de fruits
Glace rocket Moelleux au chocolat et betterave
Gaufre au sucre Corbeille de fruits Mousse au citron
Semoule au lait pommes à la cannelle
Smoothie à la pomme poire et ananas
Salade de fruits frais Entremets au caramel Muffin aux pépites de chocolat dcg
Huile et vinaigre Huile et vinaigre Huile et vinaigre Huile et vinaigre Huile et vinaigre
Sauce fromage blanc et ciboulette
Pain Pain Pain Pain Pain
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