Table des matières
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Bilans macroscopiques 3
5.1 Systèmes fermés en écoulement . . . 3
5.1.1 Vocabulaire (rappels) . . . 3
5.1.2 Définition du système . . . 3
5.2 Bilans thermodynamiques d’énergie et d’entropie . . . 4
5.2.1 Bilans d’énergie . . . 4
5.2.2 Bilans d’entropie . . . 7
5.3 Couche limite . . . 8
5.3.1 Notion de couche limite . . . 8
5.3.2 Profil des vitesses dans la couche limite laminaire . . . 9
5.3.3 Caractéristique de la couche limite sur un profil . . . 9
5.4 Modèle de l’écoulement parfait . . . 10
5.4.1 Notion d’écoulement parfait . . . 10
5.4.2 Lien entre énergie interne massique et enthalpie massique. . . 11
5.4.3 Relation de Bernoulli pour les écoulements parfaits stationnaires homogènes et incompressibles. 11 5.4.4 Applications de la relation de Bernoulli. . . 12
5.5 Ecoulements réels . . . 16
5.5.1 Définition . . . 16
5.5.2 Perte de charge régulière dans une conduite de longueur et de diamètre . . . 16
5.5.3 Perte de charge singulière . . . 16
5.6 Bilans macroscopiques d’énergie mécanique . . . 16
5.7 Bilans de quantité de mouvement. . . 16
5.7.1 Loi de la quantité de mouvement . . . 16
5.7.2 Exemple 1 : la fusée . . . 16
5.7.3 Exemple 2 : le tube coudé . . . 16
5.8 Bilans de moment cinétique . . . 16
5.8.1 Loi du moment cinétique . . . 16
5.8.2 Exemple : la turbine Pelton . . . 16
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