BACCALAUREAT PROFESSIONNEL METIERS DU COMMERCE ET DE LA VENTE – OPTION A
Lycée Raymond Naves 139 route d’Albi BP 52143 31018 TOULOUSE CEDEX 2
Tél : 05 34 25 30 00 Fax : 05 34 25 30 27 http://raymond-naves.entmip.fr
LIVRET DE SUIVI
LIVRET DE SUIVI
BACCALAUREAT
PROFESSIONNEL METIERS DU COMMERCE ET DE LA VENTE – OPTION A
PREAMBULE
Les équipes pédagogiques de la section professionnelle vous remercient de votre collaboration grâce à laquelle nos élèves peuvent découvrir la réalité du monde professionnel et accomplir certaines tâches qui peuvent être de l’ordre de :
- Accueillir, informer, orienter et contacter le client ou l’usager.
- Présenter des produits ou des services au client ou à l’usager.
- Transmettre des messages écrits ou oraux (au client ou à l’usager, dans l’équipe)
- Observer ou participer aux tâches d’organisation.
Utiliser ou observer l’outil informatique lié au poste (traitement de texte, tableur, recherche d’informations, messagerie interne ou externe, gestion relation clientèle, agenda électronique, caisse….).
Ce livret va vous permettre de :
- prendre connaissance des objectifs de formation de l’élève et du travail à réaliser par celui-ci,
- noter sur le tableau récapitulatif tout retard et absence de l’élève.
Durant les périodes de formation, l’élève doit se montrer assidu et ponctuel,
- donner vos appréciations sur les compétences et attitudes professionnelles de l’élève.
Au cours de chaque période de formation nous vous demandons de bien vouloir compléter la partie 3 « Le dossier tuteur », à l’aide du professeur chargé du suivi lors de sa visite. Vous y trouverez : - des grilles d’évaluation des compétences et attitudes professionnelles,
- une attestation de formation en milieu professionnel (à remplir à la fin de chaque période).
Cette expérience et les connaissances acquises tout au long de l’année seront mobilisées dans la rédaction de travaux réalisés sur poste informatique, lors du retour en classe.
Voici quelques exemples : - Présenter l’entreprise,
- Produire un plan du point de vente,
- Décrire les postes de travail occupés sur le point de vente, - Lister et classer les biens et/ou les services venus ou rendus, - Décrire les outils informatiques utilisés et leur utilité,
- Présenter une tâche professionnelle réalisée ou observée.
Un suivi de l’élève est assuré par un professeur.
1ère étape : le professeur s’assure de l’installation de l’élève dans l’entreprise d’accueil par téléphone et fixe la date de visite au sein de l’entreprise.
2ème étape : le professeur rend visite à l’élève sur le lieu de formation afin d’assurer en collaboration avec le tuteur professionnel le suivi de la formation et une évaluation dans le cadre de l’examen.
MODE D’EMPLOI DU LIVRET DE SUIVI
Ce livret de stage est prévu pour être utilisé pendant la séquence éducative à laquelle participe l’élève durant sa formation. Il doit pouvoir être accessible par le tuteur de l’entreprise et par le stagiaire qui y porteront des informations tout au long de la séquence éducative comme l’indique le tableau ci-dessous.
Intitulé A remplir par le Quand compléter le document
stagiaire tuteur
Identification de
l’entreprise X X A la remise du livret
Grilles des compétences professionnelles
X X Régulièrement pendant le stage
Grille des attitudes professionnelles et
savoir-être X A la fin du stage
Attestation de
présence X A la fin du stage et en cas d’absence
Tableau de bord X Pendant et à la fin du stage
Fiche de
présentation du point de vente
X Pendant le stage
VOS CONTACTS L’élève :
Nom ... Prénom ...
Date de naissance ... Lieu de naissance ...
Nationalité ...
Adresse ……… ...
Ville ... Code Postal ...
Téléphone ...
Personne(s) à prévenir en cas d’urgence
Nom ... Téléphone ...
L’établissement scolaire :
Lycée Polyvalent RAYMOND NAVES, Section d’Enseignement Professionnel Adresse 139 Route d’Albi – BP 52143
Code postal 31018
Ville TOULOUSE cedex2
Proviseur : M. Barreau
Proviseur Adjoint : Mme Costes
Conseiller Principal d’Éducation : Mme Issaad
05 34 25 30 26
VOS CORRESPONDANTS :
Directrice Déléguée Mme Floret
aux Formations Professionnelles et Technologiques
Assistant : M. Pujol cdt.assistant@ac-toulouse.fr
Professeur Principal Mme Brunerie
05 34 25 30 00
Fax : 05 34 25 30 27
@ : 0310040A@ac-toulouse.fr
05 34 25 30 00
@ helene.floret1@ac- toulouse.fr
ENGAGEMENT DE L’ELEVE STAGIAIRE
En tant que stagiaire je m’engage à respecter le règlement intérieur de l’entreprise ou l’organisation qui m’accueille à savoir :
►Les horaires qui sont notés dans la convention
►La présence au travail
►La justification des retards
►La discipline au travail
►Les règles d’hygiène et de sécurité
►Avoir une attitude calme, courtoise et sociable
►Avoir une tenue vestimentaire adaptée
►Apporter le plus grand soin aux travaux et aux documents qui me seront confiés
Signature du représentant légal précédée de la date et la mention « Lu et approuvé »
Signature de l’élève stagiaire précédée de la date et la mention « Lu et approuvé »
PARCOURS BACCALAUREAT PROFESSIONNEL TERTIAIRE 3 ANS
BTS TERTIAIRE :
- Management des Commercial
Opérationnel (MCO) Négociation et digitalisation de la relation client (NDRC)
- Gestion de la PME…
Contrat de professionnalisation
Ou Vie active
SECONDE PROFESSIONNELLE (1
èreannée Bac professionnel)
Période de Formation en Milieu Professionnel (PFMP)
6 semaines
PREMIERE BAC PROFESSIONNEL (2
Ièmeannée Bac professionnel)
PFMP 8 semaines
TERMINALE BAC PROFESSIONNEL (3
Ièmeannée Bac professionnel)
PFMP
8 semaines
OBJECTIFS PEDAGOGIQUES
La formation en milieu professionnel est une phase déterminante de l’acquisition des compétences propres au diplôme et, à ce titre, doit être en interaction avec la formation délivrée en centre de formation.
Les périodes de formation en entreprise doivent permettre au candidat :
- De découvrir les réalités professionnelles des métiers de la relation aux clients et aux usagers, et les exigences de la formation ;
- D’acquérir des compétences professionnelles : savoirs et savoir-faire ;
- De développer des qualités de savoir être telles que la présentation soignée, le sens de l’esthétique, le sens de la relation, la capacité d’écoute, le sourire, la serviabilité, la disponibilité, le goût de l’action, l’adaptabilité à des situations diverses… ;
- D’appréhender l’environnement professionnel :
o
De réaliser des tâches d’accueil et d’information en face à face ou au téléphone,
o De réaliser des contacts par écrit, o
D’assurer des ventes de contact,
o
D’être ponctuel, de respecter les consignes…
Les entreprises formatrices peuvent être de différentes natures :
Entreprises de distribution et du commerce,
Sociétés commerciales,
Sociétés de services,
Entrepôts et plates-formes de distribution.
Les entreprises formatrices doivent permettre aux jeunes de développer et d’acquérir les compétences correspondant au niveau d’exigence du diplôme :
o
Groupe de compétences 1 : Conseiller et vendre
o Groupe de compétences 2 : Suivre les venteo Groupe de compétences 3 : Fidéliser la clientèle et développer la relation client o Groupe de compétences 4 : Animer et gérer l’espace l’espace commercial
LES ORGANISATIONS D’ACCUEIL
En 1 ère Professionnelle
Période 3 du 4 Janvier 2021 au 30 Janvier 2021
Raison sociale ...
Adresse ...
...
Ville ... Code postal ...
...
Nom du responsable de l’entreprise ...
Secteur d’activité ...
Nombre de salariés ...
Nom et prénom du tuteur de stage ...
...
Période 4 du 31 Mai 2021 au 26 Juin 2021
Raison sociale ...
Adresse ...
...
Ville ... Code postal ...
...
Nom du responsable de l’entreprise ...
Secteur d’activité ...
Nombre de salariés ...
Nom et prénom du tuteur de stage ...
Grille de positionnement formative des compétences Baccalauréat Professionnel MCV – Option A – 1ère
Activités professionnelles prévues
Niveau de compétences atteint
Activités professionnelles prévues
Niveau de compétences atteint
PFMP 1 NE* MI* MF* MS* TBM* PFMP 2 NE* MI* MF* MS* TBM*
Compétences 1 - Conseiller et vendre
1-1 Assurer la veille commerciale
Rechercher, hiérarchiser, exploiter et actualiser en continu les informations sur l’entreprise et son marché
Maitriser la technologie des produits
Sélectionner les outils de recherche d'information les plus adaptés
1.2 Réaliser la vente dans un cadre omni-canal
Intégrer l’omni-canal dans le processus de vente
Prendre contact avec le client
S’adapter au contexte commercial et au comportement du client
Découvrir, analyser et identifier le(s) besoin(s) du client, sa (ses) motivation(s) et ses freins éventuels
Découvrir, analyser et reformuler les besoins du client
Présenter l’entreprise et/ou ses produits et/ou ses services.
Conseiller le client en proposant la solution adaptée.
Argumenter
Réaliser une démonstration le cas échéant
Répondre aux objections du client
Proposer les produits et/ou les services associés
Détecter les opportunités de vente(s)additionnelle(s) et les concrétiser
S’assurer de la disponibilité du produit
Formaliser l'accord du client
1-3 Assurer l’exécution de la vente
Mettre en place les modalités de règlement et de livraison
*MI : maîtrise insuffisante *MF : maîtrise fragile *MS : maîtrise satisfaisante *TBM : très bonne maîtrise *NE : non évaluable Activités professionnelles
Prévues PFMP 1
Niveau de compétences
atteint Activités professionnelles Prévues
PFMP 2
Niveau de compétences atteint
NE MI MF MS TBM NE MI MF MS TBM
Compétences 2 - Suivre les ventes
2.1 Assurer le suivi de la commande du produit et/ou du service
Suivre l’évolution de la commande et éventuellement du règlement
Informer le client des délais et des modalités de mise à disposition
2.2 Mettre en œuvre le ou les services associés
Sélectionner le cas échéant le prestataire le plus adapté
Collecter et transmettre les informations au service de l'entreprise ou aux prestataires concernés
Suivre l’exécution du ou des service(s) associé(s) et en rendre compte
Effectuer le cas échéant les relances
2.3 Traiter les retours et les réclamations du client
Identifier le(s) problème(s) rencontré(s) par le client
Proposer une solution adaptée en tenant compte des procédures de l’entreprise et de la règlementation
2.4 S’assurer de la satisfaction du client
Collecter les informations de satisfaction auprès des clients
Mesurer et analyser la satisfaction du client
Transmettre les informations sur la satisfaction du client
Exploiter les informations recueillies à des fins d’amélioration
Proposer des éléments de nature à améliorer la satisfaction client
Compétences 3 - Fidéliser la clientèle et développer la relation client
3-1 Traiter et exploiter l’information ou le contact client
Traiter les messages et/ou les demandes des clients
Recueillir, extraire, exploiter, synthétiser les données :
« de sources internes ; de sources externes »
Rendre compte des données appropriées
Proposer ces actions de fidélisation et/ou de développement de la relation client en adéquation avec les données recueillies et orientation commerciale de l’entreprise
3-2 Contribuer à des actions de fidélisation de la clientèle et de développement de la relation client
Sélectionner et mettre en œuvre les outils de fidélisation et/ou de développement de la relation client de l'entreprise
Concourir à la préparation et à l’organisation d’événements et/ou d’opérations de fidélisation/développement de la relation client
Participer à la mise en œuvre des événements et/ou opérations de fidélisation/ développement de la relation client
Effectuer des ventes au rebond
Réaliser les opérations de suivi post événement
Mobiliser les outils d'internet et les réseaux sociaux 3-3 Evaluer les actions de fidélisation et de
développement de la relation client
Enrichir et actualiser le SIC
Mesurer et analyser les résultats
Rendre compte des actions et des résultats par écrit et/ou à l'oral
Activités professionnelles Prévues
PFMP 1
Niveau de compétences
atteint Activités professionnelles Prévues
PFMP 2
Niveau de compétences atteint
NE MI MF MS TBM NE MI MF MS TBM
Grille de positionnement formative des compétences Baccalauréat Professionnel du commerce et de la vente (MCV)
– Option A Animation et gestion de l’espace commercial – 1re professionnelle
Activités professionnelles prévues
Niveau de compétences atteint
Activités professionnelles prévues
Niveau de compétences atteint
PFMP 1 NE* MI* MF* MS* TBM* PFMP 2 NE* MI* MF* MS* TBM*
C4A - Assurer les opérations préalables à la vente
Etablir les commandes des produits auprès de la centrale d’achats et/ou des fournisseurs indépendants sélectionnés avec la hiérarchie, en tenant compte des contraintes
Préparer les commandes des clients issues de l’omni- canal
Veiller à la gestion rigoureuse des stocks et au réapprovisionnement en tenant compte des règles de sécurité et d’hygiène
Réceptionner, contrôler et stocker les marchandises (quantitatif et qualitatif)
Respecter les règles de valorisation des déchets et réduire le gaspillage
Effectuer les relances et préparer les retours fournisseurs
Etablir le prix en fonction de variables commerciales données
Etiqueter les produits et les sécuriser
Enrichir et exploiter le système d'information commercial
Comparer les résultats aux objectifs fixés et proposer des actions correctrices
Participer aux opérations d'inventaire
Identifier les invendus
Lutter contre la démarque
Gérer les retours et les changes des clients
*MI : maîtrise insuffisante *MF : maîtrise fragile *MS : maîtrise satisfaisante *TBM : très bonne maîtrise *NE : non évaluable
Activités professionnelles prévues
Niveau de compétences atteint
Activités professionnelles prévues
Niveau de compétences atteint
PFMP 1 NE* MI* MF* MS* TBM* PFMP 2 NE* MI* MF* MS* TBM*
C4A - Rendre l'unité commerciale attractive et fonctionnelle
S’assurer de la disponibilité et de la qualité des produits
Implanter les produits selon une logique commerciale et/ou d'entreprise
Vérifier l’étiquetage, le balisage et la mise en valeur des produits
S’assurer de la bonne tenue et de la propreté du rayon
Accueillir, informer et orienter le client dans l’unité commerciale et à l'extérieur
Mettre en place la signalétique
Participer à l'agencement de la surface de vente
Aménager la vitrine et/ou le rayon
Mettre en scène l’offre et en optimiser la visibilité
Veiller au respect des règles d’hygiène et de sécurité.
Valoriser l’offre sur les sites marchands et les réseaux sociaux
C4A - Développer la clientèle
Proposer des actions commerciales génératrices de trafic dans l’unité commerciale
Sélectionner les gammes de produits à mettre en avant en lien avec la stratégie de l’unité commerciale
Participer à la planification et à l’organisation des actions de promotion des marchandises
Démarcher une nouvelle clientèle
Communiquer sur l'événement
Recourir aux sites marchands et aux réseaux sociaux
Inciter à l'achat par une action commerciale, le cas échéant interactive
Générer des contacts positifs/utiles
Participer à l’évaluation et à l'analyse des performances des actions commerciales
Grille de positionnement formative des attitudes professionnelles et savoir être Baccalauréat Professionnel Métiers du commerce et de la vente (MCV) – Option A Animation et gestion de l’espace commercial – Classe de 1ère professionnelle
Niveau de maîtrise Niveau de maîtrise
PFMP 1 NE* MI* MF* MS* TBM* PFMP 2 NE* MI* MF* MS* TBM*
Attitudes professionnelles et savoir-être (1)
Respecter les horaires de travail et faire preuve de ponctualité
Se présenter et avoir une tenue adaptée au milieu professionnel
Communiquer de façon professionnelle/Utiliser un vocabulaire adapté
Faire preuve de curiosité professionnelle et demander des conseils
Faire preuve de discrétion, de respect du secret professionnel
Effectuer son travail en respectant les consignes données
Faire preuve de motivation et s’impliquer dans son travail
Faire preuve de dynamisme, de participation active
Faire preuve d’efficacité dans son travail
Faire preuve d’initiatives dans son travail
S’intégrer de manière active au sein de l’équipe
Tenir compte des remarques formulées pour progresser
*MI : maîtrise insuffisante *MF : maîtrise fragile *MS : maîtrise satisfaisante *TBM : très bonne maîtrise *NE : non évaluable
1Toutes les attitudes professionnelles sont évaluées au cours de chaque PFMP avec le tuteur
CONTROLE DES ABSENCES
Pendant toute la durée de la période en entreprise, l’élève _________________________
reste sous l’entière responsabilité de l’établissement scolaire.
L’établissement scolaire doit être informé par l’entreprise des absences et des retards de l’élève au cours de la demi-journée.
Contact : Mme Floret, Directrice Déléguée aux Formations Professionnelles et Technologiques (Tel : 05.34.25.30.33)
L’élève devra prévenir l’entreprise et envoyer un justificatif au lycée pour toute absence.
Le tuteur consignera retards et absences sur le tableau ci-dessous.
NOM et prénom de l’élève :
L’élève devra prévenir l’entreprise et envoyer un justificatif au lycée pour toute absence.
Le tuteur consignera retards et absences dans le tableau ci-dessous.
Toute journée d’absence doit être récupérée.
Mettre une croix dans la colonne correspondante :
Semaine du 04/01 au 09/01/21 Semaine du 11/01 au 16/01/21 Jours Retards Absences Jours Retards Absences
L L
M M
M M
J J
V V
S S
Semaine du 18/01 au 23/01/21 Semaine du 25/01 au 30/01/21 Jours Retards Absences Jours Retards Absences
L L
M M
M M
J J
V V
S S
Observations : Cachet de l’entreprise :
Contrôle des absences - PÉRIODE 3 du 04 Janvier au 30 Janvier 2021
1
èreprofessionnelle
CONTROLE DES ABSENCES
Pendant toute la durée de la période en entreprise, l’élève _________________________
reste sous l’entière responsabilité de l’établissement scolaire.
L’établissement scolaire doit être informé par l’entreprise des absences et des retards de l’élève au cours de la demi-journée.
Contact : Mme Floret, Directrice Déléguée aux Formations Professionnelles et Technologiques (Tel : 05.34.25.30.33)
L’élève devra prévenir l’entreprise et envoyer un justificatif au lycée pour toute absence.
Le tuteur consignera retards et absences sur le tableau ci-dessous.
NOM et prénom de l’élève :
L’élève devra prévenir l’entreprise et envoyer un justificatif au lycée pour toute absence.
Le tuteur consignera retards et absences dans le tableau ci-dessous.
Toute journée d’absence doit être récupérée.
Mettre une croix dans la colonne correspondante :
Semaine du 31/05 au 05/06/21 Semaine du 07/06 au 12/06/21 Jours Retards Absences Jours Retards Absences
L L
M M
M M
J J
V V
S S
Semaine du 14/06 au 19/06/21 Semaine du 21/06 au 26/06/21 Jours Retards Absences Jours Retards Absences
L L
M M
M M
J J
V V
S S
Observations : Cachet de l’entreprise :
Contrôle des absences - PÉRIODE 4 du 31 Mai au 26 Juin 2021
1
èreprofessionnelle
ATTESTATION DE STAGE
Conformément à l’article D. 124-9 du code de l’éducation, une attestation de stage est délivrée par l’organisme d’accueil à tout élève.
Ce document doit être complété et signé le dernier jour de la période de formation en milieu professionnel par un responsable autorisé de l’entreprise d’accueil et remis au stagiaire.
L’entreprise (ou l’organisme d’accueil) :
Nom : Adresse :
N° d’immatriculation de l’entreprise :
Représenté(e) par (nom) : Fonction :
Atteste que l’élève désigné ci-dessous :
Prénom : Nom :
Classe :
Date de naissance :
scolarisé dans l’établissement ci-après :
Nom : LYCEE RAYMOND NAVES
Adresse : 139, route d’Albi 31018 Toulouse
Représenté par (nom) : M. Barreau en qualité de chef d’établissement a effectué une période de formation en milieu professionnel dans notre entreprise ou organisme
du au
Soit une durée effective totale de : (en nombre de jours)
Le montant total de ……….…. € a été versé au stagiaire à titre de gratification.
Fait à ..., le ...
Signature et cachet de l’entreprise ou de l’organisme d’accueil
ATTESTATION DE STAGE
Conformément à l’article D. 124-9 du code de l’éducation, une attestation de stage est délivrée par l’organisme d’accueil à tout élève.
Ce document doit être complété et signé le dernier jour de la période de formation en milieu professionnel par un responsable autorisé de l’entreprise d’accueil et remis au stagiaire.
L’entreprise (ou l’organisme d’accueil) :
Nom : Adresse :
N° d’immatriculation de l’entreprise :
Représenté(e) par (nom) : Fonction :
Atteste que l’élève désigné ci-dessous :
Prénom : Nom :
Classe :
Date de naissance :
scolarisé dans l’établissement ci-après :
Nom : LYCEE RAYMOND NAVES
Adresse : 139, route d’Albi 31018 Toulouse
Représenté par (nom) : M. Barreau en qualité de chef d’établissement a effectué une période de formation en milieu professionnel dans notre entreprise ou organisme
du au
Soit une durée effective totale de : (en nombre de jours)
Le montant total de ……….…. € a été versé au stagiaire à titre de gratification.
Fait à ..., le ...
Signature et cachet de l’entreprise ou de l’organisme d’accueil
