Inscription
Inscription obligatoire :pensez à retourner votre bulletin d’inscription et votre chèque de participa- tion.Accès jour née du 15 Déc.
L’accès au Myriapôle se fait depuis la rocade. En venant de Saint Christol les Alès, dépassez le rond Point du Gard. Au rond point suivant (chemin des trespeaux), tournez à droite. Quelques points de repères : L’enseigne «Leclerc» se trouve à gauche du rond point, à droite : Hôtel des Com- munautés (bâtiment en pierre au volets verts) + La foirfouille... Lorsque vous avez tourné à droite sur le chemin des trespeaux, le bâtiment du Myriapôle se trouve sur vo- tre gauche (batîment en verre). Contact : 04 66 55 84 00 Organisation : CIVAM* Bio 30 *Centre d’initiatives pour valoriser l’agriculture et le milieu rural Domaine de Puechlong 30610 Saint-Nazaire-des-Gardies Contact : Julie Perrin tél. 04.66.77.49.58 j.perrin@biogard.fr8 et 15 Décembre 2009 à T rets (13) - Alès (30)
Organisation et animation : CIVAM Bio Gard Contact et inscriptions : au 04.66.77.49.58. j.perrin@biogard.fr CIVAM Bio Gard Domaine de Puechlong 30610 St-Nazaire-des-Gardies tél. 04 66 77 11 12 - fax. 04 66 77 10 83 www.civamgard.frPr oduction de Plantes Ar omatiques et Médicinales
Jour nées techniques
Niveau 2 > T echniques de pr oduction > T echniques de séchage
A destination des participants des journées plantes aromatiques et médicinales - niveau 1.CIV AM Bio Gard
Le CIVAM Bio Gard re- groupe des agriculteurs certifiés en agriculture biologique sur le départe- ment du Gard. Il réunit 200 adhérents et a pour objectif de développer la production bio gardoise afin de réduire l’impact des pollutions sur la santé et sur l’environne- ment naturel. Le CIVAM Bio du Gard agit à deux niveaux : ● auprès des agriculteurs pour les aider à réussir les «passages en bio» (appui techni- que, formation et conseils), ● auprès des consommateurs pour les informer et leur permettre d’identifier les agriculteurs qui respectent ces pratiques (actions de promotion, édition : Carnet d’adresses bio du Gard).Afin de répondre aux besoins de la société AR- CADIE en plantes aromatiques et médicinales cultivées localement, il est nécessaire d’acquérir le savoir-faire permettant de satisfaire aux exi- gences de qualité du produit. Pour ce faire, le CIVAM Bio Gard organise deux journées techniques au mois de décem- bre. La première journée aura lieu dans les Bouches- du-Rhône, chez André Doudon, qui fera part de son expérience de producteur de thym de lon- gue date; la seconde à Alès, avec l’intervention de Bert Candaele, du CRIEPPAM (Centre Régio- nalisé Interprofessionnel d'Expérimentation en Plantes à Parfum, Aromatiques et Médicinales), sur le séchage. Ces journées sont réservées aux agriculteurs et agricultricesqui ont suivi au préalable les jour- nées «Produire et valoriser des plantes aromati- ques et médicinales pour les besoins des entre- prises» (niveau 1).
Public visé
8 Décembre 2009 Techniques de production Lieu:Trets (Bouches du Rhône), chez André Doudon, producteur de thym pour la COPAMIVAR 8h00 Rendez-vous pour un transport collectif au départ de Nîmes. Les modalités pratiques vous seront communiquées à la réception de votre inscription. 9h30 - Arrivée sur l’exploitation d M. André Doudon. 9h30 - 12h00- Le thym: entretien de la culture / aspects phytosanitaires 12h00 - 13h30- Repas tiré du sac. Prévoir votre pique-nique. 13h30 - 15h00 Récolte / matériel de récolte / démonstra- tion avec la récolteuse 15h00 - 16h30 Opérations post-récolte (séchage / tri) 16h30 Retour sur Nîmes
Pr ogramme
Frais Participation par journée : ●pour les adhérents du CIVAM Bio 30 : 10 € ● pour les non adhérents : 15 €15 Décembre 2009 Techniques de séchage Lieu:MYRIAPOLE, 1675, chemin de Trespeaux, 30100 ALES (voir plan). 9h00 - 9h30 - Principes généraux 9h30 - 10h15 - Approche théorique 10h15 - Pause 10h30 - 11h30- Les différents matériels 11h30 - 12h30- Les principes de dimensionnement 12h30 - 14h00- Pause repas (restaurants et snacks proches du lieu de formation) 14h00 - 15h00 - Conduite du séchage et contrôles 15h00 - 15h45 - Hygiène et risques bacté- riologiques 15h45 - 16h30 - Bruit et réglementation 16h30 - 17h00 - Tour de table sur les deux journées de décembre / besoins complé- mentaires > Merci de compléter le bulletin d’inscription ci-joint et de joindre le réglèment en chèque.
