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SPEISEKARTE / MENU / CARTE DE MENU

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Academic year: 2022

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(1)

Montag bis Sonntag | 9.00 – 16.00 Monday to Sunday | 9.00 – 16.00 Lundi à dimanche | 9.00 – 16.00

SPEISEKARTE / MENU / CARTE DE MENU

Suppen / Soups / Soupes

Tagessuppe Klein CHF 9.90 / gross CHF 18.90

Soup of the day Small / large

Soupe du jour Petite / grande

Gulaschsuppe Klein CHF 11.90 / gross CHF 22.90

Goulash soup Small / large

Soupe de goulache Petite / grande

Kraftbrühe Klein CHF 8.90 / gross CHF 16.90

Consommé Small / large

Consommé Petite / grande

Minestrone Klein CHF 10.90 / gross CHF 20.90

Minestrone Small / large

Minestrone Petite / grande

Gemüsesuppe Klein CHF 12.90 / gross CHF 24.90

Vegetable soup Small / large

Soupe aux légumes Petite / grande

Salat / Salad / Salade

Salat Klein CHF 8.90 / gross CHF 18.90

Salad Small / large

Salade Petite / grande

(2)

Walliser Spezialitäten / Dishes Valais style / Spécialités valaisannes

Trockenfleischteller CHF 26.90

Air dried beef platter Assiette de viande séchée

Walliser Teller CHF 25.90

Meat and cheese platter Valais style Assiette valaisanne

Hobelkäse CHF 23.90

Cheese shavings

Assiette de fromage à rebibes

Pommes frites / French fries / Frites

Pommes frites Klein CHF 7.90 / gross CHF 9.90

French fries Small / large

Portion de frites Petite / grande

Rösti

Rösti Nature CHF 15.90

Plain Rösti Rösti nature

Pasta / Pâtes

Spaghetti Bolognese Klein CHF 10.00 / gross CHF 19.90 Small / large Petite / grande Spaghetti Nature Klein CHF 6.00 / gross CHF 10.90

Plain spaghetti Small / large

Spaghetti nature Petite / grande

Spaghetti Napoli Klein CHF 10.00 / gross CHF 17.90 Small / large Petite / grande

(3)

Fleisch und Wurst / Meat and sausage / Viande et saucisses

Bratwurst mit Pommes frites CHF 19.90

Fried sausage with French fries Saucisse grillée avec frites

Bratwurst mit Pommes frites und Zwiebelsauce CHF 21.90 Fried sausage with French fries and onion gravy

Saucisse grillée avec frites et sauce aux oignons

Bratwurst mit Rösti CHF 19.90

Fried sausage with Rösti Saucisse grillée et rösti

Bratwurst mit Rösti und Zwiebelsauce CHF 21.90 Fried sausage with Rösti and onion gravy

Saucisse grillée avec rösti et sauce aux oignons

Chicken Nuggets mit Pommes frites Klein CHF 10.00 / gross CHF 19.90 Chicken nuggets with French fries Small / large

Nuggets de poulet et frites Petite / grande

Rumpsteak mit Pommes frites CHF 29.90

Rump steak with French fries Rumpsteak avec frites

Schnitzel mit Pommes frites CHF 24.90

Breaded pork escalope with French fries Escalope de veau panée avec frites

Pouletschnitzel mit Pommes frites CHF 20.90

Chicken escalope with French fries Escalope de poulet avec frites

Wienerli mit Pommes frites Klein CHF 9.00 / gross CHF 15.90 Hot dog sausage with French fries Small / large

Saucisse viennoise avec frites Petite / grande

Curry-Reis: mit Poulet / mit Schweinefleisch / mit Gemüse CHF 19.90 Curry rice: with chicken / with pork / with vegetables CHF 19.90 Riz au curry : avec poulet / avec du porc / aux légumes CHF 19.90

(4)

Desserts

Frucht CHF 1.90

Fruit

Joghurt CHF 4.00

Yogurt Yaourt

Birchermüesli CHF 7.90

Bircher muesli Bircher

Wähe CHF 7.00

+ Rahm CHF 1.50

Fruit tart + cream Tarte + crème

Diverse Kuchen CHF 7.00

+ Rahm CHF 8.50

Various cakes + cream

Gâteaux divers + crème

Apfelstrudel CHF 7.50

+ Vanillesauce CHF 9.00

Apple strudel + vanilla sauce

Strudel aux pommes + sauce vanille

Berliner CHF 3.00

Beignet

Nussgipfel CHF 3.50

Nut crescent

Croissant aux noisettes

Muffin CHF 4.00

(5)

Mandelgipfel CHF 3.50 Almond crescent

Croissant aux amandes

Brownie CHF 4.00

Kaffee & Kuchen CHF 11.00

Coffee & cake Café et gâteau

Brot / Bread / Pain

Gipfeli CHF 1.80

Croissant

Laugen-Gipfel CHF 1.80

Savoury Croissant Croissant de sils

Brötchen CHF 1.80

Bread Pain

Rauchbrot-Scheibe CHF 0.20

Slice of sour dough bread Tranche de pain bis

Sandwich klein/small/petite CHF 4.50

gross/large/grande CHF 7.50

Kaffee & Gipfeli CHF 6.00

Coffee & croissant Café & croissant

Saucen / Sauces

Ketchup CHF 0.60

Senf CHF 0.60

Mustard Moutarde

Mayonnaise CHF 0.60

(6)

Softdrinks

Diverse 3 dl CHF 4.20

Divers 5 dl CHF 6.00

Valser 3 dl CHF 4.00

5 dl CHF 5.80

Red Bull 2.5 dl CHF 7.00

Powerade 5 dl CHF 6.50

Saft / fruit juice / jus

2 dl CHF 3.00

3 dl CHF 4.00

4 dl CHF 5.00

Heisse Getränke / Hot beverages / Boissons chaudes

Kaffee crème CHF 4.20

Coffee with cream Café crème

Espresso CHF 4.20

Doppelter Espresso CHF 6.00

Double Espresso

Tee CHF 4.20

Tea Thé

Punsch CHF 4.50

Punch

Milchkaffee CHF 4.20

Coffee with milk Café au lait

Cappuccino CHF 4.50

Milch CHF 3.50

Milk Lait

(7)

Heisse Schokolade / Ovomaltine CHF 4.50 Hot chocolate / Ovomaltine

Chocolat chaud / Ovomaltine

Heisse Getränke mit Alkohol / Hot alcoholic beverages / Boissons chaudes alcoolisées

Schümli Pflümli CHF 9.50

Irish Coffee CHF 11.00

Kaffe fertig / Kaffee Lutz CHF 7.50

Tee Rum CHF 7.50

Chocomba CHF 9.50

Jägertee CHF 7.50

Glühwein CHF 7.50

Mulled wine Vin chaud

Bier / Beer / Bière

Valaisanne Lager 3.3 dl CHF 5.00

5 dl CHF 7.50

Valaisanne Panaché 3.3 dl CHF 5.00

5 dl CHF 7.50 Feldschlösschen Hopfenperle 3.3 dl CHF 5.00

Schneider Weisse Weissbier 3 dl CHF 8.50

Schneider Weisse alkoholfrei 5 dl CHF 8.50 Feldschlösschen Original (Dose) 5 dl CHF 7.00

(8)

Weiss- & Roséweine, Prosecco / White & rosé wines, prosecco / Vin blanc et rosé, prosecco

Prosecco

2 dl CHF 12.00

7.5 dl CHF 39.00

Fendant

2 dl CHF 9.00

5 dl CHF 22.00

Johannisberg

7.5 dl CHF 39.00

Chardonnay

3.75 dl CHF 23.00

Dôle blanche

2 dl CHF 9.00

5 dl CHF 22.00

Fendant / Domaines Chevaliers

5 dl CHF 30.00

Rotwein / Red wine / Vin rouge

Dôle

2 dl CHF 9.00

5 dl CHF 22.00

Pinot Noir

7.5 dl CHF 39.00

Syrah

5 dl CHF 36.00

7.5 dl CHF 47.00

Cornalin

7.5 dl CHF 41.00

Tourmentin

3.75 dl CHF 33.00

Pinot Noir de Salquenen / Domaines Chevaliers

5 dl CHF 36.00

(9)

Fleischdeklaration: Rind/Australien* und Schweiz, Kalb/Schweiz, Poulet/Schweiz, Schwein/Schweiz

Meat declaration: beef/Australia* and Switzerland, veal/Switzerland, chicken/Switzerland, pork/Switzerland

Déclaration de la viande : bœuf/Australie* et Suisse, veau/Suisse, poulet/Suisse, porc/Suisse

*Kann mit hormonellen und/oder nichthormonellen Leistungsförderern, wie Antibiotika, erzeugt worden sein.

*May have been produced using hormonal and/or not-hormonal performance enhancers such as antibiotics.

*Peut avoir été produit avec des stimulateurs de performance hormonaux ou non hormonaux, ou les deux à la fois, comme de l’antibiotique.

Für Allergene fragen Sie bitte unser Servicepersonal.

For allergens, please ask our staff members.

Pour la carte allergène demandez notre personnel de service.

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