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Identification de gènes candidats impliqués dans la régulation de la teneur en acide ascorbique chez la tomate : impacts sur le potentiel antioxydant et la qualité post-récolte du fruit

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Academic year: 2021

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Submitted on 21 Mar 2017

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Identification de gènes candidats impliqués dans la régulation de la teneur en acide ascorbique chez la tomate : impacts sur le potentiel antioxydant et la

qualité post-récolte du fruit

Celine Bournonville

To cite this version:

Celine Bournonville. Identification de gènes candidats impliqués dans la régulation de la teneur en acide ascorbique chez la tomate : impacts sur le potentiel antioxydant et la qualité post-récolte du fruit.

Sciences agricoles. Université de Bordeaux, 2015. Français. �NNT : 2015BORD0039�. �tel-01493110�

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Année 2015

Thèse n°

THÈSE

pour le

DOCTORAT DE L’UNIVERSITÉ de BORDEAUX

Ecole Doctorale des Sciences de la Vie et de la Santé Spécialité: Biologie Végétale

Présentée et soutenue publiquement Le 3 Mars 2015

Par Céline Bournonville

Né(e) le20 Mars 1987 à Berlin

Identification de gènes candidats impliqués dans la régulation de la teneur en acide ascorbique chez la tomate Impacts sur le potentiel antioxydant et la qualité post-récolte du fruit

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Remerciements

Au moment ou l!on d"cide de r"aliser une th#se, on nous met en garde sur les choix relatifs au sujet, au directeur de th#se mais "galement au laboratoire d!accueil. Ainsi, je peux ais"ment affirmer que je ne regrette aucun de mes choix. Que de personnes rencontr"es pendant cette th#se, que de bons moments partag"s dont je ne pourrais retranscrire ici toute l!intensit" mais que je garde en moi soyez en s$r, et dont je me souviendrais avec bonheur.

Merci % toutes les personnes qui m!ont entour"es au cours de ces trois ans pour m!avoir autant fait rire mais aussi encourager notamment dans les moments difficiles de ma th#se.

De la m&me fa'on, d!avoir pris le temps de r"pondre a mes nombreuses questions. Eh oui, une des qualit" qui m!a le plus impressionn"e chez vous est le temps que vous accordez aux doctorants malgr" les emplois du temps charg"s. Surtout ne changez rien !

Je tiens tout d!abord a remercier les membres de mon jury, Michel Hernould, Rebecca Stevens, Mathilde Causse, Julien Bonnet et Miguel Botella pour avoir accept"s de juger ce travail.

Ensuite je tiens % remercier mon directeur de th#se, Pierre BALDET ou ( Gwan chef ) qui part ses encouragements et sa bonne humeur a rendu ses trois ans de th#se vraiment fabuleux. D#s le d"but vous avez eu confiance en moi, vous m!avez laiss" faire mes propres choix et je vous en remercie. Cette autonomie tout en restant disponible si le besoin s!en faisait sentir, m!a vraiment permis de m!"panouir scientifiquement. J!ai ador" partager les moments ( forts) de ma th#se tel que la d"couverte du premier mutant AsA+, comme les moment ( difficiles ) notamment lors du screening de la collection qui a constitu" une des parties les plus fastidieuse de cette "pop"e. Votre naturel m!a beaucoup fait rire !

Ensuite, je souhaiterai remercier mon "quipe, GFDF. Votre soutien mais surtout les

diff"rentes discussions scientifiques qui ont pu avoir lieu m!ont beaucoup apport"es. Merci

C"cile et Lucie d!avoir "t" l% lors de mon premier congr#s, vous "tiez tellement sereines et

enthousiastes que je suis mont"e sur l!estrade rassur"e et j!avoue un peu amus"e en voyant vos sourires dans l!assembl"e. J!aimerai "galement remercier mon directeur d!"quipe Christophe ROTHAN, qui m!a offert de tr#s belles opportunit"s au cours des ces trois ans avec notamment la possibilit" de partir m!exp"rimenter dans des laboratoires "trangers. J!ai conscience que mon ("nergie scientifique ) *vous seul comprenez de quoi je parle !+ n!a pas toujours "tait facile a canaliser et a donn" lieu a des discussions dynamiques, mais fondamentales au d"veloppement d!un ( bon ) chercheur !

In"vitablement remercier l!"quipe OrFe, qui m!a fait d"couvrir les joies de la

recherche ! Ce passage a "t" vraiment d"cisif dans mon envie de faire de la recherche. Fred, ta passion pour la recherche ... ou plus pr"cis"ment du moindre fait scientifique pouvant

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aller jusqu,% l!observation d!une feuille d!Arabidopsis m!a "norm"ment amus" mais aussi, montr" cet aspect fascinant de la science. Michel, votre *et toujours pas de tutoiement !+ modestie n!est pas % l!"chelle de l!impact que vous avez pu avoir au cours de ma th#se. Les discussions scientifiques ou moins scientifiques *dixit les blagues (% la Michel )+

m!ont de nombreuses fois amen"es a la r"flexion ! Merci a vous tous d!avoir continu"s % me soutenir lors de ma th#se et surtout de m!avoir fait tant rire pendant toutes ces ann"es !

Sans oublier les personnes qui ont eu une part importante dans l!avanc" de mon projet, Joana, J.P, les jeunes padawans mais "galement Isabelle notre ( maman tomate ). On en a pass" des heures en serre !

Je remercie "galement le laboratoire ARO du Volcani center *ISRAEL+ de m!avoir accueilli. Noam, Sonia, Badia, Shalom, Adi, Tanmayee, Shivan et Raja, merci de m!avoir fait d"couvrir la beaut" de votre pays mais aussi la richesse des personnes qui y vivent. J!ai beaucoup aim" participer % vos s"ances test/d"gustation ! Raja, la cuisine indienne n!a plus de secret pour moi... merci pour tes cours de cuisine, seb t!en remercie !

Je voudrai "galement remercier l!INRA d!Avignon, Rebecca Stevens et Helene Gautier, mais "galement le BIOSS de l!Universit" de Freiburg pour leur participation pass"

et % venir dans le d"veloppement de mon projet de recherche.

J!ai "galement une grosse pens"e pour les doctorants qui vivent actuellement cette

incroyable exp"rience : NoNo, Tracey, Charlotte, Cecile, Ruie, Clemence, Isma... Allez ca va le faire !

Il n!est pas d!"panouissement total sans le soutiens de ses amis, alors merci Emilie et Manu, Orelhy, les jums, Cath, Chemsouille et Alban, Dubdub, Fox, Pacaa, Pauline, Tracey, Soph, Aymeric, J.P et Ade, Lamia et Benoit, NoNo et Fanny, Maud, et Miguelito.

Mais "galement mon "quipe de basket du CDC pour qui l!"tude de la ( Tomatoes ) a pu faire l!objet de nombreux questionnements comiques !

Je pense "galement a ma famille et % ma belle famille... Je sais que ca n!a pas toujours "t" facile de me suivre mais j!esp#re que cette journ"e vous a permis de mieux comprendre le monde dans lequel j!"volue.

Je terminerai par celui qui a "t" l% % chaque seconde, ma moiti" Sebastien. Merci pour ta patience et ton "norme soutien, mais surtout de m!avoir laisser vivre ma th#se.... Je revois encore ton sourire quand je revenais toute excit"e par de nouveaux r"sultats, tu ne comprenais pas toujours mais tu faisais tout de m&me mine de t!int"resser ! C!"tait vraiment dr-le, et en r"alit" tr#s touchant. Donc merci d!avoir "tait mon r"confort dans les moments de doute et, dans les moments importants de t!&tre autant impliqu"...

MERCI a tous !

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Références

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