J’aimerais remercier toutes les personnes qui ont permis le bon déroulement de ce travail
Madame le Professeur V.L. Halloin, non seulement pour ses conseils et remarques judicieuses, mais surtout pour m’avoir donné l’occasion de mener à bien ce travail,
Messieurs les Professeurs Deroanne et Bera, de la Faculté des Sciences Agronomiques de Gembloux, Monsieur le Professeur Masin de la Faculté des Sciences de l’Université Libre de Bruxelles, Monsieur le Professeur Muller de l’Université de Mons-Hainaut et leur équipe pour leur accueil et leurs conseils,
Monsieur Bonjean de la société Gelka pour avoir permis la réalisation des essais industriel de séchage, Monsieur Vermeulen pour sa disponibilité et son aide lors de ces essais,
les membres du service de Génie Chimique pour leur aide précieuse,
ma famille et mes amis pour m’avoir soutenue, encouragée et supportée durant la réalisation de ce travail.
