D
EPARTEMENT DE BIOLOGIEMémoire de fin d’études
Présenté parMr. BENKOIBICHE Belkacem et Mr. BENZIDANE Mansour
Pour l’obtention du diplôme de
Master en sciences alimentaires
Spécialité : Nutrition et Pathologie
Thème
Soutenue publiquement le 11/09/2019 Devant le Jury
Président RIAZI Ali PR U. Mostaganem Examinateur CHAALEL Abdelmalek MCA U. Mostaganem Directeur de thèse BOUZIANE Nabil MAA U. Mostaganem
Thème Réalisé au niveau du laboratoire LMBAFS de l’Université de Mostaganem.
2018 - 2019
Université Abdelhamid Ibn Badis-Mostaganem Faculté des Sciences de la
Nature et de la Vie
République Algérienne Démocratique et Populaire