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Les substances antagonistes (i.e Bactériocines) produites par une souche de Lactobacillus rhamnosus et une souche de Lactobacillus plantarum: caractérisation biochimique et effets in vitro attendus chez quelques germes responsables de toxi-infections

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Academic year: 2021

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Figure 1 : Structure représentative de variétés de Lantibiotiques (Patton et al., 2005)
Figure  2:  Détournement    des  lipides  II  pour  la    formation  des  pores.  (a)  La  structure  des  lipides  II  est  composée  d’un  acide  N-acetylglucosamine-b-1,4-N-acetylmuramic  disaccharide  (GlcNAc–MurNAc),  lequel  est  attaché  par  un  py
Tableau 5 : Programme du thermocycleur pour la réaction PCR de la souche LbM2a.
Figure 8 : Purification des souches isolées par la méthode des stries.
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