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BISTRO LA MUSE. La Muse Mexicaine Tequila Cazadores Reposado, liqueur de gingembre Mayhaven, lime

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Academic year: 2022

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(1)

C O C K T A I L S

T u t i | S h o t s ( 4 )

La Muse Mexicaine

Tequila Cazadores Reposado, liqueur de gingembre Mayhaven, lime

13 8 13

Ramos Gin Fizz

Gin Violette, lime, citron, crème, soda

17 - -

Tom and Jerry Coke

Rhum blanc, liqueur de cerise, lime, amer à la cerise, coke

10 - -

French Martini

Vodka, liqueur de framboise Chambord, jus d'ananas

12 - 12

Amaretto Bourbon Sour

Disaronno, bourbon Maker's Mark, citron

13 8 13

Tipperary

Jameson, Chartreuse verte, vermouth de cidre Rouge Gorge

16 - -

Islay Old Fashioned

Bowmore 12 ans, amer Angostura, essence de citron

22 13 -

P.S. I Love You

Bailey's, rhum blanc, Disaronno, liqueur de café Barista, crème

13 - 13

Dune

Gin Bombay, cannelle, basilic, citron

12 - 12

Queen's Park Hotel

Rhum Appleton, vermouth doux Martini, grenadine, lime, amer Angostura

12 - 12

Expresso Martini

Vodka Beemer aux bleuets, liqueur de café Barista, espresso

14 - 14

Hot Joddy

Brandy de pomme Michel Jodoin, essence de citron, eau chaude

13 - -

Bourbon Renewal

Bourbon Maker's Mark, liqueur de cassis, citron, amer Angostura

14 9 14

BISTRO LA MUSE

(2)

C O C K T A I L S

T u t i | S h o t s ( 4 )

Menaud Collins

Gin Menaud, verveine citronnée, citron, soda

18 11 18

Ponce de Gin

Gin Bombay, liqueur de gingembre Mayhaven, citron, miel, eau chaude

11 - -

Melon Sour

Liqueur de melon Midori, whisky Suntori Toki, citron

15 10 15

Jungle Bird

Rhum Plantation Original Dark, Campari, lime, jus d'ananas

10 - 10

M O C K T A I L S E T B O I S S O N S S A N S A L C O O L

7

11

10

9

10 18

8 St-Kitts

Jus d'ananas, lime, grenadine, amer Angostura, ginger ale

Bramble sans alcool

Gin sans alcool Noroi Esprit de London, petits fruits, citron, soda

No-Spritz

Liqueur amère sans alcool Noroi Esprit d'Italie, soda

Hot Toddler

Whisky sans alcool Noroi esprit du Tennessee, jus de pomme, citron, cannelle, amer Angostura

Mojito aux pommes sans alcool

Jus de pomme, menthe, citron, lime, sirop d'amande, soda

White Russian

Vodka Menaud, liqueur de café barista, crème, sirop de banane

Bière sûre au Cassis "Simple de Même" 0.5%

Microbrasserie La Souche

Aperol Spritz

Aperol, mousseux, soda

14 - -

11 18

Bière blonde au safran "Station S" 0.5% 8

Microbrasserie Le Bockale

(3)

V I N S - 5 O Z

BLANCS

Bio Trebbiano d'Abruzzo DOP, "Apollo", 2019, Italie

Bio Xarel-lo, "Parceres", 2019, D.O. Penedès-Garraf, Espagne Bio Alvarinho, "Uivo", 2020, Douro, Portugal

Chardonnay, "Vega Sindoa", 2019, D.O. Navarra, Espagne

Viognier, "Mon Grand-Père était Limonadier", 2019, IGP Collines- Rhodaniennes, France

Bio Grüner Veltliner, "Meinklang", 2020, Autriche

ORANGE

Malvasia, "Calavento", 2020, IGP Puglia Salento, Italie

ROUGES

Bio Grenache noir, "Parceres", 2019, D.O. Penedès-Garraf Espagne Bio Tinta Barroca, Touriga Nacional, "Zero Zero", 2019, Douro, Portugal Negroamaro, "Donna Marzia", 2020, IGT Salento, Italie

Cabernet Sauvignon, "Vega Sindoa", 2019, D.O. Navarra, Espagne

Bio Grenache-Syrah, "La Poulardière", 2018, AOP Côtes-du-Rhône, France

12 12 13 10 17

10

16

13 12 10 11 12 BULLES

Passerina, "Spumante Brut", Abruzzes, Italie 11

(4)

B I È R E S E T A U T R E S

BIÈRES EN FÛT

Klass Lager 5% | Session IPA 4,2%

Microbrasserie de Charlevoix

Rousse 5%

Boréale

BOUTEILLES ET CANETTES Blanche de Charlevoix 5%

Microbrasserie de Charlevoix

Imperial Milk Stout 9%

Microbrasserie de Charlevoix

Franc Bois d'Hiver 8.5% - Sûre à la framboise

Microbrasserie La Souche

Gros Pin 5% - Rousse Irlandaise

Microbrasserie La Souche

Loup des Saules 6.5% - DDH NEIPA

Microbrasserie La Souche

McKeown - Cidre 5.7%

V e r r e | P i n t e | P i c h e t

6 9 24

9

9

11

8

9

9

6 9 24

(5)

S P I R I T U E U X - 1 , 5 O Z G I N

*Tonic Fever Tree + 3

Jardin Verde Wabasso Violette Be Origin Betchwan Menaud Mugo

Trait carré en fût de Whisky

Wilhemine pamplemousse et figues Opémiska bleuets sauvages

Bombay Bramble Gin du moment

R H U M

Appleton

Havana Club 7 ans Plantation Original Dark St-Roc

Sailor Jerry

Brugal Anejo supérieur Flor de Cana

V O D K A

Niapiskau Irma Menaud

Beemer aux bleuets

S C O T C H

Chivas Regal 12 ans Highland Park 12 ans Bowmore 12 ans Bowmore 18 ans

W H I S K Y

Canadian Club Rye

Crown Royal Northern Harvest Lohin McKinnon Single Malt Suntori Toki

Green Spot Buffalo Trace Maker's Mark 10

11 11 12 12 14 11 14 11 10 8

10 9 13

11

8

-

9 9 12

8 8 10

11 15 14 24

8

9

13

12

18

9

9

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