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CHAPITRE III : LE SYSTEME NERVEUX.
Le système nerveux permet de Controller l’ensemble des phénomènes qui se déroulent dans notre organisme. Il nous met en relation avec le milieu extérieur grâce aux organes de sens. Il est le siège de l’intelligence, de la conscience et de la volonté. Il commande les mouvements volontaires et les mouvements involontaires.
I- Description du système nerveux
Le système nerveux est composé des centres nerveux et des nerfs.
A- Les centres nerveux
Les centres nerveux sont encore appelés système nerveux central. Ils regroupent l’encéphale et la moelle épinière encore appelée névraxe ou cérébro-spinal.
1- L’encéphale
Il est logé dans la boite crânienne et est composé de 3 parties :
- L’encéphale extérieur représenté par les hémisphères cérébraux parcouru par des circonvolutions cérébrales
- L’encéphale moyenoù se trouve l’épiphyse et les tubercules quadrijumeaux.
- L’encéphale postérieur représenté par le bulbe rachidien et le cervelet
Organisation pour la Promotion de l’Education
Nationale (OPEN)
25385075/75788181/73983030 Coupe longitudinal dans l’encéphale humain
2- La moelle épinière
C’est un cordon blanc d’environ 50 cm de long logé à l’intérieur de la colonne vertébrale dans le canal rachidien.
On note la présence de deux sillons : un sillon postérieur étroit et profond et un sillon antérieur large et peu profond.
3- Protection des centres nerveux
Les centres nerveux sont protégés par les os du crâne et ceux de la colonne vertébrale. En plus de cette protection les centres nerveux sont protégés par des enveloppes appelés méninges au nombre de 3 qui sont :
- la méninge externe ou dure-mère qui est une enveloppe dure et imperméable - la méninge moyenne ou arachnoïde qui a un rôle nutritif
Ventricule
Encéphale moyen
Bulbe rachidien
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- la méninge interne ou pie mère qui adhère fortement aux tissus nerveux et reçoit un important réseau de capillaire sanguins
La dure mère et l’arachnoïde sont séparés par un espace rempli d’un liquide salé qui permet à l’encéphale de flotter et joue le rôle d’une suspension hydraulique capable d’amorcer un choc. Ce liquide est appelé liquide céphalo-rachidien
Coupe transversale de la moelle épinière en place dans le canal rachidien
B- Les nerfs
Les nerfs assurent la liaison entre les centres nerveux et les différents organes de notre corps. On distingue deux types de nerfs : les nerfs crâniens et les nerfs rachidiens
1- Les nerfs crâniens
Ils sont au nombre de 12 paires et sortent de la boite crânienne par les trous situés à la bas du crâne pour se rendre vers les différentes parties de la tête et les organes de sens
25385075/75788181/73983030 2- Les nerfs rachidiens
Au nombre de 31 paires, ils prennent naissance au niveau de la moelle épinière et débouchent dans les organes de sens, les muscles et les glandes.
Chaque nerf rachidien comprend une racine antérieure et une racine postérieure.
II- Structure des centres nerveux
1- Substance blanche et substance grise
L’observation des centres nerveux (encéphales + moelle épinière) montre l’alternance de deux substances : une substance blanche et une substance grise Au niveau du cerveau et du cervelet la substance grise est externe et la substance blanche est interne. Par contre au niveau de la moelle épinière et du bulbe rachidien, la substance blanche est externe et la substance grise est interne.
Cette alternance de couleur de couleur est en réalité une alternance de structure. En effet la substance grise observée au microscope laisse voir un ensemble de cellule étoilés qui s’interpénètrent : ces cellules étoilés sont des corps cellulaires.
2- La cellule nerveuse ou neurone
La cellule nerveuse est constitué d’un corps cellulaire, d’un prolongement appelé axone ou cylindraxe et d’une arborisation terminale.
Le corps cellulaire possède une membrane cellulaire, un cytoplasme, un noyau et des dendrites.
25385075/75788181/73983030 Schéma d’une cellule nerveuse ou neurone
3- Coupe transversale dans un nerf
La coupe transversale dans un nerf montre que celui-ci contient plusieurs fibres nerveuses regroupées en faisceau et délimitées par des enveloppes (gaines) conjonctives. A l’intérieur du nerf, on peut observer des vaisseaux sanguins
Schéma de la coupe transversale d’un nerf
III- Le fonctionnement du système nerveux 1- Propriétés des nerfs
Détruisons l’encéphale et la moelle épinière d’une grenouille en enfonçant une aiguille dans la boite crânienne puis dans le canal rachidien : la grenouille ne présente plus ni mouvements volontaires ni mouvements involontaire. Dégageons alors le gastrocnémien puis le nerf sciatique.
En appliquant une excitation sur le nerf on observe une contraction du gastrocnémien. Cela signifie que le nerf a été excité et que cette excitation a été conduite au muscle : le nerf est donc excitable et conducteur.
L’excitabilité est la propriété qui permet au nerf d’entrer en activité sous l’influence d’un excitant.
Faisceaux de
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La conductibilité est propriété du nerf qui lui permet de transmettre l’influx nerveux à partir d’un point excité.
Au niveau de l’organisme, l’excitant est appelé l’influx nerveux. Il correspond à la perturbation qui prend naissance au point excité et chemine le long du nerf jusqu’à l’organe de réaction.
2- Rôle des nerfs
Les nerfs ont pour rôle principal de conduire l’influx nerveux né d’une excitation.
Certains conduisent l’influx nerveux de l’organe récepteur vers le centre nerveux : ces nerfs sont appelés nerfs sensitifs ou nerfs centripètes.
Exemple : le nerf optique
D’autres nerfs conduisent les influx nerveux du centre nerveux vers l’organe effecteur : ce sont des nerfs moteurs ou centrifuges.
Exemple : le nerf qui commande le mouvement de la langue
En outre on rencontre des nerfs qui sont sensitifs et moteurs à la fois : ce sont des nerfs mixtes
Exemple : le nerf sciatique
25385075/75788181/73983030 C- Fonctionnement des centres nerveux
1- Les fonctions du cerveau a- La sensibilité consciente
Mise en évidence
Si on pince une personne endormie elle se réveille brusquement. Cela signifie qu’elle a eu conscience de l’excitation qu’on lui a portée. De même quand on regarde un objet on aperçoit sa forme et sa couleur. Ce sont des sensations visuelles.
La sensibilité consciente est la fonction du cerveau qui nous permet d’être sensible à notre entourage, d’avoir conscience de notre environnement : bruits, odeur
Les différents types de sensibilité On peut citer :
- la sensibilité visuelle qui nous permet de voir la forme et la couleur des objets - la sensibilité tactile qui nous permet de sentir ce qui nous touche et de distinguer ce que nous touchons
- la sensibilité gustative qui nous renseigne sur les gouts des différents aliments - la sensibilité auditive qui nous permet de percevoir les sons et les bruits de notre environnement
Centre nerveux ex : le cerveau
Organe récepteur ex : la peau
Organe effecteur ex : le muscle
Nerf sensitif ou centripète
Nerf moteur ou centrifuge
25385075/75788181/73983030 - la sensibilité olfactive qui nous permet de sentir les odeurs
Conditions de réalisation d’une sensibilité consciente - Il faut un récepteur :
En effet quand nous fermons les yeux nous ne voyons plus rien. De même quand on se bouche les narines on ne sent plus d’odeur. C’est donc l’excitation des terminaisons nerveuses situés dans les organes de sens qui est à l’origine de la sensibilité consciente.
Ainsi si nous endormons les terminaisons nerveuses avec un anesthésique, il n y a plus de sensibilité tactile
- Il faut un conducteur :
La section accidentelle du nerf optique par exemple rend aveugle. Pour la réalisation de la sensibilité consciente il faut un conducteur et c’est généralement le nerf sciatique de l’organe de sens concerné.
- II faut un centre nerveux
Le cerveau est le siège de la sensibilité consciente, c’est-à-dire de tout ce qui est perçu par les organes de sens. La substance grise du cerveau est ainsi divisée en centre visuel, centre auditifs, en centres gustatifs, en centre olfactifs et en centre tactiles.
En résumé pour qu’une sensation se produise, il faut : o Un organe récepteur pour recevoir l’excitation
o Un nerf sensitif pour conduire l’influx nerveux jusqu’au cerveau o Le cerveau pour la réalisation de le sensation
- trajet suivi par l’influx nerveux dans le cas d’une sensibilité consciente L’influx nerveux prend naissance dans les terminaisons nerveuses d’un organe récepteur, suit la racine postérieur d’un nerf rachidien jusqu’à la moelle épinière puis se dirige vers le bulbe rachidien. De là l’influx nerveux se dirige vers le cerveau
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précisément dans le côté opposé à l’endroit du corps où l’influx nerveux a pris naissance.
Exemple : cas de la sensibilité tactile. L’influx nerveux prend naissance dans les terminaisons nerveuses de la peau (corpuscule du tact) suit la racine postérieur d’un nerf rachidien jusqu’à la moelle épinière puis le bulbe rachidien puis se dirige enfin vers le centre tactile du cerveau.
Schéma de trajet suivi par l’influx nerveux dans le cas d’une sensation consciente
b- La motricité volontaire
- Définition et condition de réalisation
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La motricité volontaire est la fonction du cerveau qui nous permet d’effectuer les mouvements volontaires.
Ici également trois sortes d’organes interviennent : o Le centre nerveux qui élabore l’influx nerveux
o Le nerf moteur qui qui conduit cet influx nerveux vers un organe effecteur (muscle)
o L’organe effecteur chargé de l’accomplissement du mouvement
- Le siège de la motricité volontaire
Le cerveau est le siège de la motricité volontaire. On y retrouve le centre moteur, le centre psycho moteur, le centre de l’écriture et le centre du langage articulé
- Trajet suivi par l’influx nerveux dans le cas d’une motricité volontaire
Ce trajet est de sens contraire à celui de la sensibilité consciente. Ici l’influx nerveux prend naissance dans un centre moteur croise au niveau du bulbe rachidien et se dirige vers la moelle épinière. A partir de là, il suit la racine antérieur d’un nerf rachidien et aboutit à un muscle effecteur.
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Schéma du trajet suivit par l’influx nerveux dans le cas du mouvement volontaire
c- Autres fonctions du cerveau
Le cerveau est le siège de l’intelligence. Les facultés comme l’attention, le jugement, la mémoire et le raisonnement ne se manifestent que si le cerveau est sain et bien développé.
Les lésions cérébrales conduisent à l’idiotie et à la déchéance intellectuelle.
2- Les fonctions de la moelle épinière a- Les mouvements reflexes
- Exemples
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Si on touche un objet brulant sans le savoir, on retire vivement la main. De même lorsqu’on marche sur un objet pointu on retire immédiatement le pied avant de penser c’est-à-dire de prendre conscience : ces mouvements sont reflexes ou involontaires.
Un acte reflexe est un mouvement automatique, involontaire - Etude du mouvement reflexe
L’étude se fait sur une grenouille décérébrée ou grenouille spinale, c’est-à-dire une grenouille dont l’encéphale a été détruit.
Si on trempe l’extrémité de la patte de cette grenouille dans de l’acide diluée, on constate que la patte se replie. On a ainsi obtenue un mouvement reflexe puisqu’il n ya aucune volonté.
o Rôle de la peau dans ce mouvement
Si la peau est frottée avec un anesthésiquetel que l’éther ou le chloroforme la grenouille ne répond plus. L’anesthésique a endormi les terminaisons nerveuses de la peau et l’excitation ne provoque plus la naissance de l’influx nerveux
o Rôle du nerf sciatique
La section du nerf sciatique entraine la suppression du reflexe. Donc le nerf sciatique est indispensable pour que se réalise un réflexe. En effet c’est le nerf qui conduit l’influx nerveux jusqu’au centre nerveux.
o Rôle de la moelle épinière
La destruction de la moelle épinière entraine la disparition des mouvements reflexes.
La moelle épinière est le centre nerveux responsable des mouvements reflexes.
Une grenouille dont la moelle épinière est détruite est appelé grenouille despinalisée ou grenouille demédullée.
b- Trajet suivi par l’influx nerveux dans le cas d’un mouvement reflexe.
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L’influx nerveux prend naissance dans les terminaisons nerveuses de la peau au niveau du corpuscule du bade. Cet influx nerveux chemine dans un nerf rachidien par la racine postérieure et se dirige vers la moelle épinière : on parle d’influx nerveux sensitif ou influx nerveux centripète. Au niveau de la moelle épinière l’influx nerveux sensitif est transformé en influx nerveux moteur qui passe par la racine antérieure jusqu’au muscle effecteur : on parle d’influx nerveux moteur ou centrifuge.
Le centre nerveux étant la moelle épinière : on dit que le mouvement est un réflexe médullaire. L’accomplissement d’un mouvement reflexe nécessite :
- Un organe récepteur qui est excité. Ce qui entraine la naissance de l’influx nerveux sensitif dans les terminaisons nerveuses
- Un nerf sensitif qui conduit l’influx nerveux sensitif jusqu’au centre nerveux, - Un centre nerveux qui transforme l’influx nerveux sensitif en influx nerveux moteur
- L’organe effecteur chargé d’accomplir le mouvement.
Le trajet suivi par l’influx nerveux depuis le point excité jusqu’à l’organe effecteur s’appelle l’arc refixe
25385075/75788181/73983030 Arc reflexe
c- Définition et importance des reflexes
Un réflexe est un acte automatique indépendant de la volonté réalisé sans l’intervention du cerveau. Les réflexes permettent de se soustraire rapidement d’une agression brutale du milieu, d’assurer l’instinct de survie. De nombreux reflexes peuvent être acquis par l’homme grâce à l’apprentissage.
3- Rôle des autres parties de l’encéphale Le cervelet a un rôle de coordination des mouvements.
Le bulbe rachidien est un centre reflexe des mouvements respiratoires et cardiaques.
IV- Hygiène du système nerveux
Pour que le système nerveux fonctionne normalement, il faut bien le nourrir, éviter tout ce qui cause une fatigue et chercher à perfectionner son fonctionnement.
1- La fatigue nerveuse
Elle se manifeste par une diminution de l’attention, de la mémoire et une diminution de la compréhension. Si elle se prolonge elle aboutit à un surmenage nerveux qui se manifeste par une lassitude générale, insomnie, une nervosité extrême et une incapacité à se concentrer au travail. La fatigue nerveuse peut avoir plusieurs causes :
- Origine physique
Les bruits assourdissants, la circulation humaine, la lumière vive et les longs voyages fatiguent le système nerveux
- Origine intellectuelle
Elle est due à un travail excessif surtout monotone et affecte les gens qui manquent de méthodes de travail.
25385075/75788181/73983030 - Origine morale :
Une grande tristesse, un deuil brutal, les inquiétudes familiales et financières, les déceptions amoureuses et les craintes diverses peuvent épuiser moralement et physiquement puis plonger l’individu dans un état de surmenage aigue appelé neurasthénie.
En ce moment l’individu perd le gout de vivre, devient désespéré et cela peut conduire aux crimes et aux suicides.
2- Action des substances toxiques sur le système nerveux
Le café et le thé à doses modérés sont des boissons saine pour l’organisme de l’adulte mais lorsqu’on abuse ils deviennent aussi toxiques que l’alcool, le tabac et la drogue.
L’alcool provoque des troubles moteurs et intellectuels, des troubles de sensibilité des troubles sociaux et la démarche devient titubante.
Certains médicaments ralentissent l’action du système nerveux, c’est le cas des anesthésiques et des somnifères.
3- Protection du système nerveux a- L’alimentation
Le bon fonctionnement du système nerveux nécessite une alimentation rationnelle composée de phosphore, de vitamines B1 et de vitamine B3 ou PP.
On les trouve dans les légumes frais, les céréales, le jaune d’œuf et le poisson.
Le manque de ces aliments dans l’alimention entraine la peblage qui est une maladie pouvant provoquer la folie et des troubles gastriques.
b- Le sommeil
Le repos est le meilleur remède pour le système nerveux remède pour les systèmes nerveux. Il est réellement nécessaire à l’équilibre nerveux. Il est conseiller un
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sommeil nocturne de 8h au minimum pour les hommes adultes de 9h au minimum pour les femmes adultes et 10h au minimum pour les enfants et les adolescents.
Le sommeil assure au cerveau un repos absolu s’il est suffisamment calme et naturel.
4- Conseils pour fortifier le système nerveux a- Organiser sa vie
L’ordre et la discipline permettent d’obtenir un meilleur rendement. Pour cela il faut prendre l’habitude de dormir et de se réveiller aux mêmes heures. Il faut organiser les heures de repos, établir un emploi du temps pour le travail et faire une seul chose à la fois
b- Le calme et la détente
Il faut se procurer le calme dans la vie familiale, dans la lecture et la distraction reposante.
c- Avoir une bonne hygiène du système nerveux
L’égoïsme, la tristesse et les autres défauts sont néfaste au bon équilibre du système nerveux.
Par contre la bonne humeur, le courage et la détermination sont les principales règles d’hygiène. L’optimisme est une condition de bonne santé centrale : il rend les relations sociales plus faciles et le travail plus agréable. Il faut connaitre son caractère, essayé de l’améliorer et être ambitieux, mais surtout reconnaitre ses limites.
