HORS D'ŒUVRE Déclinaison sans porc
PLAT CHAUD GARNITURE PRODUIT LAITIER
DESSERT
LES GOÛTERS
Produit de saison
Tout ou partie de ce plat est composé d'ingrédients crus de saison
Elaborées dans nos
cuisine Produit issu de
l'agriculture biologique LE CHEF ET SON ÉQUIPE
VOUS SOUHAITENT UN BON APPÉTIT !
Les viandes entières de porc, bœuf servies dans
votre restaurant sont 100% françaises. Plat végétarien
HORS D'ŒUVRE Salade du chef (salade, tomates,
maïs et fromage) Chou blanc au curry
Déclinaison sans porc
PLAT CHAUD Palet végétarien
sauce napolitaine Rôti de dinde à la
lyonnaise Carbonnade de bœuf
Tortellinis, ricotta, épinards, sauce tomate basilic (plat
complet)
Poisson pané
GARNITURE Purée Haricots verts Petits pois carottes plat complet Purée de potiron
PRODUIT LAITIER Camembert Cantal Yaourt sucré
DESSERT Yaourt aux fruits Fruit de saison Fromage blanc Compote de
pommes Galette des Rois
(frangipane)
LES GOÛTERS
Madeleine Pain BN chocolat Petit fourré chocolat Pain au lait et barre
de chocolat
Lait chocolaté Vache Picon Suisse sucré Verre de lait fromage blanc
Fruit de saison Fruit de saison compote pomme
banae Fruit de saison Fruit de saison
Briochette pépites de
chocolat Palmiers Fondant moelleux
chocolat Madeleine
Briquette de lait
nature Fruit de saison Compote de
pommes Briquette de jus
d'orange
Purée de poire Purée Pêche Briquette de lait
nature Purée fraise
Produit de saison
Tout ou partie de ce plat est composé Elaborées dans nos
cuisine Produit issu de
l'agriculture biologique LE CHEF ET SON ÉQUIPE
HORS D'ŒUVRE Œufs mayonnaise Friand au fromage Salade de céleri pomme noix et raisin Déclinaison sans porc
PLAT CHAUD Tajine de boulettes
de boeuf Poisson vapeur sauce
citron Poulet rôti Raclette à la volaille Gratiné de poisson à
la provençale
GARNITURE Semoule Coquillettes Carottes aux épices
thym et miel Brocolis
PRODUIT LAITIER Cantafrais BIO Reblonchon
DESSERT Mousse au chocolat Fruit de saison BIO Ananas frais Gâteau de Savoie Fruit de saison
LES GOÛTERS
Madeleine Croissant Pain au lait confiture Pain Corn flakes
Yaourt nature et
sucre Suisse aromatisé Yaourt sucré Emmental Lait
Fruit de saison Fruit de saison Jus de pomme Compote pomme
coing Fruit de saison
Gaufrette plumeti Pompon au chocolat Petit beurre Speculos Moelleux nature
Compote de pomme
banane Verre de lait Jus d'orange Lait Jus de fruit
Purée de pomme Purée pomme
banane Purée Pêche Purée fraise Fruit de saison
Produit de saison
Tout ou partie de ce plat est composé Elaborées dans nos
cuisine Produit issu de
l'agriculture biologique LE CHEF ET SON ÉQUIPE
HORS D'ŒUVRE Salade d'endives pommes raisins secs
et noix Déclinaison sans porc
PLAT CHAUD Dos de colin sauce
grenobloise Aiguillette de blé
panée Bœuf bourguignon Couscous (poulet,
merguez) Dos de colin, thym et
citron GARNITURE Poelée 4 saisons Epinards à la crème
et pommes de terre Jeunes carottes Semoule Beignets de brocolis
PRODUIT LAITIER Petit suisse
aromatisé Edam Suisse nature et miel Brie
DESSERT Fruit de saison Semoule au lait Mousse au chocolat Cake saveur amende Fruit de saison
LES GOÛTERS
Pain et beurre Pain au chocolat Pain Moelleux amende Biscuit croquant
Kercadelac Barre de chocolat
Noir Fromage blanc sucré Edam Lait Yaourt nature et
dosette de sucre
Compote de pomme Fruit frais Jus d'orange Fruit de saison Compote de pomme
poire
Madeleine Barre de céréales aux
pommes Palmiers Céreales au chocolat Petit beurre
Jus d'orange Lait chocolat Compote de pomme
banane Lait Purée pomme coing
Purée pomme Purée fraise Jus de pomme Purée Pêche Jus d'orange
Produit de saison
Tout ou partie de ce plat est composé Elaborées dans nos
cuisine Produit issu de
l'agriculture biologique LE CHEF ET SON ÉQUIPE
HORS D'ŒUVRE Chou rouge aux lardons
Salade du chef (salade, tomates,
maïs et fromage) Betteraves mimosa Salade lentilles
Haddock Déclinaison sans porc Carottes râpées
nature
PLAT CHAUD Nuggets de blé Lasagnes ricotta
épinards Boulettes d'agneau
sauce orientale
Hachis végétarien (égréné de soja,
ratatouille, purée) Poisson meunière
GARNITURE Purée Plat complet Frites au four Plat complet Purée Colcammon
(chou vert)
PRODUIT LAITIER Comté Yaourt de la ferme Gouda
DESSERT Salade de fruits Fruit de saison Gâteau aux pommes
LES GOÛTERS
Cake Mabré Mini pain aux raisins Cookie chocolat Pain et confiture Gaufre
Yaourt nature et
sucre Verre de lait Yaourt Pulpé Lait chocolaté Suisse aromatisé
Jus d'orange Fruit de saison Jus de pomme Compote pomme Fruit de saison
Gaufre Pain Palmiers Petit beurre Madeleine
Lait chocolaté Barre de chocolat Verre de lait Jus de pomme Fruit de saison
Purée pomme coing Purée Pêche Purée de pommes Compote pomme
pruneaux Verre de lait
Produit de saison
Tout ou partie de ce plat est composé Elaborées dans nos
cuisine Produit issu de
l'agriculture biologique LE CHEF ET SON ÉQUIPE
HORS D'ŒUVRE Saucisson à l'ail Chou blanc,
emmental Carottes râpées HVE
et maïs Nems de volaille
(chaud) Déclinaison sans porc Betteraves
vinaigrette PLAT CHAUD Paupiette de veau
sauce chasseur Croque Veggie Filet de hoki sauce 4
épices Beignets de
calamars, ketchup Marmitte de poisson à la vanille
GARNITURE Purée Carottes rondelles Pommes sautées Poelée Asiatique Purée de panais
PRODUIT LAITIER Vache qui rit
DESSERT Fruit de saison Crêpes au sucre Mousse chocolat Cake ananas Fruit de saison
LES GOÛTERS
Pain Chausson aux
pommes Briochette pépites de
chocolat Pain confiture Petit fourré chocolat
Emmental Yaourt sucré Verre de lait Beurre Yaourt nature et
sucre
Jus de pommes Compote pomme Fruit de saison Fruit frais Jus de raisin
Palmiers Gaufrette Barre de céreales aux
pommes Petit beurre Palmiers
Jus d'orange Purée pomme Lait chocolaté briquette de lait Fruit frais
Purée de pëche Briquette de Lait Purée pêche Compote de
pommes Briquette de lait
Produit de saison
Tout ou partie de ce plat est composé Elaborées dans nos
cuisine Produit issu de
l'agriculture biologique LE CHEF ET SON ÉQUIPE
