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Adapter la matière première aux industries de la transformation: l'exemple de l'aquaculture

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Academic year: 2021

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Texte intégral

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HAL Id: hal-02776033

https://hal.inrae.fr/hal-02776033

Submitted on 4 Jun 2020

HAL is a multi-disciplinary open access archive for the deposit and dissemination of sci- entific research documents, whether they are pub- lished or not. The documents may come from teaching and research institutions in France or abroad, or from public or private research centers.

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Adapter la matière première aux industries de la transformation: l’exemple de l’aquaculture

Benoit Fauconneau

To cite this version:

Benoit Fauconneau. Adapter la matière première aux industries de la transformation: l’exemple de l’aquaculture. Rencontres halieutiques de Rennes, Ecole Nationale Supérieure Agronomique de Rennes (ENSAR). FRA., Mar 1994, Rennes, France. �hal-02776033�

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