À LA RENCONTRE DES VIGNERONS DE MOSELLE —
LE DÉPARTEMENT DE LA MOSELLE PRÉSENTE
2 3
SUR LA ROUTE DES VINS
DE MOSELLE
Née en 2013, la route des Vins de Moselle est amenée à devenir un axe majeur du tourisme mosellan.
Entre vergers, vignobles et pépites du patrimoine, elle offre un parcours complet et varié dans différents territoires. Le fil rouge idéal pour passer - au moins - un week-end en Moselle.
Découvrir la Moselle autrement. Plonger au cœur de ses richesses architecturales. Arpenter ses sentiers.
Déguster ses vins. La route des Vins de Moselle est le prétexte idéal pour un séjour touristique original.
Quarante-six kilomètres cumulés : le tracé est référencé depuis 2013 à travers le Pays messin, le Pays des Trois Frontières et le Saulnois.
Les idées ne manquent pas. Au détour d’une boucle à vélo autour de Metz, prenez le temps d’admirer les vestiges de l’aqueduc d’Ars-sur-Moselle, déjeunez dans une auberge à Ancy-sur-Moselle, puis dormez dans une chambre d’hôtes avant de visiter le lendemain un domaine de Dornot. Imaginez encore une immersion entre Sierck-les-Bains, Contz-les-Bains et Haute-Kontz en passant par les châteaux dominant la Moselle.
Les combinaisons sont multiples pour une offre touristique dense et unique dans son genre. Les différents vignerons mosellans vous accueillent dans leur domaine tout au long de cette route pour vous faire découvrir leurs vins et leur passion.
Crédits photos : Séquence K, Audrey Krommenacker, Guillaume Ramon et CiPhoto.
Impression : Imprimerie Gueblez - avril 2022 Photos non contractuelles.
L’obtention de l’AOC Moselle est d’abord la concrétisation du long travail coordonné des vignerons du territoire. C’est aussi le résultat d’un soutien sans faille du Département de la Moselle (aides aux investissements et au fonctionnement de l’organisme de défense et de gestion ou promotion de la route des vins). Retour en dix dates sur la grande aventure des vins de Moselle.
L'AOC MOSELLE
— EN 10 DATES
ÉPOQUE ROMAINE
La vigne s’étend le long des cours d’eau sous l’impulsion de la Cité de Trèves (France, Allemagne, Luxembourg et secteur de Metz).
1231Les domaines viticoles sont installés le long de la Moselle française.
L’Evêque de Metz plante un premier vignoble à Vic-sur-Seille.
1878
Le vignoble mosellan connaît son apogée. Il s’étend sur 6256 hectares.
DÉBUT XXÈ SIÈCLE La viticulture mosellane est clairement en déclin.
Les raisons sont multiples : l’annexion allemande, les ravages du phylloxera et l’industrialisation de la
1951
Les vins de Moselle sont reconnus le 9 août 1951 en AOVDQS (Appellation d’origine vin délimité de qualité supérieure).
1987Le vignoble mosellan s’étend uniquement sur 3 hectares.
Pour relancer l’activité, le Syndicat des viticulteurs de Moselle (regroupant deux syndicats existant depuis 1949) est créé.
2011
L’AOC Moselle entre en vigueur avec le décret du 14 novembre 2011.
2010Les vins de Moselle obtiennent l’Appellation d’Origine Contrôlée.
2005Les vignerons mosellans, sous l’impulsion du syndicat, décident de procéder à une demande d’accession à l’Appellation d’Origine Contrôlée.
2013
Création de la Route des vins de Moselle.
*Données basées sur la récolte 2020 (chambre régionale d’agriculture) 7
16 VIGNERONS
répartis sur trois territoires : Pays messin, Pays des Trois Frontières et secteur de Vic-sur-Seille
8 CÉPAGES
composent les vins AOC Moselle
— LES VINS BLANCS sont principalement issus des cépages : Auxerrois B, Müller-Thurgau B et Pinot gris G
— Cépages accessoires Gewurztraminer Rs, Pinot blanc B et Riesling B
— LES VINS ROUGES sont issus du seul cépage Pinot noir N
— LES VINS ROSÉS sont principalement du cépage Pinot noir N
— Cépage accessoire : Gamay N
75% DES VINS
AOC Moselle sont des vins blancs
73 HECTARES
de vignes plantées (l’aire parcellaire de l’AOC Moselle comprend 678 hectares classés)
56% DES DOMAINES
sont entièrement convertis en bio (statistique arrêtée au 1er mai 2021)
1937
HECTOLITRES
de vins produits*
(2487 hectolitres au total avec les vins de table et les mousseux)
18 COMMUNES
figurant dans l’aire géographique approuvée par l’INAO (Institut national de l’origine et de la qualité)
46 KM
DE ROUTE DES VINS
de Moselle (inaugurée en 2013, elle propose un parcours autour des domaines AOC des trois secteurs géographiques : Pays messin, Pays des Trois Frontières et Vic-sur-Seille)
331 600
BOUTEILLES
de vins produites*
(estimation comprenant vins de table et mousseux)
16 700 KM
Distance avec Sydney (Australie) où sont vendus les vins de Moselle du château de Vaux. On les retrouve également à New- York ou à Tokyo.
— LES 10 INFOS
DE L'AOC MOSELLE
6
TOUJOURS PLUS BIO
La majorité des vignes de l’AOC Moselle sont travaillées selon les critères d’une agriculture biologique (pour environ 56% d’entre elles). Une démarche écologique et environnementale s’inscrivant pleinement dans l’air du temps (pratique culturale à la vigne, réduction des pesticides, utilisation moindre de produits phytosanitaires…) Parmi les pionniers en la matière : Daniel Stapurewicz (Domaine La Joyeuse). En 1996, il choisit le bio comme mode de conduite et de production. Les grands domaines suivent le mouvement. Six exploitations AOC Moselle sont aujourd’hui certifiées bio (Les Béliers, La Joyeuse, Rémi Gauthier, Maujard, Oury-Schreiber et le château de Vaux, Enivrance). Le domaine Sromberg est actuellement en conversion. Quant au Château de Vaux, il est certifié en biodynamie.
DOMAINE BUZÉA
DOMAINE LES BÉLIERS
PAYS MESSIN
Georgian Buzéa mise sur l’originalité. « Mon objectif est de faire découvrir des vins que l’on croit connaître mais qu’au final on ne connaît pas vraiment. » Au vignoble, pas d’engrais mais un environnement 100% naturel et la présence de moutons pour la tonte. Six cépages sont aujourd’hui exploités (Auxerrois, Pinot noir, Pinot gris, Pinot blanc, Gewurztraminer, Riesling) et deux récents cépages, plantés en 2014, sont entrés en production (Gamay et Müller Thurgau). Parmi les vins AOC, on notera les commercialisations du Blanc d’Ancy, du Blanc de Novéant (Auxerrois) ou de la Croix de Lorraine (Pinot noir).
Ce Domaine de 5,5 hectares ne cesse de grandir et de se diversifier. Eve Maurice croit fermement en l’œnotourisme : « Aujourd’hui, les visiteurs souhaitent plonger dans notre univers. Il y a une vraie curiosité autour de nos activités. » Pour répondre à cette demande croissante, la jeune vigneronne mosellane a doté son domaine de trois cabanes en bois et de deux chambres d’hôtes. Sa volonté ? Créer un écosystème autour du vignoble.
Un système basé sur l’échange, la découverte, le partage et la mise en valeur des produits locaux.
Entre visite des terres et dégustations, l’effet de surprise est toujours garanti.
— Georgian Buzéa
— Eve Maurice
Ancy-sur-Moselle
10, rue Raymond Mondon 57 130 Ancy-Dornot 03 87 30 98 98 gcbuzea@aol.com Accueil et visites :
jeudi 17h 19h vendredi et samedi 18h 19h lundi 18h 19h
Ancy-sur-Moselle
52, route de Gorze 57 130 Ancy-Dornot 03 87 30 90 07 domaine.beliers@orange.fr Accueil et visites : mardi au vendredi sur rendez-vous samedi
10h 12h – 14h 18h
La Vigne
aux Oiseaux
Auxerrois
Le Frizzant d'été
Auxerrois
11 10
DOMAINE DES COTEAUX DE DORNOT
Maison familiale fondée au début du siècle
A.O.C. Moselle - Famille BERT 10 route de Novéant - 57130 DORNOT - FRANCE Tél. +33 (0)3 87 30 91 60 - Port. +33 (0)6 61 18 91 60
contact@lescoteauxdedornot.com
DOMAINE
LES COTEAUX DE DORNOT
DOMAINE
DE LA CROIX DE MISSION
PAYS MESSIN
Pour Marcel Bert et son fils Patrice, l’obtention de l’AOC est la consécration d’un travail de qualité réalisé en commun depuis la plantation de leurs vignes en 2001. Adepte d’une méthode traditionnelle où l’amour et le respect de la plante sont au centre de tout, la famille Bert a fait le choix du rendement bas dans l’optique de préserver les arômes indispensables à la qualité AOC. Les coteaux de Dornot poursuivent leur développement à échelle humaine au cœur d’un domaine de trois hectares, doté de cinq cépages, le long de la route des vins de Moselle (Pinot noir, Pinot gris, Auxerrois, Pinot blanc et Chardonnay).
Changement de génération au domaine de la Croix de mission. Philippe Joly passe la main à Lilian Croizet, jeune trentenaire talangeois. « Il est à mes côtés depuis 2019. Il est arrivé avec la théorie, j’ai tenté de lui enseigner la pratique », explique Philippe Joly. Ce dernier a bâti un domaine référence : premières plantations en 1995, premier millésime en 2000.
Il propose un vin de caractère comme ses fameuses « Barriques de Blanche », un assemblage Auxerrois – Pinot gris élevé en fût de chêne.
« Indiscutablement, le travail d’un vigneron se ressent dans ses vins. J’ai du caractère, mon vin aussi. C’est logique. »
— Marcel et Patrice Bert - Dornot
— Philippe Joly et Lilian Croizet
Dornot
10, route de Novéant 57 130 Dornot 03 87 30 01 60 contact@
lescoteauxdedornot.com Accueil et visites : sur rendez-vous
Marange-Silvange
74, rue de la République 57 535 Marange-Silvange 06 74 41 42 38 jolyphilippe57@aol.com
Accueil et visites : sur rendez-vous (selon leur site web)
Opus
Pinot gris
Barriques de Blanche
Auxerrois et Pinot gris
DOMAINE
ENIVRANCE
DOMAINE
DES HATTES
PAYS MESSIN
C’est une transition naturelle. En douceur. Lorsque Nicolas Pieron crée le domaine Enivrance le 1er janvier 2020, il prend possession d’un domaine de deux hectares et quelques-unes des plus vieilles vignes professionnelles de Moselle (plantées par la famille Jaspard entre 1950 et 1975). Partager le travail de la vigne est fondamental. A la recherche d’un vin authentique, le Domaine s’est récemment lancé dans une démarche de certification en bio.
Les vins sont sans intrants et sans sulfites. Ici, d’une manière générale : on collabore avec le vivant.
Modeste par sa taille (0,7 hectares de vignes exploitées et 1,5 hectares de vignes plantées), le domaine des Hattes mise sur un vin fruité à l’image de son Pinot noir et son Auxerrois.
Vincent L’Huillier imagine l’avenir avec un certain optimisme…
— Nicolas Pieron
— Vincent L'Huillier
Marange-Silvange
65, rue de la République 57 535 Marange-Silvange 03 82 82 53 10 Accueil et visites :
uniquement sur rendez-vous le samedi et le dimanche
Marieulles
28, rue des Vignerons 57 420 Vigneulles 06 49 58 41 75 domaine.enivrance
@gmail.com Accueil et visites : sur rendez-vous
Julia
Auxerrois
Le Blanc des Hattes
Gewurztraminer
15 14
DOMAINE
LA JOYEUSE
DOMAINE OURY-
SCHREIBER
PAYS MESSIN
Pionnier mosellan du vin bio en 1996, Daniel Stapurewicz s’est fixé un nouveau cap : développer l’œnotourisme. En portant sa surface de vignes à 3,5 hectares, puis en se dotant d’une nouvelle structure dédiée aux conférences et à la dégustation à Ancy-sur-Moselle, le mosellan de 69 ans a vu les choses en grand. Visites de vignes au pied de l’aqueduc romain, séminaires d’entreprises ; le Domaine La Joyeuse (qui produit entre 8 000 et 10 000 bouteilles chaque année) va étendre sa communication et espère développer cette filière touristique à court terme.
S’inscrivant pleinement dans la lignée de ses parents Pascal et Andréa, Angélica Oury a repris la gestion du domaine familial en novembre 2017 avec son conjoint Cédric. Sur ces 9,5 hectares situés sur le versant droit de la Moselle, le travail du sol apparaît essentiel. Pour Angélica Oury, « un vin commence par un sol ». Environ 10 000 bouteilles de vins blancs et 8 000 bouteilles de vins rouges AOC Moselle sont produites sur place. Le domaine propose également une gamme importante de vins effervescents.
— Daniel Stapurewicz
— Angélica Oury
Ancy-Dornot
1, chemin de la Joyeuse 57 130 Ancy-Sur-Moselle domainelajoyeuse.
monsite-orange.fr Accueil et visites : sur rendez-vous
Marieulles
29, rue des Côtes 57 420 Marieulles 03 87 52 09 02 ouryvin@gmail.com Accueil et visites :
mardi et jeudi de 16h30 à 18h30 vendredi de 14h à 18h samedi de 10h à 12h et de 14h à 18h
Rouge
Pinot noir
Cuvée Henri II brut
Auxerrois, Pinot noir et Pinot gris
VIGNOBLES MOLOZAY - CHÂTEAU DE VAUX
PAYS MESSIN
C’est en 2016 que François Maujard débute sa production au cœur d’un domaine dont le chai se situe à Marange-Silvange. Titulaire d’un BTS Viticulture-Œnologie, ce mosellan mise sur l’authenticité de son vin. Son cépage préféré ? Le Pinot noir qu’il entend continuer à développer sur son exploitation. Pour lui, qui se considère toujours en apprentissage, le vin mosellan n’a pas à rougir de ses voisins.
Locomotive du vignoble mosellan, le Château de Vaux jouit aujourd’hui d’une réelle notoriété sur le plan national. Marie-Geneviève Molozay, référence en oenologie, appartient à la cinquième génération d’une famille de négociants en vins messins. Norbert Molozay a, quant à lui, opéré dans plusieurs caves du monde en tant que vinificateur (Australie, Nouvelle-Zélande, Alsace, Languedoc…) Tous deux placent leur expérience au service du plus important domaine viticole de Moselle avec 15 hectares (premier producteur de vins). Le Château de Vaux propose une quinzaine de vins (blancs, rouges, rosé) issus de l’agriculture biologique et biodynamique.
— Marie-Geneviève et Norbert Molozay
Marange-Silvange
Passage des vignerons Marange-Silvange 06 06 79 05 83 maujard.weinsberg
@gmail.com Accueil et visites : sur rendez-vous
Scy-Chazelles
21 rue de Moulins 57 160 Scy-Chazelles 03 87 60 20 64 contact
@chateaudevaux.com Accueil et visites : du mardi au samedi, de 10h00 à 12h00 et de 14h00 à 18h00 et sur rendez-vous
DOMAINE MAUJARD – WEINSBERG
— Francois Maujard
Vallis
Pinot gris
Les Clos
Pinot noir
19 18
www.murducloitre.com
Domaine Mur du Cloître
DOMAINE
SOMMY DOMAINE
MUR DU CLOÎTRE
PAYS MESSIN
Bernard Grandidier a pris son temps pour atteindre l’excellence. En 1995, cet agriculteur-céréalier de Féy se lance, avec les appuis de Joseph Simon et de Pascal Oury, dans la viticulture. Dès 1999, il plante 80 ares de vignes en Pinot noir, Pinot gris et Auxerrois. Puis, il est rapidement initié aux principes de la vinification. Il acquiert les techniques de transformation et d’affinage pour ses vins avec l’aide d’un œnologue et du Département de la Moselle. Aujourd’hui, son domaine s’étend sur trois hectares et demi. Bernard Grandidier y applique les principes d’une agriculture raisonnée et espère que d’autres vignerons participeront à faire grandir le vignoble mosellan dans un avenir proche.
Au domaine Mur du Cloître, c’est la nature qui est au centre de tout. Sur ces trois hectares de vignes surplombant la Moselle au Pays des Trois Frontières, Jean-Paul Paquet et sa fille Emmanuelle (depuis 2015), accompagnés par Gilles Didon, ont mis en place une culture raisonnée. Entre les vignes : ruches, fruits ou légumes. « Tout est fait à la main, précise Emmanuelle, c’est notre état d’esprit. Nous travaillons comme cela depuis toujours. » Depuis vingt-sept ans précisément. Privilégier la qualité s’avère une stratégie payante : les vins du domaine sont régulièrement récompensés par le guide Hachette des vins et sont servis sur les grandes tables locales.
— Bernard Grandidier
— Jean-Paul et Emmanuelle Paquet
Féy
57 420 Féy 03 87 52 81 60 sommy-grandidier
@orange.fr Accueil et visites : samedi de 9h à 18h sur rendez-vous.
Haute-Kontz
31B, rue Principale 57 480 Haute-Contz 06 08 09 83 49 06 82 31 59 49 emmanuelle.paquet
@orange.fr Accueil et visites : sur rendez-vous.
PAYS DES TROIS FRONTIÈRES
Bulles de Sommy
Auxerrois, Pinot noir et Pinot gris
Pinot noir Sélection de grains
Pinot noir
DOMAINE SONTAG
DOMAINE
DU STROMBERG
PAYS DES TROIS FRONTIÈRES
C’est l’un des domaines historiques de la Moselle.
Car chez les Sontag, il est question de quatre générations de vignerons. Claude a repris le vignoble en 2007 après avoir longuement aidé sa mère à la tâche. Aujourd’hui, c’est sa fille Mélanie qui s’apprête à lui succéder. Cinq hectares, six cépages (Auxerrois, Müller Thurgau, Riesling, Pinot blanc, Pinot gris et Pinot noir) et déjà de nouvelles ambitions. Au-delà d’une extension d’un hectare prévue prochainement, un nouvel aménagement va voir le jour pour développer l’exploitation dans son ensemble (et notamment la partie gourmande).
Le coteau du Stromberg surplombe le château des Ducs de Lorraine de Sierck-les-Bains. Pinot noir rosé, Auxerrois, Müller Thurgau, Pinot gris sont notamment plantés sur les 9 hectares et demi du domaine. Au cœur d’un paysage exceptionnel, Jean-Marie Leisen, ainsi que sa fille Sarah Leisen, produisent et commercialisent des vins de qualité reconnus par le guide Hachette des vins. Parmi les plus célèbres : « Les contemplations », vin issu d’un assemblage d’Auxerrois, de Pinot blanc, de Muller- Thurgau et de Gewurztraminer, aux parfums floraux et épicés.
— Claude et Mélanie Sontag
— Jean-Marie Leisen et Sarah Leisen
Contz-les-Bains
Contz-les-Bains 06 78 59 35 95 claude.sontag@gmail.com Accueil et visites : mercredi et vendredi de 16h à 19h, les autres jours sur rendez-vous
Petite-Hettange
21, Grand Rue 57 480 Malling 03 82 50 10 15 j.marie.leisen@wanadoo.fr Accueil et visites : lundi et mardi : 14h-19h et du mercredi au samedi : 9h30-12h/14h-19h
Les Blasons
Auxerrois, Pinot gris et Muller-Thurgau
Feuilles d'Automne
Auxerrois, Muller-Thurgau, Pinot gris et Gewurztraminer
Coup de
cœur
23
DOMAINE
RÉMI GAUTHIER
Rémi Gauthier a pris un nouveau départ en 2014.
Ce jeune nancéien, cadet d’une fratrie de vignerons, a lui aussi lancé son propre domaine. Ses 2 hectares de vignes sont entièrement conduits en agriculture biologique et en biodynamie. « C’est une conviction, assure-t-il. Je souhaitais m’inscrire d’entrée dans une démarche saine et propre en phase avec l’environnement. » Au cœur de la vallée de la Seille, Rémi Gauthier s’appuie principalement sur des cépages auxerrois et pinot noir.
Vic-sur-Seille
19, rue des Petites Salines 57 630 Vic-sur-Seille 06 23 45 63 31 r.gauthier54@gmail.com
Accueil et visites : sur rendez-vous uniquement
In Extenso
Auxerrois
22
PAYS DU
SAULNOIS
Vic-sur-Seille
34, rue Meynier 57 630 Vic-Sur-Seille 06 12 60 71 98 domaine.vicus
@hotmail.com Accueil et visites : sur rendez-vous
DOMAINE VICUS
Issu du monde de l’agriculture, Victor Barbier n’était pas prédestiné à devenir vigneron. Pourtant, ce rugbyman bon vivant, a décidé de franchir le pas et de s’installer à Vic-sur-Seille en reprenant les vignes du Domaine Dietrich-Girardot, sous l’œil bienveillant de Véronique et Denis Dietrich. Avec 5,8 hectares, le Domaine Vicus proposera à terme 7 cuvées, de rouge, rosé et blanc, pour la plupart en monocépage et travaillées sur bois (principalement les rouges), ainsi qu’un vin effervescent. Fier de sa région, Victor Barbier a souhaité donner à ses cuvées des noms qui font référence à l’histoire et au riche patrimoine de Vic-sur- Seille pour mieux révéler leur typicité : « Les pucelles de Vic », « La route de la Reine » et « L’empereur Probus » sont autant d’ambassadeurs du terroir vicois que des vins festifs et généreux à découvrir…
— Victor Barbier PAYS DU
SAULNOIS PAYS DU SAULNOIS
DOMAINE DIETRICH- GIRARDOT
Vic-sur-Seille
32, rue Meynier 57 630 Vic-Sur-Seille 03 87 01 84 48 06 20 29 29 57 domainedietrichgirardo
@gmail.com Accueil et visites : semaine de 16h à 19h samedi de 10h à 12h30 sur rendez-vous, en dehors
— Denis et Véronique Dietrich
Cuvée du Cloître
Le Domaine Dietrich-Girardot est une référence au cœur du sud mosellan. Avec une production moyenne de 33.000 bouteilles, chaque année ses vins sont distingués (notamment « la cuvée du Terminus » un Auxerrois – Pinot blanc sur des notes de fruits exotiques et de poire). Installés depuis 2004, Véronique et Denis Dietrich, ont décidé de transmettre le flambeau à Victor Barbier (Domaine Vicus), nouveau venu dans le cercle restreint des vignerons mosellans. Ils continueront néanmoins de proposer à la vente
26 27
Pays messin
PAYS DU SAULNOIS Pays des
3 frontières
MOSELLE
FEY
VIC-SUR-SEILLE ANCY-DORNOT
NOVÉANT- SUR-MOSELLE
LORRY-MARDIGNY MARIEULLES ARS-SUR-MOSELLE
JUSSY
SCY-CHAZELLES VAUX LESSY
PLAPPEVILLE ROZÉRIEULLES
MARANGE-SILVANGE
ARNAVILLE
SIERCK-LES-BAINS CONTZ-LES-BAINS
HAUTE-KONTZ
METZ
THIONVILLE
SARREGUEMINES
SARREBOURG CHÂTEAU-SALINS
BITCHE SAINT-AVOLD FORBACH
LA ROUTE DES VINS
— DE MOSELLE
Routes des vins de Moselle
L’ABUS D’ALCOOL EST DANGEREUX POUR LA SANTÉ. À CONSOMMER AVEC MODÉRATION.
Route
de Moselle française
des Vins
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PAYS DU SAULNOIS
DOMAINE RÉMI GAUTHIERRémi Gauthier19, rue des Petites Salines57630 VIC-SUR-SEILLETél : 0033 / (0)6 23 45 63 31https://www.facebook.com/remigauthiervigneron
DOMAINE DIETRICH-GIRARDOTVéronique et Denis Dietrich32, rue Meynier • 57630 VIC-SUR-SEILLETél/fax : 0033 / (0)3 87 01 84 48www.domaine-dietrich-girardot.com
AUTOUR DE METZ
DOMAINE MAUJARD-WEINSBERGFrançois Maujard9 rue de l’église 57535 MARANGE-SILVANGETél : 0033 / (0)6 06 79 05 83https://www.facebook.com/DomaineMW/
DOMAINE BUZÉAGeorgian Buzea10, rue Raymond Mondon57130 ANCY-DORNOTTél. : 0033 / (0)3 87 30 98 98https://www.domaine-buzea.fr/
DOMAINE LES BÉLIERSEve Maurice52 route de Gorze57130 ANCY-DORNOTTél : 0033 / (0)3 87 30 90 07https://www.facebook.com/DomaineLesBeliers
DOMAINE LA JOYEUSEDaniel Stapurewicz3, rue Jeanne-d’Arc57130 ARS-SUR-MOSELLETél : 0033 / (0)3 87 60 69 48 ou (0)6 41 66 09 69.http://domainelajoyeuse.monsite-orange.fr DOMAINE LES CÔTEAUX DE DORNOTMarcel et Patrice Bert10, route de Novéant57130 DORNOTTél : 0033 / (0)3 87 30 91 60
DOMAINE SOMMYFerme de Sommy, Bernard GrandidierRoute d’Augny 57420 FEYTél : 0033 / (0)3 87 52 81 60https://www.facebook.com/domainesommy/
DOMAINE DE LA CROIX DE MISSIONPhilippe Joly et Lilian Croiset74 rue de la République57535 MARANGE-SILVANGETél. 0033 / (0)6.74.41.42.38 ou (0)6 84 33 14 56www.domainecroixdemission.fr
DOMAINE DES HATTESVincent L’Huillier65, rue de la République57535 MARANGE-SILVANGETél. : 0033 / (0)3 87 35 72 90http://domainedeshattes.com/
DOMAINE ENNIVRANCENicolas Pieron, Damien Jaspard42, rue des vignerons57420 MARIEULLESTél : 0033 / (0)6 49 58 41 75https://www.facebook.com/DomaineEnivrance/?ref=page_internal DOMAINE OURY-SCHREIBERAngélica Oury29, rue des Côtes57420 MARIEULLESTél : 0033 / (0)3 87 52 09 02https://ouryschreiber.fr/
VIGNOBLES MOLOZAYCHÂTEAU DE VAUXMarie-Geneviève et Norbert MolozayVilla Chazelles21 rue de Moulins57160 Scy-Chazelles 4, Place Saint Rémi57130 VAUXTél. 0033 / (0)3 87 60 20 64www.chateaudevaux.com TROIS FRONTIÈRES
DOMAINE SONTAGClaude Sontag 3, rue Saint-Jean57480 CONTZ-LES-BAINSTél : 0033 / 0(6) 06 78 59 35 95https://www.facebook.com/domainesontag
DOMAINE MUR DU CLOÎTREJean-Paul Paquet et Emmanuelle Paquet, Gilles Didon31B, rue Principale57480 HAUTE-KONTZTél : 0033 / (0)6 08 09 83 49 ou 06 82 31 59 49www.murducloitre.com
DOMAINE DU STROMBERGJean-Marie Leisen19, Grand Rue57480 PETITE-HETTANGETél : 0033 / (0) 3 82 50 10 15www.vin-stromberg-moselle.fr Ces passionnés œuvrent sur les 70 hectares d’un terroir remis au goût du jour depuis quelques décennies et réparti en trois bastions, autour de Metz, Sierck-les-Bains et Vic-sur-Seille. Les vignes accrochées sur les versants ensoleillés des principales vallées, protégées du froid et du vent, produisent des vins AOC Moselle en majorité blancs, mais aussi des rouges et des rosés.Accueil sur rendez-vous sauf mention contraire. Die zwanzig Winzer kultivieren mit Leidenscha_ auf 70 ha Land den Weinanbau, der seit einigen Jahrzehnten wiederbelebt wurde und sich in drei wesentliche Anbaugebiete gliedert: das Umland von Metz, Sierck-les-Bains und von Vic-sur Seille. Vor Kälte und Wind geschützt, reifen die Reben an den sonnigen Hängen der großen Täler und erzeugen AOC Weine der Moselle, vor allem Weißwein aber auch Rot- und Roséwein. Wenn nicht anders erwähnt, Besichtigung nach Vereinbarung.
contact@moselle-attractivite.fr
LES VIGNERONS DE MOSELLEDIE WINZER DER MOSELLE
LE TALENT DES MOSELLANS
EST SANS LIMITE Weinstraße der französischen
Moselle
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sur mosl-tourisme.fr
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Rendez-vous chaque année au
printemps à la fête des vins de
Moselle sur mosl-tourisme.fr
2 NOUVEAUX VIGNERONS
& DES INVESTISSEURS SOLIDAIRE
—
La création du groupement foncier viticole permet dans un premier temps d’agrandir le domaine de l’AOC avec 5ha de terres disponibles à cultiver et d’aider notamment deux nouveaux vignerons à s’installer :
— Romain L’Orphelin du Domaine L'Orphelin à Hombourg-Budange
— Xavier Briquet, domaine « les 3 bouteilles » à Amnéville.
Ce groupement est un outil destiné à
accompagner les vignerons dans leur installation et le développement de leur exploitation, grâce à la participation financière des investisseurs indispensable pour acquérir le foncier viticole.
C’est un projet participatif, collectif et solidaire à taille humaine pour préserver et développer le patrimoine viticole local.
« LES VIGNOBLES MOSELLANS »
— Le Groupement Foncier Viticole est créé
Concrétisation d’un long travail de coordination des vignerons, avec un soutien sans faille du Département de la Moselle et de ses partenaires (Organisme de Défense et de Gestion de l’AOC Moselle, Chambre d’Agriculture et SAFER), le Groupement Foncier Viticole « Les Vignobles Mosellans » (GFV) a vu le jour le 10 mars 2022.
En 1987, date de création du Syndicat des viticulteurs de Moselle, le domaine viticole mosellan s’étend sur seulement 3 hectares.
Aujourd’hui, l’AOC Moselle comprend 73 hectares répartis entre 16 vignerons, qui écoulent chaque année la totalité de leur production annuelle, soit près de 300 000 bouteilles.
Pour renforcer sa notoriété et assurer sa pérennité, le vignoble de l’AOC Moselle doit se développer et la mise en place du groupement viticole permet de faciliter l’accès au foncier aux viticulteurs de l’AOC Moselle.
UN DÉVELOPPEMENT NÉCESSAIRE DU VIGNOBLE MOSELLAN
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30 31 L’œnotourisme transfrontalier prend lui aussi un grand virage. Le projet Via Mosel’, lancé par le Groupement européen d’intérêts économiques Terroirs Moselle (GEIE), permet de fédérer les forces viticoles situées le long de la rivière Moselle de Toul à Köblenz, en passant par le Luxembourg, et bien sûr, par le département de la Moselle. Les domaines et les villages viticoles ont été sélectionnés pour la qualité de leur accueil touristique et leur architecture remarquable. Aujourd’hui, soixante domaines français, allemands et luxembourgeois sont référencés. Parmi les villages viticoles, le Pays messin dans son ensemble, le Pays des Trois Frontières, Vic-sur-Seille, ainsi que pour les domaines, le Domaines Les Béliers situé à Ancy-Dornot et les Vignobles Molozay - Château de Vaux situé à Scy-Chazelles.
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Édition réalisée avec le soutien financier du Département de la Moselle
