- ELEVAGE EN ETANG DE TRUITES AU COURS DE L'ETE 1982
préparé par
Alain Fortin, technicien de la faune
MINISTERE DU LOISIR, DE LA CHASSE ET DE LA PECHE Service de l'aménagement et de l'exploitation de la faune
Région de l'Estrie Décembre 1982
ELEVAGE EN ETANG TRUITE MOUCHETEE AU COURS DE L'ETE 1982
ETANG ENSEMENCEMENT RECOLTE MORTALITE (%) POIDS NET'
(kg) QUOTIDIEN (kg)
DUREE D'ELEVAGE
(jrs)
GAIN DE POIDS2 Quantité Poids (kg) Quantité Poids (kg)
10,000 moissons
East Hereford 10,000 6.00 6,437 178.41 3,563 (35.6) 172.41 125 2.14
Johnson 10,000 3.33 13 2.02 9,987 (99.9) NIL 537 NIL
Lambton 10,000 4.95 6,992 238.14 3,008 (30.1) 233.19 146 2.28
East Broughton 15,000 22.94 9,767 234.40 5,233 (34.9) 211.46 134 1.62
1 = Poids net: poids du poisson produit dans l'étang d'élevage ou le poids total du poisson à la récolte moins le poids du poisson à l'ensemencement 2 = Gain de poids: moyenne de poids net produit chaque jour sur une base de 10,000 poissons
ELEVAGE EN ETANG TRUITE BRUNE, STADE 0+ AU COURS DE L'ETE 1982
ETANG ENSEMENCEMENT RECOLTE MORTALITE (%) POIDS NET1
(kg) Quotidien (kg)
DUREE D'ÉLEVAGE
(jrs)
GAIN DE POIDS2 Quantité Poids (kg) Quantité Poids (kg)
10,000 poissons Massawippi
Brompton
10,000 15,000
4.15 6.52
4,933 9,786
60.33 126.79
5,067 5,214
(50.7) (34.8)
56.18 120.27
134 136
0.85 0.90
1 = Poids net: poids du poisson produit dans l'étang d!4.1evage ou le poids total du poisson à la récolte moins le poids du poisson à l'ensemencement 2 = Gain de poids: moyenne de poids net produit chaque jour sur une base de 10,000 poissons
ELEVAGE EN ETANG DE TRUITE ARC EN CIEL, STADE 0+ AU COURS DE L'ETE 1982
ETANG ENSEMENCEMENT RECOLTE MORTALITE (%) POIDS NET1
DUREE GAIN DE POIDS2
Quantité Poids (kg) Quantité Poids (kg) (kg) D'ELEVAGE QUOTIDIEN (kg)
(jrs)
10,000 poissons
Plessis 20,000 6.23 15,879 292.78 4,121 (20.6) 286.55 120 1.50
Lippé 15,000 4.54 8,123 104.80 6,877 (45.8) 100.26 95 1.30
Georgeville 10,000 3.03 5,219 110.83 4,781 (47.8) 107.80 96 2.15
1 = Poids net: poids du poisson produit dans l'étang d'élevage ou le poids total du poisson à la récolte moins le poids du poisson à l'ensemencement 2 = Gain de poids: moyenne de poids net produit chaque jour sur une base de 10,000 poissons
RESUME DE LA PRODUCTION DES ETANGS D'ELEVAGE 1982 - REGION DE L'ESTRIE -
ESPECE STADE NOMBRE D'ETANG ENSEMENCEMENT PERTE (%) RECOLTE
Quantité ' Poids (kg) Quantité Poids (kg)
Arc-en-ciel Fr 3 45,000 13.8 15,779 (35.1) 29,221 508.41
Mouchetée Fr 3 35,000 33.89 11,804 (33.7) 23,196 650.95
1+ 1 10,000 3.33 9,987 (99.9) 13 2.02
Brune Fr 2 25,000 10.67 10,281 (41.1) 14,719 187.12
Fr = fretin 1+ = 1 an
ETANG D'ELEVAGE 1982
ETANG ESPECE QUANTITE INITIALE
QUANTITE RECOLTE
RENDEMENT
%
MIN
TAILLE (cm)
MOY MAX
NOMBRE DE POISSONS/KG
POIDS TOTAL (kg)
PERTES ENSEMENCEMENT
Brompton brune 15,000 al 9,786 fr 65.2 5.2 10.1 15.6 77.18 126.79 5,214 Petit Lac Brompton 9,786 East Broughton mouchetée 15,000 al 9,767 fr 65.1 8.1 13.7 17.0 41.67 234.40 5,233 Lac du Cinq 4,884
Rive du Cinq 4,883
East Hereford mouchetée 10,000 al 6,437 fr 64.4 8.5 13.4 15.6 36.08 178.41 3,563 Ruis. du Milieu 1,963
Ruis. Buck 4,474
Georgeville arc-en-ciel 10,000 al 5,219 fr 52.2 5.8 11.5 14.8 47.09 110.83 4,781 Ruis. Taylor 2,000 Lac Memphrémagog 3,219
Johnson mouchetée* 10,000 al 13 1+ 0.13 19.6 26.3 31.0 6.44 2.02 9,987 Lac Crystal 13
Lambton mouchetée 10,000 al 6,992 fr 69.9 9.8 15.4 17.8 29.36 238.14 3,008 Riv. Castonguay 2,000 Riv. aux Bluets sud 1,104
Lac Castonguay 3,888
Lippé arc-en-ciel 15,000 al 8,123 fr 54.2 5.6 10.5 13.8 77.51 104.80 6,877 Lac Lippé 8,123 Massawippi brune 10,000 al 4,933 fr 49.3 7.2 10.9 14.7 81.77 60.33 5,067 Ruis. Abbott 1,000 Ruis. Massawippi 3,933 Plessis arc-en-ciel 20,000 al 15,879 fr 79.4 9.8 12.4 15.2 54,24 292.78 4,121 Riv. Bécancour (trib) 513
Riv. Blanche 600
Ruis. Bolduc 560
Riv. Bullard 1,369
Riv. Bulstrode 5,371
Riv. Bourbon 500
Riv. Filkars 466
Riv. Laurierville 2,500
Riv. Osgoode 1,500
Riv. Palmer 2,500
Alevins déposés dans l'étang le 25 mai 1981 al= alevin
fr= fretin 1+= 1 an+
