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Le Département soutient le développement d’une filière d’élevage d’huîtres en Seine-Maritime
Mercredi 31 janvier 2018, à 16h45, au foyer culturel, 280 rue de la mer à Quiberville-sur-Mer, se réuniront Pascal Martin, Président du Département de la Seine Maritime, Patrick Chauvet, Vice- président en charge de l’agriculture, Christian Auclert, 1er adjoint au Maire de Quiberville-sur-Mer, Jean-Claude Claire, Maire de Veules-les-Roses, Régis Petit, Maire de Saint-Aubin-sur-Mer, Benoît Moreau, Maire de Sotteville-sur-Mer et Louis Teyssier, Président du Comité Régional de la Conchyliculture Normandie / Mer du Nord. Cette réunion sera suivie d’une visite sur la plage de Quiberville-sur-Mer.
La production d’huîtres en Normandie est de 25 000 tonnes (chiffres 2015), soit 20% de la production nationale. En Seine-Maritime, elle représente 350 tonnes par an sur 10 hectares de concession attribués par l’État sur la commune de Veules-les-Roses. Ces concessions s’avèrent en partie inexploitables en raison notamment de problèmes d’ensablement nécessitant un transfert de certaines parcelles. Les cinq entreprises de Veules-les-Roses font appel à la main d’œuvre locale. En tant que patrimoine vivant de la Seine-Maritime, l’huître de Veules-les-Roses a été primée plusieurs fois au Concours Général Agricole.
L’usage d’un nouveau site du littoral à une fin d’élevage professionnel de coquillages (conchyliculture) doit faire l’objet d’une demande de concession auprès de l’administration nécessitant au préalable une phase expérimentale. Ce produit emblématique de l’identité de la Seine-Maritime participe aujourd’hui à son attractivité générale et notamment touristique sur une commune tout récemment labellisée comme l’un des « Plus beaux villages de France ».
En 2009, le Département a réalisé une étude d’identification des sites potentiels de développement conchylicole sur le littoral de la Seine-Maritime. Au nombre de sept, ces sites ont fait l’objet de visites de terrain en présence de professionnels en vue de conforter leur potentialité au regard de différents critères (accessibilité, connaissance empirique). Au terme de l’étude précitée et après diagnostic du Comité Régional de la Conchyliculture Normandie / Mer du Nord (CRC), instance de représentation des éleveurs de coquillages, cinq sites présentaient un intérêt fort.
La réflexion est aujourd’hui relancée en collaboration avec le CRC qui a pour mission de soutenir le développement socio-économique des activités conchylicoles, dans un cadre respectueux de l’environnement et des autres usages du littoral, d’une part, ainsi que dans le maintien et l’amélioration de la qualité des eaux littorales et de la sécurité sanitaire des produits pour une conchyliculture durable, d’autre part.
Aussi, le Département a décidé lors de sa séance plénière du 11 décembre 2017 de soutenir le CRC, en tant qu’organisme porteur, pour le lancement d’un projet d’expérimentation de nouveaux sites d’exploitation conchylicole en collaboration avec les 4 communes volontaires de : Veules-les-Roses, Sotteville-sur-Mer, Quiberville-sur-Mer et Saint-Aubin-sur-Mer.
Rouen, vendredi 26 janvier 2018 Quiberville-sur-Mer Saint-Aubin-sur-Mer Sotteville-sur-Mer
L’expérimentation, prévue sur trois années, aura pour objectif de vérifier l’exploitabilité des deux sites en étudiant notamment les conditions d’élevage et les interactions potentielles de l’activité avec l’environnement et les usages.
Elle sera lancée au printemps 2018 à la suite du recrutement d’un délégataire de concession et de prestataires de suivi des expérimentations :
Une délégation d’exploitation par convention à un professionnel doit ainsi être mise en œuvre portant sur le financement, la mise en place et l’exploitation des infrastructures et du matériel biologique ;
Dans le cadre d’un appel d’offre lancé par le CRC, le suivi des expérimentations sera assuré par un (groupement de) prestataire(s) en vue d’apporter des éléments d’aide à la décision sur les enjeux zootechniques, sanitaires, topographiques, d’usage et environnementaux.
À l’issue de l’évaluation, dans l’hypothèse de résultats favorables, une mise en exploitation d’un ou des deux sites pourra être lancée.
Le soutien du Département pour cette opération emblématique du territoire, marqueur de son action en faveur de la pêche et l’aquaculture, de la promotion et de la sauvegarde de son patrimoine vivant, s’élève à hauteur de 189 000€.
