Introduction
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Naissance du guide
Voilà déjà quelques années que je suis arrivé au Chili pour la première fois. Depuis 2010, je multiplie les voyages vers de palpitantes aven- tures. A chaque fois, n’attendent de nouvelles découvertes.
Je me suis intéressé à Santiago, où vit une grande partie de la popula- tion chilienne. J’ai visité, marché, contemplé la vie locale et écouté les chiliens dans mon entourage pour découvrir toujours plus de culture.
Que l’on soit juste de passage ou qu’on y séjourne, il y aura toujours à faire. C’est ainsi qu’est né : «51 idées pour découvrir Santiago»
Que trouver dans ce guide ?
Ce guide est une sélection d’idées, pour donner une vue d’ensemble de Santiago. Il rassemble des im- manquables lieux touristiques, des attractions à intérêt culturel, des endroits fréquentés par les chiliens.
Les idées bien souvent se suivent, allant du centre vers la périphérie.
Les prix sont donnés à titre infor- matif et sont susceptibles d’évoluer avec le temps et les saisons. 1€ vaut environ 650-700 pesos. Convertir en franc est plus simple : 1000 pesos seront environ 10 francs.
Vous n’aurez pas de problème pour payer en carte dans les grandes sur- face ou boutiques, ni pour trouver des distributeurs auto. Privilégier les espèces sur les marchés artisanaux.
Retrouvez tous mes conseils pra- tiques sur les pesos au Chili et éviter les mauvaises surprises !
A la fin de ce guide, sont classées les 51 idées :
- par catégories, du type «Culture Chilienne» ou bien «Enfants/Fa- mille».
- en fonction du budget qu’elles représentent, des gratuites au plus coûteuses.
Introduction
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- Costanera Center,
La plus grande tour d’Amérique latine ! Avec le smog et les Andes, vous ne la verrez pas de Buenos Aires, mais l’Argentine n’est pas au programme dans ce guide.
- Plaza italia et métro Baquedano : C’est la place avec la tour (photo) en forme de téléphone portable, siège d’une compagnie téléphonique.
Gare aux vols
Les PickPocket sont nombreux ! Lire ce guide dans Santiago, c’est forcé- ment utiliser un téléphone ou une tablette.
Attention à vos effets personnels ! Evitez de l’utiliser dans les endroits où il y a trop de monde, et préférez la discrétion. Les vols sont malheu- reusement fréquents, et les tou- ristes sont des cibles privilégiées.
Là où il sera nécessaire, un «Pick Pocket Zone» sera rappelé à la fin des idées concernées.
Se repérer facilement
Pas facile du tout de s’y retrouver dans une mégapole aussi étendue que Santiago. Certains édifices vous aideront à vous localiser.
- La Vierge Marie,
Elle est au sommet du Cerro San Cristobal, et domine la ville.
- Hotel Mariott,
Proche du centre commercial «par- que arauco» et du parc «parque araucano»
Métro et Bus, bien utiliser le réseau Transantiago
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Le métro de Santiago du Chili est un moyen sûr et rapide de traverser la capitale. Il ne vous emmènera pas dans tous les quartiers de la ville mais il dessert la majorité des centres d’intérêts Santiagais.
La Tarjeta Bip !
La Carte de Transport pour voyager, c’est la Tarjeta Bip, ou «La Bip» pour les intimes. Elle permet de combiner metro et bus et se recharge du mon- tant que vous voulez.
Elle coûte 1.400 pesos et se re- charge soit en station de métro, soit en kiosque à journaux.
Ne prenez pas le bus avec une carte non chargée, le chauffeur n’est pas un vendeur !
Durée de correspondance : 2h Changements maxi par voyage : 2
Prix du Métro
Il est variable selon l’heure de la journée :
- creuse (de 6h à 6h30 et 20h45 à 23h) : 590$
- normale (de 6h30 à 7h, 9h à 18h et 20h à 20h45) : 640$
- pointe (7h à 9h et 18h à 20h).
Pour le bus, le tarif est constant (620$CLP) : 700$
WE et jour férié : tarif normal.
Sécurité dans le Métro
N’essayez pas de frauder, il y a des vigiles à chaque tourniquet. Ils contribuent à la sécurité de tous.
Pour ma part, j’estime le métro plus sécuritaire que le bus une fois la nuit tombée.
Gare aux pickpockets encore une fois ! Touristes = argent.
Ces délinquants santiagais sont RE- DOUTABLES dans le domaine du vol.
Portez le sac à dos devant vous dans les zones à risques.
Et les Animaux ?
Chiens et autres animaux sont admis avec les passagers seulement s’ils sont petits et transportés dans des paniers fermés ou des sacs dotés d’une ventilation. Leurs dimensions ne peuvent pas dépasser 60cm.
Le but est d’éviter de salir et déran- ger les autres voyageurs.
(Santiago Centro)
IDEE Nº 5
Barrio LASTARRIA,
Bienvenue en
Quartier Bohème
IDEE Nº 5
Barrio LASTARRIA, Bienvenue en Quartier Bohème
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Admirez les constructions du 19ème siècle. Les restaurants et café s’oc- cuperont de vous sustenter. L’atmos- phère est plutôt sympathique, sur- tout en terrasse avec des musicos.
N’oubliez pas les librairies et les mu- sées et les espaces verts. Voici que vous pourrez trouvez :
Le Quartier Lastarria et des beaux- arts est un lieu incontournable au coeur de Santiago.
Tout est bon pour la culture, on y trouve des théâtres, des cinémas, des galeries d’arts.
Observatorio Lastarria
Lieu d’exhibition culturelle, ouvert aux événements artistiques, ren- contres, séminaires, dégustations de vin...
On y trouve aussi de la nourriture fait maison, fruits de mer, cafés et d’excellent vins.
Adresse : 395 Villavicencio
Eglise de la Vera Cruz
Construite autour des années 1850, elle ne passe pas inaperçue et en vaut le détour. Un architecte fran- çais, Claude Brunet de Baines, a participé à sa construction.
Adresse :
124, José Victorino Lastarria
Centre Culturel Gabriela Mistral Le GAM est depuis 2010 l’un des centres culturels le plus important de la capitale. Le composent, des salles des danse, de théâtre, de mu- sique. Gabriela Mistral était auteure poête (prix nobel de littérature). Son visage est celui sur les billets rouges de 5000 pesos.
Adresse : Av Libertador Bernardo O’Higgins 227, Barrio Lastarria
IDEE Nº 5
Barrio LASTARRIA, Bienvenue en Quartier Bohème
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Cinéma El biógrafo
Correspondant au quartier où il est situé, le cinéma «El Bíografo» est un ciné d’art et d’auteur. Construits dans les années 80 en tant que cinéma d’art et d’essais, il véhicule l’image d’un cinéma de qualité.
Adresse : 181 calle Jose Victorino Lastarria
Bar «The Clinic»
Numéro 1 sur la satire politique, quel chilien ne connait pas «The Clinic» ? Le bar est plein d’affiches humoristiques, même la carte des boissons n’y échappe pas ! Endroit convivial pour sortir le soir.
Adresse : 578 calle Monjitas
Rue Merced y Rue Monjitas Pour y trouver disquaires, restau- rants, bars, vendeurs de glaces...
Elles sont au bord du parc Forestal.
Visiter les musées des Beaux-Arts et de l’art contemporain
Ils ont été contruits en commémo- ration du centenaire de l’indépen- dance du Chili vis-à-vis des colons espagnols. Y sont abritées de nom- breuses oeuvres d’arts, allant de l’époque coloniale à contemporaine.
Vous les trouverez dans le parc Fo- restal.
Art de Rue
(Recoleta)
IDEE Nº 17
PATRONATO ou le Bon Plan des Chiliennes
Source : www.panoramio.com
IDEE Nº 17
PATRONATO, ou le bon plan des chiliennes
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Patronato est une rue située à 2 pas du marché central (idée nº18) et de la Vega. Pas vraiment touristique, elle est peu connue des guides.
Les chiliens, ou plutôt les chiliennes appellent ceci «una picáda».
Les vêtements se vendent comme des petits pain et moins cher en moyenne en comparaison des su- permarchés et boutiques tradition- nelles.
C’est le bon plan pour trouver du textile et accessoires, avec un rap- port qualité-prix imbattable, surtout le prix.
Bien entendu, la qualité est aus- si moindre, l’Asie n’a pas oublié le marché latin. Mais celui qui suit la mode, ne portera pas ses habits des années durant.
Infos Pratiques
Métro : Patronato
Il est conseillé de s’y rendre tôt le matin, car c’est vite bondé et qu’il devient difficile de circuler. C’est encore plus vrai en été, les tempéra- tures estivales n’arrangent rien avec le monde.
Coût : Gratuit Pickpocket zone.
Gare à vos plumes !
Ce sont surtout les femmes qui fré- quentent la rue Patronato. Elles ont plus l’habitude d’y aller entre amies, pour faire une sortie shopping. Elles savent qu’avec peu d’argent, on peut quand même trouver des choses sympas, mais il va falloir fouiller pour s’approprier la perle rare ! L’ambiance est bruyante, tels des marchands de poissons, les ven- deurs crient pour appâter le client.
J’y retrouve quelques similitudes avec la calle Meiggs de la gare cen- trale, sauf qu’ici, ce sont les vête- ments qui sont à l’honneur.
Venez découvrir ce quartier cosmo- polite de la capitale chilienne !
(Santiago Centro)
IDEE Nº 18
MARCHE CENTRAL Poissons à Fraicheur
Garantie
IDEE Nº 18
MARCHE CENTRAL, Poissons à Fraicheur Garantie
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Le centre du marché est réservé aux restaurants. Vous ne manquerez pas de vous faire acoster plus d’une fois, ce qui une jour nous a guidé à l’étage dans une petite salle, où les regards sont moins nombreux.
L’ambiance au centre du marché reste tout de même très agréable, en partie grâce aux guitaristes am- bulants !
Je crois que le marché central est un incontournable. Bien que soient présents de nombreux touristes, qu’importe, c’est pittoresque ! Le marché est couvert, de forme carrée. Venez voir les grands éta- lages de poissons et fruits de mer fraichements arrivés. Sur un autre côté, on trouvera les fromages. Je n’oublie pas les poulets et autres produits d’épicerie.
Profitez pour goûter la cuisine locale, telle que les machas à la parmesana, ces fameux coquillages type palourdes qui se dégustent avec du fromage fondu (photo dans idee nº40). J’avais évoqué le sujet dans mon guide gratuit.
Goûtez-aussi la «reineta frita», un poisson frit dans sa panelure auquel on ajoute du jus de citron.
Le marché central est à côté de la célèbre Piojera (idée 21).
IDEE Nº 18
MARCHE CENTRAL, Poissons à Fraicheur Garantie
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Et aussi :
A quelques minutes à pieds, de l’autre côté de l’avenue Costanera Norte (Métro Patronato), se trouve le marché «La Vega».
Moins touristique que le marché central et donc localement plus chilien, vous y trouverez un grand choix de fruits et légumes.
Infos pratiques
Comment s’y rendre ?
Une fois arrivé au métro Cal y Can- to, sortir par la «salida a puente».
Le marché central sera sur votre gauche.
En bus, les 402-502-503 desservent l’arrêt «Mercado Central».
Coût :
Accès gratuit au marché Précautions
Les pickpockets sont présents, atten- tion les poches. Portez votre sac-à- dos sur le ventre.
(Santiago Centro)
IDEE Nº 21
Boire un
«Tremblement de
Terre» à la PIOJERA
IDEE Nº 21
Boire un «Tremblement de Terre» à la Piojera
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Si vous demandez une bière, c’est une bouteille d’un litre que l’on va vous ramener, j’en ai fait l’expé- rience... Je comprends pourquoi, certains n’avait plus les idées très claires...
Pour se restaurer, «empanada» bien sûr, avec son gobelet de «aji» (fort piment), mais rudement bon, sans oublier les frites.
«Largement connu et populaire, voila un bar terriblement chilien ! Qui ne connaît pas la Piojera ?»
L’atmosphère
Sa facade jaune et ses peintures en font un bar convivial. Les gens boivent, mangent et certains
dansent la très chilienne cueca (idée nº26). Sans regarder la propreté, ce bar est avant tout très typique.
Cela ressemble bien à une «fonda», endroit où se célèbre le 18 sept (indépendance). La Piojera vous fera découvrir la culture «Guachaca», née parmi la classe populaire. Vous êtes là pour découvrir le Chili ? Consommation
Découvrez le fameux cocktail : le terremoto, en français, tremble- ment de terre. Mélange de vin blanc (le pepiño), de sirop et de glace à l’ananas, il existe la version rouge, très douce et la version jaune, plus amère. Un cocktail bon marché donc, à goûter au moins une fois !
Infos Pratiques
Le quartier est populaire, les après-midi de semaine sont plus relax que les soirs de WE.
Les risques de tourista, même moindre qu’ailleurs, ne sont pas ex- clus. Pas de panique, j’ai personnel- lement mangé là-bas, sans séquelle.
Endroit déconseillé aux enfants
Adresse : Aillavilú 1030 Métro : Cal y Canto
En sortant par la sortie «Salida a puente», la Piojera sera sur votre droite.
Tel : 0056 2 2698 1682
Pick-pocket zone : Soyez vigilant !
Empanada, Aji, et Terremoto !
(Providencia)
IDEE Nº 33
EL GALINDO,
Soyez Prêt à
Manger Chilien !
IDEE Nº 33
EL GALINDO : Soyez Prêt à Manger Chilien !
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Le restaurant est situé dans le quar- tier Bellavista, aux pieds du cerro San cristobal (idées nº34 et 35).
Vous pouvez y aller juste pour boire un verre, il rempli aussi la fonction bar !
Le batiment bleu à l’angle à côté, c’est «La Ciudad Vieja», burgers chiliens au menu ! (idée nº38).
Même si certains disent qu’il
n’existe pas de spécialités chiliennes à proprement parlé, j’affirme que certains plats ont un côté bien natio- nal et du succès !
Vous en connaissez ou avez entendu surement parlé : pastel de Choclo, caldillo de congrio, cazuela de pollo ou cazuela de ave, humita de maís, empanadas...
L’adresse «El Galindo» m’a été donné grâce au bouche à oreille.
Au Chili, on dit «boca a boca», en traduction littérale, cela donne
«bouche à bouche», mais n’y voyez aucun rapport avec le resto !
Vous y trouverez un grand nombre de spécialités locales et manger sans crainte d’une intoxication ali- mentaire genre tourista. D’ailleurs, il suffit de voir qu’en terrasse, peu de tables sont disponibles alors que les autres enseignes tout autour cherchent presque le client.
Infos Pratiques
Adresse : Rue Dardignac 098 (croisement constitución) Métro : Baquedano
Horaires d’ouverture : Tous les jours de 12h30 à 2h00
Coût : Comptez 15€ par personne Tel : 0056 2 2777 0116
Site Web : http://galindo.cl/
(Providencia)
IDEE Nº 37
PIQUER UNE TETE au milieu des Palmiers et des Andes
Source : www.plataformaurbana.cl
IDEE Nº 37
PIQUER UNE TETE au Milieu des Palmiers et des Andes
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«Pourquoi fréquenter une piscine à Santiago du Chili ?
-> Parce que vous n’aurez pas tous les jours l’occasion de faire trem- pette en extérieur avec une vue pareille !»
Même si la mer est proche (plus d’une heure tout de même), la pis- cine offre un cadre distinct. Celles de Santiago, au parc métropolitain ont le mérite d’être plutôt (très) dépaysantes.
La Piscine Antilén
Située sur la cime de la colline, la piscine offre une vue à 360 degrés sur Santiago et la cordillère des Andes. Un spot incroyable (voir pho- to en couverture), même pour ceux qui n’aiment pas l’eau !
Infos Pratiques
Horaires d’ouverture :
Les 2 piscines sont ouvertes du mar- di au dimanche de 10h à 19h30 Accès :
Vous pouvez accéder au «cerro», par l’entrée rue Pio Nono 450. Mé- tro Baquedano.
Tel :
0056 2 2730 1300
La Piscine Tupahue
C’est la petite soeur de la Antilén avec tout de même une taille de 82 mètres de long par 25 de large.
Les palmiers et espaces verts vous feront oublier que vous vous trouvez en pleine mégapole de 6 millions d’habitants !
Je pense que les photos parlent d’elles-mêmes.
Prix entrée : Antilén
Adultes : 7.500 $CLP
Enfants (3 à 13 ans) : 4.000 $CLP Tupahue
Adultes : 6.000 $CLP
Enfants (3 à 13 ans) : 3.500 $CLP Emmener quelque chose à grignoter car il y peu de points de vente.
Piscine Tupahue
