A
lo largo de este curso se tratarán las necesidades energéticas y nutritivas
de la cerda
engestación, lactación y periodo destete-cubrición, dedicando -
especial atención a la nulípara. La gestión de las reservas corporales será el
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hilo conductof del texto, ya que constituye el punto más importante a
considerar
enla alimentación de una hembra, y más en los genotipos
actuales, mejorados para una alta prolificidad, capacidad lechera y
_ 1. ' ■■ ■' ; i...' ' : _
Vi'v
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contenido
magro.Entre otros se abordarán aspectos que, cuando menos,
nos
hagan reflexionar sobre los esquemas actuales en que se basan los
programas de alimentación de gestantes. Dado que la gran problemática de
las
hembras actuales
secentra en la escasa capacidad de ingestión que
exhiben
enmomentos clave como la lactación, se abordarán, entre otras
cuestiones, estrategias pâra optimizarla durante este periodo.
CURSOSDEFORMACIÓN CONTINUADA
IE LA CERDA:
salaríaDolores eBaucells
«AlbaCerisuelo
de Nutrición
facultadde
'Veterinaria
¡¡Universidad S
^Autónoma
|de Barcelona
1)8193
BellaterraPrincipios generales
y alimentación
de nulíparas
L.^snormasde alimentación de lacerda reproduc¬
toradeben desarrollarseteniendoencuentalasne¬
cesidades individualesdel animal encada estadio
fisiológico, dependiendo de su ciclo biológico y paracada tipo desistema de producción. El obje¬
tivodebe sermantenerla condicióncorporal a lo largo de la vidareproductiva.Es necesario asegu¬
rar unas buenasreservas corporales de la hembra
en suprimeracubrición,que lepermitandisponer
de ellas en situaciones,como la lactación, donde las demandas deenergía ynutrientessuperana la
cantidad dealimentoquevoluntariamente ingiere.
La alimentación durante los 2-3 primeros ciclos
tiene mayor trascendencia que en los siguientes,
pues esenesteperiodo dondese decide la vidare¬
productiva de lacerda.
PRINCIPIOS GENERALES DE
NUTRICIÓN
Elrendimientopromedio de las cerdas reproducto¬
ras de muchas explotaciones comerciales está por
debajo de la capacidadpotencial de los animales.
Engran número de granjas se alcanza una me¬
dia de 20-22 ¡echones destetados por cerda y
año,muy pordebajo de loscerca de 30quelle¬
gan aproducirseenotras (tabla 1).
Quizás una manera más interesante de medir el rendimiento reproductivo sea registrarel número de lechones producidosa lo largode toda la vida productiva de la cerda, en lugar de hacerlo por año. Comoobjetivo reproductivo se proponenre¬
gistros de50-60 lechonesporhembra. Sien algu¬
nas explotaciones se llega sin dificultad a dicho
umbral deproducción, ¿porqué no en un mayor número degranjas? Son muchos los factoresque incidenenel rendimientodelasreproductoras;en¬
treellos destaca por su importancia la gestión de
las reservascorporales a lo largo de los ciclossu¬
cesivos. La nutricióny el manejo son, por tanto, componentesclaveparaasegurarquelas cerdas al¬
cancen supotencialgenéticoparalareproducción.
Históricamente lasestrategiasde alimentaciónes¬
tuvieron basadas enla aceptación de que lascer¬
daserangrasas y que,portanto,disponíandeuna
ampliareservadeenergíautilizableen casodene¬
cesidad. Comoconsecuencia,las pérdidas depeso y de grasa dorsal en lactación eran consideradas normales,ylas dietasseformulabanacordesa es¬
tafilosofía.
En laactualidad, las cerdas mejoradas genética¬
mente porprolificidad, capacidad lecheray con¬
tenidomagrotienenundesarrolloanatómicotar¬
díoycontinúancreciendo incluso hasta sutercer
ocuartoparto, llegandoa unmayorpesoadulto
y a un contenido en grasa inferior, en práctica¬
menteun50%,al desuspredecesoras(tabla2).
Porotra partetienenun menorapetito(capacidad
deingestiónreducida)yestánsometidasasistemas de producción cadavez más intensivos. Todo ello
supone nosólo uncambioen susnecesidadesme-
tabólicas, sino también una mayorsensibilidad a la nutrición, a loscambiosen el ambientey a los factores demanejoestresantes.
Hoyen día, paraconseguir que las hembraspue¬
dan expresarel máximo potencial reproductivoes necesario considerarsuvida reproductivaen con¬
juntov planificar unaestrategia alimentaria acor¬
de. La alimentación en gestación y lactación no
puede estudiarse porseparado, y ningún ciclo re¬
productivo debe ser considerado aislado de los
otros. La gestación y la lactación están íntima¬
mente relacionadas en un mismo ciclo: el rendi¬
mientoglobal dependerá del nivel de alimentación
y de los cambiosen la condición corporal y en el En la
primera parte de este
curso setratan consideraciones
básicas de la nutrición de las cerdas
reproductoras,
como la
importancia de las
reservascorporales,
para
continuar después
conla alimentación de la nulípara.
Tabla 1.Objetivosproductivosactuales
(Close
yCole, 2000).
Bueno Excelente
Tasadereposición anual(%) 40 35
Tasadepartos(%) 85 90
Camadas/cerda/año 2,3 2,4
Díasnoproductivos/año* <35 <20
Lechonesnacidosvivos/carnada 11,3 12,5
Lechonesdestetados/carnada 10,2 11,3
Lechonesdestetados/hembra/año 23,5 27,0
Pesodellechón al destete(23días)(kg) 7,0 7,0
Peso delacaniadaaldestete(kg) 71 77 Carnadas/cerda(promedio delaexplotación) 4 5
*Noincluyeintervalodestete-cubrición de 7días.
peso durante el
ciclo anterior. En definitiva, las
cerdasnecesitanacumularsuficientesreservascor¬
poralesy
mantenerlas
conposterioridad
Estimación delestadodereservasdelascerdas
encondicionesdegranja
El establecimientodela nota de condicióncorpo¬
ral delashembrasendistintosmomentosdel
ciclo
reproductivo esel
primer paso ala hora de efec¬
tuar un buen manejo delaalimentación
de la
cer¬da. La medidadecondicióncorporalesuna
deter¬
minaciónsubjetiva,visualypor
palpación, del
es¬tadodecarnesdelanimal. Setrabaja conunbare-
moentredistintosvalores,normalmentedel1 al 5,
conescalas intermedias(figura1).
Debe prestarseespecial
atención
alas
nuevaslíne¬
asgenéticasdeanimales,conmayor
deposición de
tejidomagro,pues subuena
conformación puede
llevara erroresa la horadedeterminarsubjetiva¬
mente unanota decondicióncorporal.
La determinación dedicho parámetro debe
efec¬
tuarseconfrecuencia ysiempreporla misma per¬
sona, que deberá
analizar los resultados
y actuarenconsecuencia. Enlasfiguras 2y3 sepresentan cerdascondiferentecondicióncorporal.
Para unamayorprecisión ala hora
de fijar el
es¬tadocorporal deuna
hembra debe incorporarse
una determinación objetiva del gradodeengra¬
samiento.
La aplicaciónde
ultrasonidos,
conindependencia
desu utilizacióncon finesreproductivos (comoen
elcasodel diagnósticodegestación),
está amplia¬
menteextendidaenlapráctica.Seutilizanpara
de¬
terminarlacomposiciónde lacanalinvivoencer¬
dosdecebo, y en reproductoras para
valorar los
cambiosdereservascorporalesalolargode
los ci¬
closdelashembras.
Dado que enelganado
porcino existe
unaestrecha
relaciónentreelespesordelagrasa
dorsal
(en mm)yelestadode
engrasamiento general del
cuerpo,la
determinacióndelespesordorsalmediante
sondas
de ultrasonidos (Aloka; Renco Lean-Meater,
Pig-
Log...) (figura 4)
permite estimar el estado de
re¬servasdel animal.
Ejemplo
Sondistintaslasdeterminacionesquepueden
realizarsealahoradevalorarelespesordegrasa.
Generalmentesuelehacerselamediciónenloque
sedenominapuntoP2,anivelde laúltimacostilla
(entrelaultimavértebratorácicaylaprimera
vértebra
lumbar,a6-6,5cmdelalíneamedia,unavezpor
cadalado yobteniendolamediaaritmética de las
dosmediciones;figura5).
Veamosunejemploconvaloresreales:
MediciónenP2izquierda=17mm MediciónenP2derecha= 16mm EspesordelagrasadorsalenP2(media) = (17+16)/2=16,5mm
I Ik
10-12 16-18 22-24
P2
(mm)
Figura 1.Valoración delacondicióncorporalymmP2
equivale"es.
28-30 >34
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:CURSOSDE
FORMACIÓN CONTINUADA
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Tabla2.Cambiosenlos
rendimientos reproductivos de las cerdas durante los últimos 30 años
(Meatand
Livestock Commission, informes anuales).
1970 1975 1980 1985 1990 1995 2001
Carnadasporhembrayaño 1,9 2,0
2,18 2,25 2,23 2,25 2,25
Lechonesnacidosvivosporcamada 10,3 10,4
10,3 10,4 10,7 10,8 11,0
Lechonesdestetadosporcerday
año
16,3 17,519,8 20,9 21,1 21,6 22,0
Porcentajedereposiciónanual N.D. 33,9
35,9 38,1 40,0 42,6 44,0
P2alos100kgde peso(mm) N.D. 22,0
19,0 14,5 13,0 11,5 11,0
índicedeconversión(g/g) 3,8 3,4
2,9 2,8 2,7 2,58 2,61
N.D.:Nodisponible
Esimportante
sistematizar el calendario de obser¬
vaciónvisualparala
obtención de la nota de con¬
dicióncorporal yde
medición del espesor de gra¬
sadorsalpor
ultrasonidos.
Cuatrosonlosmomentos
claves dentro del ma¬
nejodelas
reproductoras:
■ Laprimera
cubrición,
paradecidir si la hem¬
braentraenproducción.
Eldiagnósticode
la gestación, ya que entonces
se podrá
realizar
unajuste de la cantidad de ali¬
mentoaadministrardurante
la gestación en ca¬
sodesernecesario.
» Eltrasladodelos
animales
ala sala de partos,
momento que nos
permitirá conocer si los he¬
mos alimentado de forma correcta
durante la
gestación y en
qué condiciones afrontan la lac¬
tación.
■ Eldestete, que
permitirá
conocersi la inges¬
tión durante la lactación
ha sido la adecuada,
cuálha sido la extensión
de la movilización de
las reservas corporales que
ha sufrido la cerda
con objetode mantener
la producción de leche
y,
dependiendo de
enqué condiciones esté, plan¬
tear un reajuste en su
nivel de alimentación de
caraalsiguiente
ciclo reproductivo.
Elmotivoque
justifica el establecimiento de dicho
sistemaesevitarla
presencia
enla explotación de
cerdasdemasiado
delgadas
oconsobrepeso.
Del mismo modo en que en una
explotación se
plantean unos
objetivos de producción, es nece¬
sarioestablecerunos
valores objetivo para el pe¬
sovivodelosanimales,para
la
notade condición
corporal y para
la medida en el punto P2, tanto
en nulíparas como en
cerdas multíparas, en los
estadios fisiológicos
claves anteriormente men¬
cionados. Estos
objetivos deben considerarse en
■ i. ,.., |n|nrw>(i,,rrH];1 |;1 v¡t]aproductiva
Sin embargo,es interesanteteneren
cuenta que
una meta a establecer
sería el lograr mantener
unaciertaconstanciadepeso
vivo (entre los 230
y los250
kg)
y unespesorde grasa dorsal supe¬
riora20-22mmala
cubrición,
apartir del cuar¬
to oquintopartoy
hasta el considerado de per¬
manenciamáximaenla
explotación.
Enlosprimeros
ciclos, los animales deberían ir, se¬
cuenciaIntente,
ganando
pesoycondición progre¬
sivamente.
Cuandounaexplotaciónpresentaun
censo de cer¬
das demasiado
delgadas podremos encontrar les
siguientes
problemas:
* Intervalo destete-cubrición fértil más largo, ya quelascerdasestánliteralmente 'agotadas' y,con¬
secuentemente,unareducción delatasadepartos.
: Disminucióndeltamañode lasiguientecarnada.
* Incrementoenel número decerdas desechadas,
lo quellevaa unaumentoenlatasadereposición.
■ Disminucióndelpesode los lechonesal destete,
con posibles repercusiones sobre su crecimiento
hasta el sacrificio.
Todo apunta a que cuando una cerda presenta
un nivel de grasa dorsal inferior a 13 mm blo¬
quea sus funciones reproductoras y, a conse¬
cuencia de ello, se convierte en un animal sus¬
ceptible de ser eliminado. No debería cubrirse
una hembraque nosobrepase un mínimode14
mmdeespesordegrasadorsalenelmomentode
la inseminación.
Mantenercerdas consobrepesotienetambiénsus inconvenientes.Así,un censodehembrasengrasa¬
dasenexceso resultaen:
Un aumentoen loscostesdealimentación, deri¬
vados de un incremento en las necesidades de mantenimientode las cerdasconformeaumentasu
pesovivo.
Unposibleincrementode lamortalidad embrio¬
naria,conel consiguientedescensode lechonesna¬
cidosporparto.
B Mayor númerode lechones nacidos muertosy mayor mortalidad perinatal, fundamentalmente
causados por complicaciones enel momento del
parto, es decir, por el aumento en el número de
partosdistócicos.
: Una reducción de la ingesta voluntaria durante
elperíodo de lactación, puntocríticopara lapro¬
ducciónde lechey para el rendimientoenel ciclo siguiente.
Una vez hecha esta breve revisión sobreaspectos
genéricos relativos a las hembras reproductoras,
pasamos a continuación a describir la alimenta¬
ción dela hembra nulípara. Una vezmás,lacon¬
dición corporal de la nulípara será el centro de
atencióna la hora de recomendarunprogramade
alimentación adecuado.
ALIMENTACIÓN
DE IAS CERDAS NULIPARAS DURANTE SU PRIMER CICLO PRODUCTIVOLa cerda nulípara joven representa el futuro de cualquierempresaporcina, porloque es deespe¬
cial importancia alimentarla y manejarla conve¬
nientemente y de forma diferenciada respecto al
restodelashembraspresentes en una explotación.
Si noesasí,resultará difícil quepuedaexpresar su
potencialreproductivo.
Estábienestablecidoquelacondicióncorporal al primerservicio tieneunaimportanciaclaveen el
Figura 3. Cerdacon una condicióncorporal de2.
rendimientoproductivode la cerda. Es necesario
que una hembra comience su vida reproductiva
consuficientes reservascorporales, tantode teji¬
do magro comode tejido graso. Por tanto, unos adecuados tamaño, peso, edad y reservas grasas (mmdeP2óptimos)sonimprescindiblesantesde
la primeracubrición. En la tabla 3se presenta la importancia del estadocorporal de las hembras
ensu primer serviciosobreelrendimientorepro¬
ductivo posterior.
Lasdiferenciasen el peso y espesor degrasa al primer servicio pueden llegar a significar 9 le¬
chones dediferencia en5 partos, loque equiva¬
leprácticamentea unacarnadaextra.
Tabla3.Importanciadela condicióncorporaldelahembraala primera
cubriciónenelrendimientoreproductivo futuro(Challinoiretal.,1996).
Peso vivo(kg) Espesorgrasadorsal
P2(mm)
Número delechones (alprimerparto)
Número de lechones (en 5partos)
117 14,6 7,1 51.0
126 15,8 9,8 57.3
136 17,7 10,3 56.9
146 20,0 10,5 59.8
157 22,4 10,5 51.7
166 25,3 9,9 51.3
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Tabla4. Plandealimentaciónparacerdasnulíparas(CloseyCole,2000).
Ejemplo
Aunquecadaexplotación tienesuspropiasparticularidadesyesdifícilestablecer
normasdeactuación universales,comoreglageneralunahembradereposición
debeserseleccionadacuidadosamente(aplomos,condición corporal,númerode
mamasfuncionales...)ycumplirconlassiguientescondiciones:
Tenerunpesovivopróximoalos 100kgy unespesordegrasadorsal, medidopor
ultrasonidosanivel de laúltimacostilla(P2),dealrededorde 14mmcuandoesin¬
corporadaalagranjaalos170-180días de edad.
Esperaralmenos6semanasantesdesercubierta.
Alojarseenpequeñosgrupos yconsuficienteespacio.
Serestimuladaasalirencelomedianteel contactoconmachos.
Seguirunapautadealimentaciónquelepermitaunritmo decrecimiento deapro¬
ximadamente650-700g/día (unmínimo de 500g/día).
Así,alacubrición(generalmentealtercerestro)
es deseableque lahembra tenga:
Másde 120 kg depeso(entre130-140kg).
* 220-230días deedad.
' Entre 18 y20mmdegrasadorsala laaltura
de P2, lo que equivale a una nota subjetiva de
condición corporal de aproximadamente 3 en
unaescala de 1 (muy delgada, <12 mm P2)a 5
puntos(muyengrasada, >34mmP2).
Docn„¡wn cHoH/Hícci Espesorgrasa
dorsal EM Lisina Nivel de alimentaclór
pesovivo(Kg) taaa(aiasj ^ mn^ (Mcal/kgpienso) (g/kg de pienso) (kg
pienso/día)
FaseI 25-60 60-100 <7 3,25 12,0
Ad libitum
FaseII 60-125 100-210 7-16 3,10 8,0 2,5-3,5
FaseIII 125-140 210-230 16-18 3,10 8,0
Ad libitum
FaseIV Iniciogestación 230-260 18-20 3,10
8,0 2,0
Figura4.Medición mediante sondade
ultrasonidosdelespesorde lagrasadorsal.
Enelperíodo de las6-7semanas
de estancia
enla
granjaprevioalmomentode lacubrición,es nece¬
sario asegurar que la joven hembra
alcance
unos mínimoscriteriosdecondicióncorporalydeesta¬doreproductivo.
Hayquetenerclaroqueelcostede garantizar
la
correcta condición corporal de la primípara es pequeñorespecto a las pérdidasque
provocaría
I
noasegurardichos mínimos.
Hay que indicarqueson necesarias unas
buenas
reservas corporales en magro y grasa para co¬
menzarlos procesos reproductivos;además,tam¬
bién son importantes para actuarcomo tampón
frente a una nutrición inadecuada en algún mo¬
mento dado, como con toda seguridad ocurrirá
durantela lactación. En esapartedelciclo, la in¬
gestiónvoluntaria de piensosuele sersiempre
in¬
ferior a las necesidades energéticas y nutritivas
derivadas de la propia producciónde leche, cau¬
sandopérdidasenelpesode los
animales
por mo¬vilizacióndesusreservas.
Situviéramos que insistiren la necesidad de con¬
seguirymantener un buen
estado corporal, podrí¬
amos añadir que las reservas proporcionan aisla¬
mientotérmico a lacerda frentea unascondicio¬
nesmedioambientales duras, loquetendráunaes¬
pecial importancia enelcaso
de
nulíparas mante¬nidasalairelibre.
Porlogeneral, lashembras jóvenestendránsupri¬
mercelopocodespuésdesullegadaa la granja, lo
quesignifica queduranteeste período
de adapta¬
ción tendrán un segundo celo, pudiendo ser cu¬
biertasalterceroconsecutivo.
Í&*Íé"»&ÍrÍ'Í&ÍLÍ
En la tabla 4 se resumen las recomendaciones de racionamiento paracerdas nulíparas. Hayquete¬
ner encuenta que son valores objetivo, yque los
pesos y espesor degrasa sugeridos pueden variar dependiendo del genotipo y del propio ambiente
deproducción.Lo importanteestener encuentala
evolucióneneltiempodeestosparámetros(incre¬
mentoprogresivodelengrasamiento).
Como puede observarse, el nivel de alimentación
de la cerda nulíparano esconstante a lo largo de
lasdistintasfasesfisiológicas derecría,cubricióne iniciodegestación.
La mejor estrategia práctica para asegurar una alta tasa de ovulacióny una mayorsuperviven¬
cia embrionariaenprimíparasesadministrarun nivel alto de alimentación díasantes de lafecha delacubrición,esdecir, realizarunflush feeding
o flushing, seguido de una alimentación mode¬
radalos primeros 21 díasposcubrición.
Elefecto del nivel de alimentaciónsobre latasade ovulación no está claro. Parece depender funda¬
mentalmente de la edadydelestado corporal de la
hembra.Existeunaideageneralizada deque, enel
caso deprimalasyhembras multíparasquehayan perdido excesivo peso y condición corporal du¬
rantelalactación,esposiblequeelaumentodelni¬
vel de alimentación duranteunperíodo detiempo previoa la cubrición pudieramotivaruna respues¬
taenlatasade ovulación. El efecto parecemedia¬
dopormodificacionesenel metabolismo hepático
de losesferoides. Los niveles elevados de alimen¬
tación incrementan el catabolismode los esferoi¬
desenelhígado,conelconsiguienteincrementoen la secrecióndegonadotropinas.Enla tabla5figu¬
ralatasade ovulacióndehembrasnulíparasen su
primerysegundo celoenrespuestaadiferentes ni¬
veles dealimentación.
Paramatizareltiempoyla duraciónóptimadelin¬
cremento en el nivel de alimentación para conse¬
guir una mayorrespuesta sobre la tasa de ovula¬
ción,sepresentanenla tabla 6resultadosrelativos
adistintosensayos en losque setrataba de definir
elperíodo deflushing. Comopuedeobservarse, el
incrementoenlatasade ovulaciónesmayor cuan¬
do elperíodo de administración de niveles de ali¬
mentaciónelevadosseextendíaa 11-14díasantes
de la cubrición.
El efecto del flushing se centra en permitir a la
hembra nulíparaalcanzarsu potencial genéticoen términos detasadeovulación, másque en llegara
unatasadeovulaciónsuperiora laquepodríamos
normalmente esperar.
A pesardequesonnumerosaslas referenciasenla bibliografía que señalan una relación positiva en¬
treel nivel deingestión de alimento-odeenergía-
antesdel estro fijado para la primera cubrición y
salbi
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Tabla5.Efecto delaingestiónsobreel númerodeóvulos
desprendidos
durantelaprimeraylasegundaovulación(AherneyKirkwood,
1985).
Ingestión fase prepuberal(kg/día) 2,0 2,4 Ad
libitum
Nedeóvulosala1aovulación 11,2 12,6 13,3 Ingestiónfasepospuberal(kg/día) 2,0 2,8 2,4 2,8 Adlibitum
Nsdeóvulosala2aovulación 12,1 13,5 13,5 13,4 13,7
Tabla 6.Efecto deladuracióndel nivel deingestiónelevadoantesde la
cubrición sobrela tasadeovulación de lascerdas(AndersonyMelampy,1972).
N° de ensayos Díaspreviosalacubrición Incrementodeovulaciónenlatasa
6 0-1 1,35
6 2-7 0,86
8 10 1,58
14 11-14 2,23
5 17-21 0,66
cantidades restringidas para evitar una elevada
mortalidadembrionaria(aproximadamente 1,5- 2,0 kg/día).
Al parecer, un incremento en el
grado de inges¬
tión tras la cubrición causa condiciones hormo¬
nales desfavorables para la implantación em¬
brionaria.Distintos autoreshanobservado nive¬
les decrecientes de progesterona al aumentar
la
ingestión tras lacubrición. De hecho,
el período
críticoenelquedebe suministrarseun bajo
nivel
dealimentación seinicia inmediatamentetrasla cubrición, pudiendo prolongarse hasta el mo¬
mento de la implantación (15-18 días poscubri¬
ción) (tabla7).
Posteriormente, la alimentación de la cerda jo¬
ven durante el resto de la gestación sesitúa en
torno a 1,8-2,5kg/día,dependiendo delpesodel
animalydelaconcentraciónenergética
del
pien¬so.Estacantidad dealimentodebepermitirala
hembrauna gananciade pesonetadeentre20y
40 kgyun incrementoaproximado de 2,5 mm
degrasa dorsala la altura de P2durante
la pri¬
meragestación.
la tasa de ovulación, también es cierto que elta¬
mañodelacarnada al nacimientonose venecesa¬
riamenteafectado. Esdecir,unaumento enlatasa deovulaciónpuedeno traducirseen unincremen¬
to en el número de embriones viables, probable¬
mente comoconsecuenciadeundescensoen lasu¬
pervivenciaembrionaria.
Deformasimilar,lashembraspúberessometidasa
un nivel de ingestión queles permita unritmode
crecimientomoderado (300g/día) durantelastres
semanas anteriores a la cubrición, presentan una
menortasadeovulaciónyunamayorsuperviven¬
cia embrionariaque losanimalesconmayoresrit¬
mos de crecimiento (superiores a 500 g/día). En
cerdas multíparas con buena condición
corporal
no se ha observado una evidenciaclara que indi¬
quevariacionesenlatasadeovulación
significati¬
vas concambiosenel nivel deingestión.
Inmediatamentedespuésde la cubrición, la cer¬
dajoven debe recibir un pienso de
gestación
enEste nivel dealimentación debemantenerse hasta
5-6 semanasantesde la fechaprevistadeparto. A partir deentonces esnecesario
incrementarlo has¬
talos2,6-3,2 kg/día.Cuandoseaposiblese puede
empezar asuministrarel pienso
de lactación,
a ra¬zónde2,3-2,7kg/día.
Laspérdidasdepeso y dereservasgrasas durante
laprimera lactación pueden minimizarse
median¬
telaingestión dealtosniveles de energía.
Otros factores a considerar cuando decidimos
incrementarla ingestiónson:
» Suministrarelpiensogranuladoenlugardeen forma de harina.
• Alimentación húmedaen lugar deseca,
r Alimentar 2-3vecesaldíaenlugardeunaúni¬
cacomidadiaria. Enépocasdeveranodebeha¬
cersecoincidir laadministración decomidacon lashoras másfrescasdeldía.
Tabla 7.Efecto delniveldeingestión alprincipio delagestaciónsobre
lasupervivenciaembrionariaencerdasnulíparas
(Jindal
etal., 1996).
Niveldealimentación(kg'día)
Días 1-3 Días3-15
Tasadeovulación Embrionestotales Supervivencia embrionaria(%)
1,9 1.9 14,5 12.4 86
2,5 1.9 14,9 11,5 77
2,6 2.6 14,9 10,5 67
Figura5.Puntos demedicióndelespesorde lagrasadorsal.
Una buenapráctica seríaofrecer el pienso
ad libi¬
tum mediante la utilización de tolvasadecuadas.
Lascerdasprecisanconsumirentornoa5-5,5
kg/día.
La dieta de lactación debería sersuministrada, si
es posible, desde el destete hastala
cubrición.
Pa¬ra primíparasdestetadas en buena
condición
cor¬poral, 3,0-3,2 kg/día de piensodeberían ser
sufi¬
cientes. Enelcasodeprimerizasenmalestadocor¬
poraldebemos suministraruna dieta rica ya vo¬
luntad,a fin derestablecerenel animalun estado
anabólicopositivoloantesposible.
Al formular lasdietas hay queconsiderar nosólo
las necesidadesdeenergía y proteínao aminoáci¬
dos, sinotambiénvigilarescrupulosamenteelcon¬
tenidoenmineralesyvitaminasqueayudanaesti¬
mular lareproducciónper se yasegurar unesque¬
leto fuerte, devitalimportanciapara unalarga vi¬
da productiva. Son demasiado frecuentes
las eli¬
minaciones de hembras jóvenes debido a proble¬
maslocomotores. Enlospiensosde recríaseacon¬
sejannivelesde hasta un 1% de calcio y 0.8"ode
fósforo para conseguir un estado de reservas mi¬
nerales óptimo. Asimismo se sugieren concentra¬
ciones decromo,biotina,ácidofólico y vitaminas
AvE porencimade losvaloresoficialespara pre¬
venir problemas reproductivos y locomotores en lashembras dereposición.
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Parasuscerdos:
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