CHIFFRES CLÉS DES VIGNOBLES AOC DE LA VALLÉE DU RHÔNE

CHIFFRES CLÉS

DES VIGNOBLES AOC DE LA VALLÉE DU RHÔNE

2021

p.3 INFORMATIONS &

METHODOLOGIE p.4 SYNTHÈSE

LES VIGNOBLES AOC DE LA VALLEE DU RHÔNE LA PRODUCTION EN 2021 p.9 La production mondiale de vin p.9 Le vignoble en France

p.10 Le vignoble en région p.12 Les cépages du vignoble p.13 La production en 2021

et ses évolutions

STOCKS,

SORTIES DE CHAIS ET CONTRACTUALISATION VRAC p.17 Les stocks des appellations p.18 Les sorties de chais

et leurs évolutions

p.21 La contractualisation vrac

COMMERCIALISATION ET EXPORTATIONS

p.24 Les circuits de distribution p.26 Le marché de

la grande distribution française p.30 Les marchés export en 2021

INFORMATIONS & MÉTHODOLOGIE

Retrouvez dans les premières pages de ce docu- ment quelques éléments graphiques de synthèse.

Ce document est ensuite découpé en 3 parties :

• un premier volet production : les données récolte des vignobles AOC de la Vallée du Rhône ; les vignobles de la Vallée du Rhône en France et dans le Monde.

• un second volet dédié aux sorties de chais des vignobles AOC de la Vallée du Rhône et à leurs évolutions.

• un dernier volet consacré

à la commercialisation des appellations de la Vallée du Rhône, avec notamment des focus sur les circuits de la grande distribution et de l’export.

UNITÉS

Les données de surface sont en hectares - ha.

Les données volumes de récolte, de stocks, de sor- ties de chais, de contrats vrac et de commercialisa- tion sont en hectolitres - hl.

PÉRIODE

Les données production concernent la récolte 2021.

Contrats vrac, stocks et sorties de chais concernent la campagne viticole 2020-2021 (du 1

août au 31 juillet) exceptés pour la Clairette de Die et les vins du Diois pour lesquels les sorties de chais sont calculées sur l’année civile. Les données de commercialisa- tion (GMS et Export) concernent l’année civile 2021 (du 1

janvier au 31 décembre).

DÉFINITIONS

Production : il s’agit des données de récolte.

Sorties de chais : il s’agit des volumes commerciali- sés ; en vrac ou en conditionné (bouteilles / BIB).

INFORMATIONS BIO / HVE

Toutes les informations Bio et / ou HVE et / ou labels en développement durable, sont indiquées en vert.

Les données Bio se rapportent à une production cer- tifiée Agriculture Biologique.

HVE se réfère au niveau de certification HVE 3.

4 5

LA RECOLTE 2021 CERITIFIEE BIO LES PRODUCTIONS

DES APPELLATIONS DE LA VALLÉE DU RHÔNE EN 2021

S Y N T H È S E S Y N T H È S E

1. RÉPARTITION DE LA RÉCOLTE 2021 PAR AOC

Sources : DR, DREV, Syndicats de producteurs, ODG, Inter Rhône 2021, hors Châteauneuf du Pape

Pour les appellations de la Vallée du Rhône dont on connaît la récolte bio, part, en volume, de la récolte certifiée bio sur la récolte 2021 totale de l’AOC. Sources : Syndicats de producteurs, ODG, Inter Rhône

1. POIDS DE LA RÉCOLTE BIO, EN VOLUME, DANS LA RÉCOLTE TOTALE PAR AOC EN 2021

Source Agence Bio 2020

2. ÉVOLUTION DE LA SURFACE VITICOLE ET DU NOMBRE DE PRODUCTEURS BIO DES DÉPARTEMENTS

DE LA VALLÉE DU RHÔNE (AOC, IGP ET VSIG)

SURFACE VIGNE EN CONVERSION (AOC, IGP, VSIG) SURFACE VIGNE CERTIFIÉE BIO (AOC, IGP, VSIG) NOMBRE DE PRODUCTEURS BIO ET EN CONVERSION ÉVOLUTION DES SURFACES BIO + EN CONVERSION CLAIRETTE DE BELLEGARDE

TAVEL LIRAC DUCHÉ D’UZÈS COSTIÈRES DE NÎMES CÔTES DU RHÔNE VILLAGES AVEC NG VENTOUX LUBERON CÔTES DU RHÔNE MUSCAT DE BEAUMES-DE-VENISE CÔTES DU RHÔNE VILLAGES SANS NG

GRIGNAN-LES-ADHÉMAR BEAUMES DE VENISE

100%

29%

22%

22%

22%

19%

16%

14%

12%

9%

9%

9%

8%

3. ÉVOLUTION DE LA PRODUCTION

DES VIGNOBLES AOC DE LA VALLEE DU RHÔNE

2016

3 061 222 HL 2017

2 478 880 HL 2018

2 766 465 HL 2019

2 796 833 HL 2020

2 708 642 HL 2021 2 565 467 HL

2. RÉPARTITION DE

LA RÉCOLTE 2021 PAR COULEUR

10% _{261 509 HL} ^BLANC 14% _{357 242 HL} ^ROSÉ 1 946 716 HL 76%

ROUGE

CÔTES DU RHÔNE VILLAGES

COSTIÈRES DE NÎMES LUBERON

GRIGNAN- LES-ADHÉMAR VENTOUX

49%

9%

8%

CRUS MÉRIDIONAUX DONT VINS DOUX NATURELS DE LA VALLÉE DU RHÔNE 310 HA - 4 854 HL

CLAIRETTE DE DIE ET VINS DU DIOIS

DONT VINS EFFERVESCENTS DE LA VALLÉE DU RHÔNE 1 435 HA - 69 125 HL

3%

11%

CRUS

SEPTENTRIONAUX

6%

AUTRES AOC DES VIGNOBLES DE LA VALLÉE DU RHÔNE

1% 2%

5% 6%

EN MOYENNE SUR 5 ANS 2 663 257 HL -

67 364 HA EN VALLÉE DU RHÔNE LE BIO REPRÉSENTE

DE LA RÉCOLTE 2021 12% EN VOLUME 13% EN SURFACE

Sources : CVI - Casiers Viticoles Informatisés, Institut Rhodanien EXPLOITATIONS

7 350 productrices d’une AOC

de la Vallée du Rhône en 2021

Exploitations professionnelles et non professionnelles Exploitations spécialisées ou non en viticulture

40 000 35 000

25 000

15 000 30 000

20 000

10 000 5 000

0 0

500 1 000 1 500 2 000 2 500

2007 407

590

2008 891

2009 1142

2010 1327

2011 1373

2012 1374

2013 1378

2014 1373

2015 1338

2016 1428

2017 1577

2018 1883

2019 2262

2020

23 088 12 827

60%+ + 62% +

25% +

20% +

17% + + 21%

7% +

1% +

1% +

2% +

8% +

= 9%

6 7

LES METTEURS EN MARCHÉ DES AOC DE LA VALLEE DU RHÔNE EN 2020/2021

Sources : DRM, SV12, Contrats interprofessionnels, Inter Rhône 2021 - hors Châteauneuf du Pape

En volume

En volume

1. RÉPARTITION DES SORTIES DE CHAIS DES AOC DE LA VALLÉE DU RHÔNE PAR STRUCTURES DE PRODUCTION

CAVES

36%

PARTICULIÈRES

59%

5%

3. LES ENTREPRISES AYANT MIS EN MARCHÉ DES AOC DE LA VALLÉE DU RHÔNE (VRAC OU CONDITIONNÉ)

CAVES

PARTICULIÈRES CAVES COOPÉRATIVES

MAISONS DE NÉGOCE UNIONS DE PRODUCTEURS

VINIFICATEURS

Vallée du Rhône 1473 91 429

Côtes du Rhône 797 56 265

Côtes du Rhône Villages 401 41 111

CDR + CDR Villages 842 56 277

Crus des

Côtes du Rhône 606 24 209

Costières de Nîmes -

Clairette de Bellegarde 72 11 63

Côtes du Vivarais 11 6 6

Duché d'Uzès 34 7 7

Grignan-les-Adhémar 27 7 27

Luberon 61 10 37

Ventoux 140 13 71

Clairette de Die

et vins du Diois 24 2 8

2. RÉPARTITION DES SORTIES DE CHAIS PAR AOC

49%

10%

9%

9%

6%

6%

5%

3%

2%

1%

CÔTES DU RHÔNE CÔTES DU RHÔNE VILLAGES

VENTOUX CRUS MÉRIDIONAUX COSTIÈRES DE NÎMES CRUS SEPTENTRIONAUX LUBERON CLAIRETTE DE DIE ET VINS DU DIOIS GRIGNAN LES ADHÉMAR AUTRES AOC DE LA VDR

Sources : DRM, SV12, Inter Rhône 2021 - hors Châteauneuf du Pape

1. RÉPARTITION DES SORTIES DE CHAIS PAR COULEUR

S Y N T H È S E

LES SORTIES DE CHAIS DES AOC DE LA VALLEE DU RHÔNE EN 2020/2021

S Y N T H È S E

2. RÉPARTITION DE LA MISE EN MARCHÉ DES AOC DE LA VALLÉE DU RHÔNE PAR TYPE D’OPÉRATEUR

45

11 10 ^{% %}

%

17

%

15 ^%

Caves particulières

Autre négoce local

2 ^%

Négoce étranger

Sorties de chais avec Clairette de Die et vins du Diois et hors Châteauneuf du Pape

3. ÉVOLUTION DES SORTIES DE CHAIS DES VIGNOBLES AOC DE LA VALLÉE DU RHÔNE

2018/ 19 2 858 593 HL

2 782 369 HL 2 817 448 HL

2 659 411 HL 2 459 127 HL

2 549 297 HL 2 766 572 HL

ROUGE : 1 937 103 hl BLANC : 244 863 hl

76% ^{14% 10%}

ROSÉ : 367 331 hl

Négoce extra régional

2014/15 2015/16 2016/17 2017/18 2018/19 2019/20 2020/21

8 9 LES VIGNOBLES

AOC DE LA VALLÉE DU RHÔNE

LA PRODUCTION EN 2021

LE VIGNOBLE DE LA VALLÉE DU RHÔNE EN FRANCE EN 2021

BEAUJOLAIS (AOC) 13 147 ha / 485 207 hl AOC VAL DE LOIRE*

47 300 ha / 2 000 000 hl

CHAMPAGNE * 33 800 ha / 2 100 000 hl ALSACE (AOC) 15 550 ha / 785 896 hl BOURGOGNE * 31 300 ha / 1 500 000 hl

PROVENCE (AOC) 27 727 ha / 1 255 060 hl LANGUEDOC * 36 000 ha / 1 200 000 hl BORDEAUX (AOC)

108 437 ha / 3 772 044 hl BERGERAC / DURAS*

11 300 ha / 450 000 hl SUD OUEST 14 340 ha / 515 319 hl ROUSSILLON (AOC) 12 643 ha / 313 998 hl IGP PAYS D’OC 107 502 ha / 5 286 245 hl

VALLÉE DU RHÔNE 66 402 ha / 2 565 467 hl Source : Interprofessions, récolte 2021

* estimations

LA PRODUCTION

MONDIALE DE VIN EN 2021

Source : OIV 2021

Une production mondiale

estimée à 250,3 MHls en 2021 soit

-4%

ITALIE 44,5 MHLS -9%

ESPAGNE 35,0 MHLS -14%

FRANCE 34,2 MHLS -27%

ETATS UNIS 24,1 MHLS +6%

AUSTRALIE 14,2 MHLS +30%

CHILI 13,4 MHLS +30%

ARGENTINE 12,5 MHLS +16%

2 ³ 1

4

5

6 7

LA FRANCE

3 ^ème

PRODUCTEUR

MONDIAL

2 1 2 ^ème

FRANÇAIS

LA VALLÉE

DU RHÔNE

10 11

LA PRODUCTION VITICOLE DES DEPARTEMENTS DE LA VALLÉE DU RHÔNE

Source : Douanes Françaises, récolte 2021

VIENNE

VALENCE

MONTÉLIMAR AUBENAS

UZÈS

NÎMES

ARLES

AVIGNON

CAVAILLON CARPENTRAS

APT DIE CREST

ORANGE BAGNOLS-SUR-CÈZE

PONT-SAINT-ESPRIT BOLLÈNE

NYONS ROUSSET-LÈS-VIGNES SAINT-PANTALÉON-LÈS-VIGNES VALRÉAS

VISAN

PUYMERAS

SIGNARGUES SAINTE-

CÉCILE ROCHEGUDE SAINT-ANDÉOL

MASSIF D’UCHAUX SÉGURET

SABLET

VAISON-LA-ROMAINE

SAINT-GERVAIS

GADAGNE SAINT-MAURICE

CHUSCLAN LAUDUN

ROAIX SUZE-LA-ROUSSE

PLAN-DE-DIEU CÔTE-ROTIE

CONDRIEU CHÂTEAU-GRILLET

SAINT-JOSEPH

CORNAS SAINT-PÉRAY

LIRAC CHÂTEAUNEUF-DU-PAPE TAVEL

VINSOBRES

BEAUMES-DE-VENISE GIGONDAS CAIRANNE

RASTEAU HERMITAGE

CROZES-HERMITAGE

VACQUEYRAS

Côtes du Rhône Septentrionaux

Côtes du Rhône Méridionaux

CÔTES DU VIVARAIS

GRIGNAN-LES-ADHÉMAR

DUCHÉ D’UZÈS

LUBERON VENTOUX

CLAIRETTE DE DIE CRÉMANT DE DIE COTEAUX DE DIE

CHATILLON-EN-DIOIS

COSTIÈRES DE NÎMES

CLAIRETTE DE BELLEGARDE

AOP IGP VISG TOTAL

COMMERCIALISABLE (HL)

Rhône / Loire / Isère 94% 3% 3% 635 338

Ardèche 23% 73% 4% 490 283

Drôme 78% 19% 3% 720 201

Gard 30% 65% 5% 2 643 140

Vaucluse 74% 24% 2% 1 582 552

12

LES PRINCIPAUX CÉPAGES DES

VIGNOBLES AOC DE LA VALLÉE DU RHÔNE

Sources : Surfaces / CVI - Casiers Viticoles Informatisés, Inventaire de potentiel de production, Institut Rhodanien

CÔTES DU RHÔNE CDR VILLAGES SANS NG CDR VILLAGES AVEC NG BEAUMES DE VENISE ET MUSCAT CAIRANNE GIGONDAS LIRAC RASTEAU TAVEL VACQUEYRAS VINSOBRES CONDRIEU CORNAS CÔTE-RÔTIE CROZES-HERMITAGE HERMITAGE SAINT-JOSEPH SAINT-PÉRAY CLAIRETTE DE BELLEGARDE DIOIS COSTIÈRES DE NÎMES CÔTES DU VIVARAIS DUCHÉ D’UZÈS GRIGNAN-LES-ADHÉMAR LUBERON VENTOUX

GRENACHE NOIR SYRAH NOIR CARIGNAN NOIR MUSCAT NOIR MOURVÈDRE NOIR CINSAULT NOIR GAMAY PINOT NOIR

VIOGNIER GRENACHE BLANC ROUSSANNE BLANC MUSCAT BLANC CLAIRETTE BOURBOULENC BLANC MARSANNE UGNI

VERMENTINO BLANC

GRENACHE 36 574 HA SYRAH N 23 389 HA MOURVEDRE 2 829 HA CINSAUT 2 262 HA

GRENACHE B 1 985 HA VIOGNIER B 1 479 HA CLAIRETTE B 1 312 HA ROUSSANNE B 1 085 HA MARSANNE B 854 HA

LES PRODUCTIONS DES APPELLATIONS DE LA VALLÉE DU RHÔNE EN 2021

Sources : DR, DREV, Syndicats de producteurs, ODG - Inter Rhône 2021 hors Châteauneuf du Pape

en ha, en hl

et en hl/ha Surface

2021 Mill 2021 Rende-

ment ROUGES ROSÉS BLANCS

Total Vallée du Rhône 66 402 2 565 467 39 1 946 716 76% 357 242 14% 261 509 10%

CDR + CDR Villages 39 156 1 558 433 40 1 370 959 88% 96 288 6% 91 186 6%

CDR + CDR Vill + Crus51 029 1 944 755 38 1 684 384 87% 133 743 7% 126 629 6%

Côtes du Rhône 30 775 1 271 403 41 1 096 575 86% 94 626 8% 80 202 6%

Côtes du Rhône

Villages 8 381 287 031 34 274 384 95,6% 1 663 0,6% 10 984 3,8%

CDR VILLAGES SANS

NOM GEOGRAPHIQUE 2 465 87 080 35 85 034 97,7% 68 0,1% 1 978 2,3%

CDR VILLAGES AVEC

NOM GEOGRAPHIQUE 5 916 199 951 34 189 350 95% 1 595 1% 9 006 4%

Crus Méridionaux 7 688 225 200 29 177 509 79% 37 454 17% 10 237 4%

Beaumes-de-Venise 692 20 304 29 20 304 100%

Cairanne 877 26 674 30 25 029 94% 1 645 6%

Gigondas 1 186 32 986 28 32 755 99% 231 1%

Lirac 796 23 330 29 20 182 87% 541 2% 2 607 11%

Rasteau vin tranquille 961 31 747 33 31 747 100%

Tavel 896 35 522 40 35 522 100%

Vacqueyras 1 447 32 560 22 30 198 93% 362 1% 1 999 6%

Vinsobres 522 17 223 33 17 223 100%

Muscat de BdV 305 4 746 16 40 1% 731 15% 3 976 84%

Rasteau VDN 5 108 23 32 29% 66 62% 10 9%

Crus

Septentrionaux 4 186 161 122 38 135 916 84% 25 206 16%

Château-Grillet 3 31 9 31 100%

Condrieu 206 4 647 23 4 647 100%

Cornas 155 5 530 36 5 530 100%

Côte-Rôtie 327 9 544 29 9 544 100%

Crozes-Hermitage 1 869 80 359 43 72 263 90% 8 096 10%

Hermitage 134 4 528 34 2 939 65% 1 589 35%

Saint-Joseph 1 382 52 959 38 45 640 86% 7 318 14%

Saint-Péray 108 3 523 33 3 523 100%

Vallée du Rhône

hors CDR 15 373 620 712 40 262 333 42% 223 499 36% 134 880 22%

Clairette de

Bellegarde 6 262 47 262 100%

Clairette de Die 1 404 67 628 48 67 628 100%

Châtillon-en-Diois 38 1 444 38 724 50% 155 11% 565 39%

Coteaux de Die 1,3 51 41 51 100%

Crémant de Die 31 1 497 48 1 497 100%

Costières de Nîmes 3 230 158 443 49 79 134 50% 67 893 43% 11 416 7%

Côtes du Vivarais 183 6 073 33 3 337 55% 2 215 36% 521 9%

Duché d’Uzès 325 10 002 31 5 824 58% 1 681 17% 2 497 25%

Grignan-

les-Adhémar 1 165 45 651 39 35 101 77% 5 537 12% 5 013 11%

Luberon 3 367 127 881 38 29 413 23% 68 669 54% 29 799 23%

Ventoux 5 623 201 780 36 108 799 54% 77 350 38% 15 631 8%

IG SPIRITUEUX Mill 2020 (hl d’alcool pur) 107 Eau-de-vie de Marc des Côtes du Rhône 102 Eau-de-vie de vin des Côtes du Rhône 5

SURFACE (EN HA) EN 2021

57%

55%

57%

54%

66%

56%

53%

61%

62%

64%

100%

100%

100%

100%

100%

100%

58%

26%

29%

27%

28%

23%

20%

26%

20%

27%

31%

21%

8%

7%

7%

13%

12%

10%

10%

7%

54% 30% 12%

46%

48%

47%

51%

44%

56%

34%

42%

44%

40%

44%

27%

8%

7%

9%

10%

8%

30%

28%

33%

36%

35%

27%

100%

42%

50%

100%

100%

27%

27%

25%

23%

25%

26%

23%

81% 19%

79% 21%

79% 19%

33% 28% 13%

49% 22% 17%

27% 27% 27%

53% 20% 12%

48% 29% 14%

32% 27% 14%

68% 32%

88% 12%

18%

26%

24%

15%

14%

21%

14%

15%

20%

17%

19%

15%

90%

80%

ÉVOLUTION DES PRODUCTIONS DES APPELLATIONS DE LA VALLÉE DU RHÔNE

Sources : DR, DREV, Syndicats de producteurs, ODG - Inter Rhône 2021 - hors Châteauneuf du Pape

* Passage en cru en 2016 ** Entrée dans l’interprofession au 1er Janvier 2019

ÉVOLUTION DES SURFACES DES APPELLATIONS DE LA VALLÉE DU RHÔNE

Sources : DR, DREV, Syndicats de producteurs, ODG - Inter Rhône 2021 - hors Châteauneuf du Pape

* Passage en cru en 2016 ** Entrée dans l’interprofession au 1er Janvier 2019

en hl ^Millésime

Mill 2016 Mill 2017 Mill 2018 Mill 2019 Mill 2020 Mill 2021 Total Vallée

du Rhône 3 061 222 2 478 880 2 766 465 2 796 833 2 708 642 2 565 467 CDR + CDR Villages 1 810 487 1 483 556 1 596 506 1 669 322 1 601 630 1 558 433 CDR + CDR Vill + Crus 2 230 088 1 841 017 1 989 617 2 052 255 2 000 753 1 944 755 Côtes du Rhône 1 472 035 1 178 297 1 280 240 1 332 125 1 310 738 1 271 403 Côtes du Rhône

Villages 338 452 305 259 316 266 337 197 290 892 287 031

CDR VILLAGES SANS NOM

GEOGRAPHIQUE 125 973 107 273 108 427 112 412 94 916 87 080

CDR VILLAGES AVEC NOM

GEOGRAPHIQUE 212 479 197 986 207 839 224 785 195 976 199 951

CRUS MÉRIDIONAUX 257 471 209 696 231 731 241 192 239 488 225 200 Beaumes-de-Venise 21 747 19 842 21 425 21 426 22 735 20 304

Cairanne* 30 194 23 813 23 020 29 075 29 153 26 674

Gigondas 37 101 31 157 34 319 36 047 36 356 32 986

Lirac 24 370 17 084 23 864 21 004 20 022 23 330

Rasteau Vin Tranquille 33 494 27 498 28 746 32 299 32 311 31 747

Tavel 37 778 26 527 36 779 29 868 30 337 35 522

Vacqueyras 45 620 38 817 40 747 46 045 46 801 32 560

Vinsobres 19 912 19 516 16 361 18 943 16 219 17 223

Muscat de

Beaumes-de-Venise 6 617 5 234 6 308 6 094 5 412 4 746

Rasteau VDN 638 208 162 391 142 108

CRUS SEPTENTRIONAUX 162 130 147 765 161 381 141 741 159 636 161 122

Château-Grillet 62 39 61 62 89 31

Condrieu 7 443 6 089 8 388 7 442 7 686 4 647

Cornas 5 236 4 369 4 918 5 128 5 243 5 530

Côte-Rôtie 12 606 11 823 12 763 12 121 11 467 9 544

Crozes-Hermitage 80 314 71 581 75 918 57 936 76 291 80 359

Hermitage 3 292 4 594 5 156 4 885 4 677 4 528

Saint-Joseph 49 781 46 467 51 111 50 203 50 890 52 959

Saint-Péray 3 396 2 803 3 065 3 964 3 294 3 523

Vallée du Rhône

hors Côtes du Rhône 831 134 637 863 776 847 744 577 707 888 620 712

Clairette de Bellegarde 287 287 269 263 180 262

Clairette de Die ** 93 332 45 735 94 254 84 576 70 131 67 628

Châtillon-en-Diois** 1 693 534 2 035 1 898 1 662 1 444

Coteaux de Die** 48 52 55 73 56 51

Crémant de Die** 3 010 473 1 719 1 221 1 040 1 497

Costières de Nîmes 221 215 199 880 211 751 177 594 153 380 158 443

Côtes du Vivarais 9 712 9 023 10 872 8 819 6 920 6 073

Duché d’Uzès 10 766 10 623 10 490 10 642 9 584 10 002

Grignan-les-Adhémar 65 492 42 446 48 738 51 797 47 157 45 651

Luberon 156 001 136 278 151 391 154 454 160 641 127 881

Ventoux 269 578 192 532 245 273 253 240 257 137 201 780

en ha ^Millésime

Mill 2016 Mill 2017 Mill 2018 Mill 2019 Mill 2020 Mill 2021 Total Vallée

du Rhône 68 849 68 103 68 132 67 600 66 583 66 402

CDR + CDR Villages 40 630 39 424 39 754 39 433 39 419 39 156 CDR + CDR Vill + Crus 52 159 51 123 51 467 51 289 51 289 51 029 Côtes du Rhône 32 003 30 212 30 749 30 281 31 134 30 775 Côtes du Rhône

Villages 8 627 9 212 9 005 9 152 8 286 8 381

CDR VILLAGES SANS NOM

GEOGRAPHIQUE 3 072 3 067 2 956 2 923 2 636 2 465

CDR VILLAGES AVEC NOM

GEOGRAPHIQUE 5 555 6 145 6 049 6 229 5 650 5 916

CRUS MÉRIDIONAUX 7 737 7 812 7 709 7 805 7 748 7 688

Beaumes-de-Venise 633 649 660 675 680 692

Cairanne* 853 864 846 865 877 877

Gigondas 1 208 1 194 1 189 1 199 1 225 1 186

Lirac 771 848 795 857 818 796

Rasteau Vin Tranquille 949 941 953 951 940 961

Tavel 911 895 904 898 905 896

Vacqueyras 1 412 1 419 1 438 1 443 1 452 1 447

Vinsobres 583 614 563 570 531 522

Muscat de

Beaumes-de-Venise 395 377 355 332 314 305

Rasteau VDN 22 11 6 15 6 5

CRUS SEPTENTRIONAUX 3 792 3 887 4 004 4 051 4 121 4 186

Château-Grillet 3 3 3 3 3 3

Condrieu 192 197 200 203 209 206

Cornas 146 145 150 156 155 155

Côte-Rôtie 308 309 319 323 330 327

Crozes-Hermitage 1 683 1 696 1 768 1 778 1 818 1 869

Hermitage 137 136 136 140 134 134

Saint-Joseph 1 231 1 305 1 330 1 348 1 370 1 382

Saint-Péray 92 96 98 100 103 108

Vallée du Rhône

hors Côtes du Rhône 16 690 16 980 16 665 16 311 15 294 15 373

Clairette de Bellegarde 8 8 8 7 6 6

Clairette de Die ** 1 564 1 609 1 629 1 582 1 559 1 404

Châtillon-en-Diois** 33 23 40 43 38 38

Coteaux de Die** 1,3 1,3 1,2 1,5 1,3 1,3

Crémant de Die** 50 14 30 23 21 31

Costières de Nîmes 4 091 4 181 3 948 3 680 2 844 3 230

Côtes du Vivarais 220 244 284 232 225 183

Duché d’Uzès 271 317 307 322 315 325

Grignan-les-Adhémar 1 316 1 368 1 354 1 318 1 270 1 165

Luberon 3 362 3 405 3 363 3 397 3 330 3 367

Ventoux 5 774 5 810 5 701 5 706 5 685 5 623

STOCKS,

SORTIES DE CHAIS ET CONTRACTUALISATION VRAC

Stocks physiques au 31 juillet 2021

Sources : DRM/DS, DS négoce (hors Châteauneuf du Pape)

LES STOCKS PHYSIQUES DES APPELLATIONS DE LA VALLÉE DU RHÔNE

STOCKS PRODUCTION STOCKS NÉGOCE

Volume

(en hl) Evolution

en % Volume

(en hl) Evolution en % TOTAL VALLÉE DU RHÔNE 2 434 657 + 3% 884 106 +4%

CDR + CDR VILLAGES 1 405 325 + 7% 534 829 + 4%

CDR + CDR VILL + CRUS 1 837 179 + 6% 752 426 + 5%

Côtes du Rhône 1 050 516 + 12% 452 755 + 3%

Côtes du Rhône

Villages 354 809 - 5% 82 075 + 14%

CDR VILLAGES

SANS NOM GEOGRAPHIQUE 100 263 - 4% 46 239 + 27%

CDR VILLAGES

AVEC NOM GEOGRAPHIQUE 254 545 - 6% 35 836 0%

CRUS MÉRIDIONAUX 300 116 - 1% 79 006 + 7%

Beaumes-de-Venise 27 089 - 4% 5 118 + 16%

Cairanne 34 268 + 7% 12 704 + 15%

Gigondas 47 327 0% 23 905 + 2%

Lirac 32 698 - 6% 2 995 + 22%

Rasteau Vin Tranquille 44 872 + 8% 8 194 - 8%

Tavel 9 780 - 16% 3 933 - 21%

Vacqueyras 56 050 + 5% 19 111 + 24%

Vinsobres 29 972 - 9% 2 476 - 25%

Muscat de

Beaumes-de-Venise 15 923 - 8% 503 + 30%

Rasteau VDN 2 137 - 13% 66 - 38%

CRUS SEPTENTRIONAUX 131 738 + 3% 138 590 + 6%

Château-Grillet 165 + 39%

Condrieu 3 517 + 6% 9 675 + 9%

Cornas 5 976 - 4% 6 326 - 1%

Côte-Rôtie 13 014 - 6% 17 257 + 5%

Crozes-Hermitage 59 147 + 5% 47 760 + 11%

Hermitage 6 112 - 4% 15 052 + 4%

Saint-Joseph 41 035 + 8% 39 571 + 1%

Saint-Péray 2 772 -5 % 2 949 + 8%

VALLÉE DU RHÔNE

HORS CÔTES DU RHÔNE 597 478 -3 % 131 681 + 1%

Clairette de Bellegarde 470 - 20% 29 + 121%

Clairette de Die 109 630 - 3% 32 794 - 2%

Châtillon-en-Diois 1 342 - 27% 508 + 143%

Coteaux de Die 87 - 19% 13 0%

Crémant de Die 4 669 - 7% 1 659 - 3%

Costières de Nîmes 106 277 - 30% 21 434 - 18%

Côtes du Vivarais 7 291 - 16% 2 651 - 9%

Duché d’Uzès 9 491 - 10% 1 371 - 11%

Grignan-les-Adhémar 58 914 -1 % 9 469 + 14%

Luberon 124 437 + 26% 10 409 - 34%

Ventoux 174 871 + 5% 51 344 + 21%

18

RÉPARTITION DES SORTIES DE CHAIS PAR TYPE DE SORTIES

DONT : DONT : DONT :

CÔTES RHÔNE DU

60% -

CÔTES DU RHÔNE

VILLAGES VENTOUX COSTIÈRES

DE NÎMES

En hl Vrac Conditionné Vendanges fraîches Autres

Sorties Total Sorties de Chais TOTAL VALLÉE DU RHÔNE 1 537 341 865 133 133 594 13 229 2 549 297 CDR + CDR VILLAGES 1 072 314 378 709 45 633 7 531 1 504 187 CDR + CDR VILLAGES + CRUS 1 176 989 595 505 101 814 9 756 1 884 064 Côtes du Rhône 921 172 281 932 35 064 6 062 1 244 230 Côtes du Rhône Villages 151 142 96 777 10 569 1 469 259 957 CDR VILLAGES SANS

NOM GEOGRAPHIQUE 93 879 23 613 5 888 256 123 635 CDR VILLAGES AVEC

NOM GEOGRAPHIQUE 57 263 73 164 4 681 1 213 136 321 CRUS MÉRIDIONAUX 77 456 136 744 12 689 1 123 228 012 Beaumes-de-Venise 4 363 18 148 1 258 177 23 946 Cairanne (cru) 10 339 11 820 3 025 149 25 333 Gigondas 16 141 16 383 2 701 193 35 418 Lirac 3 487 14 434 - 173 18 093 Rasteau Vin Tranquille 9 342 17 677 825 82 27 925 Tavel 12 605 18 311 854 40 31 810 Vacqueyras 13 468 26 587 3 254 159 43 467 Vinsobres 7 106 6 988 695 114 14 903 Muscat de Beaumes-de-Venise 605 6 011 78 25 6 719

Rasteau VDN - 386 - 12 398

CRUS SEPTENTRIONAUX 27 220 80 053 43 491 1 102 151 865

Château-Grillet - - -

Condrieu 682 2 221 4 501 48 7 452

Cornas 445 2 808 1 822 79 5 154

Côte-Rôtie 2 461 4 084 4 564 67 11 176 Crozes-Hermitage 12 955 42 726 17 069 164 72 914 Hermitage 778 1 105 2 317 18 4 218 Saint-Joseph 9 651 25 450 12 025 693 47 819 Saint-Péray 248 1 658 1 193 33 3 132 VALLÉE DU RHÔNE

HORS CÔTES DU RHÔNE 360 352 269 628 31 781 3 473 665 233 Clairette de Bellegarde 14 223 - - 237 Clairette de Die* 12 527 46 743 13 104 69 72 442 Châtillon en Diois* 117 1 443 406 - 1 966

Coteaux de Die* 15 42 - 3 60

Crémant de Die* 57 1 322 95 13 1 487 Costières de Nîmes 102 126 57 107 - 640 159 873 Côtes du Vivarais 5 096 1 508 509 45 7 157 Duché d'Uzès 630 6 829 558 340 8 357 Grignan Les Adhémar 20 484 21 181 404 101 42 171 Luberon 96 471 32 400 175 1 380 130 425 Ventoux 122 816 100 830 16 531 882 241 058

* Données année civile 2021

LES SORTIES DE CHAIS DES AOC DE LA VALLÉE DU RHÔNE EN 2020/2021

Sources : DRM, SV12, Inter Rhône 2021 - hors Châteauneuf du Pape

60%

1 537 341 hl VRAC

34%

865 133 hl CONDITIONNÉ

6%

133 594 hl VENDANGES

FRAÎCHES

8%

10%

7%

CÔTES RHÔNE DU

33% -

CRUS MÉRIDIONAUX

16%-

VENTOUX 12%-

CÔTES DU RHÔNE

VILLAGES 11%

CRUS SEPTEN- TRIONAUX

33% -

CÔTES DU RHÔNE

26%-

VENTOUX 12%-

Sources : DRM, SV12, Inter Rhône 2021 - hors Châteauneuf du Pape

LES SORTIES DE CHAIS DES AOC

DE LA VALLÉE DU RHÔNE EN 2020/2021

21

en hl Campagne

2016 / 17 2017 / 18 2018 / 19 2019 / 20 2020 / 21 Evol N-1 TOTAL VALLÉE

DU RHÔNE 2 766 572 2 817 448 2 659 411 2 459 127 2 549 297 + 4%

CDR + CDR VILLAGES 1 653 863 1 705 286 1 583 170 1 460 046 1 504 187 + 3%

CDR + CDR VILL + CRUS 2 041 931 2 084 754 1 949 034 1 807 428 1 884 064 + 4%

Côtes du Rhône 1 366 889 1 414 314 1 314 003 1 217 561 1 244 230 + 2%

Côtes du Rhône Villages 286 974 290 972 269 167 242 484 259 957 + 7%

CDR VILLAGES SANS

NOM GEOGRAPHIQUE 139 755 142 261 121 215 118 118 123 635 + 5%

CDR VILLAGES AVEC

NOM GEOGRAPHIQUE 147 219 148 711 147 952 124 367 136 321 + 10%

CRUS MÉRIDIONAUX 232 976 227 416 218 491 207 938 228 012 + 10%

Beaumes-de-Venise 21 597 20 780 22 867 20 008 23 946 + 20%

Cairanne 13 933 17 960 20 231 21 284 25 333 + 19%

Gigondas 39 645 37 130 33 830 33 871 35 418 + 5%

Lirac 17 558 18 036 16 563 16 186 18 093 + 12%

Rasteau Vin Tranquille 33 309 32 342 26 528 27 145 27 925 + 3%

Tavel 37 200 31 412 33 247 28 729 31 810 + 11%

Vacqueyras 46 666 47 847 45 108 41 156 43 467 + 6%

Vinsobres 14 510 13 839 12 036 12 281 14 903 + 21%

Muscat de

Beaumes-de-Venise 7 580 7 536 7 421 6 872 6 719 - 2%

Rasteau VDN 976 533 661 408 398 - 2%

CRUS

SEPTENTRIONAUX 155 093 152 052 147 374 139 445 151 865 + 9%

Château-Grillet

Condrieu 7 394 6 207 7 609 6 941 7 452 + 7%

Cornas 5 302 5 001 4 602 4 402 5 154 + 17%

Côte-Rôtie 10 883 11 916 10 912 10 869 11 176 + 3%

Crozes-Hermitage 74 852 70 484 69 070 63 044 72 914 + 16%

Hermitage 3 400 4 256 3 899 4 207 4 218 0%

Saint-Joseph 50 405 51 300 48 363 46 699 47 819 + 2%

Saint-Péray 2 857 2 888 2 919 3 284 3 132 - 5%

VALLÉE DU RHÔNE HORS CÔTES

DU RHÔNE 724 640 732 694 710 377 651 698 665 233 + 2%

Clairette de Bellegarde 218 181 214 176 237 + 35%

Clairette de Die* 78 255** 77 948** 78 507 65 275 72 442 + 11%

Châtillon en Diois* 1 511** 833** 1 473 1 646 1 966 + 19%

Coteaux de Die* 48 ** 49** 49 62 60 - 4%

Crémant de Die* 2 002** 1 508** 1 877 1 497 1 487 - 1%

Costières de Nîmes 196 648 184 850 188 552 154 360 159 873 + 4%

Côtes du Vivarais 10 360 10 299 7 625 6 914 7 157 + 4%

Duché d’Uzès 7 781 6 815 6 854 6 790 8 357 + 23%

Grignan-les-Adhémar 46 073 50 604 47 531 37 089 42 171 + 14%

Luberon 139 963 148 076 146 753 136 754 130 425 - 5%

Ventoux 241 782 251 530 230 941 241 135 241 058 0%

* Donnée années civiles ** source syndicat

en hl Campagne

2016 / 17 2017 / 18 2018 / 19 2019 / 20 2020 / 21 Evol N-1

Côtes du Rhône 1 081 248 1 042 069 990 260 927 558 970 485 + 5%

Côtes du Rhône

Villages 179 385 173 088 144 158 130 477 162 239 + 24%

CDR VILLAGES SANS

NOM GEOGRAPHIQUE 117 313 104 970 81 913 80 989 99 692 + 23%

CDR VILLAGES AVEC

NOM GEOGRAPHIQUE 62 072 68 118 62 245 49 488 62 547 + 26%

CRUS MÉRIDIONAUX 82 035 75 216 84 510 69 942 85 238 + 22%

Beaumes-de-Venise 3 555 2 506 3 703 3 290 5 614 + 71%

Cairanne 12 492 8 108 11 060 7 967 10 896 + 37%

Gigondas 18 843 14 317 16 064 17 852 18 472 + 3%

Lirac 3 895 4 634 4 995 4 240 4 157 - 2%

Rasteau Vin Tranquille 8 968 11 610 10 068 9 714 10 401 + 7%

Tavel 14 372 12 160 14 874 10 820 14 176 + 31%

Vacqueyras 14 009 14 574 12 393 11 279 16 705 + 48%

Vinsobres 4 876 6 797 10 645 4 066 4 102 + 1%

Muscat de

Beaumes-de-Venise 1 025 510 708 714 715 0%

Rasteau VDN - - - -

CRUS

SEPTENTRIONAUX 33 614 28 981 28 181 29 597 32 666 + 10%

Château-Grillet - - - -

Condrieu 1 213 1 014 1 285 1 125 1 406 + 25%

Cornas 785 384 345 416 458 + 10%

Côte-Rôtie 2 619 2 303 2 272 3 255 3 524 + 8%

Crozes-Hermitage 13 230 11 868 11 476 11 480 14 164 + 23%

Hermitage 482 600 713 805 864 + 7%

Saint-Joseph 15 063 12 631 11 954 12 273 11 991 - 2%

Saint-Péray tranquille 222 181 136 243 259 + 7%

VALLÉE DU RHÔNE HORS

CÔTES DU RHÔNE 402 923 436 965 395 961 408 975 420 317 + 3%

Clairette de Bellegarde - - - -

Clairette de Die* - - 2 274 14 199 19 609 + 38%

Châtillon en Diois* - - - 100 297 + 197%

Coteaux de Die* - - - - 13 -

Crémant de Die* - - 65 100 10 - 90%

Costières de Nîmes 117 005 143 996 103 361 101 818 104 211 + 2%

Côtes du Vivarais - 6 988 6 615 6 120 7 681 + 26%

Duché d’Uzès 1 578 1 408 647 800 709 - 11%

Grignan-les-Adhémar 30 538 32 028 16 796 17 590 25 583 + 45%

Luberon 107 425 117 008 120 835 120 144 99 137 - 17%

Ventoux 146 377 135 537 145 368 148 105 163 067 + 10%

* Entrée dans l’interprofession au 1^er janvier 2019

Sources : DRM, SV12, Inter Rhône 2021 - hors Châteauneuf du Pape

ÉVOLUTION DES SORTIES DE CHAIS

DES AOC DE LA VALLÉE DU RHÔNE EVOLUTION DES CONTRATS VRAC DES AOC DE LA VALLÉE DU RHÔNE

Sources : Contrats interprofessionnels, Inter Rhône 2021 - hors Châteauneuf du Pape

22 23 COMMERCIALISATION

ET EXPORTATIONS

Sources : Contrats interprofessionnels, Inter Rhône 2021 - hors Châteauneuf du Pape Labels de développement durable mentionnés sur les contrats par les opérateurs

CONTRATS VRAC SOUS LABELS DE DÉVELOPPEMENT DURABLE

3. VOLUME DE CONTRACTUALISATION SOUS LABELS DE DÉVELOPPEMENT DURABLE 1. CONTRATS VRAC : LES LABELS

DE DÉVELOPPEMENT DURABLE

CONVENTIONNEL sans aucune mention complémentaire

HVE TERRA VITIS (HORS BIO)

77% ^{14% 9%}

DES VOLUMES CONTRACTUALISÉS SUR LA CAMPAGNE 2020-2021 ÉTAIENT CERTIFIÉS HVE ET / OU TERRA VITIS.

14%

2. ÉVOLUTION DE LA CONTRACTUALISATION DES VOLUMES BIO ET SOUS LABELS DE DÉVELOPPEMENT DURABLE

VOLUMES TOTAUX EVOLUTION VS N-1 EVOLUTION VS N-5

TOTAL 1 669 466 hl + 7% - 6%

Conventionnel 1 286 171 hl - 5% - 24%

Bio 150 740 hl + 11% + 79%

HVE / Terra Vitis 227 807 hl + 208% -

CONVENTIONNEL BIO HVE / TERRA VITIS CÔTES DU RHÔNE

CDR VILLAGES SANS NOM GEOG CDR VILLAGES AVEC NOM GEOG VENTOUX COSTIERES DE NÎMES LUBERON GIGONDAS VACQUEYRAS CROZES HERMITAGE

77%

78%

75%

78%

84%

76%

74%

70%

59%

10%

6%

6%

8%

5%

7%

22%

27%

14%

13%

16%

19%

14%

11%

17%

4%

3%

27%

24

LA COMMERCIALISATION

DES AOC DE LA VALLÉE DU RHÔNE PAR CIRCUIT DE DISTRIBUTION

Sources : panels IRI, Kantar, Douanes Françaises, études Inter Rhône Vins tranquilles et Vins Effervescents

19%

16%

2 1

15%

3

ESTIMATION DE LA RÉPARTITION DE LA COMMERCIALISATION DES AOC DE LA VALLÉE DU RHÔNE

En volume GMS/HD

Circuits trad, vente

directe et autres

Export Volumes de référence

en hl Source

Côtes du Rhône 33% 30% 37% 1 244 230 Estimation IR 2021 Côtes du Rhône Villages 31% 32% 37% 259 957 Estimation IR 2021 Beaumes de Venise 48% 43% 9% 23 946 Etude de Flux IR 2016 Cairanne 16% 39% 45% 25 333 Etude de Flux IR 2018 Gigondas 26% 42% 32% 35 418 Etude de Flux IR 2016

Lirac 8% 51% 41% 18 093 Etude de Flux IR 2019

Rasteau Vin Tranquille 34% 37% 29% 27 925 Etude de Flux IR 2017

Tavel 47% 11% 42% 31 810 Etude de Flux IR 2019

Vacqueyras 25% 43% 32% 43 467 Etude de Flux IR 2016 Vinsobres 23% 39% 38% 14 903 Etude de Flux IR 2018 Muscat

de Beaumes-de-Venise 46% 36% 18% 6 719 Etude de Flux IR 2016 Rasteau VDN 9% 78% 13% 398 Etude de Flux IR 2017

Condrieu 5% 63% 32% 7 452 Estimation IR 2021

Cornas 8% 59% 33% 5 154 Etude de Flux IR 2017

Côte-Rôtie 8% 59% 33% 11 176 Estimation IR 2021 Crozes-Hermitage 20% 53% 27% 72 914 Estimation IR 2021 Hermitage 8% 43% 49% 4 218 Etude de Flux IR 2017 Saint Joseph 20% 63% 17% 47 819 Estimation IR 2021 Saint Péray 6% 75% 19% 3 132 Etude de Flux IR 2017 Clairette de Bellegarde 4% 89% 7% 237 Etude de Flux IR 2018 Clairette de Die 73% 16% 11% 72 442 Etude de Flux IR 2019 Costières de Nîmes 35% 24% 41% 159 873 Etude de Flux IR 2018 Côtes du Vivarais 24% 71% 5% 7 157 Etude de Flux IR 2020 Duchés d'Uzès 10% 75% 15% 8 357 Etude de Flux IR 2018 Grignan les Adhémar 19% 55% 26% 42 171 Etude de Flux IR 2018 Luberon 35% 41% 24% 130 425 Etude de Flux IR 2019 Ventoux 45% 31% 24% 241 058 Etude de Flux IR 2018

RÉPARTITION DES EXPORTATIONS DES AOC DE LA VALLÉE DU RHÔNE

En volume

USA Belgique Royaume Uni Canada Suède Allemagne Chine Danemark Suisse Japon Pays Bas Autres pays

Côtes du Rhône 22% 13% 12% 9% 9% 6% 6% 4% 4% 2% 2% 11%

Côtes du Rhône Villages 16% 9% 34% 7% 2% 4% 4% 3% 2% 2% 5% 12%

Crus méridionaux 17% 30% 10% 8% 2% 6% 2% 3% 8% 1% 4% 9%

Crus septentrionaux 25% 7% 14% 7% 3% 3% 4% 1% 11% 2% 2% 21%

Costières de Nîmes 7% 17% 24% 3% 1% 9% 22% 2% 2% 1% 5% 7%

Grignan les Adhémar 1% 36% 6% 3% - 2% 41% - 2% 4% - 5%

Luberon 10% 22% 13% 17% 1% 25% 3% - 1% 1% 2% 5%

Ventoux 10% 20% 4% 38% 1% 8% 4% 3% 2% 1% 1% 8%

Clairette et

Crémant de Die 1% 49% 1% 1% - 3% 3% - 32% 2% 5% 3%

Sources : panels IRI, Kantar, Douanes Françaises, études Inter Rhône

1. RÉPARTITION PAR CIRCUIT EN 2021

2. TOP 10 DES DESTINATIONS EXPORT POUR LES VINS AOC DE LA VALLÉE DU RHÔNE EN 2021

En volume, en Millions de bouteilles.

Sources : IRI, Kantar, Douanes Françaises, estimations Inter Rhône GRANDE

DISTRIBUTION

40%

1 009 012 hl 135 M bouteilles

dont Hard Discount (français et allemand) 205 000 hl / 27 M bouteilles

950 755 hl 127 M bouteilles

37%

EXPORT

589 530 hl 79 M bouteilles

23%

RÉSEAUX TRADITIONNELS

(VENTES DIRECTES, GROSSISTES & CHR, CAVISTES)

BELGIQUE 19%

ROYAUME UNI 16%

USA 15%

CANADA 8%

ALLEMAGNE 6%

SUÈDE 6%

CHINE 6%

NORVÈGE 4%

SUISSE 3%

DANEMARK 3%

LA COMMERCIALISATION DES AOC

DE LA VALLÉE DU RHÔNE PAR CIRCUIT

DE DISTRIBUTION

27 26

LA COMMERCIALISATION

DES AOC DE LA VALLÉE DU RHÔNE EN GRANDE DISTRIBUTION FRANCE

LES AOC DE LA VALLÉE DU RHÔNE EN GRANDE DISTRIBUTION FRANCE

Vins tranquilles et Vins Effervescents - Sources : Panels IRI - concepts, hors Hard Discount

Sources : Panels IRI - HMSM +, hors Hard Discount Vins tranquilles et Vins Effervescents

MILLIONS D’EUROS

486 107

Sources :Panels IRI tous circuits - concepts, hors Hard Discount.

Vins tranquilles seuls - Pourcentage annuel d’évolution, par couleur, en volume

3. LE DYNAMISME DES BLANCS DE LA VALLEE DU RHÔNE EN GRANDE DISTRIBUTION 2. RÉPARTITION

PAR COULEUR EN 2021

34% DES VOLUMES DE VINS TRANQUILLES VENDUS EN BIB

75%

ROUGE

17%

ROSÉ

3%

BLANC

5%

EFFERVESCENT

2017 2018 2019 2020 2021

TOTAL Vallée du Rhône - 2% - 4% - 8% - 1% - 7%

Vallée du Rhône ROUGE - 3% - 6% - 9% - 1% - 6%

Vallée du Rhône ROSÉ + 2% + 7% - 2% 0% - 14%

Vallée du Rhône BLANC + 16% + 8% + 1% + 8% + 5%

** DN - distribution numérique : pourcentage représentant le nombre de magasins qui vend le produit / nombre de magasins total

HYPER ET SUPERMARCHÉS EN 2021

hors HD, hors proxi surface < 400m² et hors drive

DN** VOLUME

(EN HL) ÉVOLUTION

VOLUME PM EN €/

COL TTC ÉVOLUTION PRIX MOYEN Côtes du Rhône 100 315 597 - 7,1% 3,50 € + 2,2%

Côtes du Rhône

Villages 98 67 836 - 4,3% 4,90 € + 1,5%

Beaumes-de-Venise 76 10 656 + 6,2% 7,34 € + 0,9%

Cairanne 56 5 662 + 3,4% 6,40 € + 2,7%

Gigondas 76 6 368 + 16,8% 12,45 € + 1,5%

Lirac 22 1 289 - 1,9% 7,18 € + 1,2%

Rasteau Vin Tranquille 72 7 575 + 0,8% 7,28 € + 2,2%

Tavel 79 11 258 - 4,0% 6,48 € + 0,5%

Vacqueyras 72 9 849 + 7,9% 8,92 € + 2,0%

Vinsobres 26 2 281 - 4,7% 6,35 € + 2,4%

Condrieu 15 335 + 12,6% 28,96 € + 0,7%

Cornas 14 321 + 11,6% 22,90 € - 0,4%

Côte-Rôtie 24 724 - 2,2% 35,52 € + 5,5%

Crozes-Hermitage 87 14 812 + 13,9% 9,93 € + 0,6%

Hermitage 6 116 - 6,8% 34,64 € + 2,0%

Saint Joseph 66 8 797 + 22,9% 12,48 € + 0,8%

Saint Péray tranquille 4 154 + 8,5% 10,46 € -2,3%

Costières de Nîmes 69 33 538 - 18,9% 3,04 € + 2,1%

Côtes du Vivarais 4 1 456 - 12,6% 2,91 € + 3,3%

Duché d'Uzès 2 594 + 70,6% 6,06 € - 0,6%

Grignan-les-Adhémar 46 6 677 - 5,0% 3,17 € + 0,9%

Luberon 58 30 336 - 11,4% 3,69 € + 3,2%

Ventoux 95 72 970 - 9,7% 3,09 € + 2.3%

Clairette de Die 98 35 033 + 10,6% 5,73 € - 1,5%

Crémant de Die 5 223 - 14,7% 6,20 € + 1,7%

1. RÉPARTITION PAR CIRCUIT EN 2021

127 116 HL

- 7 % DEPUIS 2020

PROXI

16%

27 030 HL

- 1 1 % DEPUIS 2020

DRIVE

3%

649 866 HL

- 6 % DEPUIS 2020

HM/SM

81%

28 29

Sources : Panels IRI - hors Hard Discount, Inter Rhône

1. PART DE MARCHÉ 2021 DES AOC EN GMS, EN VOLUME

3. LA PERCEPTION DES LABELS PAR LES CONSOMMATEURS

2. ÉVOLUTION DES VENTES DE VINS TRANQUILLES BIO DE LA VALLÉE DU RHÔNE EN HYPER ET SUPER

Source Etude Labels 2020, Audirep - Inter Rhône. Enquête réalisée

auprès d’un panel de plus de 800 consommateurs de vins du quart Sud Est de la France.

RÉSULTATS DES RÉPONSES À LA QUESTION :

« CONNAISSEZ-VOUS ET QUEL EST VOTRE DEGRÉ DE CONFIANCE DANS LES LABELS ET CERTIFICATIONS SUIVANTS ? »

LES VINS TRANQUILLES BIO DE LA VALLÉE DU RHÔNE

EN GRANDE DISTRIBUTION FRANCE

26% 27%

13% 10%

9%

9% 2%

BOURGOGNE VALLÉE DU RHÔNE BORDEAUX

PROVENCE

LANGUEDO C ROUSSILLON AQUITAIN E ET SUD OUEST VAL DE LO IRE

En valeur, les AOC BIO de la Vallée du Rhône progressent de

Les ventes des AOC BIO de la Vallée du Rhône, en blanc, progressent de

en volume

3,9%

24,9%

en valeur

28,8%

(+3,6% pour la moyenne des AOC françaises).

2014 2015 2016 2017 2018 2019 2020 2021 0

10 000 20 000 30 000 40 000 50 000 60 000

4,63 € 4,68 € 4,76 € 4,87 € 5,10 € 5,34 €

5,63 € 5,77 €

3€

3,5€

4,5€

5,5€

4€

5€

6€

PRIX MOYEN (en € / equ 75 cl)

VOLUME de vins tranquilles BIO de la Vallée du Rhîone (en hl)

CONFIANCE

label Vegan

bio européen

logo AB

Fair for life Terra Dynamis

Certification Bio Cohérence

Certification Terra Vitis

biodyvin AgriconfianceDemeter HVE

80% 70% 60% 50% 40% 30% 20% 10% 0%

40% 45% 50% 55% 60% 65% 70% 75% 80%

Certification nature et progrès

NOTORIÉTÉ ASSISTÉE

Vignerons Engagés

Sur 1 an,

la commercialisation en grande distribution des AOC BIO de la Vallée du Rhône enregistre une légère progression : en volume, tandis que la moyenne des AOC françaises progressent de

1%

0,2%

31

Sources : Douanes Françaises, estimations Inter Rhône

Vins Tranquilles et Vins Effervescents. Y compris Châteauneuf du Pape Sources : Douanes Françaises, estimations Inter Rhône

Vins Tranquilles et Vins Effervescents. Y compris Châteauneuf du Pape

En hl. Sources : Douanes Françaises, estimations Inter Rhône Vins Tranquilles et Vins Effervescents. Y compris Châteauneuf du Pape

2. RÉPARTITION EN VOLUME PAR ZONE GÉOGRAPHIQUE EN 2021

23%

AMÉRIQUE DU NORD 219 604 HL

65%

EUROPE 616 761 HL

3%

AUTRES PAYS

29 005 HL

9%

ASIE85 386 HL

1. RÉPARTITION EN VOLUME

PAR AOC EN 2021

48%

6%

1%

< 1%

8%

1%

4%

17%

10%

CÔTES DU RHÔNE COSTIÈRES DE NÎMES CLAIRETTE ET CRÉMANT DE DIE

AUTRES AOC DE LA VALLÉE DU RHÔNE VENTOUX LUBERON

GRIGNAN- LES-ADHÉMAR

CRUS SEPTENTRIONAUX

CRUS MÉRIDIONAUX

CÔTES DU RHÔNE VILLAGES

En millions d’€. Sources : Douanes Françaises, estimations Inter Rhône Vins Tranquilles et Vins Effervescents. Y compris Châteauneuf du Pape

3. RÉPARTITION EN VALEUR DES EXPORTATIONS DES AOC DE LA VALLÉE DU RHÔNE

PAR PAYS EN 2021

LES EXPORTATIONS DES AOC

DE LA VALLÉE DU RHÔNE LES EXPORTATIONS DES AOC DE LA VALLÉE DU RHÔNE

en hl

Côtes du Rhône

(rég, vill, crus) Vallée du Rhône

hors Côtes du Rhône TOTAL Vallée du Rhône 2021 Rouges /

Rosés Blancs Rouges / Rosés

Blancs (dont Clairette

et Crémant de Die)

Répartition en % Belgique 143 504 7 790 14 188 14 642 180 125 19%

Royaume Uni 128 309 5 241 15 119 449 149 118 16%

USA 118 385 6 438 13 092 2 210 140 125 15%

Canada 44 914 6 339 19 627 5 901 76 781 8%

Allemagne 43 604 1 997 12 816 958 59 375 6%

Suède 49 265 2 773 1 181 447 53 666 6%

Chine 27 286 639 24 452 648 53 026 6%

Norvège 30 032 1 651 2 843 8 34 534 4%

Suisse 26 527 693 2 425 3 784 33 428 3%

Danemark 26 611 1 186 2 460 317 30 573 3%

Pays Bas 20 497 2 352 2 976 1 788 27 613 3%

Japon 9 322 1 739 1 195 705 12 962 1%

Autres Union

Européenne 38 620 3 604 5 068 1 037 48 329 5%

Autres pays 41 936 2 639 5 292 1 233 51 100 5%

TOTAL 748 812 45 081 122 733 34 128 950 755 100%

RÉPARTITION DES EXPORTATIONS EN VOLUME EN 2021

VOLUME en hl VALEUR en Millions d’euros

2020 2021 Evol 2020 2021 Evol

Belgique 155 276 180 125 + 16% 62,8 75,7 + 21%

Royaume Uni 150 756 149 118 - 1% 73,1 85,6 + 17%

USA 123 509 140 125 + 13% 88,8 108,6 + 22%

Canada 67 421 76 781 + 14% 40,7 51,4 + 26%

Allemagne 56 016 59 375 + 6% 29,7 33,1 + 11%

Suède 53 307 53 666 + 1% 27,3 29,2 + 7%

Chine 44 851 53 026 + 18% 20,6 27,3 + 32%

Norvège 32 998 34 534 + 5% 17,5 18,6 + 6%

Suisse 31 034 33 428 + 8% 24,2 28,4 + 17%

Danemark 27 083 30 573 + 13% 15,6 19,3 + 24%

Pays Bas 23 711 27 613 + 16% 13,0 15,7 + 21%

Japon 12 611 12 962 + 3% 9,8 10,9 + 11%

Autres Union

Européenne 43 742 48 329 + 10% 26,1 30,8 + 18%

Autres pays 49 277 51 100 + 4% 39,8 55,3 + 39%

TOTAL 871 592 950 755 + 9% 489,0 589,9 + 21%

TOTAL AOC VALLÉE DU RHÔNE (TOUTES COULEURS)

MILLIONS D’EUROS

590

DE BOUTEILLES

127

USA ROYAUME UNI BELGIQUE CANADA ALLEMAGNE AUTRES UNION EUROPÉENNE SUÈDE SUISSE CHINE DANEMARK NORVÈGE PAYS BAS JAPON

108,6 85,6 75,7 51,4 33,1 30,8 29,2 28,4 27,3 19,3 18,6 15,7 10,9

CHIFFRES

CLÉS 2021

POUR TOUTE INFORMATION, CONTACTER LE DÉPARTEMENT ÉCONOMIQUE : Sébastien Lacroix • Dominique Toillon • Céline Clavel

cclavel@inter-rhone.com Tel : 33 (0)4 90 27 24 00 Pour les caves et maisons de négoce de la Vallée du Rhône, retrouvez toute l’information

économique sur le site

www.vins-rhone.com, espace Adhérents Rouge poivron - photos ©InterRhône DR 193 DESTINATIONS

DANS LE MONDE ONT CONSOMMÉ DES VINS DE LA VALLÉE DU RHÔNE EN 2021

CHAQUE SECONDE, 11 BOUTEILLES DE VINS DE LA VALLÉE DU RHÔNE SONT DÉGUSTÉES 66 402 HECTARES

POUR 2,6 MILLIONS D’HECTOLITRES RÉCOLTÉS MILLÉSIME 2021

340 MILLIONS DE BOUTEILLES COMMERCIALISÉES EN 2021

1 564 UNITÉS DE PRODUCTION, DONT 1 473 CAVES PARTICULIÈRES 91 CAVES COOPÉRATIVES

429 MAISONS DE NÉGOCE

EN VALLÉE DU RHÔNE, LE BIO REPRÉSENTE 12% EN VOLUME ET 13% EN SURFACE DE LA RÉCOLTE 2021