المساهمة في دراسة كفاءة إنبات و نمو بادرا ت صنفين من القمح الصلب في ظروف الإجهاد الملحي

بيترتلا مقر :

يـملعلا ثحبلاو يـلاعلا مـيلعتلا ةرازو

يداولا رضخل هـمح ديهشلا ةعماج

ةايحلاو ةعيبطلا موـلع ةيلك

اـــيجوـلويبلا مسق

جرـخـت ةرـكذـم

يــميداــكأ رتساــم ةداــهش لــينل

ناديم

:

ةاــيحلاو ةــعيبطلا موـلع

ةــيجوـلوـيب موــلع ةـبعش

صصخت

:

ايجولويسفو يويح عونت

تاـبنلا

عوــضوــملا

دادـعإ نـم

:

يدــغز

فاــفــع

–

يعسم

نوع

دبع

ينغلا

تشقون موي 22 / 06 / 0291 نم فرط ةنجل ةـشقانملا نيدلا زع دادح م ذاتسأ رضاح مسق ب اسيئر يداولا ةعماج ةليسع ليعامسإ م ذاتسأ رضاح مسق ب ارطؤم يداولا ةعماج كلاملا دبع رتعز أ مسق دعاـــسم ذاتسأ انحتمم يداولا ةعماج

يف ةمهاسملا

نيفنص تارداب ومنو تابنإ ةءافك ةسارد

حمقلا نم

بلصلا

CIRTA

(

Triticum durum Desf.

)

و

VITRON

يحلملا داهجلإا فورظ يف

(

NaCl

)

ﺴﺑ

ﻢ

ا

ﷲ

اﻟ

ﺮ

ﻤﺣ

ﻦ

ا

ﻟﺮ

ﻴﺣ

ﻢ

لاق

لوﺴر

ﷲا

ىلص

ﷲا

هﻴلع

ملﺴو

:

﴿

نﻤ

لا

ركشﻴ

سانﻟا

لا

ركشﻴ

ﷲا

﴾

لاﻤع

اذهﺑ

ثﻴدﺣﻟا

فﻴرشﻟا

ﻜشن

ﺮ

ا

ع ﷲ

ﺰ

و

ﺟ

ﻞ

هنﻤ ىلع

و

ك

ﺮ

هﻤ

،

اﻟ

ﺬ

ي

و

ﻴﺴﻤ ﻲﻓ انﻘﻓ

ﺮة

ا

ﺣﺑﻟ

ﺚ

اﻤﺗﻹ

م

ﻫ

ﺬ

ﻩ

ا

ﻤﻟ

ﺬ

كﺮ

ة

ا

ن ﻲﺗﻟ

ﺮ

ﺟ

ﻮ

نأ

ﻜﺗ

ﻮ

ن

ع

ﻮ

ن

و

ﻤﺮ

ﻤﺗﻌﻴ اﻌﺟ

ﺪ

ﻤ هﻴلع

ﻦ

ﻤ ﻲﺗﺄﻴ

ﻦ

ﻌﺑ

ﺪ

ان

.

كﻟذك

انرﺴﻴ

نأ

ﻘﺗن

ﺪ

م

ﻜشﻟاﺑ

ﺮ

و

ا

ﻘﺗﻟ

ﺪﻴ

ﺮ

إ

ىﻟ

ا

اﺗﺴﻷ

ذ

اﻟ

لضاﻓ

:

روتكدلا

ةليسع

ليعامسإ

ا

ﻟﺬ

ي

ش

ﺮ

شﺈﺑ انﻓ

ﺮا

ﻤ ىلع هﻓ

ﺬ

كﺮ

انﺗ

وﻟ

ﻢ

ﺨﺑﻴ

ﻞ

انﻴلع

ﺗﺑ

ﻮ

هﺗاهﻴﺟ

ﻃ

ﺔلﻴ

إ

ش

ﺮا

ﻫ ىلع انﻓ

ﺬا

ا

ﻤﻌﻟ

ﻞ

او

ىﻟ

ﻊﻴﻤﺟ

أ

اضع

ء

ﺔنﺟﻟ

ا

ﺔشقانﻤﻟ

،

روتكدلا

دادح

زع

نيدلا

"

اﺴﻴئر

"

ذاتسلأاو

رتعز

دبع

كلاملا

"

انﺣﺗﻤﻤ

"

نﻤ

لﺟأ

ءارثإ

ﺔشقانﻤو

اذﻫ

لﻤﻌﻟا

انﻤﻴلﻌﺗ ىلع اوﻓرشأ نﻴذﻟا ماركﻟا انﺗذﺗاﺴأ لك ىﻟإ ركشﻟاﺑ مدﻘﺗن اﻤك

ﻲﺴاردﻟا انراوشﻤ ﺔلﻴط

ارﻴﺨأو

مدﻘﺗن

ءانثﻟاﺑ

و

رﻴدﻘﺗﻟا

ىﻟإ

لك

نﻤ

اودﻤ

انﻟ

دﻴ

نوﻌﻟا

و

ةدعاﺴﻤﻟا

ىلع

زاﺟنا

اذﻫ

لﻤﻌﻟا

ىلع

لﻤكأ

هﺟوﻟا

.

لﻴزﺟ اركش

لا

سرهف

سرهفلا

ريدقتو ركش

سرهفلا

لاكشلأا سرهف

لوادجلا سرهف

قئاثولا سرهف

ةمئاق

تاراصتخلاا

ةمدقملا

يرظنلا ءزجلا

:

ةيعجرملا ةساردلا

لولأا لصفلا

:

حمقلا تابن لوح ةماع ةسارد

I -ةذبن ةیخیرات ... ... .. ... I – 1 -ةیمهلأا ةیداصتقلاا تابنل حمقلا ... . ... -2-I تابن حمقلا ... . ... I – 3 -فصولا يجولوفروملا تابنل حمقلا ... . ... I – 2 -1 -روذجلا ... . ... I – 2 -2 -قاسلا ... I – 2 -3 -قارولأا ... . ... I – 2 -4 -ةرونلا ... .. ... ... I – 2 -5 -بوبحلا ... . ... I – 4 -حمقلا تابن ةبحل يئایمیكلا بیكرتلا . ... I – 5 -ةایح ةرود حمقلا تابن ... . ... I – 5 -1 ا مل ر ةﻠح ا ﻀخل ر ةی ... . ... I – 5 -2 ا مل ر ةﻠح ال ةیرثاكت ... . ... I – 5 -3 م ر ةﻠح ا ﺞﻀنل و كت وی ا ن بحل . ة ... I – 6 -مﺍﻭﻌلﺍ ل ﺓایح ﺓﺭﻭﺩ ﻰﻠﻋ ﺓﺭثﺅملﺍ . قلﺍ حم ... I – 6 -1 -ةرارحلا ... . ... 33 34 5 0 5 0 5 0 36 6 0 30 0 0 9 0 13 13 12 13 14 14

I – 6 -4 -ةبوطرلا ... . ... I – 0 -حمقلا تابن بیصت يتلا تافلآا ضﻌب ... . ... I – 8 -حمقلا تابنل ةیفینصتلا ةساردلا ... . ... I – 8 -1 -يتابنلا فینصتلا ... ... . ... I – 8 --2 حمقلا تابنل يثارولا فینصتلا ... . ... I – 8 -3 -هتﻋارز مسوم بسح حمقلا تابن فینصت ... .. ... 15 15 15 15 16 10

يناثلا لصفلا

:

يحلملا داهجلإاو ةحولملا

I -ةحوﻠملا ... ... I -1 -ةحوﻠملا فیرﻌت .. ... ... I -2 -ةحوﻠملا رداصم ... ... I -3 -ةبرتلاو ةحوﻠملا ... ... أ يﻀارأ ةیحﻠم ... ... ب ةیوﻠق يﻀارأ ةیحﻠم ... ... ج ریغ ةیوﻠق يﻀارأ ةیحﻠم ... ... I -4 -ءاملاو ةحوﻠملا ... ... II -يحﻠملا داهجلإا ... ... II -1 -يحﻠملا داهجلإا موهفم ... ... II -2 -تابنلا ومنو تابنإ ﻰﻠﻋ يحﻠملا داهجلإا ریثأت ... ... II -2 -1 -تابنلإا ةیﻠمﻋ ﻰﻠﻋ يحﻠملا داهجلإا ریثأت ... ... II -2 -2 ومنلا ةﻠحرم ﻰﻠﻋ يحﻠملا داهجلإا ریثأت ... ... II -2 -3 ةیئایمیكویبلاو ةیجولویسفلا تابنلا ةباجتسا ﻰﻠﻋ يحﻠملا داهجلإا ریثأت ... أ -ةیئاملا تاقلاﻌلا نزاوت ﻰﻠﻋ يحﻠملا داهجلإا ریثأت ... ... ب -يئوﻀلا لیثمتلا ﻰﻠﻋ يحﻠملا داهجلإا ریثأت ... ... .. ج -ةدسكلأا تاداﻀم نم ىوتحملا ﻰﻠﻋ يحﻠملا داهجلإا ریثأت ... 19 19 19 23 23 21 21 21 22 22 22 22 23 23 23 23 24

لا ءزجلا

يلمع

:

لا ةساردلا

ةيقيبطت

لولأا لصفلا

:

ةساردلا قرطو داوم

I ةیتابنلا ةداملا ... ... II – ةساردلا قرط ... ... 20 20

II – 2 -رابتخلال حمقلا روذب ریﻀحت ... ... II – 3 ةیحﻠملا لیلاحملا ریﻀحت ... ... II – 4 ةبرجتلا ذیفنتو میمصت ... ... II – 5 -ملا ةسوردملا رییاﻌ ... II – 5 -1 -تابنلإا تارشؤم ... ... II – 5 -1 -1 -تابنلإل ةیوئملا ةبسنلا ( GP% ) ... ... II – 5 -1 -2 -تابنلإا ةیكرح ... ... II – 5 -1 -3 -تابنلإا ةوق رشؤم ( SVI ) ... ... II – 5 -1 -4 -يبسنلا تابنلإا لدﻌم ( RGR ) ... ... II – 5 -2 -ل فاج-لا نزو-لاو -لوط ریذجلاو ةقیوسﻠ ... ... II – 5 -3 روذبلا يف تارخدملا ةیكرح ... ... II – 5 -3 -1 ا تاردابﻠل فاجلا نزول ( SLDW ) .... ... II – 5 -3 -2 لمﻌتسملا تارخدملا نزو ( WMR ) . ... II – 5 -3 -3 تارخدملا لامﻌتسلا ةیﻠیوحتلا ةءافكلا (RME) ... II – 5 -3 -4 -تارخدملا دافنتسا لدﻌم ةبسن ( SRDP ) ... II – 5 -4 ةیﻀیلأا ةءافكلا روذبﻠل ... ... ... II – 5 -4 -1 سفنتلا داوم ةیمك ( SMR ... ) ... II – 5 -4 -2 روذبﻠل ضیلأا ةءافك ( SME ... ) ... II – 5 -5 يحﻠملا ررﻀﻠل يبسنلا لدﻌملا ( RSIR . ) ... II – 5 -6 ةحوﻠملا لمحت ةبسن ( ST ) ... ... II -6 -ةیئاصحلإا ةساردلا ... 28 28 28 29 29 29 29 29 29 33 33 33 30 30 30 31 31 31 31 32 32

لصفلا

يناثلا

:

لا

ةشقانملاو جئاتن

I -لا ﺞئاتن ... I – 1 تارشؤم تابنإ حمقلا روذب .. ... ... I – 1 -1 -تابنلإل ةیوئملا ةبسنلا ( GP% ) ... I -1 -2 -تابنلإا ةیكرح ... .... I -1 -3 ةوق رشؤم تابنإ حمقلا روذب ( SVI ) ... ... .... I -1 -4 -يبسنلا تابنلإا لدﻌم ( RGR ) حمقلا روذبل ... ... .... 34 34 34 35 36 30

I -3 يف تارخدملا ةیكرح روذب حمقلا ... . ... .... I -3 -1 ا تاردابﻠل فاجلا نزول ( SLDW ) ... ... I -3 -2 لمﻌتسملا تارخدملا نزو ( WMR ) ... ... I -3 -3 -تارخدملا دافنتسا لدﻌم ةبسن ةیرذبلا ( SRDP ) ... ... .... .. I -3 -4 تارخدملا لامﻌتسلا ةیﻠیوحتلا ةءافكلا (RME) ... ... ... ... I -4 ةءافك لأا ضی روذبﻠل ... .... ... ... I -4 -1 سفنتلا داوم ةیمك ( SMR ... ) ... .... I -4 -2 روذبﻠل ضیلأا ةءافك ( SME ) ... .... I -5 يحﻠملا ررﻀﻠل يبسنلا لدﻌملا ( RSIR ... ) .... I -6 ةحوﻠملا لمحت ةبسن ( ST ) ... ... .... II – ةشقانملا ... ... ... ... II – 1 -حمقلا روذب تابنإ تارشؤم . ... ... II -2 -ریذجلاو ةقیوسلا نزوو لوط ... II – 3 -مقلا روذب ضیأ ةءافكو ةیرذبلا تارخدملا ةیكرح ح ... ... II – 4 يحﻠملا ررﻀﻠل يبسنلا لدﻌملا ( RSIR ) ... ... ... II – 5 ةحوﻠملا لمحت ةبسن ( ST% ) ... ... .. ... .. ... .. 39 39 43 43 41 42 42 43 44 45 40 40 48 49 53 51

ةماع ةصلاخ

عجارملا

صخلملا

قحلاملا

لاكشلأا سرهف

مقرلا لكشلا ناونع ةحفصلا 01 تابنلإا ةبسن طسوتم )%( بلصلا حمقلا يفنص روذبل (

Triticum durum Desf.

) CIRTA و VITRON تايوتسم ةللادب مويدوصلا ديرولك حلامأ زيكرت ( NaCl ) طسولا يف ... 34 02 كرح ي بلصلا حمقلا يفنص روذبل تابنلإا ةبسن ة ( Triticum durum Desf. ) ، CIRTA و VITRON حلامأ زيكرت تايوتسم ريثأت تحت ، مويدوصلا ديرولك ( NaCl ) طسولا يف نمزلا ةللادب . ... 36 03 تابنإ ةوق رشؤم روذبلا ( SVI ) بلصلا حمقلا يفنصل (

Triticum durum Desf.

)، CIRTA و VITRON تايوتسم ةللادب ، زيكرت حلامأ مويدوصلا ديرولك ( NaCl ) طسولا يف . ... 37 04 يبسنلا تابنلإل لدعم ( RGR ) بلصلا حمقلا يفنص روذبل (

Triticum durum Desf.

) CIRTA و VITRON ، حلامأ زيكرت تايوتسم ةللادب مويدوصلا ديرولك ( NaCl ) يف طسولا ... . 38 05 لمعتسملا تارخدملا نزو (WMR) ؛ ةردابلل فاجلا نزولا (SLDW) تارخدملا دافنتسا ةبسنو SRDP (%) بلصلا حمقلا يفنص روذبل (

Triticum durum Desf.

) ، CIRTA و VITRON حلامأ زيكرت تايوتسم ةللادب مويدوصلا ديرولك ( NaCl ) طسولا يف . ... 41 06 تارخدملا لامعتسلا ةيليوحتلا ةءافكلا ( (RME بلصلا حمقلا يفنص روذبل ( Triticum durum Desf. ) CIRTA و VITRON تايوتسم ةللادب ، حلامأ زيكرت مويدوصلا ديرولك ( NaCl ) طسولا يف . ... 42 07 سفنتلا داوم ةيمك ( SMR ) بلصلا حمقلا يفنص روذبل (

Triticum durum Desf.

) ، CIRTA و VITRON ، ةللادب زيكرت تايوتسم حلامأ مويدوصلا ديرولك ( NaCl ) يف طسولا . ... 43 08 روذبلا ةيبلاقتسإ ةءافك ( SME ) بلصلا حمقلا يفنص روذبل (

Triticum durum Desf.

)، CIRTA و VITRON ، ةللادب زيكرت تايوتسم حلامأ مويدوصلا ديرولك ( NaCl ) يف طسولا . ... 44 00 يحلملا ررضلا ةبسن رشؤم ( RSIR ) بلصلا حمقلا يفنص روذبل ( Triticum durum Desf. ) CIRTA و VITRON ، حلامأ زيكرت تايوتسم ةللادب مويدوصلا ديرولك ( NaCl ) يف طسولا ... 45 10 ةحولملا لمحت رشؤم ( (STI بلصلا حمقلا يفنص روذبل (

Triticum durum Desf.

) ، CIRTA و VITRON ، حلامأ زيكرت تايوتسم ةللادب مويدوصلا ديرولك ( NaCl ) يف

لا سرهف

لوادج

مقرلا لودجلا ناونع ةحفصلا 10 حمق ةبحل يئايميكلا بيكرتلا ... ... ... . ... 10 10 بلصلا حمقلا يفنص صئاصخ ضعب

(Triticum durum Desf.) ، CIRTA و VITRON ... 02 13 ةقيوسلا لوط ( (CL ريذجلا لوط ، (RL) ، ةقيوسلا نزو ( (CW ريذجلا نزوو ( (RW تاردابل بلصلا حمقلا يفنص (

Triticum durum Desf.

)، CIRTA و VITRON ، حلامأ زيكرت تايوتسم رولك دي مويدوصلا ( NaCl ) طسولا يف ... 30

قئاثولا سرهف

مقرلا

ةقيثولا ناونع

ةحفصلا

10

دنع ةرونلا ءازجأ

حمقلا تابن

17

10

حمقلا تابن ايجولوفروم

9

0

10

ةرود

حمقلا تابن روطتو ومن

00

تاراصتخلاا ةمئاق زمرلا ةلادلا ةملكلا % ةيوئملا ةبسنلا C ° ةيوئملا ةجردلا NaCl مويدوصلا ديرولك حلم l رتل mg مارغلم g مارغ CO2 نوبركلا ديسكأ يناث DIV ةبعش Sub Div ةبعش تحت G سنجلا Var فنصلا GP تابنلإا ةبسن SVI تابنلإا ةوق رشؤم RGR لدعملا روذبلل يبسنلا RSIR يحلملا ررضلا ةبسن SLDW ةردابلل فاجلا نزولا

RME ةيرذبلا تارخدملا ةيكرح ةءافك SRDP ةرذبلا تارخدم ذافنتسإ لدعم ةبسن SME روذبلل ةيضيلأا ةءافكلا SMR سفنتلا داوم ةيمك ST ةحولملا لمحت ةبسن CL ةقيوسلا لوط RL ريذجلا لوط CW ةقيوسلا نزو RW ريزجلا نزو ROS ةرحلا روذجلل ةطشنلا ةينيجيسكلأا

لا

ةمدقم

ةــــــمدقــــــملا

‌

ﺑﺗﻌﯾ ا ر ﻣ ﺢﻣﻘﻟ أ ن ﻫ ا م ﯾﺻﺎﺣﻣﻟ ا ل ﻐﻟ اذ ﻰﻠﻋ ﺔﯾﺋ ا ﺗﺳﻣﻟ ا ىو ﺑﺗﻌﯾ ﻪﻧﻷ ﻲﻣﻟﺎﻌﻟ ا ر ﺻﻣﻟ ا رد ﻷ لو او ﻐﺗﻟ ﻲﺳﺎﺳﻷ ذ ﺔﯾ ا ﺎﺳﻧﻹ ن ﻛ ﻲﻓ أ ل ﻗ ط ﺎ ا ر ﻟﺎﻌﻟ ،م ﯾﺣ أ ث ﺻﺗﯾ ﻪﻧ ا رد ﯾﺻﺎﺣﻣﻟ ا ل ﻣ ﺔﯾﻠﻘﺣﻟ ن ﯾﺣ ث ﺔﺣﺎﺳﻣﻟا ﺔﻋورزﻣﻟا نﯾأ ﻐﻠﺑ ت ﺣ ﺎﯾﻣﻟﺎﻋ او ﻲﻟ 712 جﺎﺗﻧإﺑو رﺎﺗﻛﻫ نوﯾﻠﻣ 476 ﯾﻠﻣ نط نو Fao; 2005) ). ﻣ ن ﯾﺑ ن أﻧ ا عاو ﺢﻣﻘﻟ ا ﺛﻛﺑ ﺔﻠﻣﻌﺗﺳﻣﻟ ا ةر ﺢﻣﻘﻟ ا ﻠﺻﻟ و ب ﻫ و ﻧ عو ﻧﺟ ﻊﺑﺗﯾ ﻲﺗﺎﺑﻧ ا س ﻣ ﺢﻣﻘﻟ ا ن ﺔﻠﯾﺻﻔﻟ ا ﺗﺣﯾ ﺔﯾﻠﯾﺟﻧﻟ يو ﻣ ﺔﯾﻟﺎﻋ ﺔﺑﺳﻧ ﻰﻠﻋ ا ن ﺑﻟ ور ﯾﺗ ن ﻌﯾ ﺎﻣﻣ ط ﻲ ط ﯾﺣ ن ﻫ ا اذ ﺟ ﺢﻣﻘﻟ و ةدو ﻏ ﺔﻣﯾﻗ اذ ﺔﯾﻟﺎﻋ ﺔﯾﺋ ، ﯾ عرز ﻫ ا اذ ﺢﻣﻘﻟ ﻛﺷﺑ ل ﺎﺧ ص ﺣ ﻲﻓ ا ضو ﺣﺑﻟ ا ر ﯾﺑﻷ ا ض ﺗﻣﻟ و ﺳ و ط ﺎﻣﺷ أ ل ﻣ ر ﺎﻛﯾ ا ﻧﺟﻟ و ﺔﯾﺑ و ﻧﺟ أ بو ﻣ ر ﺎﻛﯾ ا ﺔﯾﻟﺎﻣﺷﻟ و ، ﻲﻓ أ ﻛﺎﻣ ن ﺔﻠﯾﻠﻗ أ ﺧ ىر ﻲﻓ وروأ ﺎﺑ جﺎﺗﻧإ ﻲﻓ مدﺧﺗﺳﯾو ، ا ﺑﺧﻟ او ز ﻛﻌﻣﻟ ور ﺔﻧ و ﻲﻓ طأ ﺎﺑ ق ﺛﻣ ا ل ﻌﺑ ﻲﻓ ﻲﺳﻛﺳﻛﻟ ض ﺎﻧﻣ قط ﺎﻣﺷ إ ل ﻓ ر ﺎﯾﻘﯾ Cheftel et al, 1992) ) ، و ﻣ ن ﯾﺑ ن ﻫ ذ ﻩ اﻟ لود ﻧذ ﻛ ا ر ﺟﻟ ازﺋ ا ر ﺗ ﻲﺗﻟ و ﻲﻟ ا ﯾﺑﻛ ﺎﻣﺎﻣﺗﻫ ار ﻟ راز ﻪﺗﻋ و ، ﻣ ﺢﻣﻘﻠﻟ ﺎﻣﻟ أ ن ﺗ ﺔﻐﻟﺎﺑ ﺔﯾﻣﻫ و ﻪﺟ ا ﺛﺣﺎﺑﻟ نو ﺣﻧ ا و ﺎﺟﯾ د ﺑﺳ ل ﺔﻔﻋﺎﺿﻣﻟ إ ﻪﺟﺎﺗﻧ وﻗ أ د ﺟ ر ﯾ ا ت ﻌﻟ دﯾ د ﻣ ا ن ﻟ راد ﺎﺳ ا ت ﺑﺧﻣﻟ ر ﺔﯾ ذ و ﻟ ك ﻣ أ ن ﺟ ا ل ﯾﺳﺣﺗﻟ ن ﻣ ن ﻧو ﻪﺗﯾﻋ و ﺟ دو ﻪﺗ و ﻌﻣ ر ﺔﻓ اﻟ ا فورظ ﺔﻣﺋﻼﻣﻟ او ﻌﻟ او ﺋ ق ا ﯾﻌﺗ ﻲﺗﻟ ق ﻣﻧ وﻩ . ﻣ أ ن ﻫ م ﻫ ذ ﻩ ا ﻌﻟ وا ﺋ ق ﻛﺷﻣ ل ﺢﻠﻣﺗ ا ﻷ را ﻲﺿ اﻟ راز ﺔﯾﻋ ﻲﺿارﻷا نﻣ ﺔﻌﺳﺎﺷ تﺎﺣﺎﺳﻣ تﻟوﺣﺗ دﻘﻓ ، طﯾﺑﺛﺗ ﺔﺟرد ﻰﻟإ ﺔﺑرﺗﻟا ﻲﻓ حﻼﻣﻷا مﻛارﺗﻟ كﻟذو ،ﺔﺣﻟﺎﺻ رﯾﻏ ﻲﺿارأ ﻰﻟإ نﯾﻧﺳﻟا رﺑﻋ ﺔﻋارزﻠﻟ ﺔﺣﻟﺎﺻﻟا حﻼﻣأ ﺔﺻﺎﺧ يرﻟا ﻲﻓ ﺔﻣدﺧﺗﺳﻣﻟا ﻩﺎﯾﻣﻟا ضﻌﺑ ﻲﻓ حﻼﻣﻷا ﺔﯾﻣﻛ دﺎﯾدزإ ﺔﺟﯾﺗﻧ تﺎﺗﺎﺑﻧﻟا مظﻌﻣ وﻣﻧ أو موﯾدوﺻﻟا موﯾدوﺻﻟا دﯾروﻠﻛ ﺎهﻣﻫ ( Marschner, 1998 ). نﻣ دﯾدﻌﻟا ﺎﻫدﻣﺗﻌﯾ ثﯾﺣ ،لﯾﺻﺎﺣﻣﻟا جﺎﺗﻧ او ﺔﻋارز حﺎﺟﻧ ﻲﻓ ﺔﻣهﻣ ﺔﻠﺣرﻣ دﻌﺗ تﺎﺑﻧﻹا ﺔﻠﺣرﻣ نإ ﺔﻔﻠﺗﺧﻣﻟا ﺔﯾﺋﯾﺑﻟا تادﺎهﺟلإﻟ ﺎهﻠﻣﺣﺗو عاوﻧﻷا بﺎﺧﺗﻧإ ﻲﻓ نﯾﺛﺣﺎﺑﻟا (

Mansour, 1996; Hajlaoui et al.,

2007

.)

دﻘﻓ ﻪﻧﻣو ﺛأﺗ لوﺣ ﺔﺳاردﻟا ﻩذﻫ تﻣﺗ ﯾ وﺗﺳﻣ ر ﺎﯾ زﺗﻣ ت ﯾا نﻣ ةد موﯾدوﺻﻟا دﯾروﻠﻛ حﻼﻣأ ( NaCl ) ﻰﻠﻋ نﯾﻔﻧﺻ ﻟا نﻣ ﻘ بﻠﺻﻟا ﺢﻣ (

Triticum durum Desf. ): VITRON و CIRTA نﻣ ةرﻛﺑﻣ ﺔﻠﺣرﻣ ﻲﻓ وﻣﻧﻟا و ، دﺣﺗ فدهﺑ ﯾ ورﻔﻟا د ﻗ ﺑ تﺎ ﯾ ن ﺢﻣﻘﻟا ﻲﻔﻧﺻ و هﺗﺑﺎﺟﺗﺳا ىدﻣ ﻣ ﺣﻠﻣﻟا دﺎهﺟلإﻟ ﺎ ﻲ ، لﻼﺧ نﻣ كﻟذو ﺔﯾﻟﺎﺗﻟا ﺔﯾﻟﺎﻛﺷﻹا حرط : ﺛأﺗ ىدﻣ ﺎﻣ ﯾ وﺗﺳﻣ ر ﺎﺑ ﺣﻠﻣﻟا دﺎهﺟﻹا ت ﻲ ( NaCl ) ؟روذﺑﻟا تﺎﺑﻧإ ﻰﻠﻋ نﯾﺋزﺟ ﻰﻟإ ﺎﻧﺗﺳارد تﻣﺳﻗ ﺔﯾﻟﺎﻛﺷﻹا ﻩذﻫ ﻰﻠﻋ ﺔﺑﺎﺟﻹا ﺔﻟوﺎﺣﻣﻟو : ﻲﻠﻣﻋ ءزﺟو يرظﻧ ءزﺟ . ﻠﺻﻓ لﻣﺷ ٌ يرظﻧ ءزﺟ ﯾ رطﺗ لوﻷا لﺻﻔﻟا ،ن ﻗ ﻓ ﺎﻧ ﯾ ﺔﺳارد ﻰﻟإ ﻪ ﺢﻣﻘﻟا تﺎﺑﻧ لوﺣ ﺔﻣﺎﻋ ، ﻓ ﺎﻣأ ﻲ ﻧﺎﺛﻟا ﻪﻠﺻﻓ ﻲ ﻟا ﺔﺳارد ﻰﻟإ ﻩﺎﻧﺻﺻﺧ ﻲﺣﻠﻣﻟا دﺎهﺟﻹاو ﺔﺣوﻠﻣ . ﻟا ﺎﻣأ ءزﺟ ﻟا ﻠﻣﻌ ﻲ ﻠﻣﻋ ﺔﺳارد لوﺣ روﺣﻣﺗ ﯾ ﻓ ةزﺟوﻣ ﺔ ﻲ ﻠﺻﻓ ﯾ ﻓ تﺟردأ لوﻷا ﻪﻠﺻﻓ ،ن ﯾ ﺔﻓﺎﻛ ﻪ ﺎﻌﻣﻟا فﻠﺗﺧﻣﻟ ضرﻋ مﺗ ﺎﻣﻛ ﺔﻌﺑﺗﻣﻟا قرطﻟاو داوﻣﻟا ﯾﯾ ﺔﺳوردﻣﻟا ر ، ﻓ ﺎﻣأ ﻲ ﺛﻟا لﺻﻔﻟا ﻲﻧﺎ جﺋﺎﺗﻧﻟا ﺎﻧدرﺳﻓ وﻗ ﻠﺣﺗﺑ ﺎﻧﻣ ﯾ ﺎهﻠ ﺎﻧﻣو ﻗ ﺑ ﺎﻧﺛﺣﺑ ﺎﻧﻣﺗﺧو ﺎهﺗﺷ ﺻﻼﺧ ﺔﻣﺎﻋ ﺔ ﻊﻣ ﺻوﺗ ﯾ تﺎ .

يرظنلا ءزجلا

ةيعجرملا ةساردلا

لولأا لصفلا

حمقلا تابن لوح ةماع ةسارد

I

-ةذبن

ةيخيرات

ةيليجنلا ةليصفلا Graminea ،ةرهزملا تاتابنلا نم ةقلفلا تايداحأ يف لئاصفلا رهشأ ىدحا يه وحن مضت 026 يلاوحو اسنج 0666 وأ ةيلوح نوكتو ،ملاعلا ءاحنأ عيمج يف اهتعارز رشتنت ،اعون ةداع ةيبشع ،ةرمعم . لصف يف ومنتو عيبرلا لصف يف عرزت يتلا ةيفيص ليصاحملا نمض فنصتو لثم ءاتشلا لصف يف ومنتو فيرخلا لصف يف عرزت يتلا ةيوتشلا ليصاحملا ىل او ،فيصلا : ،حمقلا مليشلا ،نافوشلا ،ريعشلا ( Soltner, 2005 .) و بسح ام راشأ هيلإ يركش (1975) نأ حمقلا فلتخُأ يف م هنطو يلصلأا ثيح ريشت ضعب ثوحبلا ةثيدحلا ىلإ نأ تاعفترم نيطسلف و ايروس يه نكامأ هتأشن امك دقتعي ةعارز نأ حمقلا تأدب ءانثأ رصعلا يرجحلا يلاوحب 6000 ةنس لبق ،دلايملا و بسح تاساردلا ةيجولويجلا يأر بسحو ديدعلا نم نيثحابلا نإف نطوملا يلصلأا هتعارزل وه رهن ةلجدلا و تارفلا ( ،دماح (1979 مث تعسوت ىلإ نيصلا ابوروأو اكيرمأو دقو رثع لاعف ىلع حمقلا يربلا يف قطانملا رطقلاب يبرعلا يروسلا Wiliam, 1970) .) امك نيب يف اذه لاجملا اضيأ (Vavilov, 1934) نأ نطوملا يلصلأا حمقلل وه دحأ قطانملا ثلاثلا : -1 ةقطنملا يروسلا ة: مضي لامش نيطسلف و بونج ايروس يهو لا كارم ز ةيلصلأا أشنمل حامقلأا عاونأ ةيئانث ةغيصلا ةيغبصلا .Diploïdes (2n) -2 ةقطنملا ةيبويثلإا : و دعت زكرملا يلصلأا أشنمل عاونأ حامقلأا ةيعابر ةغيصلا ةيغبصلا .Tétraploïdes (4n) -3 ةقطنملا ةيناغفلأا ةيدنهلا : يهو زكرملا يلصلأا أشنمل ةعومجم حامقلأا ةيسادس ةيغبصلا ةغيصلا .Hexaploïdes (6n)

I

–

1

-ةيمهلأا

ةيداصتقلاا

تابنل

حمقلا

ربتعي حمقلا نم مهأ ليصاحملا ثيح ملاعلا يف ةيداصتقلاا بعل اذه لوصحملا يداصتقلاا ماهلا ارود ريبك يف مدقت ةيرشبلا دنم روصعلا ةميدقلا ، ايلاحو وه رثكأ امادختسا يف ءاذغ ناسنلإا ،ناويحلاو مدختسيو يف ةعانص نئاجعلا ةيئاذغلا يف عيمج ءاحنأ ملاعلا .(Cheftel et al, 1992) امك انيب يرداوق وديمحو (2010) نأ بوبح حمقلا و هتاقتشم لخدت يف تاعانص ةيئاذغ ةريثك لاكشأبو ةفلتخم نكمي نأ ركذن اهنم ام يلي : - جاتنإ غابصلأا ةفلتخملا يتلا لمعتست يف تاعانصلا ةيجيسنلا و غامصلأا . - عينصت تويزلا نم بوبحلا . - جاتنإ زوليليسلا و هتاقتشم نم روشق اياقبو اهتاتابن هلوخدو يف عينصت قرولا نوتراكلاو . - لامعتسا داوملا ةدوجوملا لخاد بوبحلا ردصمك ةقاطلل و يف جاتنإ داوم عيملتلا و ليمجتلا - جاتنإ داوملا ةنسحملا و ةلمعتسملا يف ضعب تاعانصلا ةيئاذغلا تابورشملاك ةشعنملا لئادبو بيلحلا و تاجتنم فايللأا ىرخلأا . - لوخد بوبحلا و اهتاجتنم يف جاتنإ كيتسلابلا و يف جاتنإ طاسوأ ومنلا ) ةيذغأ ءايحلأل ةقيقدلا ةجتنملا تاداضملل ةيويحلا .( - فلع ةيشاملل : مدختست ضعب ةنجأ حمقلا ضيبلأا دعب نحطلا يف فلاعأ نجاودلا ،ةيشاملاو امك مدقت بوبح حمقلا افلع تاناويحل عرازملا امدنع نوكت ةيذغتلا اهب ةيداصتقا .

-2-I

تابن

حمقلا

بسح ( soltner (1990 حمقلا وه تابن يليجن يلوح عبتي سنج Triticum sp عرزي نم لجأ لوصحلا ىلع روذبلا اهنوكل يوتحت ىلع ةيذغم ةدام albumen يذلا لغتسي يف ءاذغلا ىلع لكش ،قيقد ةبح حمقلا تاذ نزو حوارتي ام نيب 45 ىلإ 60 غم تاذ لكش لواطتم ابيرقت و ربتعت دنع جضنلا ةرمث لا حتفنت نلأ رادجلا قيقرلا قصتلي ةرذبلاب و نوكي ادحتم عم ءاشغلا يرذبلا يذلا ىعدي ةريصقلا ( ،يشابزراب (1972 . امك حضوأ لايك (1979) نأ حمقلا Triticum sp ربتعي نم ىنغأ لئاصف تاتابنلا تاوذ ةقلفلا ةدحاولا سنجلا اذه مضي ، 19 اعون اهنم ةعبرأ ةيرب و ةيقبلا ز ار ةيع .

I

–

3

-فصولا

يجولوفروملا

تابنل

حمقلا

نيزاهج نم حمقلا اهيف امبو ةيتابنلا ةيحلا تانئاكلا لك نوكتت يئاوهلا زاهجلا امهو ،نيفلتخم اهعاونأب روذجلا لمشي يذلاو يرذجلا زاهجلاو ،رامثلاو قارولأاو ناقيسلا يف لثمتملاو ( ك ذ كل ، (2000 . I – 3 -1 -روذجلا موقت يتلا فئاظولا اذكو ،تاتابنلا عاونأ فلاتخا بسح اهداعبأو اهلكش يف تاتابنلا روذج فلتخت اهب . بسحو ( 8991 ) Soltner إف ن ا مجمل ا عو جل يرذ نو اع ن : أ . ا جل ا روذ ةينينجل : نم اهددع حوارتي 5 ىلإ 0 و ، ج يه روذ ةلاعف ىقبت و ، مكي رود ن غت يف اه ذ ةي ا ابنل ت صب ا ةرو ايتع د مع ةياهن ىتح ةي ا ر ابنل وأ ت مت و تو لحتت ل عب د عضب أ م عيباس ا ن بل غوز . ب . ا جل ا روذ ةيجاتل : و ه ا اذ نل عو م ا ن جل روذ أشني و كتي نو م ا ن قعل ا ةد ةيلفسل اقل ر م ةبي ن س ط ح اتل ر ةب وأ فت ر هتاع ا كت يتل نو قع د اه ةبراقتم ج اد م ن اهضعب و ، يو ج د ه ا اذ نل عو م ا ن جل أ روذ يف اضي ا فتل ر اع ت ا ضخل ر ةي (ا شلإ ط اء .)

I – 3 -2 -قاسلا قاسلا يناوطسأ مئاق يف حامقلأا ةيعيبرلا و شرتفم يف حامقلأا ةيوتشلا سلمأ وأ نشخ وذ تايملاس ةفوجم و دقع ،ةتمصم ددع تايملاسلا يف طسوتملا ةتس يهو ابلاغ نيب 5 ىلإ 7 اهبلغأ فلغم دامغأب لأا قارو يتلا موقت ةيامحب تايملاسلا ةضغلا و اهميعدت ءانثأ ومنلا ( ،نورخآو دمحم 2660 ). I – 3 -3 -قارولأا لأا قارو ةيرضخلا يف j حمقلا لثم يقاب تايليجنلا ةبترم ىلع قاسلا لدابتلاب يف نيفص ،نيلباقتم يهو ةقرولل ةنوكم ءاضعأ ةعبرأ كانهو : يلي امك اهفرعن نأ نكميو ،تانيذلأاو ،نيسلا ،دمغلا ،لصنلا ( ،يبابدلاو قشفش 2662 ): أ . لصنلا : كي ر نو يض يحم وط ق ي ل اح و ،د لتخي ف يف ال ا و لوط عل و ضر ك رد اذ ةج ا ضخلا رار و يف واز ةي ا عم هلاصت ا اسل و ،ق جي و ف قسي ط ىلع ا لأ ضر نع د جضن ا ابنل و ،ت ق د كي نو عان أ م لم وأ س ز يبغ أ ، ل ام و كيف هن ا نو ضخ اد ر ك و ن ه اذ يمي ام ا ز حمقل ا يلل ن ع ن ةيقب ا بحل ا بو خلأ ىر . ب . ا مغل د: كي نو يحم ط اسلاب ذو ق ل ك حب او يثلث يل ا جل ا ءز م يلفسل ا ن اسل ، ق و كي نو لو هن أ ام أ ضخ وأ ر أيب رأ وأ ض ج او ين . ت . ا يسﻠل ن : ه و ك ذل ك يحي ط اسلاب إ ق لا ا تمي هن د نع د م و عض ا اصت ا ل صنل ل مغلاب او د اسل و ،ق ه ر و يق ق إ لا ا ع هن دي ا م لل نو افش وذو ف ه ةفاح د ةيب تاذ يعش د تار يق ةق . ث . الأ ذ اني ت : حلان ظ نع ا د عاقل ا ةد تس ط يتلا ن يغص ر يت ن قم و يتس ن افلت ا ن اسل و ق ت ام يه د ايع ن لااب ذ اني ت ( oreillette ) ا كت يتل نو ب يف اد ةي ا منل و ةفافش و ، ق د يغتي ر لو اهن إ ىل ا سح يجسفنبل ا ب نصل ،ف أو ةيمه ال رو اقت لا ةق س جحب م ك رو ل ح ىلع ةق ،اد ب ل اقت س سلاب ط ح ا لل يلكل رو ةق ا عمل ضر مشلل س امك و ج او جاتنإ ىلع ةرداقلا عاونلأا نأ د ع ط ا ا ء بك ر ع دد م ا ن شلإ ط ا ا تاء كت ةبصخل نو يف ةحجان م رودر اه .

I – 3 -4 -ةرونلا ةلبنسلا يه حمقلا يف ةرونلا تاذ نم حوارتي ةداع لوط 7 ىلإ 05 و ،مس ه ذ ﻩ ا لتخت ةلبنسل ف قف د كت نو غضم طو صب ة ةرو تم زاو ةي وأ ب واز سل ةبسنلاب ةمئاق ةي ط ح ا ُسل وأ ايلزغم امإ نوكي اهلكش ،ةلبين وأ لايطتسم ايقعلم وأ ا ايجيله و ، ق د كت نو ةكسامتم ( تم ار ةص ) ا وأ كعل س يغ ر ةكسامتم يأ عابتم ،ةد و كت ا نو ةلبنسل أ ع ام د ةمي ا افسل تاذ وأ افس وأ ةيمق ا افسل ( ،نورخآو داج 0775 .) ةقيثولا ( 1 ) : حمقلا تابن دنع ةرونلا ءازجأ حضوت ةقيثو ( ،نورخآو داج 0775 .) I – 3 -5 -بوبحلا ةبحلا وا ةرمثلا كت نو اضيب و ةي ا كشل ،ل ةليلق وأ يثك ا ةر حتل ،بد تي و س ط اه أ خ دود يمع و ق بي ود يف اهتياهن ا يلقل ل م ا ن لو ب أ ،ر خي اميف ام ا ص ةهجل ا كت ةيلفسل أ نو ثك ر لفت ط اح أي ن قتسي ا ر ينجل و ،ن لتخت ف أ اجح ا م بحل أو بو اهلاكش أول او سحب اهن ا ب لاتخ ا ف انصلأ ف ( ك ذ ،كل (2000 .

بسح Feillet ، ( 2666 ) اف ا ن كتت ةبحل نو م ن ةثلاث لكشلا هحضوي امك ءازجأ ( 2 ) يهو : أ . ءاديوسلا لكشت نم %80 ىلإ %85 نم نوكتت ،ةرذبلا نم : ءاشنلا amylacé و albumen ةقبطو نوريللأا aleurone . ب . ةرذبلا ةفﻠغأ لكشي نم %13 ىلإ %17 نم ةرذبلا ، نع ةرابع وهو 5 ةجسنأ اهضعب قوف ةعضوتم لكو ،ضعبلا لا ةعيبطلاو كمسلا ثيح نم فلتخي ةجسنلأا ﻩذه نم جيسن يلاوتلا ىلع ةجسنلأا ﻩذه ،ةفلتخم : - فلاغلا يلخادلا فلاغلا وأ يجراخلا -لاغ ا ف ينل و يس ل . ماعتم ايلاخ ةد . ا لاغل ا ف ينينجل . ايلاخ أبن ةيبو . ج . نينجلا : لكشي يلاوح %3 نم ،ةرذبلا ينغ هنأ امك ،ةيوثنلأاو ةيركذلا ناتيسنج ناتيلخ داحتا نع جتان وهو ةبئاذلا تايركسلاو تاديبيللاو تانيتوربلاب .

ةقيثولا ( 2 ) : حمقلا تابن ايجولوفرم حضوت ( Bogard, 2011 )

I

–

4

-حمقلا تابن ةبحل يئايميكلا بيكرتلا

دقل تنيب نتاشع (1985) نأ بيكرت ةبح حمقلا ةردقم ىلع ساسأ 1% نم ةداملا ةفاجلا كلذو بسح يلاتلا لودجلا : لودج ( 11 ) : حمق ةبحل يئايميكلا بيكرتلا حضوي لودج ( ،تاكرب 0755 ) . حمقلا ةبح اهيوتحت يتلا داوملا ةفاجلا ةداملا نم ةيوئملا ةبسنلا ( 0 % ةفاجلا ةدام ) ةيتوزأ داوــــــــم 0..1 ةينهد داوــــــــــم 60.7 داوــــــم ةيندعم 62.6 زوــــــليـــــلــــــــــس 62.7 ءاــــــــــــشـــــــــــــــن 01.2 رــــــكــــــــــــــــــس 61.2 تازوـــــــــــــتنب 67..

 أشنلا : روذب يف دجاوتي ثيح ،بوبحلا بلغأ روذب يف ةرخدملا ةددعتملا تايركسلا مهأ أشنلا ربتعي ،تابيبح لكشب حمقلا نم ةنوكتملاو زوكولغ ةرملب نع ةرابع وهو 26 -16 % و زوليمأ 76 -26 % نيتكبوليمأ %21-91

Malik, 2009; Šramkova et al., 2009)

)  نيتوربلا : فرط نم حمقلا روذب تانيتورب ميسقت مت ( 8991 ) Osborne طورش ىلع ادامتعا تانيموبللأا ىلإ ةينابوذلاو صلاختسلاا Albumins ( ءاملا يف بوذت ) تانيليبولغلا ، Globulins ( بوذت ةحلاملا ليلاحملا يف ) تانيدايلغلا ، Gliadines ( يلوحك لولحم يف بوذت 76 )% تانينيتولغلا ، Gluténins ( ضامحلأاو دعاوقلا يف بوذت ) ةيضيأ تانيتورب ىلإ اضيأ اهميسقت مت امك ، / ةيئانب ( تانيموبللأاو تانيليبولغلا ) زخت تانيتوربو ةيني ( تانينيتولغلاو تانيدايلغلا ( ) Shewry et al., 1986 ) ربتعت ، ايجولويسف ةطشن ةيضيلأا تانيتوربلا ( ايميزنإ ) يطغت اهنأ امك نوريللأا ايلاخو نينجلا يف زكرمتت ثيح يلاوح 25 % يلاوح يطغت يهف ةينيزختلا تانيتوربلل ةبسنلاب امأ ،نيتوربلا ىوتحم يلامجإ نم 75 % اوتت يهو ةيجولونكتلا ةيحانلا نم ةطشن ربتعت اهنأ امك ءاديوسلا نمض نمض دج ( Belerok et al., 2000 .)

I

–

5

-ةايح ةرود

حمقلا تابن

مت ةرود ر ايح ا تابن ة لاثب حمقل ث م ار ح ،ل ه ذ ﻩ ا مل لحار مشت ل ع و ،راوطأ ةد انه راد ك اس ت ح ﻩذه تدد سايقم اهنم لحارملا Feeks et Zadoks ( ةقيثولا 1 )، ا ل و يذ حض لحارم ت ا روط حمقل (Soltner, 1998) I – 5 -1 ا مل ر ةﻠح ا ﻀخل ر ةي أ . ا روط ل او عرز ابنلإ ت ثمتي ل ه ا اذ ل روط يف ا اقتن ا ل م ةبحل ن ةلاح ا ايحل ا ة بل ط ةئي إ ىل ا ايحل ا ة يشنل ط ة ذو ل ك عفب ل صنع ر ي ر ن ييسيئ ن امه ال وطر ةب ا و حل ةرار ( et al., 2011 Chakrabarti ) خي ا جر ينجل ا ن مل و ج دو يف أ ىلع ةمق ا م ةبحل ن عفمب هتابس لو يفحت إ ز ن ز امي ا ت منل ا و مل دؤ ةي إ ثاكت ىل ا ر تف ايلاخل ظ ه وأ ر لا ا جل ا روذ لأ و ةيل

ابل رذ ناج يف ةي ب م ا ن بل ر ع و ،م ي ظ ه ر فو اهق ا مغل د ( coléoptile ) ال يذ يمحي ا اثبن ا ق ل رو ةق ا لأ و ىل و شي عر يف ا منل إ و ىل ا ىلعلأ و ه و بتعي ر ماح ل لل و ر ةق ا لأ و ىل و مكت ظو ن يف هتفي ال د لل لايلق عف ظ ه رو ف قو س ط ح اتل ر ث ةب م جي و ف ىشلاتي ا ، تم دمغلا لوطو داد ( coléoptile ) كي نو حم ادد معب ا ق ل وطو عرز هل و يغتي ر لاتخاب ا ف امنلأ ا ط ل راو ةيث ( Kirby, 1990 ). ب . ا روط بل و زور ب اد ةي ا ﺸلإ ط اء نع و د ص ا لو ابنل إ ت م ىل ر ةلح ا لأ ر ةعب ،قراوأ بت ا أد ل ارب ع ا م ةيبناجل (ا شلإ ط اء ) يف ا منل و و بي زر وأ يف اهل إب ا ط ل رو ةق ا لأ و فلل ىل ا عر لر يسيئ ( Benlaribi, 1990 ) و تي او ص ظ ل ه ا رو لأ اربلاو قراو ع ا م ةيبناجل يف اهناقيس عم ا ابنل ت ( Soltner, 1980 .) فن يف ا س لو ق ،ت بت ا أد جل ا روذ لر يف ةيسيئ ابل زور شابم ةر حت ت تسم ىو س ط ح ا لأ ضر كم و ةن ط ب ق ا شلإ ط ا ء ( plateau de tallage ) يهتني ظ ه ا رو شلإ ط ا و ء يامت ز اع اه ةد ب عم اد ةي ا تس ط ةلا ا اسل ق Gebeheyou, 1982) Baker et ). لايك ركذ ( 0777 ) ا نأ شلا ط ا ء ه و خ أ جور ثك ر م ن اس ق م ا ن بل ا ةرذ لاو ح و ،ةد ه ذ ﻩ ةزيم يف ا اتابنل ا ت م ةيئلكل ر غ بو اهب و ، خت ا جر شلإ ط ا تاء يف أ فس ا ل اسل ق حت ت س ط ح اتل ر ةب . ناثحابلا رهظأ امك ( Gallagher et Biscoe (1978 أ سيل هن ت عيمج ا شلإ ط ا تاء بانس جتنت ل يف ،حمقلا نيبو ( 0772 ) Ficher et al نأ ع ا دد شلإ ط ا ا تاء ثأتي ةبصخل ر كب ل م ا ن منل ا ط ل راو يث اول فورظ نيب امك ،عرزلا ةفاثكو ةيئيبلا ( 0771 ) Longnecher et al و Bousb (2012) نأ ةيلمع ا شلإ ط ا ء تت لا وق ف نع د م ر من ةلح و ةنيعم ، ل ىل او نك ح د كحتت ام م اهيف ا عل دي د م ا ن عل او م ا ل ل راو ةيث او ةيئيبل .

ج . ا روط ﺸلإ ط ا و ء ب اد ةي ا عصل دو يمي ام ز ه ذ ﻩ ا مل ر ه ةلح و كش ا ل شلإ ط ا ا و ء شل عور من يف ا و بل ار ع ا م يمتمل ةز يف إب ا ط ل رو ةق ا لأ و ىل ا عت يتل ط ب ي ر ع ا م اسل ا ق لر يسيئ ، ع عضخي ا دد شلإ ط ا تاء كب ل ابن إ ت ن ىل ا عو ابنل ا و ت نصل و ف ك اذ و س ا ط منل ا و و غتل ذ ةي ا ﻵ وز ةفاضلإاب ةيت إ مع ىل ا ق ل عرز ( .(Soltner, 1990 امك يمتت ز ه ذ ﻩ ا مل ر كشتب ةلح ا ل بل اد ةي ال ز ه ر ةي ، ه ينعي نأ اذ ه ذ ﻩ ا مل ر يشت ةلح إ ر ةياهن ىل م ر ةلح ا شلإ ط ا يأ ء ةياهن ا مل ر ةلح ا ضخل ر ةي و ب اد ةي ا مل ر ةلح ا ثاكتل ر ةي ( Gate, 1955 ). I – 5 -2 ا مل ر ةﻠح ا ثاكتل ر ةي : سقنت م ه ذ ﻩ ا مل ر ةلح إ ىل روط ي أ ن ييساس ن امه : ا روط ـ أ عصل ا و دو افتنلا خ يمي ام ز ه ذ ﻩ ا مل ر ه ةلح نأ و ايملاس ا ت لأ ف ا عر تست ةيبشعل ط ي ل عب د ةياهن ا شلإ ط ا و ء ب اد ةي ا عصل دو اشنب و ،ط م ن ةهج أ خ ىر محت ا ل قعل ا د يخلأ ا ةر يح يف ةلبنسل ن تت ار عج و ىشلاتت ا شلإ ط ا ا وأ تاء فلأ عر ال يت قتت مد صب ةرو يغ ط ر ةيعيب و ، تمت د ه ذ ﻩ ا تفل نم ةر 22 ىلإ 16 و موي نع يهتنت د يامت ا ز لأ ز اه ر ( 8911 (Soltner, . و سح ب ( Fisher et al. (1998 إف ن ه ذ ﻩ ا مل ر م ةلح أ ن ثك ا ر مل ار ح ا ل يف ةساسحل ا اتابنل ت ا ةيليجنل ذو ل ار ك يثأتل عج ا ر اهجلإ ا د يئامل يرارحلاو ىلع ا بانسل ا ل محمل و يف ةل و ح ا ةد ةحاسمل . ا روط ـ ب ابسلإ ا و ل لإ ز اه ر ه ذ ﻩ ا مل ر بت ةلح أد ابسلإاب ا ل م يتل ن بي اهللاخ ظ أد ه ا رو ةلبنسل ا للاخ نم ل رو ةق اتل و ةيجي ، تز ه ر ا بانسل ل مع و لاخ ام ل تف ةر تمت د يب ام ن . ىلإ 2 لابسلإا ةلحرم دعب مايأ ( 9112 et al., Bahloul ) . و سح ب ا لاعل م ( 8911 ) Soltner كش يهتني ا ل اضعلأ ا ء لز ه ر لاخ ةي ل ه ذ ﻩ ا مل ر ةلح و ةيلمع اهبحاصي ا اصخلإ ب ث م ت ظ ه ر اهيف ا سلأ د اخ ةي ا جر افيصعل د ت ةياهن ىلع ةللا ا لإ ز اه ،ر م ةد ه ذ ﻩ ا مل ر يغتم ةلح ةر ح او يل 16 ي مو .

I – 5 -3 -م ر ةﻠح ا ﺞﻀنل و كت وي ا ن ةبحل عب ا د اهتن ء ةيلمع ا اصخلإ ب بلل و بت ةضي ا أد يف ةبحل ا كتل وي و ن حاصي ب ه ا اذ اقتن ا ل مل ا داو غل اذ ةيئ م ا ن لأ إ قراو ىل ا بحل بو يح ث خأت ا ذ يف ةبحل ا لاتملا ء خيش هلباقي ام و ةخ ا لأ ،قراو و ه ار اذ عج إ ىل نأ ا مل ا داو كسل ر ةي ا اهجتنت يتل ا لأ قراو خت نز ب يف اد ةي ال رو حن ةق ا و ةبحل ( Barbottin et al., 2005 ) ، ( Gate, 1955 .) بسحو Jonard ، ( 075. ) سقنت م ه ذ ﻩ ا تفل إ ةر لاث ىل راوطأ ث : م ر ةلح ا عاضتل ا ف لخل يو ( phase de multiplication cellulaire ) م ر ةلح ا لاتم ا ء حل ـــــــــــــــــــــــ ةب ( phase de remplissage du grain ) م ر افج ةلح ا ف حل ـــــــــــــــــــــــ ةب ( (phase de dessiccation ةقيثولا ( 13 ) : ةرود روطتو ومن تابن حمقلا (. Henry et al.,2000 )

I

–

6

-مﺍﻭعلﺍ

ل

قلﺍ ﺓايح ﺓﺭﻭﺩ ﻰﻠع ﺓﺭثﺅملﺍ

حم

I – 6 -1 -ةرارحلا علت ا ب حل أ رود ةرار ايح يف يساس ا ة ابنل ،ت يهف إ ماع ام ل حم وأ دد فحم ز منلل و ض يهف رور ةي ابنﻺل و ،ت لتخت رد ف ةج ا حل ا ةررا لاتخاب حمقلل ةبسانمل ا ف انصلأ ا راوطأو ف منل و ،و اثم ذ ل ل ا ك ل رد ةج يه حمقلا تابنلإ ةبسانملا 25 ° و م بتعت يه رد ر اشنل ىلثم ةج ا ط ايلمعل ا ت يحل و ةي أث ان ء من ا و نل ىتح ةتب ا جضنل ، امك جاتحي ابن ا ت حمقل نأ عتي ضر يف أ ح راوطأ د ل هتايح رد اج ت ح ةرار ىتح ةضفخنم أيهتي ﻺل ز اه و ،ر عي ذ فر ل عابترلاا ةرهاظب ك ( vernalisation ) ( ،ةبينجوب 2667 ) . I – 6 -2 -ةءاﻀلاا بتعت ر ه ذ ﻩ ا تفل ةر نع ةماه ا د ايحلأ ء ةماع ةفصب و ةصاخ ا اتابنل و ت اهنم ا حمقل ، يح ث حت ثد يغت تار ت ةصاخ إ يدؤ تلل جضنلاب ىمسي ام ىل ز يه و ،ر عي فر ابن ىلع ا ت حمقل ا م هن ن اتابن ا ت اهنل ا ر ل وط ي ل ( héméropériodiques ) او اضلإ ا ةء شل دي ةد ت إ يدؤ ىل ز اي ةد ق ا ةرد ابنل ت ىلع ا فتل ر عي زو اي ا ةد امل ا ةد ةفاجل ( ،نورخآو تمعن 2666 ) و ، يلاتلاب ز اي ةد يف ا صحمل لو امك نأ س ر ةع زإ اه ا ر اتابنل ت ت دادز إب ط تف ةلا ةر ا اضلإ ا ةء عتت يتل ضر اهل ا اتابنل ت يو ايم ، ي ا يدؤ اهنل ا ر ل وط ي إ ل ىل ز اي ةد س ر ةع ا لإ ز اه ر ( ،كلذك 2666 .) I – 6 -3 -ةبسانملا ةبرتلا ي او ف راز ق ةع ا حمقل اتل ر ةب ال ط ةيئم ال ط يج ةيني ا ةد صل فر ( ،نورخآو تمعن 2666 ) ، ةصاخ إ اذ ا تح تو يلق ىلع ل م ا ن يجل ا و ر امل ا ةد ضعل و ةي او فل و افس ا ت باقل ل لل وذ اب و ،ن جي نأ ب تحت يو قم ىلع راد اك ف م ا ن تينل ور يج وأ ن اضي إ ف ص يف اهيل أ ةرو مس ةد تين ور ةينيج و ، اتحي ا ج لأل حمقل ا ضر ةبصخل ا يجل ةد ( Abdellaoui et al., 2011 ) و هل اذ هف و ي عرز يف أ ج ا دو لأ ار يض ا ل ةصصخمل راز ةع ا يصاحمل ا ل تشل و ةي

أو اهبصخ و ، حجنت لا راز ةع ا يف حمقل ا لأ را يض ا ةيحلمل ا وأ لقل و ةي در وأ ةئي ا صل فر ( ،نافرعو لماك 0720 .) I – 6 -4 -ةبوطرلا بتعي ا ر امل ء ك ذل ك ماع ل فحم و ز حم دد منل ا و ابنل ،ت بف ا ةرذ بنت لا حمقل إ ت عب لا نأ د مت صت ام اعي لد 25 % م زو ن ام اهن و ،ء ت ظ ه أ ر ةيمه ا امل ء يف م ر يتلح ن يتمهم ن امه : م ر ةلح ا ابسلإ و ل م ر ام ةلح عب ا د ابسلإ ل . و ةلق ال وطر ت ةب إ يدؤ قن ىل ص يبك ر ع يف او م ا ل حمل ص لو ( ع ا دد شلا ط اء _ ع ا دد بانسل ل ).. ، إ يدؤي يرلا ءام يف طارفلااف ىل : فعت ا ن جل روذ ، ع ر ةيلمع ةلق ا جضنل ا اتل م ( Abdellaoui et al., 2011 .)

I

–

7

-حمقلا تابن بيصت يتلا تافلآا ضعب

لاخ ةرود ل ايح ا ة ابنل ،ت عتي ضر مأب ةباصﻺل ضار ع دي ةد نذ ك ر اهنم ا ملأ ا ضار فل رط ةي (ا صلأ ءاد ) ا يتل عت د م ا ن ملأ ا تاذ ضار اشتنلا ا ر لاو عس او حلت يتل أ ق ض ارار صحمب ةميسج ا لو حمقل امك ، كمي ن اقم و ةم أم ا ضار صل أد ب راز ةع ا انصلأ ا ف اقمل و يهف ةم أ ضف و ل يس ةل أ ،ةحفاكملل ام ا امعتساب ةحفاكمل ا ل يبمل تاد افل رط ةفلكم يهف ةي و ةبعص اتل ط يب ق ( ،ةبينجوب 2667 .)

I

–

8

-حمقلا تابنل ةيفينصتلا ةساردلا

I – 8 -1 -يتابنلا فينصتلا بسح APG III ( 9119 ) ، فنص تابن حمقلا امك يلي : Div : Spermatophytae ةيرهزلا تاتابنلا : ةبـــــــــــــــعــــــــــــش

Sub Div : Angiospermae روذبلا ةاطغم :ةبعش تحت

Class : monocotylédonea ةقلفلا تايداحأ :فــــــــــــــــص Order : Cyperales تايعيبنُقلا :ةبــــــــــــــــــــتر

ةلــــــــئاع : تايليجنلا

G : Triticum حــــــــمقلا : ســـــــــــنج Esp : Triticum durum بلصلا حمقلا :عوـــــــــــــــــــــن Var : Cirta ; Vitron

ةظحلام : عونلا يف طقف نافلتخي ،فينصتلا سفن امهل نيللا حمقلاو بلصلا حمقلا ( ،بياش 2602 .) I – 8 --2 حمقلا تابنل يثارولا فينصتلا مسق نورخآو داج (1975) تابن عون حمقلا نم ثيح ددع تاموزوموركلا ىلإ ثلاث عيماجم يهو : أ . ةيئانثلا حامقلأا : نوكتو ةيئانث ةعومجملا ةيموزوموركلا ( 81 = 2n Diploïdes: ) . ب . حامقلأا ةيعابرلا : اهب 14 اجوز نم تاموزوموركلا يأ اهنأ ةيعابر ةعومجملا ةيموزومركلا .(Tétraploïdes : 2n =28 ) ج . حامقلأا ةيسادسلا : يهو ةيسادس ةعومجملا ةيموزموركلا .(Hexaploïdes : 2n = 42) بسحو دوبع (2008) نأ كانه 3 عاونأ طقف لكشت رثكأ نم %90 نم ايملاع عورزملا حمقلا لمشت ﻩذه عاونلأا : 0 -Triticum aestivum ( حمق يسادس :) ىمسي حمقلا يداعلا وأ حمق زبخلا وأ ،يرطلا و رشتنت هتعارز يف فلتخم ءاحنأ اعلا مل . ىلع يوتحت ةلبنسلاو ( 1 -0 ) جتنتو تارهز ( 2 -5 ) تابح . Triticum durum -2 ( يعابر حمق :) ىمسي حمقلا بلصلا و عرزي يف ضعب لودلا ةيبرعلا و ضوح رحبلا ضيبلأا و ،طسوتملا ىلع يوتحت ةلبنسلا ( 1 -0 ) جتنتو تارهز ( 2 -5 ) تابح . Triticum compactum -3 ( يسادس حمق ) : ىمسي حمقلا محدزملا ، عرزي يف ضعب راطقأ بونج برغ يسآ و ا اكيرمأ . و يوتحت لبانسلا ( 5 -0 ) جتنتو تارهز ( 1 -. ) مجحلا ةريغص تابح .

I – 8 -3 ت هتعارز مسوم بسح حمقلا تابن فينص ﺏسح ﺡامقلأﺍ ﻑنصت اهتعارز مساوم ىلﺇ 1 ﺕاعﻭمجم Soltner, 2005) :) أ. ﺡامقلأﺍ ةيﻭتﺸلﺍ ( (Les blés d’hiver : ﺓﺭﻭﺩ ﺡﻭﺍﺭتت اهومن ﻥيب 7 و 00 يف اهتعﺍﺭﺯ ﻡتت ﻭ ﺭهش صف ل ت ﻭ ﻑيﺭخلﺍ يف نوك ﺩتعملﺍ ﻭ ةيﻁسﻭتملﺍ ﻕﻁانملﺍ ةل . تﺭﺍ ﺓﺭتف ىلﺇ ﺡامقلأﺍ ﻩﺫه ﺽﺭعتت عاب ﺕحت ةضفخنم ﺓﺭﺍﺭح ﺕاجﺭﺩ نم 0 ىلإ 5 ةلحﺭملﺍ ىلﺇ ةيﺭضخلﺍ ةلحﺭملﺍ ﻥم ﺭﻭﺭملاب اهل حمست ﻡ ° ثاكتلا ةير . ب . ﺡامقلأﺍ ةيعيبرلا ( Les blés de printemps :) و ه ا اذ نل عو م ا ن امقلأ ح محتي لا رد ل اج ا ت حل ةرار ا ةضفخنمل نم ﻩومن ةدم حوارتتو ، 1 ىلإ 0 ،رهشأ لعتت امك ق م ر ةلح إ ب اهلابس لوط تف ا ةر اهنل ر ج . ا امقلأ ةبوانتملا ح Les blés alternatives) :) ﺡامقلأﺍ ﻥيب ةيﻁسﻭ ﺡامقﺃ يه ةيعيبﺭلﺍﻭ ةيﻭتشلﺍ امو ، عونلا اذه زيمي اهنأ وه حامقلأا نم ﺭبلل ةمﻭاقم ةدو .

يناثلا لصفلا

I

-ةحولملا

I -9 -ةحولملا فيرعت ،تابنلا ةيجاتن او ومنل ةددحملا ةيويح ريغ تاداهجلإا لماوع مهأ دحأ ةحولملا ربتعت متها ثيح وأ رحبلا ءام ةحولم وأ ةبرت ةحولم وأ نيعم رصنع ةحولم ءاوس ةحولملا هذه ريثأت ةساردب نوثحابلا ةركلا ىلع ناكسلا ددع ريبكلا ديازتلا راطإ يف مامتهلاا اذه يتأيو ،هروطتو تابنلا ومن يف ةحلاملا هايملا هنوك يتابنلا جاتنلإا يف ةريبك ةدايز بلطتي يذلا ،ةيضرلأا ناسنلإا ءاذغل اًيساسأ ًاردصم ( 2002 Rengazamy, .) ،ةفاجلا قطانملا يف ةريبك ةجردب نوكت اهنكل ،يملاع عباط تاذ ةعارزلا يف ةحولملا ةلكشم تغلب دقو ،حلمتلا ببسب ةعارزلل ةحلاصلا يضارلأا نم راتكه نييلام ةرشع وحن ايونس ملاعلا دقفي ثيح ةحلمتملا يضارلأا ةحاسم وحن ضرلأا هجو ىلع 459 راتكه نويلم ( 2000 Munns, ) . I -2 -ةحولملا رداصم ا نم ريثكلا ددح دق دمحأ مهنيب نمو ةحولملا ردصم نيثحابل ( 4891 ) يلي امك : 0 ا للاحنلاا متسمل ر ابيبحل ا ت تل ر عفب ةب ل ع او م ا ل عتل ر تي ةي أ كر لام ح يثك مويدوصلاو ديرولك نم ر ،اهريغو رولكلاو يح ا ةرخصلا اهردصم نأ ث لأ و م ق د عمجتت ا ذإ ناك ا ت ملأ ط ا ر يغ ر ةيفاك ازلإ اهتل وأ اهليسغ او خصل ا رو ي ةيمُلأ د خ ل ت يف ر اهبيك ا لاملأ ح عم و ج ط دو اقب ت امص ازإ قيعت ء ه ةح ذ ه ا لاملأ ح يسغلاب ل . 2 يف يضارلأا ع د ةمي ا ملأ ط ا ر تي إ م اض ةف هايم ال ير لاخ ل ةيلمع ا يقسل ا ىلإ تل ر خبتيف ةب املا ر ء ا مكارتتو لاملأ ح نس و يف اي اتل ر ةب و عاضتت ف متساب ا ليسغ مدعل رار لاملأ ا ح تحت يتل و هايم اهي ال ير او لختل ص ي امم اهنم يدؤ تل و تاتابنلا هذه ةئيب يف اهمكار هب اذ حبصت اتل ر قتف ةيحلم ةب ل اهتيحلاص ال ةيعارز .

3 ح ر ةك ا امل ارلأا ء يض ا عاصل د ةيصاخلاب ا عشل ر ي ةي ا ديازت ىلإ يدؤ لاملأ ح س يف ط ح اتل ر ةب و نع د خبت ا ر م هايمل ا ن سل ط تت ح ر ك ا ز يلأ و ان ت نع ا د سل حط . 9 ةرمتسملا ةفاضلإا ايمكب ت يغ ر مسﻸل ةبسانم ا ةد محت يتل ل عب ا ض يلأ و ان ا ت اضل ا ،ر ةفاضلإ ديزت أ زيكارت يو ان ت ه ذ ه ا لاملأ ح يف اتل ر ةب . 5 ا لاغل ا ف جل يو محم ل تلأاب ر ةب ا لامﻸل ةلماحل ا ذاذرو ح حبل او ر اغل لا تاز ةدعاصتملا ةفلتخم م ن ا عناصمل وأ فو اه نيكاربلا ت . I -3 -ةبرتلاو ةحولملا او يضارأ كانه يف ةعس ا لاعل م تت وف اهيف ر صانع ا ر اتنلإ إ ةفاك يعارزلا ج لا أ اهن أ قس تط م ن ةمئاق ا يضارلأا بسب ةجتنمل ب عمجت ا لاملأ ح لحم يف ةبرتلا لو ( ،دمحأ 0499 .) يب امك ن Pearson et bander (2003) نأ حلمت ةيلمع اتل ر كمي لا ةب ا ن نل اهنأ ىلع اهيلإ رظ ارتل ةيلمع درجم ك ا م لاملأ ح قف ،ط ب ل ت و ةيئايميك تاريثأت اهقفار يف ز كم يف ةيئاي و ان ةفلتخملا ةبرتلا ت تاريثأت يلاتلابو يف ةلمتحم ةيبلس ال او عق ا خل ةروصبو ،يبوص ﺈف ةماع ن انه ك لاث ث ع او م ل تشم ر ت ةك ؤث ر لم ىلع و ةح اتل ر ةب : ةيمك ا ملأ ط ا ردو ر ةج ا حل ا ةبوطرو ةرار تل ر ةب Unger, 1978) .) وق ا يضارلأا ميسقت مت د ىلع ةيحلمل أ اس س ةيمك ا حلمل اذلا ئ ب لحم يف ا لو تل ر ةب و ةيمك ا صل دو ي ا مو باقل ل ابتلل ا لد يلأ و يف ين اتل ر ةب ىلإ لاث أ ث اسق م يلاتلاك Hainberg, 1978) :) أ يضارأ ةيحلم و يه ا صت يتل ل ن اهيف ا ةبببببببببببس حلمل اذببببببببببلا ئ ب لحم يف ا لو تل ر ةب إ ت ىل ر يك ز يؤ ث ر من ىلع و عم مببببببببببظ اتابن ا ت يصاحمل و ل تحت لا اهنكل يو م ةبسن ىلع ا ن صل دو ي ا مو باقل ل ابتلل ا لد يلأ و ييغتل ةيفاك ين ر خ صاو اتل ر ةب ، يح ث صت ا ل ةبسنل ا ئمل و صلل ةي دو ي ا مو باقل ل ابتلل إ ينويلأا لد ىل أق ل م ن 05 .%

ب ةيولق يضارأ ةيحلم يه ا يضارلأا يتل لصت اهيف ا ةبسنل ا ئمل و صلل ةي دو ي ا مو باقل ل ابتلل ا لد يلأ و ين نم رثكأ ىلإ 05 % نم رثكأ ىلإ عبشملا ةبرتلا لولحمل يئابرهكلا ليصوتلا اهيف لصيو ، 9 يليم زوم / س م ( ،مازع 0411 .) ج ريغ ةيولق يضارأ ةيحلم يتلا يضارلأا يه تحت يو ك ىلع م ةيفاك ةيم ا ن صل دو ي ا مو باقل ل ابتلل ا لد يلأ و ين ، اهل اقل ةرد و ،ليصاحملا تاتابن مظعم ومن ىلع ريثأتلل تحت لا اهنكل ىلع يو م ةيلاع ةبسن ا ن حلمل ال اذ ئ ب يف لحم ا لو تل ر ةب و صت ا ل ةبسنل ا ئمل و صلل ةي دو ي ا مو باقل ل ابتلل ا لد يلأ و ين إ ىل أ ثك ر م ن 05 % او ، تل و يص ل ا هكل ر لحمل يئاب لو تر تب اه ا عبشمل أق ل م ن 9 زوم يليم / س م Hillel, 2000) ) . I -4 -ءاملاو ةحولملا ا نإ اتابنل ت لتخت ف ةيمك يف ا امل ا ء لاخ اهجاتحت يتل ل م و س م من و اه ، يح ث قت رد ةبسن ا امل ء ا لال ز امكلإ ةم رود ل ايح ة عم ا مظ اتابنل ا ت حل و ةيل ا مل ورز يب ام ةع ن 300 ىلإ 0900 ملم ( Esahookie, 2013 ). تاتابنلا ير دنعف لاخ ل م و س ا م منل و ثم ا ل اتابنل ا ت تت اهنﺈف ةيفيصل كر ايمك ت م ا ن لاملأ ح يف اتل ر عف ةجيتن ةب ا ل خبتل ا و ر يف حتنل دادز حلمت و ةعارزلا نينس بقاعت عم ةبرتلا هايم عم اميس لا در ير ةئي انل و ةيع ( (Hillel, 2000 . يبدع نم لك نيب دقو ( 0440 ) نورخآو دمحمو ( 2000 ) نأ ةحاسم ا ك ىلع ةسبايل و ك ب ا لأ ضر قت رد حب دود 3.2 يلب ،راتكه نو ح اهنم او يل 1 يلب نو اتكه ر لل ةلباق اهنم عرزي اميف ةعارز 0.9 يلب نو اتكه طقف ر . ةرثأتملا تاحاسملاف لملاب و يف ةح ا لاعل م يف ز اي نيب ام ةبسن مويلا لكشت ذإ ،ةد 20 -50 % نم ثيح ،ةيعارزلا يضارلأا ت دادز عم ا حش هايمل وي دادز اهحلمت و هايم اميس لا ا يحبل ا تار عل او ةبذ ابﻵ ذو ر ل ك

م نود ن ش ك م ر بت ط ب ظ ها ا ةر خسل ا ةنو كل و ةين ا يتل و تدأ ت را ىلإ يدؤ افت ع عم ا ةرارح ةجرد لد لأ ضر ع يف تد انم قط يف ا لاعل م ( Lauchli et Luttge, 2004 .)

II

-يحلملا داهجلإا

II -9 -يحلملا داهجلإا موهفم ءامب ةبئاذلا حلاملأا مكارت نع ةجتانلا فورظلا ةعومجم هنأ ىلع يحلملا داهجلاا فيرعت نكمي هبش وأ ةفاجلا قطانملا يف فورظلا هذه أشنت ،تابنلا ومنل ةمئلام ريغو ةيلاع زيكارتب ةيعارزلا ةبرتلا راحبلل ةرواجملا ةبطرلا قطانملا يف انايحأو ةفاجلا ( ،ةدوع 2009 ) حولملا رثؤتو ، ىلع ريبك لكشب ة عونب قلعتم اهريثأتف ةيجولويسفلا فئاظولا لك ىلع ماع لكشبو ،تاتابنلا روطتو ومنلا لحارم فلتخم تانويلأا ةكرحو تابنلاو حلاملأا عونو ةيئايميكلاو ةيئايزيفلا اهصئاصخو ةبرتلا ( ،يدركلا 0411 .) II -2 -تابنلا ومنو تابنإ ىلع يحلملا داهجلإا ريثأت II -2 -9 -تابنلإا ةيلمع ىلع يحلملا داهجلإا ريثأت حضوأ امك ،ةحولملل ةيساسح تابنلا ومن راوطأ دشأ نم تابنلإا ةلحرم ربتعت ( Hajlaoui et al., 2007 ) لولحمل يزومسلأا طغضلا يف ةدايز ىلإ عجار كلذو تابنلإا ضافخنا ىلإ يدؤت ةحولملا نأ ،ضيلأا تايلمع فلتخم كيرحتل مزلالا ءاملا صاصتما نم دحلاو برشتلا ءاطبإ ىلإ يدؤي امم ةبرتلا اهب ماق يتلا ةساردلا تحضوأ امك Mansour (1996) ابنلإا لدعم صقن ىلإ ىدأ ةحولملا داهجإ نأ ت راشأ امك ،اضيأ ةقيوسلاو ريذجلا نم لك ةلاطتساو Mahmoud et al (2003) لا روذبلا نم ريثكلا نأ ءاملا نم ةمزلالا ةيمكلا صاصتما يف روذبلا زجعل عجار كلذو ةحولملا ةيلاع يضارلأا يف شتنت رولكلاك تانويلأا ضعبل عفترملا زيكرتلل ةجيتن نينجلا ممست ببسب اضيأو ،اهشاتنلإ .

II -2 -2 ومنلا ةلحرم ىلع يحلملا داهجلإا ريثأت لازتخا يف لثمتت تابنلا يف ةيجولوفروم تاريغت ثادحﺈب كلذو تابنلا ومن ىلع ةحولملا رثؤت ،يرضخلا عومجملا اذكو قارولأا ددع يف لازتخلااو قاسلا لوط يف ضافخنلاا للاخ نم كلذ رهظيو ةيتابنلا ءاضعلأا رطقو قاروﻸل ةيبناجلا عورفلا نم ليلقتلا (Bell, 1999; Meloni et al., 2001)

يفو ، اهب ماق ةسارد Gasmi (1998) نم كلذ حضتاو تابنلا ومن ىلع ابلس رثؤت ةحولملا ةدايز نأ دجو ثيح ومنلا لحارم للاخ كلذو تابنلل يرذجلاو يرضخلا عومجملل فاجلاو بطرلا نزولا ضافخنا للاخ . II -2 -3 ةيئايميكويبلاو ةيجولويسفلا تابنلا ةباجتسا ىلع يحلملا داهجلإا ريثأت أ -ةيئاملا تاقلاعلا نزاوت ىلع يحلملا داهجلإا ريثأت ءاملا صاصتما ىلع يرذجلا ماظنلا ةردق ضفخنت يحلملا داهجلإا نم ىلولأا لحارملا للاخ مكارت عافترا ببسب اذهو يزومسلأا داهجلإا ببسب قارولأا نم ءاملا نادقف عراستيو ةيندعملا حلاملأاو رختك ةفلتخم ةيجولويسف تاريغت ىلإ يزومسلأا داهجلإا يدؤي ،تابنلاو ةبرتلا يف حلاملأا ةيشغلأا بي داوملا مكارت للاخ نم يئاملا نزاوتلا ةداعتسا تاتابنلا ضعبل نكمي كلذ عمو ،تايذغملا نزاوت للاتخاو ةبئاذلا .(Gupta et Huang, 2014; Torabi, 2014)

ب -يئوضلا ليثمتلا ىلع يحلملا داهجلإا ريثأت يف ريغتلا لمشت يتلاو يئوضلا بيكرتلا ةيلمع يف ةددعتم ةيطيبثت تاريثأت ىلإ ةحولملا يدؤت ةيئوضلا تاغبصلا ( تاديونيتوراكلا ؛تلايفورولكلا ) يدؤي امك ،ةيئوضلا ةرفسفلا ؛ةيئوضلا ةمظنلأا ةءافك ؛ صاصتما ىلع ريثأتلا يلاتلابو روغثلا حاتفنا ضافخنا ىلإ يحلملا داهجلإا CO₂ مو سفنتلا لدع

ج -ةدسكلأا تاداضم نم ىوتحملا ىلع يحلملا داهجلإا ريثأت يئيزجلا و يوينبلا ىوتسملا ىلع تاتابنلا يف يدسكأتلا داهجلإا زفحت ةحولملا نأ فورعملا نم ةرحلا روذجلا جاتنا ةدايز ىلع لمعي يحلملا داهجلإا نأ ثيح ،ةيلخلل ROS نم ديدعلاب رضت يتلاو ةيئاشغلا نوهدلا كلذ يف امب ةيلخلا تانوكم (

Azooz, 2016; Acosta-Motos et al., 2017

) عجري دقو ، مكارت ببس ROS مكارت ببسب يردنكوتيملاو ءارضخلا ةعناصلا يف ةيويح تابارطضا ثودح ىلإ NaCl ، ةلازإ متي ام ةداعو ROS ةيميزنلإا ؛ةيضيلأا تابكرملا يف ةلثمتملا ةدسكﻸل ةداضم تايلآ ةطساوب ةعرسب داهجلإا ةدشو ةدم ببسب فعضت نأ تايلﻵا هذهل نكمي كلذ عمو ؛ةيميزنلإا ريغو Gupta et Huang,) 2014 .(Shanker, 2011;

يلمعلا ءزجلا

لولأا لصفلا

I ةيتابنلا ةداملا بلصلا حمقلا نم نافنص ةساردلا هذه يف لمعتسأ ( .

Triticum durum Desf

) يف ةلثمتملاو CIRTA و VITRON . ةفاجلا لوقبلاو بوبحلا ةينواعت حلاصم نم اًيدو حمقلا روذب انملتسإ ( CCLS ) ةنس يداولا ةيلاول 8102 .  لودج ( 27 :) بلصلا حمقلا يفنص صئاصخ ضعب

(Triticum durum Desf.) ،

CIRTA و

VITRON .

(Ben Belkacem et Kellou, 2000)

ةرودلا ةيعارزلا ةقطنملا ةمئلاملا ةيجاتنلاا صئاصخ ةيجولونكت صئاصخ ةيجولوفرم لصلا يفارغجلا فنصلا فصن ةركبم لوهسلا ةيلخادلا تاعفترملاو طسوتم ةبح فلأ نزو طسوتم PMG ءارفص ةبحلا ،ةبحاش ةريغص ةطسبنم يلحم ( ةنيطنسق ) CIRTA ةركبم ةيوتش تاعفترملا قطانملا و ةيوارحصلا ديج ةبح فلأ نزو عفترم PMG بوبحلا ،ءارمح ةطسوتم اينابسا VITRON II – ةساردلا قرط II – 1 -ةبرجتلا عقوم تيرجأ ةبرجتلا مقر ربخملا يف 10 رضخل همح ديهشلا ةعماجب ةايحلاو ةعيبطلا مولع ةيلكب يعماجلا مسوملل يداولا 8102 / 8102 اهيف مكحتم هبش فورظ يف .