EDUCACIÓN PARA EL DESARROLLO
SUSTENTABLE
Docente: Prof. Laurence Simmoneaux
Integrantes: José Luis Comas Esther Cidade
Cristina Friss de Kereki Erika Castroman
Susana Casanova Gabriela Delgado
¿EL CONSUMO DE PESCADO DE RÍO
EN EL LITORAL NOROESTE DEL
URUGUAY ES
PERJUDICIAL PARA
LA SALUD?
METODOLOGÍA DIDÁCTICA
1. Análisis de Puntos de Vista Controvertidos
2. Evaluación de Pruebas
OBJETIVO
SER CAPACES DE TOMAR DECISIONES CON PENSAMIENTO CRÍTICO
EL CONTEXTO
Fray Bentos
Urbano y Suburbano
Grupo social heterogéneo en cuanto a las características sociales, económicas y
culturales
“Prescripción médica aconseja no comer pescado de río pues
aumenta el colesterol”
PROCESO
Debate
Actividad en el marco de un curso curricular de Tecnología de la Pesca
PROGRAMACIÓN DE ACTIVIDADES
Antes
Introducción al tema (tabla de valores)
Organización de trabajo:
grupos impares de estudiantes
Fijar cronograma (siete días)
Día de supervisión de actividades
Búsqueda bibliográfica:
sobre composición lipídica sobre peces de río (sábalo, dorado, patí, boga y surubí) y de mar
Médico, nutricional y químico Aportes docentes:
Buscadores
Bibliotecas universitarias
Supervisión de preactividades
Durante
Presentación, pautas por el docente
Presentación del tema por un grupo (3-5 minutos)
Inicio del debate (45 minutos)
Después
Síntesis por el docente
Evaluación de la actividad por parte de los alumnos
Informe escrito individual en el que debe constar su posición previa y posterior a la presentación del tema, justificando las mismas.
Instancia de devolución de resultados