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Le gâteau au yaourt

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Academic year: 2022

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Texte intégral

(1)

Les ingrédients

- 1 yaourt nature - 2 pots de sucre - 3 œufs

- 3 pots de farine à gâteaux - ! pot d’huile

- 1 sachet de levure

Le gâteau au yaourt

!

Les ustensiles -un fouet

-une cuillère à soupe -une spatule

-un saladier

-un moule à manqué

!

Le déroulement

1- Dans un saladier verser le yaourt et garder le pot.

2- Ajouter les œufs et mélanger avec le fouet.

3- Ajouter le sucre et mélanger.

4- Ajouter la farine. Mélanger à chaque pot.

5-Ajouter la levure et mélanger.

6- Ajouter le ! pot d’huile et mélanger.

7- Verser la pâte dans un moule à manqué.

8- Cuire le gâteau au four pendant 30 minutes à 180 degrés.

!

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Le gâteau au yaourt! Le gâteau au yaourt!

Dans un saladier verser le yaourt et garder le pot.

Ajouter les œufs et mélanger avec le fouet.

Ajouter le sucre et mélanger.

Ajouter la farine. Mélanger à chaque pot.

!

- un fouet

- une cuillère à soupe - une spatule

- un saladier - un moule à manqué

!

- 1 yaourt nature - 2 pots de sucre - 3 œufs

- 3 pots de farine à gâteaux - ! pot d’huile

!

La recette : découpe les différentes étiquettes et reconstitue la recette du gâteau au yaourt.

Ajouter la levure et mélanger.

Ajouter le ! pot d’huile et mélanger.

Verser la pâte dans un moule à manqué.

Cuire le gâteau au four pendant 30 minutes à 180 degrés.

!

!

Dans un saladier verser le yaourt et garder le pot.

Ajouter les œufs et mélanger avec le fouet.

Ajouter le sucre et mélanger.

Ajouter la farine. Mélanger à chaque pot.

!

- un fouet

- une cuillère à soupe - une spatule

- un saladier - un moule à manqué

!

- 1 yaourt nature - 2 pots de sucre - 3 œufs

- 3 pots de farine à gâteaux - ! pot d’huile

!

La recette : découpe les différentes étiquettes et reconstitue la recette du gâteau au yaourt.

Ajouter la levure et mélanger.

Ajouter le ! pot d’huile et mélanger.

Verser la pâte dans un moule à manqué.

Cuire le gâteau au four pendant 30 minutes à 180 degrés.

!

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La recette La recette : le gâteau de yaourt

! Exercices

1 Quel est le nom de cette recette ?

2 Combien d’œufs faut-il ?

3 Quelle quantité de sucre faut-il ?

4 Donne le nom de 2 ingrédients utilisés.

5 A quoi sert le fouet ?

Mots mêlés :

Retrouve les mots dans la grille et colorie les.

POT FOUET SALADIER MOULE

YAOURT SUCRE OEUF FARINE PATE REMUER

VERSER CUIRE

!

Références

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Ajouter petit à petit le mélange de farine et de levure puis remuer jusqu’à obtenir une pâte bien lisse et 86.

Ingrédients pour 1 gros gâteau : 200g de chocolat noir intense – 60g de sucre muscovado – 90g de compote de pomme non sucrée – 5 œufs bio – 1CS de farine semie-complète

3 œufs 100g de farine 20g de maïzena 1 sachet de levure 1 sachet de sucre vanillé 50g de pépites de chocolat..

4 Battre les blancs d’œufs en neige, les incorporer délicatement à la préparation puis ajouter l’eau sucrée.. Cuire 2 minutes au bain-marie sans cesser

2 Mélanger le sucre avec les œufs, incorporer en 3 fois la farine, ajouter la levure.. Incorporer le lait et l’huile

Pas de sel donc bon pour les “sans sel” de même réalisable avec du yaourt 0 % donc sans problème pour les “sans gras”. La farine utilisée peut être une farine différente du