L’Oeil Flâneur
Mars
2021
Sommaire
Édito p.3
Vie Spirituelle/sociale p.4-13
Bien-être et mouvement p.14
Vie des résidents p.15-18
Rubrique saison p.19-28
Jeux p.29-34
Hommages p.35-36
Rétrospective p.35-45
Expression de soi p.46
Comité de rédaction du service d’animation: Flavie Bosson, Sophie Desvilles, Romy Pittet, Nina Détrée et Laura Baudet
Édito
Voici venir le mois de Mars…
Vaillant comme le crocus, préparant son éclosion au chaud de la terre, vous avez patienté au creux de cet hiver rude et glacial au jardin en célébrant avec panache Carnaval.
Bravo à vous pour toutes ces fabuleuses créations sous forme de masques avec plumes et strass, guirlandes multicolores ! Et merci pour ces retours joyeux suite à la fête au rythme de la Samba ! L’Hiver derrière nous, nous allons préparer ensemble la venue du printemps par la réalisation de créations fleuries en papier afin d’embellir les étages et célébrer aussi la possibilité de nous retrouver en salle d’animation !
Étant déjà entrés en carême, Symphorien, votre aumônier propose à ceux et celles qui en ressentent le besoin la lecture du parcours spirituel précédant les fêtes de Pâques et décrivant la célébration de Pâques. Nous aurons aussi l’occasion de partager une soupe de carême en vous proposant de faire un don à la fondation Théodora comme plusieurs d’entre vous s’étaient exprimé-es en faveur de cette fondation qui amène, via la présence des « Docteurs Rêves », de la joie et de la fantaisie aux enfants hospitalisés.
De plus, à défaut de nous rendre à Notre Dame des marches pour ceux et celles qui auraient souhaité participer à ce pèlerinage, vous découvrirez des textes qui nous ont été adressé par le comité
organisateur du pèlerinage.
Nous nous réjouissons de vous retrouver en salle d’animation, au restaurant, au jardin et ailleurs afin de partager des activités diverses et variées pour un nouvel élan favorable au cœur, au corps et à
Vie Spirituelle
VIVRE LA SEMAINE SAINTE 2021
La Semaine Sainte qui va du Dimanche des Rameaux au Samedi Saint constitue le sommet du temps de carême qui nous prépare aux fêtes pascales. Tous les jours de cette semaine sont appelés "saints"
parce qu’ils sont les plus aptes à nous manifester les saints mystères de notre salut et ainsi plus aptes à nous sanctifier dans la foi : lundi saint, mardi saint, mercredi saint, jeudi saint, vendredi saint et samedi saint. Le Triduum pascal de la Passion et de la Résurrection du Christ commence au soir du jeudi saint avec la célébration de l’Institution de l’Eucharistie et se termine au soir du dimanche de Pâques. Ces trois jours du Triduum pascal sont le sommet de l'année liturgique car c'est par sa mort que le Christ a détruit la mort et c'est par sa résurrection qu'il a restauré la vie. Les chrétiens orthodoxes appellent cette Semaine Sainte la « Grande Semaine » et les orthodoxes de Roumanie utilisent le plus souvent l'appellation
« Semaine des souffrances ».
Voici en résumé les célébrations essentielles de cette semaine spéciale de l’année liturgique chrétienne :
Vie Spirituelle
Dimanche des Rameaux et de la Passion du Seigneur (28 mars) Il commémore l’entrée triomphale de Jésus à Jérusalem où il est accueilli par une foule en liesse. C’est pourquoi, l’Église bénit les rameaux afin d’acclamer son Seigneur en souvenir de cet événement. Il rappelle également la Passion de Jésus, car, au cours de cette célébration, on lit l’Évangile de la Passion et de la mort de Jésus. Celui qui venait d’être acclamé par la foule (Béni soit celui qui vient au nom du Seigneur), est aussi celui qui sera condamné par celle-ci (à mort, à mort, crucifie-le).
Jeudi Saint (01 avril)
Fête de l’Institution de l’Eucharistie et du sacerdoce ministériel.
Lecture de l’Évangile du « lavement des pieds » : qui rappelle le service.
Début de l’adoration perpétuelle après la messe pour accompagner Jésus dans son agonie à Gethsémani et dans sa passion et sa mort.
Vie Spirituelle
Vendredi Saint (02 avril)
Jour de la Passion-mort du Christ : jour de pénitence et de prière aux intentions du monde entier.
Célébration de la Passion du Christ avec une vénération spéciale de la Sainte Croix :
Le prêtre ou le diacre : Voici le bois de la croix qui a porté le salut du monde
Tous : Venez adorons ! Samedi Saint
Jour de silence et de recueillement : le Christ est au tombeau en attendant sa résurrection dans la nuit.
BONNE ET SAINTE SEMAINE SAINTE À TOUTES ET À TOUS !
Symphorien Mossé, aumônier HMS
Vie Spirituelle
Soupe de Carême
Chères résidentes et chers résidents,
Le temps de carême ayant déjà commencé, et sachant que pour certains et certaines d’entre vous cela est une période importante de la vie chrétienne, vous aurez le plaisir de déguster, en salle d’animation, une soupe de Carême le 26 mars 2021 lors du repas de midi (les inscriptions seront possibles jusqu’au vendredi 19 mars).
La soupe de Carême est aussi le moment ou l’on peut faire un don pour une association ( ce qui signifie que vous êtes totalement libres de participer ou non à la collecte).
Cette année, votre choix s’est majoritairement porté sur la fondation Theodora suite au sondage oral effectué.
Vous trouverez dans les pages suivantes, une description de cette association qui œuvre notamment à enchanter le
quotidien des enfants hospitalisés .
Nous vous disons un grand merci d’avance pour votre générosité.
Vie Sociale et
intergénérationnelle
https://ch.theodora.org/fr/les-docteurs-reves
Vie Sociale et
intergénérationnelle
Vie Spirituelle
Vie Spirituelle
Entrer en Carême
Entrer en Carême, c'est ouvrir sa porte
et réapprendre à bouger, à se déplacer, à vivre.
C'est refuser de rester figé dans ses positions, ses dogmes ou ses certitudes absolues.
Entrer en Carême, c'est aussi changer de cap.
Mettre le cap sur Dieu en se laissant déranger par les coutumes des autres, leurs idées, leurs habitudes, leurs langues.
Se laisser surprendre par la musique de l'autre, qui dit un autre rythme, un autre temps,
une autre chanson.
Entrer en Carême, c'est aussi se mettre à l'écoute de la Parole, celle qui, au milieu des bavardages,
nous touche au coeur et nous arrache non une larme, un billet de banque ou un chèque, mais un geste de pardon, d'amour ou de paix.
Entrer en Carême, c'est se mettre à l'écoute
de la réussite de Dieu, celle qui accepte la blessure, celle qui ne profite pas de l'échec du faible,
celle qui n'exploite pas la naïveté ou la sueur du faible.
Entrer en Carême, c'est se mettre à l'écoute de l'amour de Dieu.
Pas un amour maquignon qui ne tient compte que du tour de taille, de la beauté des yeux ou du regard.
Un amour qui vous apprend à lire autrement, à parler, à partager, à se rencontrer autrement.
Vie Spirituelle
Route de Carême
Seigneur, mon Dieu,
depuis le jour de mon baptême, je chemine avec Toi.
Tu es l'ami de mes jours de soleil et de mes nuits de brouillard, c'est Toi que j'ai choisi,
aide-moi à T'aimer et à te rester fidèle !
Toi, jamais Tu ne m'abandonnes, Tu es la lumière qui m'éclaire, même au coeur des ténèbres.
Tu es la source qui rafraîchit
qui coule en moi et me redonne vie.
Ton amour pour moi est si grand que même la mort ne T'arrête pas.
Tu es le chemin, Tu es la vie nouvelle ! Donne-moi, Seigneur,
sur ma route de Carême, d'oser vivre Ta parole, celle qui donne vie, celle qui ouvre l'horizon, celle qui repousse les ténèbres, celle qui met l'homme debout.
Donne-moi, Seigneur, sur ma route de Carême, d'oser partager ta parole, avec humilité et vérité.
Vie Spirituelle
« Tu nous invites, Seigneur à nous
convertir »
« Tu nous invites, Seigneur à nous convertir ; une tâche jamais finie, car nous serons toujours
pécheurs.
Mais Tu ne nous laisses pas seuls
durant ce temps de conversion.
Tu nous donnes ton Fils, Jésus.
C’est Avec Lui que nous
voulons marcher.
Avec Lui nous irons au désert.
Avec Lui, nous gravirons la montagne nous mettrons nos pas
dans les siens jusqu’à communier, plus
intensément, au don total que Jésus
fait de Lui-même, sur la Croix, par amour
pour nous.
Amen. »
Bien-être et mouvement
A qui est destiné la réflexologie ?
Elle est destinée à toute personne qui accepte de se faire masser les pieds, les mains et/ou le visage sans restriction. Elle peut faire du bien à tout le monde quel que soit son état de santé et son âge.
Qui est la thérapeute ?
Fanny Sulmoni est thérapeute en réflexologie diplômée depuis plusieurs années. Elle pratique dans son cabinet à Fribourg ou se déplace chez les gens, en hôpital ou dans diverses résidences. Passionnée des thérapies alternatives depuis l’enfance, elle a à cœur d’aider les autres à se connecter à leurs ressources pour aller mieux.
Mais en fait… qu’est-ce que la réflexologie ?
La réflexothérapie est fondée sur le principe que chaque organe, glande ou partie du corps à une zone de correspondance sous les pieds, les mains et le visage qui est stimulée par massage ou pressions.
Le massage de ces zones réflexes permet de soutenir les mécanismes d’auto-guérison du corps et de réduire le stress et l’anxiété, de calmer les douleurs musculaires, de soulager les troubles digestifs et de renforcer le système immunitaire par
un drainage lymphatique et une élimination des toxines du corps, une stimulation de la circulation sanguine et une détente du système nerveux. La réflexologie aide à rétablir l’équilibre dans le corps.
Le 10 mars 2021, rendez-vous individuel en chambre
Romy
Sur inscription à l’animation
Vie des résidents
Au sein de votre maison, nous avons le plaisir d’accueillir :
Nous leur souhaitons la bienvenue !
2ème / 202
Mme Iuffrida-Sinopoli Carmela 1er / 102 Mr. Oppizzi Mario
Vie des résidents
Mini-shop produits cosmétiques et d’hygiène corporelle
L’institution met à disposition une gamme de produits cosmétiques et d’hygiène de dépannage afin de simplifier vos achats.
Comment vous procurer ces produits ? Nous nous réjouissons de vos commandes pour vos achats, ces produits vous sont vendus à prix coûtant.
Vous n’avez pas besoin de monnaie car votre achat est enregistré par l’équipe d’animation et vous est ensuite facturé.
Nous sommes à votre disposition pour toute question et nous vous souhaitons confort et satisfaction lors de
l’usage de ces produits.
Dès le lundi 8 mars, vous pourrez vous
rendre au rez-de-chaussée, juste après la chapelle les lundis et vendredis.
Lundi matin : 10h30 à 11h00 Vendredi apm : 14h30 à 15h00
Au plaisir de vous servir ! Votre équipe d’animation.
1
erétage
Vie des résidents
Mr. Minguely Gabriel 08
Mr. Briod Pierre-Edouard 20
2
èmeétage
Vie des résidents
Mme Jaquier Marie-Lucie 02
Mr. Tinguely Francis 10
Rubrique saison
Les 4 légumes incontournables du printemps
Les quatre légumes phares du printemps sont bien sûr l'ail des ours, les asperges, les épinards et la rhubarbe. Nous vous proposons de redécouvrir ces plantes au travers des 4 petits articles si dessous pour vous donner un avant-gout des
saveurs printanières.
Rubrique saison
Tout sur l'ail des ours
La première herbe aromatique de l'année nous vient directement des bois. Avec son parfum unique, l'ail des ours est une incitation à la cueillette. Un brin de connaissances et de précautions, et c'est parti!
Après leur longue hivernation, les ours se mettaient toujours en quête de cette herbe appelée de ce fait «ail des ours», ou Allium ursinum en latin. Mais cette plante riche en vitamines est connue depuis des siècles pour régaler également les êtres humains, au sortir de l'hiver. L'ail des ours doit saisir sa chance pour capter l'énergie solaire dont il a besoin pour donner des feuilles et des boutons vigoureux avant que la canopée des arbres en surplomb ne devienne trop dense.
Rubrique saison
C'est la raison pour laquelle les feuilles fraîches ne se montrent que pendant une courte période de l'année. De fait, après la floraison et la formation des graines, l'ail des ours se replie sous terre et vit sur la réserve de nourriture qu'il tire de ses bulbilles.
Les bienfaits thérapeutiques de l'ail des ours
Utilisé traditionnellement dans toute l'Europe comme tonique au printemps en raison de ses propriétés purificatrices du sang, l'ail sauvage, tout comme l'ail en bulbe, est également censé réduire le cholestérol et la tension artérielle, ce qui contribue à réduire le risque de maladies cardiaques. Nous allons maintenant vous présenter ces principales vertus médicinales.
Ses vertus sont proches de celles de l'ail, mais de manière plus concentrées encore. Cette plante regorge de vitamine C
antioxydante. Outre les bienfaits pour le système digestif, l'ail des ours stimule la circulation sanguine et diminue la pression artérielle.
En consommer peut aider à éliminer le mauvais cholestérol.
C'est un antibiotique naturel. L'ail des ours permet de soulager les infections virales et respiratoires. Il est conseillé en cas de
rhumatismes, d'arthrite de part ses propriétés dépuratives. Cette plante est d'ailleurs très populaire en phytothérapie (extraits, poudres, teintures, gélules, comprimés, pommades, etc.)
Rubrique saison
Les Asperges
Verte, blanche ou violette, l'asperge promène sa taille sylphide depuis les tablées des grands chefs jusqu'au cœur des foyers. Légume à la pointe tendre et recherchée, l'asperge se décline à l'envie pour nous faire profiter de ses bienfaits.
L'asperge (Asparagus officinalis L.) appartient à la famille des
liliacées tout comme l'ail, l'oignon, la ciboulette ou encore le poireau.
Probablement originaire du bassin méditerranéen, l'asperge était déjà consommée chez les Égyptiens et les Grecs qui l'appelaient "
Aspharagus ". L'asperge s'est répandue chez nous avec les Romains pour qui les asperges étaient " une plante pour la jouissance et
l'amour ". Au Moyen Âge, les couvents ont découvert ses vertus curatives et sa finesse. Produit de luxe, l'asperge était appréciée des rois et des princes.
Rubrique saison
Ainsi, Louis XIV l'exigeait sur sa table en toute saison : pour
satisfaire son désir, Jean de La Quintinie, agronome responsable des jardins royaux, mit au point un système de cultures sous abri permettant une récolte pratiquement toute l'année. Jusqu'au début du XIXème siècle, seuls les amateurs fortunés pouvaient s'offrir ce légume raffiné et fort cher. L'asperge commencera à se démocratiser à cette époque devenant un " délice printanier " pour tous les
gourmets.
De nos jours, c'est surtout l'asperge blanche qui est consommée.
Mais les gourmets préfèrent les asperges vertes pour leur goût plus prononcé, plus aromatique et leur teneur plus élevée en substances nutritives.
Vitamines et minéraux de l'asperge
Les asperges sont LE légume anti-âge par excellence. Cuites ou crues, ce sont de formidables sources d'agents antioxydants comme la vitamine C, E et A, essentielles contre le vieillissement cutané et la progression de certains cancers. Les asperges sont également
riches en vitamine B9, indispensables dans la production du matériel génétique. Riche en fer et en cuivre, elle contribue à la bonne
coagulation du sang, à son oxygénation et est indispensable à la formation d'hémoglobine et de collagène.
Rubrique saison
Les épinards
Les épinards font partie des premiers légumes régionaux que l'on peut acheter au début de l'année, mais ils sont également de saison en automne. Au printemps, ils sont particulièrement tendres, et plus tard dans l'année, les feuilles sont plus épaisses et le goût est plus amer. Alors qu'il y a quelques dizaines d'années il était de coutume de faire cuire les épinards, les relever avec de la crème et de les manger avec des pommes de terre, aujourd'hui ils sont
particulièrement prisés frais en salade ou dans les smoothies.
Rubrique saison
Le fait que les épinards étaient considérés comme le légume riche en fer, n'est vraisemblablement dû qu'à une erreur de virgule. En notant la teneur en fer, un scientifique aurait inscrit, par erreur, une teneur à deux chiffres au lieu d'un. En réalité, 100 grammes de ces petites feuilles vertes contiennent 2,7 milligrammes de fer, ce qui est tout de même une quantité appréciable! En outre, les épinards sont riches en vitamines et minéraux. Le célèbre personnage de bande- dessinée Popeye choisissait donc bien un aliment qui donne des forces quand il s'emparait de son bocal d'épinards.
Les bienfaits des épinards Bien connu pour sa haute teneur en fer, l’épinard fournit aussi une quantité
exceptionnelle d’autres vitamines et minéraux.
Certains de ses antioxydants seraient particulièrement bénéfiques pour les yeux. Et on peut l’apprêter de mille et une façons.
Rubrique saison
La Rhubarbe
D’un point de vue botanique, la rhubarbe est un légume, même si ses arômes rappellent plus la pomme et le citron et font qu’elle est intuitivement associée aux fruits. De plus, comme elle est délicieuse dans les desserts crémeux et les gâteaux, la rhubarbe est le plus souvent utilisée comme un fruit. Elle est généralement combinée à des fraises bien mûres ou à de la crème et à de la vanille. Mais elle a plus d’un tour dans son sac et son acidité douce permet de créer un beau contraste avec une viande de cochon copieuse. La rhubarbe séchée et aromatisée avec de la cannelle peut également rehausser un muesli.
Rubrique saison
Origines et particularités de la rhubarbe
Les premiers plants de rhubarbe sont probablement originaires du Tibet ou de la Mongolie, même s’il est aujourd’hui possible de trouver ce légume frais et récolté localement durant la saison de la rhubarbe, au printemps et au début de l’été. Cette plante amère et pauvre en calories doit son nom aux Romains. Le terme «rhubarbe» est dérivé du latin et signifie la «racine des Barbares».
Cette désignation est
cependant incorrecte puisque seules les parties rouges et vertes de la plante sont comestibles, c’est-à-dire les tiges des feuilles, et non les racines ni les feuilles,
toxiques. Les parties
comestibles sont par ailleurs riches en vitamine C. Ce légume permet non
seulement de rajouter de nouvelles nuances de goût à des desserts, mais
également d’apporter des nutriments indispensables.
Rubrique saison
Bienfaits pour la santé
La rhubarbe est très riche en fibres puisque la majorité de son poids sec est représenté par des fibres insolubles et solubles. Les
premières sont connues pour limiter l'absorption du cholestérol et du sucre, et les secondes améliorent le transit intestinal.
Elle fait partie des fruits les plus riches en calcium avec 145 mg de calcium pour 100g soit un peu plus que le lait (120 mg de
calcium/100g).
Très riches en polyphénols, la rhubarbe est un fruit antioxydant par excellence.
Jeux
Sudoku
Jeux
Solutions, Sudoku
Jeux
Mots mêlés
Jeux
Solutions, mots mêlés
Jeux
Jeux des 8 différences
Jeux
Solution des 8 différences
Hommages
Nous adressons toute notre sympathie à la famille et aux ami(e)s de : Madame Pugin Edith
.
Merci à Madame Pugin Edith (15.12.1945-
13.02.2021)
Pour votre sourire, votre gentillesse et votre joie de vivre.
Votre dévouement lors des jeux de cartes.
Ces moments de
discussions par Skype avec vos proches.
Hommages
Nous adressons toute notre sympathie à la famille et aux ami(e)s de : Madame Tinguely Marianne
.
Merci à Madame Tinguely Marianne ( 18.02.1943- 17.02.2021)
Pour votre amour de la
nature et votre aide lors des différents événements au sein de la maison. Merci pour nos discussions autour des journaux quotidiens.
