En 1992, lors du Sommet pour la Terre de Rio de Janeiro, le monde décidait de réagir pour limiter l’irrémédiable réchauffement que la planète était en train de subir. Vingt-trois ans plus tard, si la partie politique n’a pas avancé d’un iota – et même régressé – par rapport aux objectifs fixés, la recherche, elle, a progressé dans la compréhension du dérèglement climatique engendré par nos modes de production, en particulier agricoles. Ce sont quelques-uns de ces exemples que nous vous invitons à découvrir dans ce dossier.
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