Séances 1 et 2 : Comment sont assurées les diverses fonctions d’un être vivant ?

(1)

Séances 1 et 2 : Comment sont assurées les diverses fonctions d’un être vivant ?

Tous les êtres vivants doivent se nourrir, se reproduire, se protéger. Vous déterminerez comment sont assurées ces différentes fonctions. Pour rappel :

- Organe : partie d'un être vivant assurant une fonction particulière.

- Tissu : ensemble de cellules semblables et de même origine.

Débutant Apprenti Confirmé Expert Utiliser un microscope

Réaliser une préparation microscopique

 Ordinateur, lien Génially (https://urlz.fr/bumB), documents en ligne

 Microscope, FT, poireau, lames, lamelles, pinces fines, eau, lames de racine en coupe transversale

 Loupes binoculaires, étamines, pinces fines

Séance 1 1. La "Scale line" ou les échelles du vivant.

a. Jouez au jeu proposé :

- Étape 1 : Disposer les cartes "image" en réalisant un rangement par taille.

- Étape 2 : Associer à chaque carte le nom de la structure.

- Étape 3 : Disposer les carte "ordres de grandeurs".

b. Complétez le document "les échelles du vivant" (légendes et titres).

2. La vie des unicellulaires et pluricellulaires ou "l’équipement de survie des êtres vivants".

Une différence fondamentale entre les êtres vivants unicellulaires et pluricellulaires peut être mise en évidence par l’étude de certaines fonctions vitales pour l’individu ou pour l’espèce. Cette étude est résumée dans le tableau fourni mais certaines informations ont disparu !

a. À vous de les retrouver à partir du support qui vous est proposé (Génially).

b. Réalisez les manipulations demandées et complétez les informations manquantes des 3 pre- mières lignes du tableau qui correspondent à trois grandes fonctions vitales chez différents êtres vi - vants unicellulaires (une paramécie et une chlorelle) et pluricellulaire (un être humain et un poi - reau) :

- Les échanges gazeux (entrée et sortie d’O

2

et de CO

2

pour la respiration et la photosynthèse) - La respiration

- La photosynthèse

Séance 2

c. Complétez les 3 dernières lignes du tableau en réalisant les manipulations demandées : - Absorber l’eau

- Se reproduire - Se déplacer

d. Une fois le tableau complété, repérez : - les cellules possédant des chloroplastes ; - les cellules possédant des mitochondries ; Que remarquez-vous ?

3. Un lien entre les cellules.

Un organe est un ensemble de cellules spécialisées, elles-mêmes réunies en tissus spécialisés, le tout assurant une fonction particulière. Vous allez découvrir comment ces assemblages de cellules et de tissus se maintiennent entre eux :

a. Relevez les différences et les ressemblances entre les matrices extracellulaires animale et vé- gétale (fichier "les matrices extracellulaires").

b. Expliquez en quoi la structure des matrices extracellulaires permet aux cellules de s’organiser en tissus cohérents au sein des organes.

4. Cours.

Retrouvez les mots-clés des deux séances et réalisez un bilan.

Conseil : réalisez les recherches expérimentales en priorité, vous finirez plus tard si cela est néces-

saire.

(2)

Mot-clé Définition

Matière organique Matière des êtres vivants, constituée de molécules qui possèdent à la fois des atomes de C et de H. Il s’agit entre autres des glucides, des lipides, des protéines, de l’ADN.

Se dit d’un organisme (= être vivant) composé d’une seule cellule.

Se dit d’un organisme (= être vivant) composé de plusieurs cellules différenciées.

Se dit d’un organisme (= être vivant) ou d’une cellule, qui fabrique lui-même sa propre matière organique à partir de matière minérale (eau, CO2, sels minéraux).

Se dit d’un organisme (= être vivant) ou d’une cellule, qui fabrique sa matière organique en s’ali- mentant de celle des autres êtres vivants.

Organite contenant un pigment vert (appelé chlorophylle). Cet organite a pour fonction de fabriquer de la matière organique comme le glucose, à partir de matière minérale (eau, CO2, sels minéraux) et d’énergie lumineuse.

Organite ayant pour fonction de transformer de l’énergie à partir de matière organique comme le glucose, au cours des réactions chimiques de la respiration cellulaire. Ces réactions se font en pré- sence de dioxygène (O2).

Petite structure compartimentée et spécialisée se trouvant dans le cytoplasme des cellules.

Un peu d’étymologie (étude de l’origine des mots)

auto- : du grec aütos qui signifie "soi-même".

-trophe : du grec trofos qui signifie "qui se nourrit de matière".

hétéro- : du grec heteros qui signifie "autre".

uni- : du latin uni, préfixe indiquant le caractère unique d’un objet.

pluri- : du latin plures, qui signifie "nombreux, plusieurs".

chloro- : du grec khloros qui signifie "vert".

plaste : du grec plastos qui signifie "façonné".

-ite : suffixe qui signifie "petit".

mito- : du grec mitos qui signifie "fil".

-chondrie : du grec chondros qui signifie "grain".