Aux Co Pains Gourmands

(1)

V e n t e a u x p a r t i c u l i e r s

LUNDI AU VENDREDI 7h00 - 13h30 / 15h30 - 19h00 SAMEDI 7h - 19h

DIMANCHE 7h - 13h

Aux Co’Pains Gourmands

Tél. 02 34 66 00 60

www.cochonnailles-du-haut-bois.fr - www.auxcopainsgourmands.com contact@auxcopainsgourmands.fr

9, place de la Mairie 28330 La Bazoche-Gouet

CEE F 28.027.005 - RCS Chartres 448 927 806

(2)

Conception Brou Publicité, 02 37 47 00 52 • Sous réserve d’erreurs typographiques Prix au

détail/ k

TARIF LIBRE SERVICE GAMME BIO

Poids

approx. Poids

approx.

prix/k prix/k

TARIF PORC FRAIS SUR COMMANDE

CHARCUTERIE CUITE

Boudin blanc nature BIO x 2 240 g 20,16 € Boudin noir oignon BIO mini-brasse 280 g 17,66 € Andouille de campagne BIO 250 g 23,16 € Andouillettes sancerre BIO x 2 280 g 22,43 € Chipouillettes BIO x 4 280 g 23,16 € Bacon fumé BIO x 12 tr. 150 g 27,26 € Dés de bacon BIO 150 g 27,26 € Mini saucisse fumée cuite BIO x 5 250 g 22,40 € Poitrine fumée BIO x 2 200 g 25,95 € Saucisse francfort BIO x 4 280 g 20,16 € Dés de jambon BIO 150 g 35,02 € Jambon blanc AC cuit BIO x 3 200 g 35,02 € Jambonneau cuit BIO 240 g 27,52 € Museau BIO x 6 150 g 27,94 € Petit salé cuit BIO x 2 380 g 22,43 € Rillons confits BIO x 2 280 g 22,43 € Saucisson ail courbé fumé BIO cuit 240 g 22,43 €

SAUCISSERIE

Chipos natures BIO x 4 300 g 19,05 € Chipos persillés BIO x 4 300 g 19,05 € Chipos au curry BIO x 4 300 g 19,78 € Chipos piment d’espelette BIO x 4 300 g 19,78 € Farce à tomates BIO 400 g 17,60 €

Merguez pur porc BIO x 4 300 g 19,05 € Mix saucisserie BIO 3x2 450 g 19,05 € Mix saucisserie BIO x 10 (3+4+3) 750 g 18,62 € Pavés épicés BIO x 2 260 g 18,33 € Pavé oignons persil BIO x 2 260 g 18,33 € Pavés natures BIO x 2 260 g 18,33 € Saucisse couteau persillée BIO 500 g 21,13 € Saucisse nature BIO x 2 260 g 18,47 € Saucisse oignons persil BIO x 2 260 g 18,47 €

DEMI-SEL

Demi-Palette 1/2 sel BIO 1300 g 15,23 € Jarret 750/850 gr 1/2 sel BIO 750 g 9,14 € Poitrine 1/2 sel BIO 400 g 17,26 €

PORC FRAIS

Côtes échines BIO x 1 180 g 17,26 € Côtes échines BIO x 2 360 g 16,68 € Côtes filet BIO x 2 300 g 16,68 € Poitrine tranchée BIO x 4 330 g 16,68 €

BOCAUX

Bocal 0,120 g

Pâté Percheron BIO 4,95 € l’unité 29,70 € carton x 6 Pâté au Poivre vert BIO 4,95 € l’unité 29,70 € carton x 6 Pâté aux châtaignes BIO 4,95 € l’unité 29,70 € carton x 6 Pâté de campagne BIO 4,95 € l’unité 29,70 € carton x 6 Rillettes de Porc BIO 4,95 € l’unité 29,70 € carton x 6

PORC FRAIS

Araignée à griller 15,90 € Bardière découennée 3,95 € Côtes échines 1re 2de 9,40 € Côtes filet 9,40 € Filet mignon 17,80 € Gorge découennée 4,95 €

Grillade 12,50 €

Jambonneau avant frais 4,90 €

Jambonneau arrière frais 5,50 € Jambon frais 5,20 € Jambon à l’os coulé 6,90 €

Joue 15,20 €

Langue parée 7,95 € Noix de jambon 9,10 € Oreille crue 5,90 €

Palette 8,80 €

Pied cru 3,45 €

Poitrine tranchée à griller nat/texmex 10,30 € Roti filet avec couenne 8,10 € Roti filet désossé ou échine désossée 10,10 €

Rouelle 8,20 €

Sauté de porc 9,30 €

Travers 10,70 €

1/2 tête crue 3,00 €

(3)

PRODUITS DE TÊTE ET PIEDS

Museau non bardé x 8 200 g 14,80 € Oreilles cuites x 2 300 g 9,07 € Pied cuit en gelée 500 g 6,99 €

PRODUITS CUITS

Jambon blanc cuit x 4 220 g 18,50 € Le grand jambon x 3 220 g 18,50 € Poitrine cuite tranchée x 4 220 g 15,30 € Talon de jambon 250 g 13,50 € Bacon crispy cuit 160 g 25,13 € Roti cuit saumuré tranches fines 200 g 19,90 € Jambonneau cuit 240 g 17,50 € Petit salé (2 côtes) 380 g 15,80 € Petit salé cuit (4 côtes) 700 g 14,80 € Rillons confits x 2 320 g 16,80 € Poitrine cuite 3 k 12,24 €

SAUCISSES - CHAIRS - FARCES

Chipolatas natures x 4 300 g 11,50 € Chipolatas natures x 32 sur commande barq 2,4 k 10,35 € Chipolatas natures x 10 1 k 11,00 € Chipolatas persillées x 4 300 g 11,50 € Chipolatas persillées x 32 sur commande barq 2,4 k 10,35 € Chipolatas persillées x 10 1 k 11,00 € Chipolatas provencales x 4 300 g 12,50 € Chipolatas au curry x 4 300 g 12,50 € Chipolatas piment d’Espelette x 4 300 g 12,50 € Plateau 3x2 chipos nat-persil-merguez 450 g 11,30 € Plateau x10 chipos nat-persil-merguez 750 g 11,00 € Plateau 4x4 nat-persil-merguez-provencales 1,2 k 10,90 € Mini saucisse forestière x 6 400 g 12,80 € Saucisse nature x 2 260 g 10,80 € Saucisse nature x 12 barq 1,5 k 9,72 € Escargot de chipo couteau nature 450 g 14,40 € Escargot de chipo couteau persillée 450 g 14,40 €

BOUDINS

Boudin noir oignon x 2 280 g 10,50 € Boudin noir oignon mini-brasse 400 g 10,50 € Boudin noir à l’oignon Barq 2,5 k 9,50 € Boudin noir aux pommes Barq 2,5 k 12,05 € Boudin noir antillais x 5 320 g 12,80 € Boudin blanc nature x 2 270 g 12,20 € Boudin blanc nature x 6 800 g 11,20 € Boudin blanc porto Barq 2,5 k 10,80 € Boudin blanc forestier 3% x2 270 g 12,20 € Boudin blanc forestier 3% x6 800 g 11,20 € Boudin blanc forestier 3% Barq 2,5 k 10,80 € Boudin blanc campagnard x 2 270 g 13,20 € Boudin blanc campagnard Barq x 6 12,20 € Boudin blanc pommes châtaignes x 2 270 g 15,37 € Boudin blanc pommes châtaignes x 6 800 g 14,30 € Boudin blanc à la truffe noire 1 % x2 270 g 22,50 € Boudin blanc à la truffe noire 1 % Barq x 6 21,90 €

SAUCISSONS

Saucisson ail courbé fumé ou non fumé 240 g 15,40 € Saucisson ail droit fumé cuit 1 k 13,40 €

ANDOUILLES ET ANDOUILLETTES

Andouillettes au chablis x 2 320 g 17,95 € Andouillettes au chablis x 6 900 g 16,70 € Andouillettes à l’échalote x 2 320 g 17,95 € Andouillettes à l’échalote x 6 900 g 16,70 € Chipouillettes x 4 280 g 18,90 € Chipouillettes x 24 Barq 1,5 k 17,00 € Andouille de campagne 280 g 16,80 € Andouille Percheronne 1,2 k 14,80 €

PRODUITS FUMÉS

Poitrine fumée extra 350 g 14,82 € Poitrine fumée extra 3 k 13,33 € Dés de bacon fumés salés au sel sec 250 g 18,16 € Bacon fumé barquette x 12 tranches 150 g 18,16 € Saucisse fumée cuite x 2 250 g 13,85 € Mini saucisse fumée x 5 300 g 14,47 € Saucisse fumée x 12 S/V 1,5 k 12,00 € Saucisse francfort x 4 300 g 13,85 € Saucisse francfort x 20 Barq x 2 k 12,46 €

Annuel

Été

Annuel Annuel

Annuel 1^er

Sept à pâques

Annuel

Fêtes de fin d’année

Annuel

Annuel saisons de vente Poids

approx. prix/k saisons

de vente Poids

approx. prix/k

• Sous réserve d’erreurs typographiques

TARIF RAYON LIBRE SERVICE -

DISPONIBLE A LA BOUTIQUE OU SUR COMMANDE

(4)

saisons

de vente saisons

de vente Poids

approx. Poids

approx.

prix/k

PLATEAUX BARBECUE

prix/k

Long-ribs tex-mex barq x 2 11,90 € Côtes échines, 1^res et 2^des x 8 1,7 k 8,90 € Côtes échines et filet 4+4 1,2 k 8,90 € Côtes échines/filet 4+4 tex-mex 1,2 k 9,40 € Plateau douceurs d’épices

(6 chorizos à griller + 6 chipolatas au

piment d’Espelette + 6 chipolatas au curry) 1,300 k 13,05 € Plateau mix Barbecue nature

(4 côtes échines + 6 chipos nat + 6 merguez) 1,300 k 9,90 € Plateau mix Barbecue tex-mex

(4 côtes échines tex-mex + 6 chipos nat + 6 merguez) 1,300 k 9,90 €

SEC

Saucisson sec Auvergne 300 g 20,60 € Jambon de Bayonne 18 mois barq 4 tr 2,90 €

TERRINES (SUR COMMANDE)

Pâté de campagne au cidre terrine 2,2 k 10,95 € Pâté aux châtaignes terrine 2,2 k 13,58 € Pâté de foie à l’ancienne terrine 2,2 k 12,63 € Pâté de tête terrine 2,2 k 10,74 € Pâté de viande terrine 2,2 k 13,99 € Pâté percheron terrine 2,2 k 11,79 € Rillettes pur porc terrine 2,2 k 13,77 € Rillettes à l’oie 70 % terrine 2,2 k 16,63 €

BOCAUX 250 G

Pâté piment d’Espelette 4,85 € l’unité 28,00 € carton x 6 Pâté de campagne 4,85 € l’unité 28,00 € carton x 6 Pâté Percheron 4,85 € l’unité 28,00 € carton x 6 Pâté au poivre vert 4,85 € l’unité 28,00 € carton x 6 Pâté de tête 4,85 € l’unité 28,00 € carton x 6 Pâté de viande 4,85 € l’unité 28,00 € carton x 6 Pâté aux châtaignes 4,85 € l’unité 28,00 € carton x 6 Rillettes 4,85 € l’unité 28,00 € carton x 6 Rillettes d’oie 4,85 € l’unité 28,00 € carton x 6 Boudin noir à l’oignon 4,85 € l’unité 28,00 € carton x 6 Pâté de foie à l’ancienne 4,85 € l’unité 28,00 € carton x 6 Pâté de Lapin 4,85 € l’unité 28,00 € carton x 6 Carton de 6 bocaux panachés 29,00 € le carton

Coffret cadeaux 3 bocaux 15,00 €

PLATS CUISINÉS

Choucroute garnie x2 950 g 8,89 € Choucroute garnie x1 400 g 4,92 € Sachet de chou cuisiné 600 g 2,80 €

Annuel

SEPT à AVRIL ou sur commande

Annuel

Annuel Annuel

Été

1 sept Paquesà Fête de fin

d’année

SUITE TARIF RAYON LIBRE SERVICE -

DISPONIBLE A LA BOUTIQUE OU SUR COMMANDE

SAUCISSES - CHAIRS - FARCES

Crépinettes persillées x 2 310 g 13,40 € Saucisse couteau persillée 650 g 12,50 € Saucisse couteau persillée barq 1,4 k 11,25 € Saucisse couteau nature barq 1,4 k 11,25 € Saucisse oignons persil x 2 260 g 10,80 € Saucisse oignons persil x 12 barq 1,5 k 9,72 € Merguez pur porc x 4 300 g 11,50 € Merguez x 10 1 k 11,00 € Merguez x 32 sur commande barq 2,4 k 10,35 € Chorizo à griller x 6 400 g 12,80 € Farce à tomates 500 g environ 500 g 9,80 € Farce à tomates 1 k environ 1 k 9,60 € Farce à tomates 3 k 3 k 8,80 € Chair à saucisses 500g environ 500 g 9,80 € Chair à saucisses 3 k 3 k 8,80 € Chair à pâté 1,5 k 1,5 k 7,25 € Pavés au persil x 2 260 g 13,10 € Pavés oignon-persil x 2 260 g 13,10 € Pavés épicés x 2 260 g 13,10 € Pavés natures x 2 260 g 13,10 € Boulettes oignon persil barq x 10 13,10 € Boulettes natures barq x 10 13,10 € Boulettes épicées barq x 10 13,10 € Farce fine porto 2% 400 g 16,80 € Farce fine forestière 3% 400 g 17,50 €

DEMI-SEL

Poitrine 1/2 sel 500 g 9,35 € Demi-Palette 1/2 sel 1,3 k 8,73 € Jarret arrière 1/2 sel 1,7 k 6,93 € Jarret avant 1/2 sel 1,6 k 6,71 € Jarrette (kako) 1/2 sel 1 k 6,86 €

PORC FRAIS

Araignée à griller environ 400 g 15,90 € Joue environ 400 g 15,20 € Grillade environ 400 g 12,50 € NOUVEAU lajoue, l’araignéeetlagrilladesontdésormais

disponiblesdansvotrerayonlibre-service

Roti filet 800 g environ 800 g 9,90 € Roti filet 1,6 k environ 1,6 k 9,60 € Roti échine 800 g 800 g 9,90 € Roti échine 1,6 k 1,6 k 9,60 € Côte échine x 1 200 g 9,80 € Côtes filet x 2 300 g 9,40 € Rôti 2 côtes avec couenne 1,3 k 7,90 €

Demi-Palette 1,2 k 8,60 €

Filet mignon 600 g 17,60 €

Travers 1 k 10,20 €

Demi-rouelle 1,5 k 7,50 €

Noix de jambon 1,3 k 8,90 € Sauté de porc barq 1,2 k 8,90 € Côtes échines x 2 400 g 9,40 € Poitrine tranchée x 6 500 g 10,30 € Poitrine tranchée x 6 tex mex 500 g 10,80 € Côtes échines x 2 tex-mex 400 g 9,90 € Poitrine tranchée nat/tex-mex 6+6 1 k 10,30 €

(5)

REMISE LIBRE SERVICE

Tél. 02 34 66 00 60

PROMOTIONS JANVIER 2021

PROMOTIONS FÉVRIER 2021

€ le k € le k

PENSEZ A PASSER VOS COMMANDES

€ le k € le k

Poids du conditionnement environ Poids du conditionnement

environ

Samedi 2 janvier 2021

Boudin blanc campagnard 13,20 11,62 barquette x 2

12,20 10,74 barquette x 6

Boudin blanc pommes châtaignes 15,37 13,52 barquette x 2

14,30 12,58 barquette x 6

Vendredi 8 - Samedi 9 janvier 2021

Palette fraîche 8,60 7,57 barquette 1,2 k

Saucisse oignon persil x 12 9,72 8,55 barquette 1,5 k

Andouille de campagne 16,80 14,78 sous vide 280g

14,80 13,02 sous vide 1 k

Dés de Bacon 18,16 15,98 barquette 200 g

Vendredi 15 - Samedi 16 janvier 2021

Côtes échines 8,90 7,83 barquette x 8

9,40 8,27 barquette x 2

Mini saucisse forestière x 6 12,80 11,26 barquette 400 g

Boudin noir oignon 10,50 9,24 barquette x2

10,50 9,24 barquette 400 g

9,50 8,36 barquette 2,5 k sur commande

Crispy cuit 25,13 22,11 barquette 160 g

Vendredi 22 - Samedi 23 janvier 2021

Rôti filet 9,90 8,71 barquette 800 g

9,60 8,45 barquette 1,6 k

Chair à pâté 7,25 6,38 barquette 1,5 k

Jambon blanc 18,50 16,28 barquette 4 tranches

Pâté de lapin bocal 4,85 4,00 le bocal (24 € le carton de 6)

Vendredi 29 - Samedi 30 janvier 2021

Chou cuit 2,80 2,46 sachet 600 g

Petit salé cuit 14,80 13,02 sous vide 1 k

15,80 13,90 sous vide 300 g

Saucisse de Francfort 13,85 12,19 barquette x 4

12,46 10,96 barquette x 20 sur commande

Saucisse fumée 13,85 12,19 barquette x 2

14,47 12,73 barquette mini x 5

Choucroute 2 personnes 8,89 7,82 barquette 1 k

Choucroute 1 personne 4,92 4,33 barquette 400 g

CHOUCROUTE CHOUCROUTEspécialspécial

Vendredi 5 - Samedi 6 février 2021

Poitrine 1/2 sel 9,35 8,23 sous vide 1 k

Boudin blanc porto 12,20 10,74 barquette x 2

10,80 9,50 barquette 2,5 k sur commande

Bacon en tranche 18,16 15,98 barquette 150g

Vendredi 12 - Samedi 13 février 2021

Rôti côte avec couenne 7,90 6,95 barquette 1,3 k

Mini saucisse forestière x 5 12,80 11,26 barquette 400 g

Saucisson à l’ail 15,40 13,55 sous vide 250 g

13,40 11,79 sous vide 1 k

Vendredi 19 - Samedi 20 février 2021

Rôti échine 9,90 8,71 barquette 800 g

Demi palette 1/2 sel 8,73 7,68 barquette 1,3 k

Boudin blanc pommes châtaignes 15,37 13,52 barquette x 2

14,30 12,58 barquette x 6

Rillette de porc 13,77 12,12 terrine 2,2 k sur commande

Rillette de porc bocal 4,85 4,00 le bocal (24 € le carton de 6)

Vendredi 26 - Samedi 27 février 2021

15,80 13,90 sous vide 300 g

Vous souhaitez commander et être livrés chez vous ? N’hésitez pas à nous contacter au 02 37 49 35 73

attentionmagasinfermélevendredi 1^erjanvier

(6)

PROMOTIONS MARS 2021

PROMOTIONS AVRIL 2021

€ le k € le k

PENSEZ A PASSER VOS COMMANDES

PENSEZ A PASSER VOS COMMANDES Poids du conditionnement

environ

REMISE LIBRE SERVICE

Poids du conditionnement environ

Vendredi 5 - Samedi 6 mars 2021

Palette fraîche 8,60 7,57 barquette 1,2 k

Echine sans os 1/2 sel 9,35 8,23 sous vide 400 g

12,20 10,74 barquette x 2

Boudin blanc forestier 11,20 9,86 barquette x 6

Rillons Confits 16,80 14,78 sous vide 320 g

Vendredi 12 - Samedi 13 mars 2021

Sauté de porc 8,90 7,83 barquette 1,2 k

Jarret arrière 1/2 sel 6,93 6,10 barquette 1,7 k

Mini saucisse forestière x 6 12,80 11,26 barquette 400 g

10,50 9,24 barquette x 2

Boudin noir oignon 10,50 9,24 barquette 400 g

Vendredi 19 - Samedi 20 mars 2021

15,80 13,90 sous vide 300 g

Vendredi 26 - Samedi 27 mars 2020

Boudin blanc porto 11,20 9,86 barquette x 6

Pâté Percheron 11,79 10,38 terrine 2,2 k sur commande

Pâté Percheron bocal 4,85 4,00 le bocal (24 € le carton de 6)

CHOUCROUTE CHOUCROUTEspécialspécial

Vendredi 2 - Samedi 3 avril 2021

Noix de jambon 8,90 7,83 barquette 1,3 k

Chair à saucisses 9,80 8,62 barquette 500 g

8,80 7,74 barquette 3 k

Jambon blanc 18,50 16,28 barquette 4 tr.

Saucisson à l’ail 15,40 13,55 sous vide 250 g

13,40 11,79 sous vide 1 k

Vendredi 9 - Samedi 10 avril 2021

Rôti filet 9,90 8,71 barquette 800 g

Saucisse couteau persillée 11,25 9,90 barquette 1,4 k

12,50 11,00 barquette 600 g

Andouillette au chablis 16,70 14,70 barquette 900 g

Bacon Tranche 18,16 15,98 barquette 150 g

Vendredi 16 - Samedi 17 avril 2021

Travers frais 10,20 8,98 barquette 1 k

Saucisse de campagne 9,72 8,55 barquette 1,5 k

10,50 9,24 barquette x2

Boudin noir oignon 10,50 9,24 barquette 400 g

Andouille de campagne 16,80 14,78 sous vide 200g

14,80 13,02 sous vide 1 k

Vendredi 23 - Samedi 24 avril 2021

Andouillette à l’échalotte 16,70 14,70 barquette 900 g

Jambonneau 17,50 15,40 sous vide 240 g

Pâté piment d’espelette bocal 4,85 4,00 le bocal (24 € le carton de 6)

Vendredi 30 avril - Samedi 1

^er

mai 2021

Chipolatas nature 11,00 9,68 barquette x 10

Merguez 11,00 9,68 barquette x 10

attentionlundidepâques

ouverturede 7hà 13h