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ENTRÉES SALADES MOULES - FRITES MAISON. Moules au curry - Mussels in curry sauce 13,90 PLATS DU JOUR

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Academic year: 2022

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(1)

Terrine de campagne - Homemade meat terrine 7,50 €

Rillettes de poissson - fish pâté 6,50 €

Gravlax de poisson - Gravlax of fish 8,90 €

Crevettes rose, mayonnaise - shrimps, mayonnaise 9,50 €

Tout changement au menu sera facturé au prix à la carte - Prix nets en Euros - Service et TVA inclus Any changes to the menu will be charged of the current price à la carte - Net price in Euros - Taxes and service

charge included

ENTRÉES

SALADES

Chèvre

Salade verte, chèvre chaud, miel, lardons, pomme de terre grenailles

Green salad, hot goatcheese on toast, honey, bacon, potatoes

13,00 €

Océane

Salade verte, gravlax de poisson, crevettes roses, rillettes de poisson

Green salad, Gravlax of fish, shrimps, fish pâté 14,50 € Oriental

Salade verte, crudités, falafels, sauce crème à la menthe

Green salad, raw vegetables, falafels, mint sauce 13,50 €

MOULES - FRITES MAISON

Moules marinières - Mussels in white wine 12,90 € Moules Asiatique (lait de coco, gingembre, citronnelle,

basilic Thai...) - coconut milk, ginger, lemongrass, thai basil 13,90 € Moules au curry - Mussels in curry sauce 13,90 €

PLATS DU JOUR

Faux filet (env. 250g), frites maison, salade verte

Rib-eye steak (approx. 250g), homemade frites, green salad 23,00 € Plat du jour (consultez l’ardoise)

Daily dish -

(2)

Les formules de petits déjeuner :

Breakfast

(De 9h45 à 11h30)

Petit déjeuner sucré

(Croissant, pain, beurre, confiture, boisson chaude, orange pressée)

7,80 €

Petit déjeuner salé

(Oeufs brouillés, jambon, fromage, pain, beurre, boisson chaude, orange pressée)

11,80 €

Petit déjeuner pancaké

(3 pancakes, confiture, sirop d’érable, boisson chaude, orange pressée)

9,80 €

À partager :

To share

Planche Pas Sage du Marché

(Terrine de campagne, poisson gravlax, rillettes de poisson, jambon serrano, fromage de chèvre (local),

pommes de terre sautées)

19,00 €

Accras de poisson (5 pièces)

Fish balls 9,50 €

Rillettes de poisson

Fish pâté

6,50 €

Terrine de campagne (maison)

Homemade meat terrine

7,50 €

Nos Huîtres :

Oysters

N°3 creuses «La Maison Henry» 6/

10,10 €

N°3 creuses «La Maison Henry» 9/

15,20 €

N°3 creuses «La Maison Henry» 12/

20,30 €

N°4 huîtres Cocktail «La Cabane Océane» 6/

12,60 €

N°4 huîtres Cocktail «La Cabane Océane» 9/

18,90 €

N°4 huîtres Cocktail «La Cabane Océane» 12/

25,20 €

(3)

Prix nets en Euros - Service et TVA inclus Net price in Euros - Taxes and service charge included

PIZZAS MAISON

Base Tomate

Marguerita

Base tomate, olives, mozzarella/emmental

Tomato base, olives, mozarella/emmental cheese 10,50 € Reine

Base tomate, jambon, champignons, olives, mozzarella/emmental

Tomato base, ham, mushrooms, olives, mozzarella/emmental cheese 12,80 € Potagère

Base tomate, oignons, champignons, aubergines, tomates séchées, pesto, mozzarella/emmental

Tomato base, onions, mushrooms, eggplant, dry tomatoes, pesto, mozzarella/emmental cheese

13,90 €

Biquette

Base tomate, chèvre, aubergines, miel, noix, mozzarella/emmental Tomato base, goatcheese, eggplant, honey, walnuts,

mozzarella/emmental cheese

13,90 €

Campagnarde

Base tomate, lardons, champignons, persillade, mozzarella/emmental

Tomato base, bacon, mushrooms, parsley/garlic, mozzarella/emmental cheese

13,80 €

Corrida

Base tomate, chorizo, poivrons, oignons, chèvre, mozzarella/emmental

Tomato base, chorizo, peppers, onions, goatcheese, mozzarella/em- mental cheese

14,40 €

Saumon

Base tomate, saumon fumé, crème fraîche citronnée, aneth, câpres, roquette

Tomato base, smoked salmon, lemon sour cream sauce, dill, capers, rocket salad

14,90 €

Valtellina

Base tomate, burrata, tomates confites, bresaola, scamorza (mozzarella fumée), pignons de pin, roquette, huile de truffe

Tomato base, burrata, marinated tomatoes, bresaola, scamorza (smoked mozzarella chesse), pine nuts, rocket salad, truffle oil

17,80 €

Yucatan

Base tomate, viande hachée, poivrons, oignons, champignons, sauce BBQ, mozzarella/emmental

Tomato base, chopped meat, peppers, onions, mushrooms, mozzarella/emmental cheese

14,50 €

Bambino (pizza enfant /- de 8 ans)

Base tomate, jambon, mozzarella/emmental

Tomato base, ham, mozzarella/emmental cheese 6,90 €

(4)

Base Crème

4 Fromages

Base crème, chèvre, gorgonzola, reblochon, mozzarella/emmental

Creamy white base, goatcheese, gorgonzola, reblochon, mozzarella/

emmental cheese

13,90 €

Mont Blanc

Base crème, reblochon, lardons, oignons, mozzarella/emmental

Creamy white base, reblochon, bacon, onions, mozzarella/emmental

13,90 €

Italienne

Base crème, pesto, parmesan, jambon serrano, roquette

Creamy white base, pesto, parmigiano, serrano ham, rocket salad 14,50 €

GALETTES DE SARRASIN

Complète

Jambon, Oeuf, Emmental

Ham, egg, cheese 9,00 €

Chabichou

Chèvre, miel, noix, lardons

Goat cheese, honey, walnuts, bacon 11,80 €

Forestière

Jambon, fromage, champignons, persillade

Ham, emmental, mushrooms, parsley/garlic 12,30 €

Printanière (V)

Tomates, poivrons, oignons, emmental, roquette, pignons de pin, pesto

Tomatoes, peppers, onions, emmental, rocket salad, pine nuts, pesto

13,00 € Catalan

Chorizo, oeuf, poivrons, oignons, emmental

Chorizo, egg, peppers, onions, emmental 13,20 €

Panthère Rose

Saumon fumé, tomates, crème fraîche citronée, aneth, câpres

Smoked salmon, tomatoes, lemon sour cream sauce, dill, capers 14,30 € Sombrero

Viande hachée, poivrons, oignons, emmental

Chopped meat (beef), peppers, onions, emmental 13,50 €

Buckwheat Galettes / Buckwheat Pancakes

(5)

HAMBURGERS

Classique

Steak haché, crudités, cheddar, sauce burger

Burger, raw vegetables, cheddar, burger sauce 14,50 € Veggie (V)

Steak végétal, houmous maison, crudités, cheddar, pesto maison Vegetarian burger, homemade houmous, raw vegetables, cheddar, homemade pesto

14,90 €

Texan

Steak haché, bacon, crudités, cheddar, sauce BBQ

Burger, bacon, raw vegetables, cheddar, BBQ sauce 15,50 € Savoyard

Steak haché, fromage à raclette, crudités, cheddar, sauce burger

Burger, raclette cheese, raw vegetables, cheddar, burger sauce 15,70 €

Suppléments :

Portion de frites maison

Homemade frites portion 4,50 €

Salade Verte

Green salad 3,50 €

Supplément ingrédient ou toute modification

Additionnal charge for any changes 1,00 €

Supplément jambon cru, roquette, bresaola, burrata, scamorza ou huile de truffe

Additionnal charge for matured ham, rocket salad, bresaola, burrata, scamorza or truffle oil

3,00 € Supplément saumon fumé

Additionnal charge for smoked salmon 4,00 €

Les hamburgers sur place sont servis avec frites maison et salade verte Our dine-in burgers are served with homemade frites and green salad

Prix nets en Euros - Service et TVA inclus Net price in Euros - Taxes and service charge included

MENU BAMBINO

Pizza Bambino Jambon, Fromage

(Ham, cheese pizza) OU Steak haché Frites maison

(Chopped steak, french fries) Bâtonnet de glace à la vanille enrobé de chocolat - Ice-cream on a stick

(enfants - de 8 ans)

8,70 €

(6)

CRÊPES

Beurre sucre - Butter sugar 3,50 €

Chocolat - Chocolate 5,50 €

Caramel beurre salé - Salted butter caramel 5,50 €

Pâte à tartiner - Chocolate spread 5,50 €

Miel citron - Honey, lemon 5,00 €

Citron - Lemon 3,50 €

Citron sucre - Lemon, sugar 4,00 €

Sirop d’érable - Maple syrup 4,50 €

Chocolat banane - Chocolate, Banana 7,50 €

Chocolat amandes - Chocolate, Almonds 7,50 €

Pommes caramelisées - Fried Apples 7,50 €

Flambée (Grand marnier) 7,50 €

Supplément sauce (caramel ou chocolat) ou chantilly Additionnal charge for topping (caramel or chocolate) or

whipped cream 1,80 €

Supplément boule de glace

Additionnal charge 1 scoop of ice-cream 2,20 €

DESSERTS

Dessert du jour

Daily dessert 6,50 €

Baba au rhum«le Baba Gourmand»

babas au rhum et chantilly

cake soaked in rum with whipped cream 9,50 €

Café ou Déca gourmand (3 mignardises)

Coffee or Decaf with 3 mignardises 7,80 €

Champagne gourmand (3 mignardises)

Glass of Champagne with 3 mignardises 12,50 €

(7)

Coupes Glacées

Dame Blanche

Vanille, sauce chocolat, chantilly

Vanilla ice-cream, chocolate topping, whipped cream 8,20 € Chocolat Liégois

Vanille, chocolat, sauce chocolat, chantilly

Vanilla, chocolate, chocolate topping, whipped cream 8,20 € Café Liégois

Glace vanille, glace café, sauce café, chantilly

Vanilla, coffee, coffee topping, whipped cream 8,20 € Pas Sage

Vanille, caramel beurre salé, chantilly, sauce caramel beurre salé

Vanilla, salted butter caramel, chantilly, salted butter caramel topping 8,80 € Colonel (alcool*)

Sorbet citron vert, vodka

Lime sorbet, vodka 8,20 €

Framboisier

Vanille, sorbet framboise, coulis de fruits rouges, chantilly

Vanilla, raspberry sorbet, red berry coulis, whipped cream 8,20 € Supplément sauce (caramel ou chocolat) ou chantilly

Additionnal charge for topping (caramel or chocolate) or whipped

cream 1,80 €

GLACES ARTISANALES

Parfums: Vanille, chocolat, café, caramel beurre salé, framboise (sorbet), citron vert (sorbet)

Flavours: Vanilla, chocolate, coffee, salted butter caramel, raspberry (sorbet), lime (sorbet)

Coupe 2 boules - 2 scoops of ice-cream 4,60 € Coupe 3 boules - 3 scoops of ice-cream 6,90 €

*L’abus d’alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération - Prix nets en Euros - Service et TVA inclus

*Alcohol abuse is bad for your health, please consume in moderation - Net price in Euros - Taxes and service charge included

Références

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Tomato sauce, mozzarella cheese, mushrooms, coppa ham, roasted chicken breast,

Tomates, mozzarella, jambon d’épaule, poivrons Tomaten, Mozzarella, Vorderschinken, Peperoni Tomatoes, mozzarella, ham, peppers. Gorgonzola 23.50