• Aucun résultat trouvé

La coopération de proximité entre agriculteurs à l'épreuve de l'agroécologie

N/A
N/A
Protected

Academic year: 2021

Partager "La coopération de proximité entre agriculteurs à l'épreuve de l'agroécologie"

Copied!
25
0
0

Texte intégral

(1)

HAL Id: hal-01984288

https://hal.archives-ouvertes.fr/hal-01984288

Submitted on 2 Jun 2020

HAL is a multi-disciplinary open access archive for the deposit and dissemination of sci-entific research documents, whether they are pub-lished or not. The documents may come from teaching and research institutions in France or abroad, or from public or private research centers.

L’archive ouverte pluridisciplinaire HAL, est destinée au dépôt et à la diffusion de documents scientifiques de niveau recherche, publiés ou non, émanant des établissements d’enseignement et de recherche français ou étrangers, des laboratoires publics ou privés.

La coopération de proximité entre agriculteurs à

l’épreuve de l’agroécologie

Véronique Lucas, Anne-Claire Pignal, Damien Rousselière, Franck Thomas

To cite this version:

Véronique Lucas, Anne-Claire Pignal, Damien Rousselière, Franck Thomas. La coopération de proxim-ité entre agriculteurs à l’épreuve de l’agroécologie. 12. Journées de recherches en sciences sociales, So-ciété Française d’Economie Rurale (SFER). FRA.; Centre de Coopération Internationale en Recherche Agronomique pour le Développement (CIRAD). FRA.; Institut National de la Recherche Agronomique (INRA). FRA.; Ecole Nationale Vétérinaire Agroalimentaire et de l’Alimentation Nantes Atlantique (ONIRIS). FRA.; Université de Nantes (UN). FRA., Dec 2018, Nantes, France. �hal-01984288�

(2)

Communication dans un colloque scientifique avec actes

LA COOPÉRATION DE PROXIMITÉ ENTRE AGRICULTEURS À L'ÉPREUVE DE L'AGROÉCOLOGIE

Véronique LUCAS, Anne-Claire PIGNAL, Damien ROUSSELIÈRE, Franck THOMAS

12è Journées de Recherche en Sciences Sociales INRA-SFER-CIRAD, 13-14 décembre 2018, Oniris Nantes

23 pages

Auteur correspondant : lucas.veronique.rd@gmail.com

Pour citer ce papier :

Véronique Lucas, Anne-Claire PIGNAL, Damien ROUSSELIÈRE, Franck THOMAS. 2018. La coopération de proximité entre agriculteurs à l'épreuve de l'agroécologie. Communication pour les 12è Journées de Recherche en Sciences Sociales INRA-SFER-CIRAD, 13-14-déc, Oniris Nantes, 23 p.

Lien de téléchargement :

(3)

! " # $ % # % % ! $ $ % # & % ' ' $ $ ( ) * ' ) + ! , + - ' + # . ' ' ' /' ' ' ' # 0(1! ' ' ' + ' + ) ' , # 2 # ' ) + + , ' ' ' ' ' 3 #+ 4 ) 5 # ' # ' 0(1

1 UMR INNOVATION, Univ Montpellier, CIRAD, INRA, Montpellier SupAgro, Montpellier 2 FNCUMA (Fédération nationale des coopératives d'utilisation de matériel agricole), Paris 3 UMR SMART-LERECO AGROCAMPUS OUEST, INRA, Angers

(4)

4% ' 6 7889 : " # ;99<! = > ;97< : = ! " ;97? : 2 . ! " ;97@! ) % A $ B$ # % # ) 6 C % ' 4 78@8 : D E 4 ' 788F : 1 ;99;! % ! % $ % = ;97< G % % % 4 E > ;97F! $ ' ' & ! ;977 $ & ;97;! H ;97I ' ' ) ' ' % " ! " ;97J! ' 4 ;97F! % # % ' K $ % ) % # L 4% # % ) ) $ L % $ ' ' ) ;97I $ ;97J > K $ ' # ' ' # % M G % # % # & C $ $ ' ' % B ) $ % $ ' % C 1 B ' # ' 4 & ' ' %

(5)

1 $ B $ % ' % ) A B B$ & & N ' B$

!!! "

#

4 C B %' 78I? ) % % % % % # ! ' 4 + 78?; : 4 78@8! " 7;999 B %' % K ) # ;? 4 % ' % $ % " % ' " 7?O IJ99 ! D E 4 ' 788F! <?9 B & ;97J! 4 ' % % ' # 4 ;97F! = P $ # P 788J : & ;97<! B %' % B ' ' $ ( ! " ;97I! $ " ;97?! 1 ' ' % % $ D E 4 ' 788F : ( ! " ;979 : Q ! " ;97F!

(6)

$

% ' % % B % ' ' # 1 ;99; : E R ;97@ : # ;97?! H ;977 % ' % B % $ = 78F9 % % # , % ' B % ! D E 4 ' 788F : ( ! " ;97I : " ;97? : P ;97J! 4% # % ! % $ % % & % ) ' $ $ ' 4 % ' ' B ' ' % M & $ B % B % # % ) $ ' & ;97;!

% &

'

& % % $ S ' ! ! 4 ' % R E / ;99I! 4 % $ A B '# T U # % 4% ' ' ' ' % 4 ;97F : ( ! " ;97@! " # E / ;99;! % $ % ' ! " ;97F!

(7)

% $ 1 ! " ;97I : R # ! " ;97F!

&

= % % B % ' % > ;97< : = ! " ;97? 2 . ! " ;97@! B %' = % # # # # # $ ' # ' $ ' 1 788? : & ' ! " ;97@! # ! " ;99<! 4 G % # & ' ! " ;97@! = ' ' $ B $ = ! " ;97? 2 . ! " ;97@! H % B $ '

7 # $ %& & ' $ # (% & & ) 4

% $ # % ' # " # V K ' " % # 4 W ! " ;97I : 2 . ! " ;97@!

; $ ' %% & $ * & $ * & $# (% & & % 1 ) $

% $ % ' % A % # # ' % % # ' " % % $ % ' % ' % K % % % $ 4 ;99I : R ! " ;99J : ( ! " ;97@! = % M ' $ ' ' '

< & & ' $ % ( & % * 4

% B $ % '

(8)

% # ) # $ '# % ( ! " ;97J : " E P ;979! # % ' % " # E / ;99; : = ! " ;97? : 2 . ! " ;97@ : X + ! " ;97;! I + $ * + = S # ' % A ' % % % ) ' ( ! " ;97J : & + , ! " ;97?!

? % $ & $ & & 4

) % % % ) ) " ( # ! " ;97< : 2 . ! " ;97@ : D . ! " ;97@!

% (

)

' $ N % B$ A $ " % # X + ! " ;97; : ( ! " ;977 : ( ! " ;97@! ( $ % M U A $ " # E / ;99; : 1 ! " ;97F : ( ! " ;97J! " R # ! " ;97F! $ B # * % ' A % C

(9)

"

*

& % B $

"

"

4 % ' % & # $

1.

# $ %& & ' $ # (% & & ) 4 '

$

& ;97J! 4

' % Y ( # ! " ;97<!

2.

$ ' %% & $ * & $ * & $# (% & & %

% ) ) $ % $

( ;97?!

4 > ;97@! Y #

K $

% B$

3.

& & ' $ % ( & % * 4 B N

' % $ # ' ' ' C B$ % % ' ! " ;97?! $ # 5

4.

+ $ * + 4 ) ) ' ! % % 1# % ' % B %' 4 ! " ;97I! 1 ' $ % / . ;97; : - CZ )R ! " ;97I : 1 . E R ;97F!

5.

% $ & $ & & ) = $

'

) '

(10)

4 % $ % B % % 1 ;99;! 4 % ! C % ( ! " ;97I : " ;97? : 4 ;97?! # $ % % %

"

= $ & % 4 & % & ;97J! 4 % ' 16 ;99F! 4 ;97?! N % % M %' = A % 0 B + ! " ;97@ : & ;97J! 4 % V " # ! " ;998! ' % B # 4 % $ ' " ' ' $ % ' $ ' ' $ % % $ % M $ % ' % > ;97@!

(11)

% "

+

'

4 # % % ' [! 4% % # % 4 $ 4 & ' ' ) ' 4 ;97F! % # 4 ' ' ' \ \ ' % # ' % B % % & # ' & # '

%

&

= $ % #

%

&

,

0 B % $ $ V % V $ ' % ' % % E R ;97@ : ( ! " ;97@ : Q ! " ;97F! =% % % ' ' $ % % 2# )Q ;97J : = 788<! = 1 = ! " 78F8! $ ' $ ' % 4

(12)

%

&

-

'

4 ' % B % % Q E P 788J! * % % B ' =% % ' ) ' B$ $ $ ) B ' % \ % \ $ % % K $ % $ % \ ! !\ ' B 5 N 4 % ' ' V $ % \4 ! " ;99<! B N % E R ;97@! 4 )

% "

+

H # # ' $ 7 .# /$ 0 1

(13)

--% --% 2 '

# $ % % %' K $ 4 ' ' # # X % %1 ' ) $ & $ ) 7 ) ! .3 4 0 $ 1 & 5 ' 6 & " 0 7 6 " # W ,* & + $ % & 78J? 7@9 ' ; I ' < ; 7 S X ' ' . A T / - $ $ & & % * & ' 78FJ <9 ' J ' @ ; ) ! I ! " % ' & ) I ) 1 * & ' ;977 7I ' 7 7< ' @ I 7 7 X ' ' . 1 - $ $ & 78@@ <9 ' J ' ? ; 7 ; " % ' K & ) ) / * & ' 78FI I? ' 77 ' 79 ; J ? ! 7 " % % ' ) ' ' 4 ) 1 * & ' 78F7 ?< ' I J I ' < 7 / ) = ) , ) & . / 01

4 Les cultures intermédiaires sont des cultures temporaires de plantes à croissance rapide destinées à couvrir le sol entre deux cultures principales, le plus souvent en hiver

(14)

X <I % = ' B G % # ' 4 H ' % # ' $ % " ' ' ' ' # & ' ' & $ # A & B % ' ' # M & A & $ # $ % & B # ) $

8

9

&

' . A % $ $ . % ! C ' % B % $ V $ $ # ! 4 B & $ )$) ' ! M 4 E > ;97F! 4 % % V ' " M ' 1 ' ' % B % ' # %

(15)

' % % # % % ( $ ' ' )

8

-8

3

-" ' % % ' % ) " % $ $ ' V ' ' % K ' % % ' )

= & % % & & $# &

' ' % B $ B$ A ' ! ! % ' ! $ M ) ' % ' % = / $ ' ' ! $ / B

& 2 $# $# (% & $ & & & % $ '

$ % # $ ' / % # # /1 >=1? ' ) % Y "

(16)

% ' ) S # $ ' ' X Y # % ' " # W 4 )1 / % ) ' S % ' $ $ ' > )P ;97J!

8

"

= ' 79 ;7 , 4 79 , " # % ' B 4 ! $ $ % ' ' ) ; <! % / %1 ' ' % A ' % % $ % $ % ' % ! $ ' ' ' K %1 ;! ' % / <!

8 % #

= $ % # % ) ) $ % ' % % ' $ % $ )

8 %

"

-1 % B B $ B 1. , & 2 ' ( + & 4 G , = $ $ V % > K $

(17)
(18)

% $ ' ' ! ) ) ' ' $ # % 51 % ' $ ' ' $ ' % ' T !

2. & # & % $ & $ 3 $ # $ # (% & & =

% ) $ ' % 1 % ' $ ' % ) % = A %1 % K % % # # ' '

3. 4%& # & & % $ & ' & $ & ' 4

% % K ' % $ K $ % # $ % ' ' " % $ $ $ 4. ' %% $ $ & % % $ & $ 4 ' K A $ % ' $ M 5. 2 3 # & & $ 4 $ % % B % % ' % # $ $ B $ 4 ' # ' B

(19)
(20)

: "

# % ' '

:

&

4 # A $ 5 5 C G ' # 5 $ 5 ' 5 4 B % 5 5 ' $ # ! 4 5 $ ) ' % ) 4 45 5 ' 45 ' $ 5 5 5 $ 5 " 5 $ ;99F!

: &

5 5 $ 4 % ) $ % % ! " # # 4 >=1 / R 5 # $ 5 5 ) $ A * $ 5 ' ' $ ' * # B $ 5 B

(21)

! " # $%%$ & # $%'( & ) ! # $%'*+ , # # -. / / # 0 1 # 2 # # 2 +# # 3 +# 4 ) $%%$+ 5 # # 6 ) # 7 1 8 # + 9 :# 2 ; ! # $%'<+ = > 5 7 # # ) # # / , # $%'? & = # $%'*+ @ / = ! ; # $%'<+ 4 A .

(22)

= # 5 # @ # 5 2 . # # # B # # # # 7 # # A 5 -C CCC , 2 D # + 67D76 B7D7,"8 . !"#$%!"#& ' ( !"#)%!"#*+, -.- - /01 2 !"#)%!"#3+ 4 5 2 0 - !"#)%!"#*+ 5 6

(23)

!

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

(24)

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

(25)

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

Références

Documents relatifs

Θα πρέπει να τονιστεί ότι συναρµολόγηση που δεν πραγµατοποιείται σωστά και από ειδικευµένο εγκαταστάτη οδηγεί σε ακύρωση των όποιων.. δικαιωµάτων

Pour cela, les débats scientifiques au sein de notre communauté sont nécessaires pour ouvrir des pistes de recherche originales, produire des idées et des

Discutant : Virgílio Borges Pereira, professeur, université de Porto A/ ACTION PUBLIQUE ET TRAJECTOIRES SOCIALES?. «La mobilité internationale comme moyen de mobilité sociale : le

Elles visent à réunir les chercheurs en sciences économiques, humaines et sociales travaillant sur les domaines de l'agriculture, de la pêche, de l'alimentation,

Elles doivent indiquer de manière précise le titre de la session, son objectif sous la forme d’un résumé motivé d’une demie page, les auteurs sollicités et les titres de

Ainsi que le rappelle opportunément le rapport que le Commissariat Général du Plan a récemment consacré à la place de la France dans l’économie du savoir en 2002, le relâchement

Cette analyse de la filière de la clémentine produite en Corse, réalisée au sein du laboratoire d'agronomie de la SRA INRA-CIRAD en collaboration avec le LRDE INRA de

● Permet de créer des sessions d'expériences et sélectionner le type des sujets. ● Envoie les