Semaine 1 (du 17 au 21 Janvier)

Semaine 1 (du 17 au 21 Janvier)

Soupe

Soupe de Citrouille Soupe Szechuan aux Légumes et Tofu

Soupe de Brocoli Soupe de Choux-Fleurs Soupe de Tomate

Entrée

(Vinaigrette: huile d’olive et vinaigre balsamique)

Salade de Maïs Salade de Concombres au Yaourt

Salade de Tomates Carottes Râpées Salade de Haricots Verts

Protéine Animale ou Protéine Végétale, Végétarien

Poulet Basquaise La Bolognese du Chef Rôti de Porc « Pampanella » à la Sauce Tomate

Poisson Dory, Sauce Teriyaki Maison

Poulet Pain Pita Condiments et Sauce Yaourt Moussaka Végétarien au

Tofu, Aubergine, Tomate &

Parmesan

Bolognese Végétarienne aux Champignons, Lentilles,

Tomates, Carottes et Oignons

Pâtes Tomates, Basilic &

Pesto aux Champignons

Nouilles Asiatiques au Tofu et Légumes Sautées au Wok

Falafel et Condiment, sauce au Yaourt

Féculent du Jour*

*(Riz Blanc Vapeur disponible tous les jours)

Riz Vapeur Pâtes du Jour ^Couscous

* Pour le Porc

Riz Blanc Vapeur*

*Pour le Poisson

Petites Pommes de Terre à la Grecque

Légumes du Chef

Haricots Verts et Oignons Sautés

Epinards Sautés à l’ail Choux-Fleurs au Curcuma Casserole de Petits Légumes

& Tomates Cerises

Okra Sauce Tomate

Laitage ou pâtisserie

Yaourt Nature Edam Tiramisu Maison au Chocolat

Brioche des Rois! Flan au Chocolat Maison

Fruit

Compote de Poire Pastèque Orange Melon Banane

Légende des allergènes:

Semaine 2 (du 24 au 28 Janvier ⁾

Soupe

Soupe de Lentille Soupe Miso, Tofu & Algues Soupe de Citrouille Soupe de Petit-Pois Soupe de Tomate

Entrée

(Vinaigrette: huile d’olive et vinaigre balsamique)

Salade de Maïs Salade de Concombres au Yaourt

Carottes Râpées Salade de Tomates Salade de Haricots

Protéine Animale ou Protéine Végétale, Végétarien

Poulet “à la” Normande, Crème et Champignons

La Bolognese du Chef Poisson Pané Sauce au Curry Japonaise

Porc Marengo Hot Dog de Saucisses de Poulet Fumées Vermicelles aux œufs &

Légumes Sautées au Wok

Bolognese Végétarienne aux Champignons, Lentilles,

Tomates, Carottes et Oignons

Flan de Petits Légumes Japonais “Chawanmushi”

Gratin de Parmentier au Tofu, Haricots & Fromage

Nuggets de Soja

Féculent du Jour*

*(Riz Blanc Vapeur disponible tous les jours)

Pommes de Terre au Four Pâtes du Jour Riz Blanc Vapeur Couscous*

* Porc Marengo

Frites au Four

Légumes du Chef

Carotte & Céleri et noisette de beurre

Poêlée de Champignons en Persillade

Choux de Bruxelle Rôtis Sauté de Brocoli et Choux- Fleurs

Courgettes au Four à l’ailet au Romarin

Laitage ou pâtisserie

Tartelette aux Pommes Emmental Edam Yaourt Nature Gâteau aux Fruits Rouge

Fruit

^{Compote Pastèque} Pomme Rouge Melon Banane

Semaine 3 (du 31 Janvier au 4 F é vrier)

Soupe

Soupe de Lentilles Velouté de Légumes

Entrée

(Vinaigrette: huile d’olive et vinaigre balsamique)

Salade de Haricots Salade de Tomate

Protéine Animale ou Protéine Végétale, Végétarien

Porc au Basilic Thaïlandais (Pad Kra Pow)

Cheeseburger de Poulet

« Mac & Cheese » aux Champignons et Sauce

Tomate

Cheeseburger au Soja

Féculent du Jour*

*(Riz Blanc Vapeur disponible tous les jours)

Riz Blanc Vapeur*

* Pour le Porc

Pommes de Terre

« Wedges »

Légumes du Chef

Choux-Fleurs & Tomates aux Four

Epinards aux graines de Sésame

Laitage ou pâtisserie

^Edam Anniversaire IFS Dessert

Surprise!

Fruit

^{Pomme Banane}

Légende des allergènes:

Semaine 4 (du 7 au 11 F é vrier ⁾

Soupe

Soupe de Citrouille Soupe de Brocoli Soupe Szechuan aux Légumes et Tofu

Velouté de Légumes Soupe de Tomate

Entrée

(Vinaigrette: huile d’olive et vinaigre balsamique)

Salade de Maïs Salade de Concombres au Yaourt

Carottes Râpées Salade de Tomates Salade de Haricots Verts

Protéine Animale ou Protéine Végétale, Végétarien

Poisson Pané Sauce Carry Japonaise

La Bolognese du Chef Poulet Braisé Chinois Sauce Impériale au Soja

Poisson Dory Sauce Normande

Boulettes de Bœuf à la Sauce Pesto Flan de Petits Légumes

Japonais “Chawanmushi”

Bolognese Végétarienne aux Champignons, Lentilles,

Tomates, Carottes et Oignons

Tofu Braisé Chinois Sauce Impériale au Soja

Nouilles Asiatiques aux œufs et Légumes Sautées

au Wok

Boulettes de Soja &

Champignons à la Sauce Tomate Pomodoro

Féculent du Jour*

*(Riz Blanc Vapeur disponible tous les jours)

Riz Brun & Blanc Vapeur Pâtes du Jour Riz Blanc Vapeur Pommes de Terre

« Wedges »*

* Pour le Poisson

Pâtes Aglio Olio

Légumes du Chef

Carotte & Céleri et Noisette de Beurre

Aubergines & Courgettes Cuites au four

Légumes Chinois Sautés « Frita » de Petits Légumes Poêlée de Champignons &

Petits Pois

Laitage ou pâtisserie

^GâteauOrange & Chocolat Maison

Yaourt Nature Tarte du Nouvel An à l’Ananas

Brie Crème Caramel et Pandan

Fruit

^{Compote Pastèque Orange Pomme Banane}

Semaine 5 (du 14 au 18 F é vrier)

Soupe

Velouté de Légume Soupe de Choux-Fleur Soupe de Lentilles Soupe Miso, Tofu & Algues Soupe de Tomates

Entrée

(Vinaigrette: huile d’olive et vinaigre balsamique)

Salade de Maïs Salade de Concombres au Yaourt

Carottes Râpées Salade de Tomates Salade de Haricots Verts

Protéine Animale ou Protéine Végétale, Végétarien

Pot-au-Feu Breton d’Agneau La Bolognese du Chef Poulet au Citron

« Kotopulo » Petit Pain Pita et Sauce Tomate

Poisson Pané à la Méditerranéenne

Hot Dog de Saucisses de Poulet Fumées

Œufs Brouillés Sauce Tomate Bolognese Végétarienne aux Champignons, Lentilles,

Tomates, Carottes et Oignons

Parmentier Gratiné de Tofu et Haricots et Sauce Tomate

« Fish Finger » de Soja à la Méditerranéenne

Nuggets de Soja

Féculent du Jour*

*(Riz Blanc Vapeur disponible tous les jours)

Pommes de Terre au Four Pâtes du Jour Bulgur Cumin Coriandre*

* Avec le Pita Kotopulo

Riz Blanc Vapeur Frites au Four

Légumes du Chef

Gratin de Broccoli & Choux- Fleurs

Courgettes & Aubergines Façon Caponata

Choux-Fleurs au Curcumin Epinards aux Graines de Sésame

Carottes Persillade Noisette de Beurre

Laitage ou pâtisserie

Yaourt Nature Cheddar Mousse à la Mangue Glace Pudding au Chocolat

Fruit

^{Compote Pastèque Melon Pomme Banane}

Légende des allergènes:

Semaine 6 (du 21 au 25 F é ^{vrier )}

Soupe

Soupe de Citrouille &

Carotte

Velouté de Légumes Soupe de Pois-Chiche au Citron

Soupe Miso Soupe de Tomate

Entrée

(Vinaigrette: huile d’olive et vinaigre balsamique)

Salade de Maïs Salade de Concombres au Yaourt

Carottes Râpées Salade de Tomates Salade de Haricots Verts

Protéine Animale ou Protéine Végétale, Végétarien

Saumon“Concarneau”

Sauce Tomate

La Bolognese du Chef Tortilla de Poulet à la Mexicaine

Blanquette de Porc en Emincée

Koftad’Agneau au Yaourt

Œufs Brouillés Sauce Tomate

Bolognese Végétarienne aux Champignons, Lentilles,

Tomates, Carottes et Oignons

Nouilles Asiatiques aux œufs et Légumes Sautées au Wok

Palak Paneer Falafel Condiment & Sauce Yogurt

Féculent du Jour*

*(Riz Blanc Vapeur disponible tous les jours)

Riz Blanc Vapeur Pâtes du Jour Riz Basmati*

* Pour le Poulet

Frites Bulgur au Coriandre &

Cumin

Légumes du Chef

Haricots Carottes Epinards aux Graines de Sésame

Choux-Fleurs au Curcumin Gratin de Courgette au Parmesan

Okra Sauce Tomate

Laitage ou pâtisserie

Gâteau Coco-Choco Lamingtons

Emmental Tiramisu Yaourt Nature Crêpe au Chocolat

Fruit

^{Compote Pastèque Pomme Melon Banane}