I. INDICATEURS DE CONSOMMATION ET CARENCE ALIMENTAIRE Carence Alimentaire
Proportion de sous-alimentation % - - - - na na na
Nombre de personnes sous-alimentées millions ns ns ns ns na na na
Déficit alimentaire de la population sous-alimentée kcal/personne/jour 110 110 110 100 0.5 -0.9 -0.2
Besoins Alimentaires
Besoin énergétique alimentaire minimum (BEAMin) kcal/personne/jour 1940 1950 1950 1950 0.1 0.0 0.0
Besoin énergétique alimentaire moyen (BEAMoy) kcal/personne/jour 2510 2520 2530 2530 0.1 0.0 0.0
Apport Alimentaire pour la Consommation Humaine
Disponibilités énergétiques alimentaires (DEA) kcal/personne/jour 3560 3510 3660 3710 -0.3 0.8 0.2
Consommation totale de protéines g/personne/jour 112 113 117 118 * 0.2 0.6 0.2*
changement annuel
Consommation de protéines animales g/personne/jour 58 61 62 64 * 1.0 0.3 0.8*
Consommation de matières grasses g/personne/jour 142 146 143 150 * 0.5 -0.4 1.0*
Composition de la Diète (Contribution au DEA)
Carbohydrate % 51.5 49.8 52.1 50.7 * -0.7 0.9 -0.5*
Protéine totale % 12.6 12.9 12.8 12.8 * 0.5 -0.2 0.0*
Protéine animale % 6.5 6.9 6.8 6.9 * 1.2 -0.5 0.4*
Matières grasses % 35.9 37.3 35.2 36.5 * 0.8 -1.2 0.7*
Principales marchandises alimentaires consommées (contribution au DEA) *
1 - Farine de Blé % 27.1 25.6 23.4 23.2 * -1.1 -1.8 -0.2*
2 - Huile d'Olive % 12.1 12.0 10.4 10.2 * -0.2 -2.8 -0.3*
3 - Sucre Raffiné % 8.2 7.7 8.3 8.0 * -1.3 1.5 -0.8*
4 - Fromage (Lait Ent.Vache) % 2.4 2.5 2.6 3.6 * 1.4 0.6 6.4*
5 - Pommes de Terre % 3.6 3.3 3.3 3.3 * -2.0 -0.1 -0.1*
Contribution des céréales et des racines et tubercules au DEA % 33.5 33.0 32.7 32.1 * -0.3 -0.2 -0.4*
Contribution des matières grasses au DEA % 19.2 19.5 17.0 17.8 * 0.4 -2.8 1.0*
*classifiées selon la moyenne de trois ans la plus récente
II. INDICATEURS DE PRODUCTION ALIMENTAIRE
Rôle de la production dans la consommation pour les marchandises principales**
1 - Farine de Blé % 107.2 113.9 131.5 125.9 * 1.2 2.9 -0.9*
2 - Huile d'Olive % 169.2 204.2 211.5 212.5 * 3.8 0.7 0.1*
3 - Sucre Raffiné % 96.4 113.5 104.1 64.3 * 3.3 -1.7 -9.6*
4 - Fromage (Lait Ent.Vache) % 48.6 40.3 37.4 29.2 * -3.7 -1.5 -4.9*
5 - Pommes de Terre % 141.1 149.1 134.0 122.1 * 1.1 -2.1 -1.9*
5 - Pommes de Terre % 141.1 149.1 134.0 122.1 * 1.1 -2.1 -1.9*
**rapport production-consommation pour les marchandises principales
changement annuel III. INDICATEURS DU COMMERCE DES DENRÉES ALIMENTAIRES
Commerce Extérieur Exportations
Marchandises totales MLN de dollars 8767 11203 10796 23266 4.9 -0.7 12.8
Pourcentage des aliments par rapport à la valeur de la marchandise totale % 23.7 19.5 15.6 14.4 -3.9 -4.5 -1.3
Pourcentage des exportations par rapport aux DEA totales % 21.6 16.4 16.0 17.8 -5.5 -0.6 1.7
Importations
Marchandises totales MLN de dollars 21565 26584 31137 76055 4.2 3.2 14.9
Pourcentage des aliments par rapport à la valeur de la marchandise totale % 10.9 10.7 7.8 7.7 -0.5 -6.3 -0.2
Pourcentage des importations par rapport aux DEA totales % 19.1 28.3 36.2 50.8 7.8 5.0 6.8
Commerce nets des denrées alimentaires (Exp.-Imp.) par rapport au PIB total % -0.3 -0.5 -0.6 -0.8 11.5 2.8 6.4
Rôle des importations par rapport à la consommation pour les marchandises principales Rôle des importations par rapport à la consommation pour les marchandises principales
1 - Farine de Blé % 0.1 0.5 0.6 1.0 * 26.1 4.7 10.0*
2 - Huile d'Olive % 8.5 1.6 1.9 1.8 * -34.0 3.8 -0.6*
3 - Sucre Raffiné % 2.9 15.8 7.8 60.3 * 34.0 -14.2 41.0*
4 - Fromage (Lait Ent.Vache) % 55.6 64.9 68.5 78.1 * 3.1 1.1 2.6*
5 - Pommes de Terre % 9.5 13.8 12.5 17.7 * 7.6 -2.0 7.0*
***rapport des importations sur la consommation pour les marchandises principales
Aide Alimentaire Reçue
Expéditions d'aide en céréales 1000 TM
Contribution de l'aide alimentaire aux disponibilités énergétiques totales (DEA) %
IV. INDICATEURS MACRO ET SOCIO-ÉCONOMIQUES Population
Population totale 1000 10254 10745 10972 11112 0.9 0.4 0.2
Densité hab/Km2 80 83 85 86 0.9 0.4 0.2
Contribution de la population urbaine à la population totale % 58.9 59.4 59.8 60.7 0.2 0.2 0.2
Ratio de dependance par âge (pour 100 pers. agées de 15-64 ans) ratio 48.6 47.0 46.7 47.9 -0.7 -0.1 0.4
Agrégats macro économiques
PIB aux prix de marché (Dollars constants de 2000) MLN de dollars 101909 108959 130571 166116 1.3 3.6 4.0
Contribution de la valeur ajoutée agricole au PIB total % 9.7 8.2 6.3 3.4 -3.3 -5.3 -10.1
Remises aux travailleurs et compensation des employés, recues (par rapport au PIB total) % 2.1 2.3 1.5 0.7 1.9 -9.1 -11.9
Aide publique nette au développement reçue (PIB total) %
Investissement étranger direct, nets (Balance des Paiements, Dollars courants) (par rapport au PIB total) % 1.1 0.8 -0.2 0.0 -6.8
Balance des transactions courantes (par rapport au PIB total) % -2.4 -3.0 -7.2 -13.4 4.4 17.4 10.5
Réserves totales en mois d' importations nombre de mois 3.0 6.8 2.7 0.3 16.4 -18.7 -34.5
Réserves totales en mois d' importations nombre de mois 3.0 6.8 2.7 0.3 16.4 -18.7 -34.5
Excédent/déficit de caisse (par rapport au PIB total) % -7.3 -4.4 -7.3 -10.1 8.6
changement annuel Pauvreté (dernière année disponible) (% de la population)
Nationale %
Rurale %
Urbaine %
Inégalité d'Accès à la Nourriture et au Revenu
Gini du revenu - 2000 % 34.0
Gini de la consommation énergétique alimentaire - 1981-1982 % 11.4
Contribution des aliments à la dépense totale - 2008 % 30.5
Indice des prix à la consommation (Base=2000) % 49.3 85.4 103.4 125.5 11.0 3.8 3.2
Indice des prix à la consommation des aliments (Base=2000) % 54.6 88.2 105.1 125.9 9.6 3.5 3.0
Taux d'alphabétisation
Femmes adultes (% de femmes agées de 15 ans ou plus) - 2009 % 97.2
Hommes adultes (% d'hommes agées de 15 ans ou plus) - 2009 % 98.3
Hommes adultes (% d'hommes agées de 15 ans ou plus) - 2009 % 98.3
Adultes des deux sexes (% de personnes agées de 15 ans ou plus) - 2009 % 96.1
V. INDICATEURS AGRICOLES Intrants agricoles
Population active totale 1000 4301 4668 4920 5083 1.7 1.0 0.5
Contribution de la population active agricole (2) à la population active totale % 21.7 18.9 16.1 13.5 -2.7 -3.2 -3.0
Contribution de population active féminine à la population active agricole % 45.0 47.2 49.6 51.8 0.9 1.0 0.7
Terre
Terre arable et récoltes permanentes 1000 HA 3951 3896 3851 3559 -0.3 -0.2 -1.3
Contribution des terres irriguées aux terres arables totales % 30.6 32.2 36.0 43.9 0.8 2.0 2.0
Production agricole (1) - marchandises principales *
1 - Olives 1000 MT 1627 2139 2477 2346 5.5 2.9 -0.9
2 - Tomates 1000 MT 1943 2051 1962 1457 1.1 -0.9 -5.0
3 - Raisins 1000 MT 1226 1172 1213 979 -0.9 0.7 -3.6
4 - Fibres de Coton 1000 MT
5 - Pêches et Nectarines 1000 MT 906 875 860 773 -0.7 -0.4 -1.8
Exportations principales (1) (contribution à l'agriculture) *
1 - Préparations de Fruits percent 10.9 8.9 11.3 9.6 -4.1 4.8 -2.6
2 - Huile d'Olive percent 10.4 14.2 7.7 8.8 6.2 -12.3 2.2
3 - Tabac Brut percent 12.4 10.2 9.2 7.0 -4.0 -2.0 -4.4
3 - Tabac Brut percent 12.4 10.2 9.2 7.0 -4.0 -2.0 -4.4
4 - Fibres de Coton percent 4.2 11.2 9.7 6.9 19.8 -3.0 -5.7
5 - Conserves d'Olives percent 3.4 2.9 3.9 6.0 -2.9 5.9 7.2
changement annuel Importations principales (1) (contribution à l'agriculture) *
Importations principales (1) (contribution à l'agriculture) *
1 - Fromage (Lait Ent.Vache) percent 6.7 6.4 6.4 6.1 -1.0 0.2 -0.8
2 - Viande de Porc percent 5.4 4.6 7.1 5.4 -3.3 8.8 -4.7
3 - Viande de Boeuf et Veau percent 12.6 8.5 4.2 4.9 -7.9 -14.0 2.5
4 - Boissons Alc Distillées percent 5.5 5.0 6.0 4.6 -2.0 4.0 -4.5
5 - Blé percent 2.5 3.8 3.3 3.9 8.3 -2.9 2.8
*classifiées selon la moyenne de trois ans la plus récente
Intrants
Utilisation des engrais/Terre arable kg nutr./HA na na 110.3 81.4 -5.1
Investissement dans l'agriculture
Estimation du soutien à l'agriculture par les pays OCDE milliards de dollars
Assistance externe à l'agriculture Const.dollars/travaill. agric. na na na na na na na
Agriculture, valeur ajoutée par travailleur Const. 2000dollars 7668.1 8190.2 9013.9 8930.4 1.3 1.9 -0.2
changement annuel VI. SANTÉ, INDICATEURS NUTRITIONNAUX ET SANITAIRES
Situation nutritionnelle des enfants
Retard de la croissance, moins De -2 s.d. %
Surpoids, plus de +2 s.d. %
Situation Nutritionnelle des Adultes
Insuffisance pondérale - les deux sexes - 2004 %
Insuffisance pondérale - hommes - 2004 %
Insuffisance pondérale - femmes - 2004 %
Insuffisance pondérale - femmes - 2004 %
Obésité - les deux sexes - 2004 %
Obésité - hommes - 2004 % 13.2
Obésité - femmes - 2004 % 13.5
Santé et Installations Sanitaires
Espérance de vie à la naissance - les deux sexes années 77 78 78 80 0.2 0.1 0.3
Espérance de vie à la naissance - hommes années 75 75 76 77 0.2 0.2 0.3
Espérance de vie à la naissance - femmes années 80 81 81 82 0.2 0.1 0.3
Taux de mortalité des enfants de moins de cinq ans - 2009 par 1000 naissances vivantes 3
Taux de mortalité infantile (0-1 an) - 2009 par 1000 naissances vivantes 3
Accés à l'eau salubre - 2009 % 2.8
Accés adequat aux installations sanitaires - 2008 % 98.0
Ratio de mortalité maternelle - 2008 par 105 naissances vivantes 2
Notes: (1) Cultures et production animale; (2) Y compris pêche, sylviculture et chasse; - =proportion moins de 5% de sous-alimentées; na=données pas disponibles; ns=données statistiquement pas signifiant.
© FAO 2011
* Les données se refèrent à 2005-07 au lieu de 2006-08.
