P R I X N E T S - S E R V I C E C O M P R I S
Menu Enfant
10
,00€JUSQU’À 10 ANS
Pizza Marguerita ou Penne napolitaine Nuggets de poulet et frites
--- Push up Smarties
--- Sirop à l’eau
• ENTRÉES •
Jambon cru Serrano ou Salade César Tomate Mozzarella basilic
• PLATS • Polpette à la pomodoro Penne à la caponata ou artichauts Spaghetti à la napolitaine ou pesto Tagliata de bœuf et pommes grenailles (Toscane)
Pizza marguerita, reine ou napolitaine
• DESSERTS •
Mousse au chocolat Valrhona (+1
€) Glace 2 boules (chocolat, fraise, vanille, café)
Salade de fruits frais Dessert du jour ou Café affogato Café gourmand du moment (+4
€)
Midi Express
UNIQUEMENT LE MIDI DU LUNDI AU VENDREDI
Entrée + Plat
. . . .18
,50€Plat + Dessert
. . . .18
,00€Entrée + Plat + Dessert
. . . .22
,00€Plat du jour
. . . .13
,50€P R I X N E T S - S E R V I C E C O M P R I S
L ’ A B U S D ’ A L C O O L E S T D A N G E R E U X P O U R L A S A N T É , À C O N S O M M E R A V E C M O D É R A T I O N
• ENTRÉES •
Caponata à la sicilienne et burratina au pesto
Burratina crémeuse à la truffe et son pesto d’herbes fraîches Jambon San Daniel (+2€)
Salade grillée aux légumes du soleil
• PLATS •
Penne à la tomate et sa burratina crémeuse, sauce au pesto Pizza tartufo, saumon ou burratina
Tagliata de bœuf surprise comme à Florence
(tomates cerises confites et pommes de terre grenailles poêlées, fleur de sel)
Spaghetti carbonara
Tataki de thon Albacore aux sésames et légumes croquants (+3€) Tartare du moment (+3€)
pommes frites ou grenaille ou salade mélée
• DESSERTS •
Mousse au chocolat Valrhona ‘‘Grand Cru’’ Guanaja
Baba noyé au rhum par Martin Vey
Pavlova du moment par Martin Vey
Assortiment de fruits frais et son sorbet à la pêche de vigne
Menu Grandiosa
30
,00€*Tuber Aestivum
Véritable mozzarella Burratina et tomate de collection
. . . .16
,00€Pesto maison, pizza blanche.
Salade César
. . .16
,00€Poulet mariné, croûtons, tomates confites, Grana Padano, œuf dur, sauce César maison.
Salade niçoise thon Tataki
. . . .17
,00€Tomate, thon Albacore façon tataki , pamplemousse, œuf, anchois, haricots verts, concombre.
Salade estivale
. . .17
,00€Tomate, aubergine, poivrons, courgette confite, tapenade d’olive, tomates semi-confites.
Planche de charcuterie italienne et locale (pour 2 ou 3 personnes)
. . . .21
,00€Fromages italiens et français.
Planche antipastis et pizza blanche (pour 2 ou 3 personnes)
. . . .21
,00€Légumes grillés, arancini fromage, assortiments de différentes tapenade.
Planches à partager
& salades gourmandes
pour agrémenter votre apéritif à partager ou pas
Pizzetta flor di latte
. . . .5
,00€Pesto, huile d’olive extra vierge, graines de sésame.
Burratina crémeuse & truffe*
. . . .9
,00€Pesto d’herbes fraîches, tartare de tomates.
Bruschetta à l’italienne
. . . .7
,00€Tartare de tomate, pesto, ail, roquette.
Œuf cocotte à la truffe*
. . . .9
,00€Giuliano Tartufi.
Planche apéro solo
. . . .9
,00€Assortiment de 3 charcuteries.
Pizzetta al tartufo
. . . .9
,00€À base de crème et crème de truffe 5%, fior di latte.
Arancini maison 2 pièces
. . . .9
,00€Boulettes de riz panées farcies au fromage flor di latte.
Jambon San Daniel Dok Dall’ava 50gr 14
,00€Jambon sec Italien issu de porc, nourri au petit lait de parmesan et séché 24 mois sans additif et sans conservateur, DOP.
Nems crevettes maison 4 pièces
. . . .9
,00€Sauce chili.
Jambon de Parme 14 mois 75gr
. . . .7
,00€Antipastis
P R I X N E T S - S E R V I C E C O M P R I S
*Tuber Aestivum Pâtes
RUMMO Épicerie fine KAVIARI - LOSTE
Truffes Tuber Aestivum GIULIANO TARTUFI LE TERROIR DU DIAMANT
MAISON PLANTIN Truffes fraîches MAISON PLANTIN
Tous nos plats peuvent contenir des composants
constituant les 14 allergènes les plus
répandus.
Renseignez-vous auprès de votre serveur.
Spaghetti all vongole Spécialité Napolitaine, selon arrivage
. . . .25
,00€Au vin blanc, ail, persil..
Grand ravioli à la truffe Giulano Tartufi
. . . .20
,00€Crème de Grana Padano AOP.
Spaghetti all’arrabbiata Spécialité Rome
. . . .14
,00€Sauce tomate, sauce piquante.
Spaghetti aux gambas ail et vin blanc
. . . .25
,00€Spécialité Napolitaine, selon arrivage . Ail et persil, tomates cerises, vin blanc.
Véritable spaghetti carbonara Spécialité Rome
. . . .17
,00€Au Guanciale, poivre à l’italienne, Grana Padano.
Penne aux artichauts
. . . .15
,00€Tomates fraîches, basilic.
Penne à la tomate et Burratina crémeuse
. . . .17
,00€Sauce pesto.
Penne au poulet et citron Spécialité Sicile
. . . .16
,00€Sauce curry et courgettes.
Gratin de penne au Gorgonzola
. . . .15
,00€Crème et noix.
Gratin de penne aux aubergines
. . . .16
,00€Sauce tomate, Grana Padano AOP, flor di latte.
Pâtes courtes, longues, farcies & gratinées
Pizza
Œuf, légume, crème
. . . .1
,00€Poulet mariné, chorizo
. . . .2
,00€Jambon Serrano, spianata
. .3
,00€Petite salade mélée
. . . .3
,00€Burratina 125gr
. . . .5
,00€Crème salsa Tartufa 5%
. . . . .6
,00€Pizza réalisée à partir d’une pâte maturée minimum 36 heures avec une base tomate Mutti, véritable mozzarella fleur di latte et olives noires.
*Tuber Aestivum Farines MOULIN JOSEPH NICOT BION (38) - BOISSE (01) SUPPLÉMENTS
Bressane Poulet et poivrons marinés, oignons confits
. . . .14
,50€Monts du Lyonnais Chèvre, miel de la région, noisettes, salade mélée
. . . .14
,50€Tartufo Crème de truffe blanche*, jambon blanc, Grana Padano, roquette + Burratina (+4
,00€)
. . . .15
,50€Saumon Fromage frais ail et fines herbes, après cuisson saumon fumé Norvégien, ciboulette
. . . .16
,50€PIZZA BASE CRÈME FRAÎCHE
Marguerita
. . . .11
,50€Napolitaine Anchois, câpres
. . .13
,00€Reine Jambon, duxelles de champignons (sur demande en calzone) + œuf (+1
,00€)
. . . .13
,00€Pepperoni Poivrons, oignons, aubergines confites
. . . .13
,50€3 Fromages Gorgonzola, chèvre, fleur di latte
. . .13
,50€Primavera Chèvre, après cuisson roquette, tomate, oignon rouge
. . . .15
,00€Maestro Crème de poivrons, spianata piquante, olives noires kalamata
. . . .14
,50€4 Saisons Poivrons, champignons, artichauts, tomates fraîches
. . . .14
,00€Burratina Tomates fraîches, après cuisson mozzarella Burratina, roquette, pesto
. . . .15
,50€Valentina Jambon serrano, roquette après cuisson + Burratina (+4
,00€)
. . . .14
,50€Vesuvio Poivrons, chorizo piquant
. . . .14
,00€Alba Jambon aux herbes, Burratina, sauce truffes noires* ‘‘Giulano Tartufi’’, roquette
. . . .19
,50€Marco Polo Poivrons, chorizo, filet de poulet mariné au curry
. . .14
,50€PIZZA BASE TOMATE
P R I X N E T S - S E R V I C E C O M P R I S
Viande - Volaille
BEAUVALLET - MASSE Produits frais italiens
GPA - MAMAFIORE Crèmerie & fromages
SERVICE FRAIS - CELLERIER Légumes
CÔTÉ FRAIS - LOCAL Poissons & coquillages
MARGAIN MARÉE - GRAND GUILLAUME Charcuterie LOSTE - GPA - SIBILIA
L’ensemble de nos plats sont ‘‘fait maison’’. Du fait de nos approvisionnements en produits frais,certains d’entre eux peuvent manquer momentanément à la carte.
Tartare de thon au basilic, citron et gingembre
. . .22
,00€Avocat, pommes allumettes, salade.
Tartare de bœuf au couteau 100% pur bœuf Charolais 220gr
Préparé par nos soins, jaune d’œuf, oignon, cornichon, câpres, moutarde, salade verte ou pommes frites allumettes.
Classique ou César poêlé aller-retour
. . .19
,00€Escalope de veau à la Milanaise spécialité Milan
. . .23
,00€Spaghetti sauce napolitaine.
Polpette à la Pomodoro spécialité des Pouilles
. . .17
,00€Boulettes de viandes, bœuf, porc, Grana Padano, persil, servi avec des spaghetti à la napolitaine.
Tagliata de bœuf comme à Florence surprise de bœuf grillée origine France ou Angus
. . . .22
,00€Bœuf grillé émincé, roquette arrosée de vinaigrette au basilic, tomates cerises, pommes de terre grenailles sautées, copeaux de Grana Padano. À taaable !.
Carpaccio de bœuf origine Charolais et sa burrata crémeuse
. . .19
,00€Mariné au pesto, mozzarella Burratina, pomme frites, sauce Cipriani, fleur de câpres.
Tataki de thon Albacore mi-cuit aux sésames
. . .24
,00€Aux légumes croquants du moment.
Bavette ou Poire de bœuf Origine bœuf Hershire ou Angus 250gr
. . . .25
,00€Sauce béarnaise pommes allumettes ou pommes de terre grenailles sautées.
Frito Misto di mare
. . .24
,00€Encornets, calamars, gambas frits, sauce fraîcheur, salade verte, pommes allumettes.
Viandes, poissons, tartares, carpaccios, grillades
*Tuber Aestivum
Saint-Marcellin de la mère Richard
. . . .6
,00€Gorgonzola
. . . .5
,00€Assortiment de 3 fromages
. . . .10
,00€Fromages
Café COSTADORO Pâtisseries
MARTIN VEY Thé
LA COMPAGNIE COLONIALE La simplicité : du lait frais de haute qualité,
des œufs de poules élevées à même le sol, du sucre de canne blanc et les meilleurs ingrédients d’Italie et du monde.
Nous n’utilisons qu’un seul épaississant : la farine de caroube.
Desserts maison & glaces
Dessert surprise selon l’inspiration du chef par Martin Vey
. . . .6
,50€Assortiment de cinq sorbets et fruits frais
. . . .7
,50€Tiramisu au café maison
. . . .7
,50€Mousse au chocolat Valrhona ‘‘Grand Cru’’ Guanaja
. . . .8
,00€Fondant chocolat mi-cuit maison Valrhona glace vanille de Madagascar
. . . .8
,00€Pavlova du moment par Martin Vey
. . . .7
,50€Véritable baba au rhum par Martin Vey et chantilly maison
. . . .7
,00€Café gourmand du moment salade de fruits frais, mignardises, sorbet
. . . .8
,50€Café gourmand l’Affogato glace vanille de Madagascar, crémadoro, café
. . . .7
,00€Glace de Lyon artisan-glacier
. . . .1 boule 3
,00€2 boules 5
,90€Vanille de Bourbon de Madagascar, chocolat de Tanzanie, café de Colombie 100% arabica, sorbet citron de Sicile, fraise de Senga, pêche de vigne des coteaux du Lyonnais, mangue Alphonso, abricot du Languedoc Roussillon.
Coupes de glace sans alcool Café liégeois, chocolat liégeois, Amarena
. . . .8
,50€Coupes de glace alcoolisées Colonel, limoncello, Chartreuse
. . . .10
,00€S .Bernado naturelle ou gazeuse (75cl)
. . . . .5
,00€Coca-Cola, Coca sans sucre (33cl)
. . . . .4
,00€Schweppes, Schweppes agrum’ (33cl)
. .4
,00€Perrier, Fuze tea pêche (33cl)
. . . .4
,00€Soda italien San Bitter (20cl)
. . . .4
,50€Soda italiens (27,5cl)
. . . .4
,50€Limonata, Aranciata, Mandarine verde.
Jus de fruits Artisanal (25cl)
. . . .4
,90€Coteaux du Lyonnais Vallée du Rhône Ardèche.
Tomate, pomme, poire, abricot Bergeron.
Red Bull (25cl)
. . . .5
,00€Sodas, eaux, jus de fruits
HAPPY HOUR 17H00 - 19H00 Valable sur la Bière 50cl et les Cocktails -1,50€
Cocktails
sans alcool JNPR
Médaille d’or 2022 San Francisco World Spirit Competition.
Ceci n’est pas un Mojito
. . . .9
,00€JPNR n°2, menthe fraîche, citron vert, sirop de sucre, Ginger ale.
Ceci n’est pas un Spritz
. . . .9
,00€BTTR n°1, jus de pomme, eau gazeuse.
Ceci n’est pas un Gin & Tonic
. . . .9
,00€JNPR n°1, Schweppes tonic premium.
Aperitivo della casa
. . . .7
,50€Liqueur de myrtille, Prosecco.
Campari Tonic Fever-Tree Indian Tonic Water
. .9
,50€Aperol Spritz
. . . .8
,00€Apérol, Prosecco, eau gazeuse .
Hibiscus Spritz
. . . .11
,00€Gin, Lillet rose, Schweppes tonic hibiscus.
Hugo Spritz
. . . .11
,00€Liqueur de sureau, Prosecco, eau gazeuse.
Bellini Purée de pêche, Prosecco
. . . .7
,50€Americano Campari, Martini rouge
. . . .8
,00€Moscow Mule
. . . .11
,00€Vodka, jus de citron vert, ginger beer.
The Original Bacardi Mojito
. . . .9
,00€Bacardi, citron vert, eau gazeuse, sucre roux, menthe fraîche.
Ginger Fizz
. . . .10
,00€Gin, jus de citron vert, Schweppes tonic hibiscus.
Amaretto Spritz pamplemousse
. . . .11
,00€Amaretto, jus de pamplemousse, Prosecco.
Cocktails
HAPPY HOUR HAPPY HOUR
Bières 25cl 50cl
PRESSIONS
Peroni Nastro Azzurro
. . . .4
,00€8
,00€Blonde et légère, Italie.
Stefanus
. . . .4
,00€8
,00€Blonde ambrée, bière d’abbaye belge.
Asahi
. . . .bouteille 33cl 5
,00€Desperado, Antoniana
. . . . .bouteille 33cl 5
,00€HAPPY HOUR
MADE IN FRANCE
P R I X N E T S - S E R V I C E C O M P R I S
Boissons chaudes
COSTADORO - LACIOCCOLATA - LA COMPAGNIE COLONIALE
Expresso
. . . .2
,00€Noisette
. . . .2
,20€Cappuccino
. . . .3
,50€Cappuccino cremadoro
. . . .4
,00€Latte macchiato
. . . .4
,50€Chocolat chaud
. . . .4
,50€Café frappé
. . . .4
,00€Thé noir Darjeeling Himalaya, citron
. .4
,00€Thé vert Sencha de Chine, menthe
. . . .4
,00€Thé Rooïbos des tropiques
. . . .4
,00€Tisane verveine
. . . .4
,00€Liqueurs & digestifs
Limoncello, Grappa (6cl)
. . . .5
,00€Amaretto, Disaronno (6cl)
. . . .7
,00€Liqueur de mandarine (6cl)
. . . .7
,00€Get 27, Get 31, Menthe Pastille (6cl)
. . .7
,00€Cognac Raymond Ragnaud Sélection (4cl) 7
,00€Grappa Di Dolcetto ‘‘Veglio’’ (4cl)
. . . . .10
,00€Chartreuse verte et jaune (4cl)
. . . .8
,00€Chartreuse 1605, Mof, Centenaire (4cl) 12
,00€Eau de vie de Poire Ælred (4cl)
. . . .12
,00€Liqueur verte Aelred (4cl)
. . . .7
,00€La Raphaelle cuvée du Millenoire (4cl)
. . . . .12
,00€Limoncello Amalfitano (4cl)
. . . .10
,00€Champagnes la coupe 12cl btle 75cl
Lombardi Axiome brut
. . . .11
,00€69
,00€Tsarine rosé
. . .95
,00€Ruinart blanc de blancs
. . .145
,00€Amour de Deutz 2010
. . .190
,00€P R I X N E T S - S E R V I C E C O M P R I S
L ’ A B U S D ’ A L C O O L E S T D A N G E R E U X P O U R L A S A N T É , À C O N S O M M E R A V E C M O D É R A T I O N
Vins
ROUGES FRANÇAIS le verre 12cl pot 50cl btle 75cl
Côtes du Rhône Domaine St Claude AOC Vaucluse 2021
. . . .4
,50€14
,00€22
,00€Côtes du Rhône villages Les Sablières AOC Valréas 2018/19
. . . .26
,00€Syrah d’Ogier Stéphane Ogier IGP Collines-rhodaniennes 2019
. . . .32
,00€Ventoux Les Traverses Paul Jaboulet Ainé AOC 2019/20 puissant et épicé
. . . .22
,00€Saint Joseph Cave de Clairmont AOP 2018/19
. . . .9
,00€26
,00€39
,00€L’Appel des Sereines Domaine Francois Villard Vin de France 2018
. . . .28
,00€Syrah à Papa Stephane Montez AOC 2017
. . . .75cl 27
,00€150cl 55
,00€Syrah Sixtus L Cheze-Treynard Marthouret IGP 2019
. . . .49
,00€Syrah Saxeolum L Cheze-Treynard Marthouret IGP 2017
. . . .69
,00€Château Puech Haut Argali AOC Languedoc 2019
. . . .36
,00€Auxey Duresses Nuiton Beaunoyi AOC Pommard 2018
. . . .48
,00€L’Enfer des Balloquets Robert Perroud AOC Brouilly 2018
. . . .29
,00€Cornas J Denuzière AOC 2017
. . . .70
,00€Les Palais Cave de Clairmont AOC Crozes-Hermitage 2017
. . . .33
,00€Domaine des 7 chemins Mat’Lo AOC Crozes-Hermitage 2018
. . . .38
,00€Les Jalets Paul Jaboulet Ainé Crozes-Hermitage 2017 BIO
. . . .36
,00€L’Idyle Domaine Martinelli AOP Crozes-Hermitage 2018
. . . .49
,00€Domaine Francois Villard Poivre et Sol AOC Saint-Joseph 2018
. . . .49
,00€Sirius Maison Sichel AOC Bordeaux 2016/18
. . . .34
,00€Cuvée Du Papy Stephane Montez AOC Saint-Joseph 2017/2019
. . . .75cl 59
,00€150cl 119
,00€Cuvée des Anges Louis Cheze AOC Saint-Joseph 2017
. . . .79
,00€Châteauneuf-du-Pape Domaine Concordet AOC 2018
. . . .55
,00€Fortis Stephane Montez Côtes Rôtie 2018/2019
. . . .75cl 123
,00€150cl 249
,00€Les Jumelles Paul Jaboulet Ainé AOC Côtes Rôtie 2016
. . . .79
,00€Bellissima Louis Chèze AOC Côtes Rôtie 2019
. . . .112
,00€BLANCS FRANÇAIS le verre 12cl pot 50cl bouteille 75cl
Viognier Domaine St Claude AOC Méditerranée
. . . .4
,50€14
,00€Barracuda VF Languedoc 2021 exotique, acidulé et floral
. . . .5
,00€14
,50€23
,00€Viognier Fortant de France Pays d’Oc 2020, doux, fruits tropicaux
. . . .5
,50€15
,00€24
,00€Chardonnay Terroir d’altitude Pays d’Oc 2020, léger, fruité
. . . .5
,50€15
,00€24
,00€Chardonnay Bourgogne ‘‘Signature’’ AOP Moillard-Grivot 2020
. . . .39
,00€Sec, pêche, melon, mangue, agrûmes.
Chapeau Melon Huchet Jeremy VP Loire 2021, fruité, fraîcheur et minéralité
. . .26
,00€Viognier Colombard Terrebonne IGP Méditerranée 2020, sec, acidulé
. . . .24
,00€Petit chablis Moillard-Grivot AOP Bourgogne 2020, minéral sec
. . . .8
,00€26
,00€39
,00€Cave de Clairmont Le Palais AOC Croze-Hermitage 2019
. . . .39
,00€Le Petit Viognier Domaine du Monteillet Stephane Montez C.Rhod VDP 2018
39
,00€Saint Véran Domaine Bourdon Grand Vin de Bourgogne 2019
. . . .39
,00€Viognier Contours de Deponcins Domaine Francois Villard IGP 2018
. . .48
,00€1
erCru Clos Chaudron Chateau de Davigny Famille Picard Montagny 2017
. . .55
,00€Auxey Duresses Les Boutonniers P . Bouzereau AOC 2019
. . . .59
,00€Mercurey 1er cru Clos Paradis Domaine Voarick Famille Picard 2017
. .65
,00€ROUGES ITALIENS le verre 12cl pot 50cl bouteille 75cl
Gran Passione IGT 2020 Vénétie, belle rondeur et résistance
. . . .5
,50€17
,00€25
,50€Aglianico Terre Borboniche IGP 2018/ 2019 Campania
. . . .6
,00€18
,00€27
,50€Primitivo Pepe Nero 2020 Pouilles
. . . .28
,00€Montepulciano Caldora DOC 2018 Abruzze, sec, épice, minéral
. . . .30
,00€Primitivo Integro IGT 2019 Puglia BIO
. . . .32
,00€Barbera La Morella 2020 Piemont
. . . .36
,00€Chianti Riserva Volpetto DOCG 2016 Toscane
. . . .40
,00€Barbera d’Alba Reva 2019 Piemont
. . . .56
,00€Barbaresco DOCG 2021 Veglio, élégant et surprenant
. . . .64
,00€Sodalizio Almivisi IGT 2015 Venetie, corsé, acidité
. . . .84
,00€Amarone Della Valpolicella DOCG TAJAPIERA 2016 Verone
. . . .95
,00€Barolo Reva 2017 Piemont, intense, charpenté
. . . .112
,00€Amarone classico Linea GASO 2013 Venetie
. . . .140
,00€Vins
P R I X N E T S - S E R V I C E C O M P R I S
L ’ A B U S D ’ A L C O O L E S T D A N G E R E U X P O U R L A S A N T É , À C O N S O M M E R A V E C M O D É R A T I O N