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Les Entrées. Salade Gourmande

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Academic year: 2022

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(1)

Les Entrées

Salade Verte Salade, tomates cerise, croûtons

...

7.20 € Salade Mixte Mélange de salades, tomates, thon, œuf, olives

...

9.00 € Filet de Hareng, pomme à l’huile

...

11.00 € Œufs mayonnaise

...

8.00 € Salade de gésiers au vinaigre de framboise et œuf poché

...

10.95 € Crottin de chavignol rôti sur salade

...

12.90 € Croustillant de chèvre au miel et pomme fruit

...

11.00 € Croustillant de foie gras, pomme fruit et chutney de figues

...

13.00 € Carpaccio de bœuf Roquette, parmesan

...

13.00 € Antipasto à l'italienne Aubergine, poivron, courgette, artichaut, tomate cerise, coppa, mortadella

...

16.00 € Planche de trio de charcuterie italienne Jambon de Parme, coppa, mortadella

...

17.00 € La Buffala Roquette, tomate, parmesan, boule de mozzarella de bufflonne

...

13.20 € Bruschetta à l'italienne Tartine au pesto, sauce tomate, olive, anchois, mozzarella

...

9.80 € Melon Parme (en saison)

...

13.00 € Melon Porto (en saison)

...

11.50 €

Salade Gourmande

Salade du pêcheur

...

17.50 €

Mélange de salades, melon (en saison) ou pomme fruit, tomates cerises, thon, saumon fumé, crevette, œuf de lump, olives

Salade landaise

...

16.40 €

Mélange de salades, tomate fraîche, magret fumé, gésiers, croûtons aillés, tranche de foie gras, noix, pignons de pin, artichaut, olives

Salade périgourdine

...

17.00 €

Mélange de salade, pommes de terre sautées, haricots verts, tomates cerises, gésiers, coppa, tranche de foie gras, œuf dur, croûtons aillés, olives

Salade fraîcheur italienne

...

15.00 €

Roquette, tomates cerises, feuilles de basilic, jambon de Parme, boule de mozzarella de bufflonne, copeaux de parmesan

Salade caesar poulet

...

15.90 €

Mélange de salades, tomate fraîche, poulet, anchois, œuf poché, croûtons aillés, copeaux de parmesan, olives, sauce caesar

Salade belle fermière

...

16.50 €

Salade verte, tomate fraîche, poulet, crottin de Chavignol, poitrine fumée, pommes de terre sautées, œuf poché

(2)

Les Viandes

le veau

Alla Bolognese

...

18.80 €

Escalope panée, jambon blanc, sauce bolognaise, gratinée

Alla Genova

...

17.00 €

Escalope de veau, crème fraîche, lardons, champignons

Alla Marsala

...

16.50 €

Escalope de veau, crème fraîche, champignons, Marsala

Alla Milanese

...

15.70 €

Escalope de veau panée

Alla Pizzaiola

...

16.30 €

Escalope de veau, sauce tomate, crème fraîche, anchois, câpres, olives

Le bœuf

Cœur de rumsteak

...

17.40 €

Une sauce au choix : poivre vert, gorgonzola, échalote

Steak Tartare

...

16.90 € Garniture au choix : frites, pommes sautées, haricots verts, pâte au choix.

Les Poissons

Calamar Fritti beignets de calamars

...

15.60 € Fritto Mistto

...

17.00 €

Beignets de calamars et de crevettes

Scampi Fritti

...

15.50 €

Beignets de crevettes panés

Pour nos poissons frais du jour consultez l'ardoise selon arrivage

(3)

Pasta

Nos pâtes au choix

Farfalle Fusilli Linguine Penne Rigatoni Spaghetti Tagliatelle

Les sauces

Sauce Napolitaine (sauce tomate, basilic)

...

12.25 € Sauce Bolognaise (sauce tomate, viande hachée)

...

13.20 € Sauce Carbonara (crème, lardons, jaune d'œuf)

...

13.90 € Sauce à l’Arrabiatta sans sauce tomate (huile d’olive, tomates fraîches, piment, ail, olives)

...

13.60 € Sauce Arrabiatta (sauce tomate, olives, ail, piment)

...

13.60 € Sauce aux Quatre Fromages (crème, gorgonzola, chèvre, Camembert et parmesan)

...

14.00 € Sauce Sicilienne (crème, chiffonnade de jambon de Parme, champignons, marsala)

...

15.40 € Sauce al Pesto (huile d’olive, aubergines, ail, basilic)

...

13.00 € Sauce Crevette à diable (sauce tomate, ail, tomates fraîches, piment)

...

15.80 € Sauce All' Matriciana (sauce tomate, tomates fraîches, oignons, lardons)

...

14.00 € Sauce Saumon à la crème (crème, saumon frais)

...

16.50 € Sauce Roma (crème, jambon blanc, champignons)

...

13.20 € Sauce aux Légumes du Soleil (pesto, ail, aubergines, poivrons et tomates cerise)

...

14.00 € Sauce all Pollo (crème, pesto, ail, poulet, tomates cerise et copeaux de parmesan)

...

16.00 € Sauce au Gorgonzola et speck

...

16.40 € Lasagnes Bolognaise Maison

...

14.00 €

Tous nos plats sont élaborés par la maison.

(4)

Les Pizzas

Marguerite sauce tomate, mozzarella, olives

...

11.50 € Napolitaine sauce tomate, mozzarella, olives, anchois, câpres

...

13.40 € Neptune sauce tomate, mozzarella, thon, olives, œuf

...

13.70 € Reine sauce tomate, mozzarella, jambon blanc, champignons

...

13.90 € Soufflée (en chausson) sauce tomate, mozzarella, jaune d'œuf, jambon blanc

...

13.30 € Chef sauce tomate, mozzarella, merguez, poivrons, œuf

...

13.50 € Campione sauce tomate, mozzarella, viande hachée, champignons, œuf

...

14.00 € Paysanne sauce tomate, mozzarella, lardons, oignon, œuf

...

13.90 € Andrellini sauce tomate, mozzarella, thon, oignon, poivron, chèvre

...

14.00 € San Giovani sauce tomate, mozzarella, thon, tomate fraîche, poivron, crème fraîche

...

13.50 € 4 Fromages sauce tomate, mozzarella, chèvre, Camembert, gorgonzola

...

14.20 € Palerme sauce tomate, mozzarella, chorizo, champignons, œuf

...

14.40 € Trevisane sauce tomate, mozzarella, gorgonzola, jambon blanc

...

13.70 € Santa Monica sauce tomate, mozzarella, jambon blanc, oignon, chèvre

...

13.90 € Norvégienne sauce tomate, mozzarella, saumon fumé, crème fraîche

...

17.00 € Parme sauce tomate mozzarella, jambon de Parme, roquette

...

16.50 € Spéciale sauce tomate, mozzarella, jambon blanc, aubergine, poivron

...

13.00 € Pollo sauce tomate, mozzarella, poulet, oignon, aubergine, pesto

...

13.00 € 4 Saisons sauce tomate, mozzarella, jambon blanc, champignons, olives, artichaut

...

14.20 € Végétarienne sauce tomate, mozzarella, aubergine, oignon, poivron, champignon

...

13.80 € Massimo sauce tomate, mozzarella, chèvre, miel

...

13.00 €

Supplément 1.00 €

Supplément saumon et jambon de Parme 2.00 €

Tous nos plats sont élaborés par la maison

(5)

Les Desserts

Mousse au chocolat maison

...

5.90 € Crème caramel maison

...

5.70 € Tarte aux pommes maison

...

6.00 € Tarte Tatin maison

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7.80 €

servie tiède à la crème fraîche

Crème brûlée maison

...

7.50 € Café gourmand

...

8.00 €

Mœlleux au chocolat maison et sa boule vanille

...

8.00 € Salade de fruits frais maison

...

6.80 € Profiteroles au chocolat

...

7.50 € Tiramisù maison

...

7.80 € Panna cotta maison

...

7.50 €

servie avec une purée de fruit rouge

Isola Bella

...

8.50 €

tarte aux pommes, glace vanille, sauce chocolat chaud

En Saison

Fraises au sucre

...

7.50 € Fraises chantilly

...

8.50 €

Fraises à la crème

...

8.50 € Fraises Melba

...

9.50 €

Les Fromages

Camembert

...

4.50 € Chèvre

...

5.50 €

Gorgonzola

...

7.00 € Assortiment de fromage

Gorgonzola, Chèvre, Camembert ..

8.50 €

Menu Enfant 12.50 €

moins de 12 ans

Plats

Steak haché, frites ou Spaghettis bolognaise

ou Pizza marguerite

Desserts

Mousse au chocolat ou Crème caramel ou Glace (2 boules)

Boissons

1 verre de Coca-Cola

ou 1 verre de jus de fruit

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Les Glaces et Sorbets

LES PARFUMS CARTE D'OR

Glace au choix (2 boules) 6.10 €

Vanille Bourbon, Caramel Fleur de Sel, Café, Chocolat noir, Fraise, Menthe, Rhum raisins, Pistache

Sorbets au choix (2 boules) 6.40 €

Framboise, Cassis, Citron jaune, Pêche de Méditerranée, Mangue d'Inde, Fruit de la Passion, Abricot, Orange

Les recettes à l’italienne crèmes glacées au choix 2 boules

Mascarpone parfum limoncello (glace avec du mascarpone, glace citron et sauce vodka)

...

7.30 Parfum tiramisù (glace avec des morceaux de biscuits saveur café au marsala et une sauce café-coco)

...

7.30 Parfum stracciatella (glace goût vanille avec des morceaux de chocolat noir)

...

7.30 Amarena (glace parfum cerise avec sauce cerise au goût de griotte)

...

7.30

Les Coupes Glacées

Coupe Capri

...

7.70

Glace café, sauce café, chantilly, amandes grillées

Coupe Amalfi

...

7.70

Glace chocolat noir, sauce chocolat, chantilly amandes grillées

Coupe Amarena

...

8.25

Glace parfum cerise, sauce Amarena, chantilly, amandes grillées

Coupe Colonel

...

9.30

Sorbet citron jaune, arrosé de vodka

Banana split

...

8.90

Banane, vanille, chocolat, fraise, sauce chocolat, chantilly, amandes grillées

Coupe melba

...

8.50

Pêche, glace vanille, sauce groseille, chantilly, amandes grillées

Coupe poire belle Hélène

...

8.50

Poire, glace vanille, sauce chocolat, chantilly, amandes grillées

Coupe romaine

...

8.90

Glace vanille, rhum raisins, café, chantilly, amandes grillées

Références

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