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Crédits photographiques et figures : CA69

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Academic year: 2022

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(1)

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(2)
(3)

Dans ce carnet, vous trouverez une synthèse des travaux réalisés par les structures partenaires du programme Agrifaune en Beaujolais « Eau, biodiversité et viticulture sur le bassin versant de l’Ardières ».

Ceux-ci mettent en lumière l’importance de préserver la biodiversité en viticulture et les pratiques à employer dans ce sens.

1- Quelle biodiversité à préserver ?

Les araignées : prédatrices tout terrain Les insectes utiles aux viticulteurs La petite faune de la vigne

2- Les pratiques favorisant la biodiversité Les bandes fleuries en viticulture

Une lutte alternative : la confusion sexuelle Les haies champêtres

Limitation du ruissellement

3- Les travaux en cours sur la biodiversité Les diagnostics de biodiversité La parcelle vitrine de biodiversité

Les rivières du Beaujolais

Crédits

photographiques et figures : CA69

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Les araignées appartiennent comme les insectes à l’embranchement des arthropodes : 40.000 espèces sont identifiées dans le Monde, 1600 en France.

99 % des araignées consomment des insectes Des études montrent la présence de nombreuses familles dans les vignes : HOOHVDXVVLFRQWU{OHQWXQJUDQG QRPEUHGHUDYDJHXUV

QRPEUHGHUDYDJHXUVJ

À l’abri dans ma toile sous l’écorce 8QHDUDLJQpHO\Q[

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Les araignées font aussi partie de la faune utile. Elles mangent des insectes : ce sont des prédatrices hors pair.

En saison, on peut dénombrer plusieurs araignées par cep :

Elles passent l’KLYHU sous les écorces des ceps, refuge idéal avec ses différentes cachettes.

Au SULQWHPSV, elles se réveillent, recherchent de la nourriture pour devenir adulte et se reproduire.

À partir du GpEXWGHO·pWp, les œufs sont souvent déposés dans des nids de toiles. Les premiers juvéniles naissent et commencent à se nourrir.

A l’DXWRPQH, elle se mettent en quête d’un refuge hivernal.

« Nous représentons plus de 80 % des prédateurs d’insectes présents dans une vigne »

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‡ à l’aide de toiles pièges

‡ à l’affût, en se confondant à leur environnement

‡ à courre, par petits bons successifs

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J’attrape mes proies pour les FRQVRPPHU-HOHVHPPDLOORWH GHVRLHVVLHOOHVSUpVHQWHQWXQ

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Mes deux grandes paires de pattes antérieures me donnent l’allure d’un crabe. Je me fonds dans mon environnement pour capturer mes proies.

Célèbre par l’album de Tintin (Etoile mystérieuse), mes grandes toiles tissées se remarquent l’été entre les ceps ou les rangs de vignes.

Une toile d’épeire peut capturer près de 900 insectes (12 g).

Je suis l’araignée la plus présente dans les vignes du Beaujolais. Je suis reconnaissable à mes rayures blanches.

Crédits photographiques et figures : CA69

Action pilotée par le Ministère chargé de l'agriculture, avec l’appui financier de l’Office national de l'eau et des milieux DTXDWLTXHVSDUOHV FUpGLWVLVVXVGHODUHGHYDQFHSRXUSROOXWLRQVGLIIXVHVDWWULEXpVDXSODQeFRSK\WR

3OXVG·LQIRV ZZZUKRQHDOSHVV\QDJULFRP Sur 1,2 ha de vignes, on peut rencontrer jusqu’à 17 familles et 53 espèces différentes d’araignées&KDUQD\

(5)

Les coccinellesLes coccinelles

1DLVVDQFH 2HXIV

Les punaisesLes punaises

Les insectes utiles aux viticulteurs

Les insectes utiles aux viticulteurs

Les prédateurs Les prédateurs

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/·DJURpFRV\VWqPH YLWLFROHHVWULFKHGHVQRPEUHX[LQVHFWHVIUpTXHQWDQWOHVFHSVHW OHV pOpPHQWV TXL OD ERUGH ,OV VRQW VSRQWDQpPHQW SUpVHQWV VL ULHQ QH OHV HQ HPSrFKHQWRXQHOHVGpWUXLVHQW

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Les prédateurs carnivores Les prédateurs carnivores

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Les visiteurs Les visiteurs

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Les chrysopesLes chrysopes

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3OXVG·LQIRV

ZZZUKRQHDOSHVV\QDJULFRP

(6)

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Perdrix rouge

Lièvre d’Europe

Grive draine

Oedicnème criard

Chevreuil Alouette lulu

Sanglier Comptage nocturne du lièvre

Comptage visuel

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Action pilotée par le Ministère chargé de l'agriculture, avec l’appui financier de l’Office national de l'eau et des milieux aquatiques par les crédits issus de la redevance pour pollutions diffuses attribués au plan Écophyto.

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ZZZIGFFRP

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Bourrache

Préparation du sol : désherber la surface Mars : griffer le rang arraché. Pour les parcelles déjà enherbées, conserver les bandes de graminées de chaque côté du rang arraché Printemps : semer le mélange de graines à la volée à une densité de 100 g pour 100 m2, puis rouler la bande 24 et 48h après le semis Automne : faucher la bande fleurie après floraison

Envisager un nouveau semis en préparant le sol Automne : faucher la bande fleurie après floraison

Depuis 2004, les vignes du Beaujolais se parent de fleurs entre les rangs :

>> 35 domaines viticoles ont testé des mélanges fleuris

>> sur 60 sites G·LPSODQWDWLRQ >> avec 22 communes concernées

>> soit 55 000 m2 semés entre les rangs de vigne >> 39 mélanges de fleurs évalués

>> 60 espèces de graines semées

Les bandes fleuries poussent dans la plupart des situations grâce à un mélange G·HVSqFHV sauvages, ornementales et fourragères.

concurrencent les adventices LQGpVLUDEOHVOLPLWHQWO·pURVLRQHWOH transfert des molécules phytosanitaires

Trèfle incarnat et pavot à Odenas

VHUYHQWG·DEULHWGHUpVHUYHDOLPHQWDLUH aux oiseaux, mammifères et insectes

Attractive pour les pollinisateurs embellissent le vignoble et permettent de

communiquer auprès du grand public

Crédits photographiques et figures : CA69 + partenaires AGRIFAUNE

Action pilotée par le Ministère chargé de l'agriculture, avec l’appui financier de l’Office national de l'eau et des milieux aquatiques par les crédits issus de la redevance pour pollutions diffuses attribués au plan Écophyto.

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www.rhone-alpes.synagri.com

Périmètre AOC Beaujolais 6LWHG·LPSODQWDWLRQGH bandes fleuries inter rang entre 2004 et 2012

La coccinelle prend son envol

La thomise chasse

La pisaure élève ses petits

La mouche se reproduit pour la petite faune pour les auxiliaires pour les pollinisateurs paysager agronomique Espèces avec un intérêt Graminées :

Avoine Fétuques Pâturin Ray gras anglais Seigle Annuelles :

Bleuet Bourrache Coquelicot Cosmos Moutarde Pavot Phacélie Sarrasin Souci Tournesol Trèfle incarnat Vipérine

Bisannuelles : Chicorée Grande giroflée Luzerne lupuline Mauve Myosostis

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Vivaces : Achillée millefeuille Aneth, Fenouil Centaurée Grande marguerite Lin bleu vivace Lotier

°LOOHWSRqWH Trèfle blanc Trèfle violet Espèces testées

Phacélie

Avoine

Grande giroflée

Œillet poète

Pour le paysage Pour la biodiversité animale

3RXUO·RFFXSDWLRQGHVVROV

(8)

Pour trouver les femelles, les mâles V·RULHQWHQW grâce aux phéromones TX·HOOHV libèrent dans O·DLU.

Le principe de la lutte par confusion est de perturber le mâle de telle sorte TX·LO ne trouvera jamais de femelle pour V·DFFRXSOHU. Pour cela, il suffit de disposer des diffuseurs de ces mêmes phéromones femelles (synthétisées chimiquement) dans tout le vignoble.

Le papillon mâle cherche alors O·K\SRWKpWLTXH femelle, en vain.

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Dans la vigne, deux espèces de papillons nocturnes peuvent provoquer de graves dégâts : Cochylis ((XSRHFLOOD DPELJXHOOD) et Eudémis (/REHVLDERWUDQD).

Après la ponte, les chenilles de deuxième génération perforent les raisins encore verts pour se nourrir. Ainsi, elles permettent le développement de champignons comme la pourriture grise (%RWU\WLVFLQHUHD). La qualité de la vendange et des vins peut en pâtir de façon importante.

Dans le Beaujolais, la lutte à O·DLGH de produits de protection de la vigne est la plus répandue. Les vignerons de la colline de Brouilly ont décidé, colelctivement, de changer leurs pratiques pour une lutte plus respectueuse de O·+RPPH et de O·HQYLURQQHPHQW.

Dégâts d’Eudémis

Des substances chimiques messagères entre individus de la même espèce. Elles peuvent

être animales ou végétales.

En V·LQVSLUDQW des interactions naturelles, cette méthode sur le long terme fait O·pFRQRPLH G·LQVHFWLFLGH. La phéromone est spécifique :

‡elle respecte la santé du vigneron mais aussi du randonneur et du consommateur !

‡ elle Q·D aucun impact sur la faune ou la flore de la vigne, ni sur O·HQYLURQQHPHQW.

500 petites capsules ont été disposées à O·KHFWDUH avant O·DUULYpH des premières femelles (07 avril 2016). Elles diffusent les phéromones pendant toute la saison viticole : G·DYULO à septembre.

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Les bordures des parcelle de vignes sont doublées pour constituer un « effet bordure » impénétrable.

La zone confusée à Brouilly représente KD.

Les résultats de ce premier essai sur la colline seront analysés après les vendanges.

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©C’est une démarche FROOHFWLYHTXLFRQWULEXHj

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Sébastien Dupré, vigneronj%URXLOO\

Crédits photographiques et figures : CA69

Action pilotée par le Ministère chargé de l'agriculture, avec l’appui financier de l’Office national de l'eau et des milieux DTXDWLTXHVSDUOHV FUpGLWVLVVXVGHODUHGHYDQFHSRXUSROOXWLRQVGLIIXVHVDWWULEXpVDXSODQeFRSK\WR

3OXVG·LQIRV ZZZUKRQHDOSHVV\QDJULFRP

(9)

Avec de la paille ou du bois déchiqueté dans le but de fertiliser OHVROpFRQRPLVHUO·HDXHWpYLWHUOH GpYHORSSHPHQWG·KHUEH

Des pertes importantes peuvent être constatées les premières années en raison de la faune sauvage. Les jeunes pousses sont effectivement très appétentes pour les lièvres, lapins et chevreuils ! Pensez à disposer des manchons de protection sur chaque plant.

Définition

Une haie qui naît sans « intervention humaine ». Laisser faire la nature est une solution lente au départ et plus rapide après quelques années.

Principe

La méthode utilisée est celle de « BENJES », la haie est formée grâce aux déjections G·RLVHDX[ qui viennent se nourrir des fruits et baies présents sur les rameaux disposés préalablement au sol.

Utiliser exclusivement des essences autochtones, végétaux bien adaptés au climat et au sol qui donneront équilibre et bonne santé à la haie en respectant O·KDUPRQLHGXSD\VDJH

o Paysage

o Eau : pouvoir « filtrant des racines » o Air : X Km de haie fixe X tonne de CO2/an o Agriculture : héberge des auxiliaires des cultures o Sol : lutte contre O·pURVLRQ et apport de matière organique

o Biodiversité : abri, nourriture et zone de reproduction pour la faune sauvage

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Lièvre d’Europe /DKDLHEDVVHWDLOOpH /DKDLHPR\HQEULVHYHQW /DEDQGHERLVpHOHORQJdes cours d’eau

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Action pilotée par le Ministère chargé de l'agriculture, avec l’appui financier de l’Office national de l'eau et des milieux DTXDWLTXHVSDUOHV FUpGLWVLVVXVGHODUHGHYDQFHSRXUSROOXWLRQVGLIIXVHVDWWULEXpVDXSODQeFRSK\WR

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www.fdc69.com Période : Automne/hiver

Débroussailler ou désherber si nécessaire, réaliser un sous-solage et travailler le sol avec un instrument rotatif.

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(10)

Comment atténuer les risques de contamination du milieu aquatique ?

Fossé revêtu : demi-buses de béton

Rase : petit fossé pour recueillir l’eau dans les parcelles

r les risques de ilieu aquatique ?

Fossé revêtu : demi-buses de béton

L’aménagement d’un fossé « érosif »

La réalisation de seuils rustiques sur des fossés soumis jO·pURVLRQUpGXLWOHVYROXPHVG·HDXHWODIRUFHGHV pFRXOHPHQWV(QDPRQWDJLUpJDOHPHQWGDQVOHV SDUFHOOHV

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Deux grands principes de réduction des ruissellements

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5HWHQLUOHVHDX[EUXWHVTXHOTXHVMRXUVSRXUSHUPHWWUHXQH sédimentation et surtout offrir un temps suffisant pour une GpJUDGDWLRQELRORJLTXHGHVSURGXLWVSK\WRVDQLWDLUHV

Eléments du paysage assurant une fonction d’interception et d’atténuation des transferts de

contaminants

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Paillage retenant le sol érodé

Jeune vigne restructurée et enherbée

Bassin d’orage végétalisé et infiltrant : Saint Lager

Correction de ravine et dispersion du ruissellement dans le Beaujolais

Prairie de bas de pente en bord de ruisseau

Action pilotée par le Ministère chargé de l'agriculture, avec l’appui financier de l’Office national de l'eau et des milieux aquatiques, par les crédits issus de la redevance pour pollutions diffuses attribués au plan Écophyto

Crédits photographies et figures : Irstea de Lyon Villeurbanne, SMRB

Charrois insuffisamment enherbé

Correction de ravines /HVSHWLWVEDUUDJHVHQURQGLQV HWIDVFLQHVODWpUDOHVSHUPHWWHQW GHGLVSHUVHUHIILFDFHPHQWOH UXLVVHOOHPHQWFRQFHQWUp

YHUVDQW fossé

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ZZZLUVWHDIUZZZULYLHUHVGXEHDXMRODLVIU Quelles

solutions pour réduire les écoulements?

Les zones tampons

&RQFHQWUDWUDWLRQ du ruissellement Chemin

=RQHERLVpH sur forte pente

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(11)

L’agriculture est le 1er facteur anthropique de contrôle de la biodiversité avec des effets à l’échelle de la parcelle mais aussi du paysage.1

Depuis longtemps, la colline de Brouilly suscite des intérêts patrimoniaux, agricoles mais aussi environnementaux (Charte de Fontevraud, Programme Agrifaune «Eau, biodiversité et viticulture dans le bassin versant de l’Ardières », classement du sommet du Mont Brouilly en Espace Naturel Sensible…).

Dès 2014, 7 vignerons de la colline de Brouilly ont accepté d’évaluer la biodiversité de leurs vignobles en partenariat avec la Chambre d’Agriculture du Rhône.

Cartographie des éléments paysagers

La simplification des paysages agricoles a eu un effet néfaste pour la biodiversité.

Évaluer une exploitation agricole revient à inventorier les infrastructures agro- environnementales présentes, leurs intérêts vis à vis de l’agriculture mais aussi les pratiques de l’exploitant et d’identifier les points positifs afin d’émettre des préconisations visant à favoriser le développement de la biodiversité sur l’exploitation.

Les infrastructures agro-environnementales concernent tous les éléments du paysage qui ne reçoivent ni engrais ni pesticides

comme les haies, les mares, …

Sur la colline de Brouilly, de nombreuses infrastructures agro-écologiques sont présentes dont :

1 INRA 2008 – Expertise collective agriculture et biodiversité

Le suivi agro-environnemental permet de faire évoluer les pratiques des viticulteurs, individuellement ou collectivement, comme ce fût le cas sur la colline de Brouilly (voir photo ci-dessous).

‡ Séparent les parcelles entre elles, les haies, les cours d’eau

‡ Servent de chemins

‡ Limitent l’érosion et le ruissellement

‡ Peuvent contenir jusqu’à 80% de la biodiversité (insectes, petits mam- mifères, oiseaux)

‡ Structurent le paysage

‡ Combinent différents intérêts

‡ Limitent l’érosion

‡ Zones de refuge pour la petite faune

‡ Drainage des eaux

‡Habitat pour la faune des milieux aquatiques

‡Peut offrir de l’ombre et des fruits

‡Zone de repos et de nidification pour les oiseaux

Coquelicot des talus

Grâce aux différentes IAE recensées et cartographiées, il est possible :

‡ d’identifier la faune et la flore présente

‡ d’accompagner les pratiques de maintien et de gestion de ces IAE

Colline de Brouilly – Années 50 Colline de Brouilly - 2016

Crédits photographiques et figures : CA69

Action pilotée par le Ministère chargé de l'agriculture, avec l’appui financier de l’Office national de l'eau et des milieux aquatiques par les crédits issus de la redevance pour pollutions diffuses attribués au plan Écophyto.

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ZZZUKRQHDOSHVV\QDJULFRP Il est préférable d’assurer une

bonne gestion des structures déjà existantes plutôt que

d’en créer de nouvelles !

(12)

,QLWLp HQ OH SURMHW FRQGXLW VXU OD SDUFHOOH YLWULQH FRQVLVWH j DVVRFLHU GH nouvelles techniques viticoles EDQGHV HQKHUEpHV RX IOHXULHV DOWHUQDWLYHV DX[

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0DLVDXVVLODSUpVHQFHGHSUpGDWHXUVGHFHVUDYDJHXUV RXauxiliaires de la vigneFRPPHOHtyphlodrome.

&HOXLFLHQSUpVHQFHVXIILVDQWHSHUPHWGHOXWWHU HIILFDFHPHQWHWQDWXUHOOHPHQWFRQWUHOHVDFDULHQVGHOD

vigne. C’est cette lutte par conservationEDVpHVXUOD SUpVHQFHGHVW\SKORGURPHVTXLSHUPHWDXYLWLFXOWHXUGH

limiter l’utilisation de produits phytosanitaires.

Crédits photographiques et figures : CA69, FDC69

Action pilotée par le Ministère chargé de l'agriculture, avec l’appui financier de l’Office national de l'eau et des milieux DTXDWLTXHVSDUOHV FUpGLWVLVVXVGHODUHGHYDQFHSRXUSROOXWLRQVGLIIXVHVDWWULEXpVDXSODQeFRSK\WR

3OXVG·LQIRV www.rhone-alpes.synagri.com

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Réduire les risques d’inondation et les phénomènes de ruissellement

>> Etudes et travaux pour réduire la violence des crues dans les zones habitées

>> Travaux pour accompagner le monde agricole sur la limitation des ruissellements vers les milieux aquatiques et la lutte contre O·pURVLRQ

Préser vons nos rivières !

Sensibiliser le grand public à la préservation de la ressource en eau

>> Animations scolaires, évènements DXWRXUGHO·HDX«

Entretenir et restaurer les rivières et les zones humides

>> Travaux de replantation des ripisylves et de suppression des espèces envahissantes comme la Renouée du Japon

>> Reconstitution de corridors écologiques en améliorant le transit sédimentaire des rivières et la continuité piscicole

>> Travaux de restauration des zones humides de la 9DX[RQQHGHVVRXUFHVGHO·$UGLqUHV«

Quels objectifs ? Quelles actions ?

Les rivières les plus préservées du territoire DEULWHQWODWUXLWHIDULROHFKDERWO·pFUHYLVVH

pieds-blancs, la lamproie de Planer…

On retrouve ces espèces dites

¬©¬SROOXRVHQVLEOHV¬ªVXUODSDUWLHDPRQW GHO·$UGLqUHVGX0RUJRQGHOD0DXYDLVH

de la Vauxonne et dans le ruisseau des Samsons.s.

Ecrevisse à pieds blancs Triton alpestre

Agrion de Mercure

Lamproie de Planer de l

Protéger les rivières, les zones humides et les eaux souterraines

utilisées pour l’eau potable

>>Programme agro-environnemental

avec les viticulteurs du bassin versant GHO·$UGLqUHVSRXUGLPLQXHUO·XWLOLVDWLRQGH produits phytosanitaires

>> Travaux de modernisation des systèmes G·DVVDLQLVVHPHQWdes collectivités

>> Plans de désherbage communaux avec les collectivités

>> Formations de jardiniers, conférences grand public

Des espèces indicatrices d’une bonne qualité de l’eau

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Crédits photographies et figures : SMRB

Action pilotée par le Ministère chargé de l'agriculture, avec l’appui financier de l’Office national de l'eau et des milieux aquatiques, par les crédits issus de la redevance pour pollutions diffuses attribués au plan Écophyto

atrices de l’eau

Quels object

>> 63 Communes

>> 125 000 Habitants >> Plus de 500 KM de rivières

Chabots

T i l

Truite fario

/HVULYLqUHVGX%HDXMRODLV abritent un patrimoine écologique riche mais fragilisé par différentes sources de pollutions GRPHVWLTXHVLQGXVWULHOOHVDJULFROHV

Pour préserver et restaurer ce patrimoine HWDPpOLRUHUODTXDOLWpGHO·HDX le Syndicat 0L[WHGHV5LYLqUHVGX%HDXMRODLV mène, dans le cadre de son contrat de rivières, une centaine G·DFWLRQVDYHFOHVFROOHFWLYLWpVOHPRQGHDJULFROHHW LQGXVWULHODLQVLTXHOHVKDELWDQWVGX%HDXMRODLV

Le territoire du contrat de rivières du Beaujolais

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Action pilotée par le Ministère chargé de l'agriculture, avec l’appui financier de l’Office national de l'eau et des PLOLHX[DTXDWLTXHVSDUOHVFUpGLWVLVVXVGHODUHGHYDQFHSRXUSROOXWLRQVGLIIXVHVDWWULEXpVDXSODQeFRSK\WR

Agrifaune :

Chambre d’Agriculture du Rhône

Fédération des Chasseurs du Rhône et de la Métropole de Lyon

Institut de Recherche en Sciences et Technologies pour l’Environnement et l’Agriculture

Syndicat Mixte des Rivières du Beaujolais

210, boulevard Vermorel 69400 Villefranche-s-Saône

Tél : 04 74 02 22 30 – site internet : synagri.com

Syndicat Mixte du Beaujolais

Office National de la Chasse et de la Faune Sauvage

Direction Départementale

des Territoires

Références

Documents relatifs

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Action pilotée par le ministère chargé de l'agriculture, avec l’appui financier de l’Office national de l'eau et des milieux aquatiques, par les crédits issus de la redevance

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Cahiers de l’Urbanisme, n° 40-41, Le patrimoine ferroviaire, ministère de la région wallonne, mardaga, Septembre

[r]

Malgré toutes nos recherches, il se peut que certains ayants droit n’aient pu être retrouvés.. Nous les invitons à prendre contact avec la Cellule communication de