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Etude comparative des lipides desAnacardiacées ; (le Pistachier del’Atlas : Pistacia atlantica Desf etle Pistachier Lentisque : Pistacia

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Academic year: 2021

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ةيروهمجلا ةيبعشلا ةيطارقميدلا ةيرئازجلا

REPUBLIQUE ALGERIENNE DEMOCRATIQUE ET POPULAIRE

يملعلا ثحبلا و يلاعلا ميلعتلا ةرازو

Ministère de l'Enseignement Supérieure et de la Recherche scientifique

روشاع نايز ةعماج ب

ةفلجلا

Université ZIANE Achour -Djelfa Faculté Des Sciences et de la technologie

Département des Sciences de la matière

Pour l'obtention du titre de Magister en Chimie Organique appliquée Option Chimie des substances naturelles

Présenté et soutenu publiquement par :

Mr DJOKHDEM Khaled

Le : 15/06/2011

Devant le jury composé de :

Mr. BRAHIMI Ali Maitre de conférences à l’U.Z.A.Djelfa Président Melle. BELHADJ Safia Maitre de conférences à l’U.Z.A.Djelfa Examinatrice Mr. BOUTAIBA Saad Maitre de conférences à l’U.Z.A.Djelfa Examinateur Mr. DJERIDANE Amar Maitre de conférences à l’U.A.T.Laghouat Examinateur Mr. YOUSFI Mohamed Professeur à l’U.A.T.Laghouat Rapporteur

Djelfa 2011

Etude comparative des lipides des Anacardiacées ; (le Pistachier de l’Atlas : Pistacia atlantica Desf et

le Pistachier Lentisque : Pistacia

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