LE RECIT DES DECOUVERTES
NOM : HOARAU PRENOM : Sébastien NATIONALITE : Française FILIERE : MATMECA
DATE DU STAGE : du 13 Juillet 2015 au 04 Septembre 2015, soit 8 semaines
DENOMINATION DE L’ORGANISME D’ACCUEIL : Northern Arizona University, Adaptive Restauration Adaptive
ADRESSE : South San Francisco Street, Flagstaff, AZ 86001 PAYS : Etats Unis
EXPERIENCE INTERNATIONALE : OUI CONVENTION DE STAGE : OUI
Quelle que soit la forme de votre découverte (stage, cdd, bénévolat, université d’été…..) vous devez obligatoire mettre en annexe l’attestation d’activité complétée et signée.
Responsable stage 1A : Astien Eric / [email protected]
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Remerciement
Je tiens tout d’abord à remercier M Kevin Grady, mon maître de stage, pour son accueil et son soutien, son suivi et ses conseils, et pour la confiance qu’il m’a accordée tout au long de mes missions.
J’aimerais remercier M. Kenneth Baumgartner pour m’avoir hébergé et d’avoir passé du temps pour me faire découvrir la culture américaine, mais aussi M. Christophe Nelson Updike pour m’avoir confié des tâches me permettant de voyager durant ce stage ainsi que M. George Omwandho pour s’être occupé de toute la partie administrative de mon admission à la NAU et pour mon Visa.
Mes remerciements vont également à Nick, Kyle, Zack, Jacob, Hillary, Michelle et Lise avec qui j’ai beaucoup travaillé durant mon stage, pour leur accueil, leur bonne humeur et leur sympathie.
Je souhaiterais également exprimer ma gratitude à Mme. Susan Médina responsable des Etats Unis, Mme. Isabelle Gay travaillant au secrétariat stages, Mme Adelyne Garcia travaillant aux relations internationales et M. Eric Astien responsable stage 1ere Année pour leur patience lors de la préparation de ce voyage inoubliable, je leur serais à jamais reconnaissant.
Enfin, je voudrais adresser mes remerciements à toutes les autres personnes qui ont contribué à la réussite de mon stage.
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Sommaire
Remerciement ... 1
Introduction : ... 3
1 Travail demandé ... 4
1.1 Sur le terrain ... 4
1.2 Laboratoire ... 6
2 Découvertes ... 8
2.1 Culinaires ... 8
2.2 Lieux... 8
2.3 Cultures ... 9
Conclusion ... 10
ANNEXES ... 11
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Introduction :
J’ai effectué mon stage de découverte au sein de la Northern Arizona University à Flagstaff, dans un centre de recherche en forêt. Mon stage s’inscrit dans le service de la ARC (Adaptive Restauration Community). Le centre de recherche comporte un laboratoire dans le sud du campus de la NAU. Il possède aussi une vingtaine de « Garden » à travers le monde. Ce département de recherche s’occupe de la reforestation de parc forestier protégé et ravagé par des incendies. Au cours de mon stage, j’ai été amené à travailler en alternance sur le terrain et en laboratoire.
Bien que j’aie eu quelques préjugés sur cet état des Etats Unis, j’ai été tout de suite surpris par l’accueil très chaleureux et amical des personnes travaillant à la NAU mais aussi de la part des personnes que j’ai pu faire la connaissance dans la ville de Flagstaff. Cette ville ayant un fort rattachement à la culture mexicaine mais aussi Navajo, je m’attendais à ce que cette petite ville de 65 000 habitants ne prête pas tant d’attention à mon égard. Mais contrairement, il s’avère que cette ville est très accueillante tant dans les transports en commun que dans les magasins où il n’est pas rare de discuter avec un inconnu comme si il s’agissait de votre ami d’enfance que vous n’avez pas vu depuis de longue année.
Les changements engendrés par ce voyage ont été d’une part le décalage horaire important mais aussi le changement de culture et de façon d’être. La première chose qui m’a demandé un travail a été de m’ouvrir à cette culture américaine très différente des cultures européenne que j’ai pu au part avant assimiler. En effet, les américains vivant dans l’Ouest des Etats Unis sont bien plus ouvert que les français, ils n’hésitent pas à venir vous abordez si vous avez besoin d’aide ou tout simplement pour discuter. Cette façon de vivre a été pour moi difficile à cause de ma timidité puis de plus en plus facile les semaines suivantes mon arrivé.
J’ai choisis ce département pour une raison écologique tout d’abord mais aussi pour découvrir le monde de la biologie.
En effet, durant mon cursus classe préparatoire j’ai pu maîtriser les mathématiques et la mécanique mais aussi les outils de géologie et de biologie. Cependant, avec le choix de cette école d’ingénieur je n’ai pu approfondir mes connaissances en géologie et en biologie. C’est pourquoi j’ai voulu effectué ce stage dans une région géologiquement intéressante dans le domaine de la biologie végétale afin de pouvoir utiliser mes connaissances acquise précédemment et aussi pour découvrir le monde de la recherche biologique végétale en laboratoire.
Le côté écologique des actions entrepris par le département forestier de la NAU m’a tout de suite convaincu. Effectivement, ce stage de première année était pour moi la dernière chance de pouvoir entreprendre un tel voyage au bénéfice de la planète. Dans un futur proche je serais amené à faire des choix écologique dans mon métier afin de préserver la Terre, il était donc essentiel pour moi de savoir pourquoi ces choix peuvent être bénéfique à la Terre et donc d’aller au cœur du problème : la disparition massive des forêts.
J’ai effectué ce stage pendant la période de Juillet - Août pour des raisons climatiques. En effet, dans le nord de l’Arizona, le climat le plus apprécié par les locaux se situe durant ces deux mois.
En effet le mois de Juin est un mois assez pluvieux et quant au mois de septembre, c’est un mois assez sec et très chaud.
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1 Travail demandé 1.1 Sur le terrain
Il m’était demandé dans un premier temps de récupérer des graines dans les Etats d’Arizona et de Californie dans différents parcs nationaux ce situant dans un immense désert et de marquer ces arbres géographiquement à l’aide d’un numéro et de ces coordonnées GPS. Ce travail effectué, se suit une longue manipulation en laboratoire. Lorsque ces graines ont pu devenir des arbres, ils sont alors plantés dans des « jardins » pour effectuer plusieurs tests en condition naturel. La grandeur des jardins et la localisation sont des facteurs variables selon le type d’espèces à étudier. Prenons l’exemple de deux jardins situés dans la région du nord du Grand Canyon National Park (Jump Up Garden) et le second situé dans la région de l’Agua Fria River National Park.
Jump Up Garden est un jardin de 500m² composé de deux espèces différentes : une espèce d’herbe (T Grass) et une espèce de buisson (Sagebrush). Le jardin est composé de 450 carré de 1m² chacun constitué de 9 génomes d’une même espèce numérotées de 1 à 9 (ANNEXE 1.1/1). Sur ces 450 carrés, la moitié est bâchée et l’autre moitié ne l’est pas. La répartition d’herbes et de buissons sont équivalentes (50% d’herbes et de buissons sont bâchés). Chaque plante sera mesurée et sera nourris au nitrogène, au glucose ou au phosphate puis arrosée. Leur évolution sera comparée et au bout de 6 mois la méthode la plus efficace sera retenue et sera utilisé dans les forêts à travers le monde. Il faut savoir que chaque plante est taguée avec une petite plaque en métal qui référence le génome, le traitement et l’espèce (ANNEXE 1.1/2).
L’autre jardin est aussi un jardin expérimental. Abritant une espèce d’arbre pouvant pousser dans plusieurs conditions climatique, elle a donc été choisis afin d’être étudié. Le jardin à Agua Fria River est composé de 4096 arbres de la même espèce mais les graines ont été récoltées dans 16 lieux différents et dans chaque lieu 12 arbres mère ont donné environs 21 fils. Ce jardin à été reproduit à l’identique dans 4 autres jardins situé dans la région du Canyonlands National Park (UTAH), dans la ville d’Umah (Arizona) et à dans la ville de Blith (Californie) afin de comparé les résultats et de savoir quel génome est plus résistant en fonction du climat et de sa localisation géographique. Sur ce jardin les tests ont été réalisés principalement sur les feuilles des arbres. En effet plusieurs facteurs sont comparés entre chaque génome d’un même jardin et entre les 4 jardins. Chaque plante sont taguée afin de les reconnaitre et de les différentier. Le tag est bien évidement différent des tags utilisé au Jump Up Garden car ici il n’y a qu’une espèce et aucun traitement spécifique (ANNEXE 1.1/3). Dans un premier temps la mesure de la transparence de la feuille par un système d’ultra violet réalisé de nuit, puis le calcul de la « Stomatal Conductance » (en mmol.m⁻².s⁻¹) qui est la mesure du passage de CO₂ dans la feuille traversant l’appareil et enfin la mesure de la pression sur la feuille afin que l’eau de la feuille s’évapore (en HPa). Cette mesure a été réalisée à l’aide d’une chambre dans lequel on ajoutait un gaz afin d’augmenter la pression autour de la feuille (voir ANNEXE 1.1/4). Enfin chaque plante a été mesurée (hauteur et diamètre du tronc).
5 Chaque jardin a besoin d’être bien évidement arrosé et les mauvaises herbes pouvant tué la plantes doivent être arraché sans utiliser le moindre pesticide. Se fût une des nombreuses tâches qui nous a été demandé sur le terrain afin de préserver le jardin. Cependant ces tâches ont été pour moi les plus durs physiquement à cause de la chaleur mais aussi des nombreux animaux et insectes dangereux vivant dans ces jardins. En effet, l’Etat d’Arizona regroupe prêt d’une centaine d’espèce de serpent venimeux, des scorpions, d’araignée venimeuses et de fourmis rouges tout aussi dangereuses.
Bien qu’il y ait des aspects scientifiques dans ce stage, il n’est pas sans savoir que les jardins sont ont des enclos afin de prévenir les intrusions d’animaux pouvant saccager le jardin et qu’il faut aussi une certaine résistance physique et mental afin de réaliser ce travail. Durant une semaine, en Idaho dans la ville de Bruneau, il m’a été demandé avec 3 autres personnes (étudiants à la NAU) de construire 2 clôtures et de préparer le terrain afin de pouvoir planter des Sagebrush et des T grass.
N’ayant pas des connaissances manuelles dans la construction et dans le jardinage, cette semaine a été pour moi la semaine la plus éprouvante mais aussi la plus intéressante lors de mon stage.
Cependant, ce travail a aussi de bons côtés. En effet le fait de travailler avec une équipe de 3 à 8 personnes sur chaque jardin et d’effectuer ces nombreuses tâches répétitives, ils m’ont permis de pouvoir discuter avec eux de plusieurs sujets m’apprenant un peu plus sur leurs cultures et leurs vies personnelles tout en effectuant les tâches demandées. C’est un des gros avantages du travail sur le terrain.
L’autre avantage de ce travail, la découverte de lieu conservé où peu de touristes ont l’autorisation pour fouler ces terres notamment sur les terres des navajos (Voir figure 1) où le gouvernement a pu négocier l’implantation de jardins dans ces lieux magnifiques.
Levée de soleil sur le jardin Canyonlands National Park (Utah)
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1.2 Laboratoire
Le Laboratoire est composé d’un laboratoire mais aussi d’un bâtiment accueillant 8 serres d’intérieurs climatisé avec des températures régulé et 3 serres d’extérieur.
Après que les graines ont donné des arbres, il faut alors les tagués. Dans un premier temps il a fallut donc taguer les arbres associés à leur numéro de génome mais aussi répertorier les arbres mort.
Le second travail en laboratoire est de préparer les voyages sur le terrain. Pour cela il fallait acheminer les matériaux nécessaire et de les lister afin de rien oublier le jour du départ. En effet, lorsqu’une équipe doit aller sur un des jardins ou en construire un, l’équipe reste sur place durant une semaine dans des villes à plus de 12h de voiture de l’université dans des coins reculé sans réseau téléphonique, il faut alors préparer en amont tout le matériel de façon méthodique. L’organisation est une part importante dans ce genre d’expédition. Tous les travaux à réaliser sont inscrit dans un registre d’une vingtaine de page avec la notice de chaque outil. L’organisation pour le logement, la nourriture et le matériel nécessaire est prévu deux semaines avant chaque expédition.
L’analyse des végétaux et des animaux présents sur le site d’un nouveau jardin est aussi un facteur important En effet, lorsqu’un projet débute sur un nouveau terrain, il est important de savoir quel type d’animal est présent sur cette zone. Un projet comme celui du jardin en Idaho à Bruneau est un projet sur 2 ans qui comme au grand canyon (Jump Up Garden) étudie le milieu d’exposition et l’utilisation de glucose, nitrogène, phosphate des Sagebrush et des T Grass. Un projet comme celui-ci coûte prêt de 10 000$ de matériel sans compté les heures de travail à réaliser sur ce jardin. Il est donc important de savoir s’il y a présence de cerf, de vaches, de lapin qui puisse nuire au projet à long terme. Le fait de savoir qu’il y a présence de vache induit l’utilisation d’une clôture barbelée et la présence de cerf et d’antilope pouvant sauter au dessus des barbelés demande donc une autre clôture avec des grillages de 2m de hauteurs. L’étude de la végétation environnante et des aléas climatiques sont aussi importante. En effet le faite de savoir qu’il y a un épisode incendié ou une espèce de champignon pouvant détruire le jardin sont d’important facteurs. Cette étude de tout les facteurs peuvent prendre plus d’un mois et nécessite de nombreux voyages sur place pour des prélèvements. L’étude de ces prélèvements se fait en parallèle avec le laboratoire de biologie de la NAU.
7 Le travail en laboratoire est aussi de vérifier et d’accompagner la croissance de chaque arbre sous serre. Chaque plante est mesurée et traité avant d’être envoyé pour être introduit en milieu naturel.
J’ai aussi eu la chance de participer à un nouveau procédé qui vise à connaître les effets de l’augmentation des températures sur une espèce d’herbe essentiel au bon développement de la biodiversité en Arizona et en particulier dans les environs de la ville de Flagstaff. Ce procédé vise à assécher 4 champs constituer chacun de 14 blocs de 1m² dispersé. Afin d’assécher ces parelles, il a fallut creuser des tranchées de 1.5m et de placer une plaque en aluminium au tour de chaque parelle d’un m² et d’ajouter un toit afin d’éviter d’hydrater ces parcelle. Ce nouveau projet est conduit sur 3 mois et sera reconduit après les périodes de forte neige et de grand froid. En effet, la ville de Flagstaff étant élevé à 2100m d’altitude prévois une augmentation de 20°C d’ici une cinquantaine d’année et prévois d’atteindre ainsi les mêmes températures qu’atteint actuellement la ville de Phoenix ou certain désert de Californie.
Mon expérience en laboratoire était très différente de celle sur le terrain. En effet mes tâches sur le terrain étaient d’avantage orienté manuel et physique que les tâches qui m’ont été demandé en laboratoire. Pour ma part même s’il était très difficile d’évoluer sur un terrain sec avec des températures avoisinant les 60°C, j’ai préféré les tâches réalisé sur le terrain. En effet, le contact avec la nature, les animaux et autres insectes ainsi que les soirées passés coupé d’internet et du téléphone m’ont permis d’apprendre un peu plus sur moi-même.
Culture de plante sous serre (localisation: Laboratoire "Green house" dpt Forestry)
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2 Découvertes 2.1 Culinaires
Même si il s’agissait d’un stage très orienté sur des projets pédagogiques et écologiques, un stage à l’étranger est aussi synonyme de découverte des cultures et donc des découvertes culinaires peu connu en Europe. Le Sud Ouest des Etats Unis est riche pour ces multiples cultures venant d’Amérique du Sud mais aussi par la culture Navajo qui a une forte influence sur la vie de tous les jours surtout en Arizona et dans l’Utah.
En effet la culture mexicaine est extrêmement rependue dans cette parti des Etats Unis (de la Californie au Nouveau Mexique) du fait de la frontière mexicaine. J’ai pu ainsi essayer les plats traditionnels mexicains (bujitos et autre tacos) mais aussi les plats venant du Brésil, d’Argentine.
Mais aussi des mélanges entre la culture américaine et mexicaine (Burger bujitos). C’était pour moi une expérience culinaire très intéressante.
Il ne faut pas oublier les plats américains et les nombreuses déclinaisons des burgers et des
« french fries ». Cependant, les américains ont aussi une forte attirance avec les plats européens.
C’est aux Etats Unis que j’ai pu gouter pour la première fois le « fish and chips ».
Les stéréotypes que les américains ne mangent que dans les « fast food » est aussi fausse que les français mangent du fromage tous les jours. En effet, un effet de mode s’installe peu à peu laissant place aux plats sans glutens et autre produits naturels venant remplacés les traditionnels Mac-Do entre midi et deux.
2.2 Lieux
Comme énoncé précédemment, durant mon stage j’ai eu la chance de mettre les pieds dans des lieux protégés et de découvrir des lieux que peu de touristes européens ont la chance de découvrir. Le point positif de travailler durant deux mois avec une équipe de 10 américains venant de tout horizon (Californie, New York) a été la découverte de nombreux lieux et de coutumes venant de toutes les Etats Unis. En effet voici une petite anecdote, j’ai pu manger un hot dog typique de New York durant une expédition dans l’Utah.
Chaque état était unique. Dans l’état d’Arizona j’ai pu visiter et travailler dans les villes de Flagstaff, Phoenix, Lake Havasu City, Yuma, Sedona et la région du Grand Canyon. Après avoir parcouru près de 800 miles dans cet état, après avoir traversé des déserts, des forêts et rencontré plusieurs dizaine de personne j’ai pu découvrir une autre façon de vivre et les joies du camping. Le fait de travailler durant des semaines dans la nature et pouvoir partager avec des américains du matin au soir m’a aussi permis d’améliorer mon anglais et de prendre conscience des efforts écologique que nous devons tous prendre afin de pouvoir inverser la tendance.
La région de l’Utah a été pour moi une des étapes de mon voyage la plus importante. En effet la visite de la ville de Moab et la région du Canyonlands. Ces quelques semaines passé dans cet état a été fort en découvertes. Le fait de savoir que chaque année des centaines d’hectares de forêt s’envole en fumés dû au réchauffement climatique. Mais aussi cet état est libre pour l’utilisation d’arme à feu, j’ai donc pu ainsi m’exercer dans un centre de tir.
9 Parmi les états que j’ai eus la chance de pouvoir traversé et visité figure aussi la Californie. La Californie fait partie des états les plus visités des Etats Unis avec ces grandes villes: Los Angeles, San Diego et San Francisco, cet état compte le plus d’incendie de forêt que n’importe quel région des états Unis. Après avoir traversé les longs déserts du Nevada et de Californie j’ai pu visiter une ville typique du sud de la Californie : Blythe. Cette ville a été très influencée par la culture mexicaine et compte de nombreux restaurant et bar mexicain.
Enfin le dernier état que j’ai eu la chance de visiter et d’y travailler est l’état d’Idaho et particulièrement la petite ville de Bruneau. Lors de cette semaine j’ai pu alors remarquer que la nature est souvent imprévisible. Dans cette ville d’énorme dune de sable équivalente aux dunes du Pilat font que j’ai pu m’essayer au Sand Boarding, mais aussi à l’astronomie. En effet beaucoup de petite ville aux états unis ont la particularité d’accueillir un centre d’observation du fait de la faible pollution lumineuse. De plus durant cette période de l’année saturne ainsi que plusieurs galaxies et la station spatiale internationale ISS sont visible au télescope.
2.3 Cultures
La richesse culturelle des états de l’ouest s'est construite au fil du temps grâce à plusieurs mouvements de population. La principale culture qu’ont connue ces états a été “les Natifs” plus communément appelé
“les Indiens d’Amérique”. Au début du XXe siècle cette population était au nombre de 3 000 000. Les Navajo ainsi que les Apaches sont les deux plus grandes tribus d’Amérique du sud ouest. Encore aujourd’hui ces tribus sont protégés et partage avec nous leurs cultures et leurs coutumes. L’état d’Arizona est la plus consternée par cet échange culturel et particulièrement les villes bordant le grand canyon comme Page ou même Flagstaff.
La culture mexicaine est très importante dans la vie des américains. En effet une influence est à noter dans les écoles notamment avec l’apprentissage de l’espagnol aux jeunes enfants mais aussi une influence musicale importante. La population hispanique est passée de 8,5% en 2001 à 10,5% en 2011 (représentant 31 M d’habitants américains d’origine mexicaine) et plus de 60% vivent dans les états du sud ouest. Il est important de noter qu’en plus de la main-d’œuvre, son influence linguistique et ses spécialisées culinaires, la population mexicaine a apporté aux Etats Unis son architecture et la ville de Sedona en est un exemple. Lorsque l’on marche dans cette petite ville très touristique, on se croirait dans un petit village mexicain avec ces magasins en terre rouge et ses températures avoisinant les 50°C.
La population californienne et sa façon de vivre m’a marqué profondément. Contrairement à la population new yorkaise ou parisienne qui cours littéralement derrière le temps, les californiens vivent plus lentement et prennent le temps de vivre. Cette façon de vivre à influencer énormément de personnes vivant dans les états voisins et ainsi les habitants d’Arizona sont un exemple pour nous européens. Effectivement, leur accueil chaleureux, leur facilité à parler avec des inconnus et leur sourire vont sans aucun doute me manquer.
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Conclusion
Ce stage a été l'occasion de découvrir un autre continent, une autre façon de vivre mais aussi de découvrir un pays avec une nouvelle façon de travailler. Mais nombreuses ont été les difficultés rencontrées afin de pouvoir mettre les pieds sur ce magnifique continent.
Mon premier souci fut un problème de délais pour l'obtention du visa. En effet, le prix des billets d'avion fluctuent d'une semaine à une autre et ainsi mon billet d'avion c'est vu augmenter de 400€ dû à la date du rendez vous à l’ambassade pour l'obtention du visa.
Mon second problème a été moins coûteux mais tout aussi ennuyant. Lors de mon arrivé sur le sol américain, un bel accueil m'a été offert par un étudiant et mon maitre de stage. Ce pendant, avec le décalage horaire et les 16h de vols et changement de vols, mon anglais c'est vu être un niveau d'anglais très basique les obligeant à répéter tout les deux mots. Cependant après une bonne nuit de sommeil et quelque jour d'adaptation de leur accent, j'ai pu communiquer avec eux sans problèmes particulier.
De plus, avant mon départ j'avais eu quelques aprioris. Comme dans toutes les cultures, les pays voisins ont quelques stéréotypes.
Mon premier apriori a été le travail de 40h par semaine. Passé d'une semaine à 35h par semaine derrière un bureau à une semaine de 40h sur le terrain ou dans un laboratoire a été au final une expérience plaisante.
A ma grande surprise, un stéréotype c'est vu être confirmé, les américains sont plus amicaux que les français. En effet, toutes les personnes que j'ai pu rencontrer durant mon stage ont toute été d'une bonté sans comparaison possible avec les français. J'ai pu être accueilli durant deux mois chez un ami de mon maître de stage qui a pu me faire découvrir la vie américaine.
Cette découverte m'a totalement changé dans ma façon d'être avec les autres et j’espère avoir une opportunité de travailler pendant quelques années dans ce pays hors norme en tant qu'ingénieur dans un grand groupe aéronautique. En effet, le faite d'avoir effectué ce stage dans ce département de recherche, je suis maintenant conscient des problèmes écologique dû au
réchauffement climatique. Je pense être maintenant un meilleur ingénieur grâce à cette expérience.
Cependant j'ai quand même connu deux déceptions lors de ce voyage.
La première a été le prix et la qualité de la nourriture en comparaison avec la France. Quand on a été bercé durant des années par les spécialités françaises il est difficile de s’acclimater à la nourriture américaine.
Ma seconde déception a été de quitter ce pays incroyable et d'être obliger à retourner en France.
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ANNEXES
ANNEXE 1.1/2
ANNEXE 1.1/3 ANNEXE 1.1/1
t ou a pour respectivement les herbes ou les sagebruch
G ou N ou P pour respectivement Glucose ou Nitrogène ou Phosphate AC correspond à un lieu où la graine a été collectée
Le numéro qui suit correspond au génome
Figure 1ANNEXE1.1/4
WHY HAS correspond à un lieu où la graine a été collectée (ici Colorado) Le numéro qui suit correspond au génome
