TP 7 Chimie QUANTITÉS DE MATIÈRE 2nde
Compétences
- Déterminer la masse d’un solide connaissant la quantité de matière correspondant.
- Déterminer le volume d’un liquide connaissant la quantité de matière correspondant.
- Prélever une quantité de matière d’une espèce chimique donnée en utilisant le matériel approprié.
- Construire un protocole expérimental.
Matériel - balance
- verrerie de laboratoire disponible - glucose (C6H12O6)
- soude : NaOH (solide dissous dans de l’eau : 40 g.L-1) - solution de bleu de méthylène
Le liquide magique
1 : La recetteConsigne : Pour aider Schtroumph curieux, détermine les masses de tous les réactifs à introduire ainsi que les volumes à prélever (lorsque ceci est nécessaire).
2 : Elaboration du protocole expérimental
Verrerie disponible Nom Erlenmeyer Bécher Eprouvette
graduée Pipette graduée
Pipette jaugée de
20 mL
Verre de montre
Utilisation
Pour récupérer une
solution
Pour récupérer une solution
Pour prélever un volume de solution avec
peu de précision
Pour ajouter un volume précis
entre 0 et 25 mL
Pour ajouter un
volume précis de 20
mL
Permet de prélever
une masse de
solide
1. Maintenant que tu as terminé de calculer les masses et les volumes à prélever, il faut écrire le protocole expérimental (réactifs, verrerie à utiliser…) permettant à Schtroumpf curieux de fabriquer le liquide magique de Gargamelle.
2. Une fois le protocole vérifié par le professeur, à toi de schtroumpfer la recette ! 3. Décrire à l’aide de schémas les manipulations réalisées.
4. Une fois la recette terminée, qu’observes-tu ? (état physique, couleur…)
Données :
M(H) = 1,0 g.mol-1 M(C) =12,0 g.mol-1 M(O) = 16,0 g.mol-1 M(Na) = 23,0 g.mol-1
