TP le métabolisme des cellules végétales Au cours du TP précedant, nous avons vu que (BILAN)
Les cellules cholorophylliennes des feuilles du plant de pomme de terre réalisent la photosynthèse : en présence de lumière, elles produisent des nutriments (glucose), dans les chloroplastes, à partir du CO2 absorbé par les stomates et de l’eau et des éléments minéraux absorbés par les racines et véhiculés jusqu’aux feuilles par le xylème, vaisseaux conducteurs de la sève brute.
La photosynthèse se traduit par un échange gazeux : une absorption de CO2 et un rejet d’O2.
Mais que devient le glucose produit ?
Nous avons vu que, stocké temporairement sous forme d’amidon dans les chloroplastes, il peut être
distribué dans toute la plante par le phloème, vaisseaux conducteurs de la sève élaborée, et stocké dans des organes de réserve comme le tubercule de pomme de terre.
Mais comment les cellules utilisent-elles le glucose ?
Une expérience posait un problème : il semble qu’à l’obscurité la cellule chlorophyllienne produise du CO2 !
A/ Protocole 1 (voir fiche) d’étude des échanges gazeux chez l’élodée (cellule végétale chlorophyllienne) Je lis la totalité du protocole
Je respecte les consignes de mise en place de l’expérience J’utilise correctement le logiciel EXAO
Je place des repères quand c’est utile J’imprime mes résultats
Je range mon poste
Je vide et je rince le bioréacteur en utilisant la poubelle de table Je récupère l’agitateur magnétique
Je rince les sondes Je range le poste
B/ je présente mes résultats :
J’imprime, Je note proprement un titre sur mon document
C/J’analyse des résultats : je vois que …D/J’interprète les résultats :
J’apporte mes connaissances sur les échanges gazeux que j’ai observé à la lumière Je sais que………
J’explique mes résultats à la lumière J’en déduis que……
E/ je complète mon interprétation
Ø Doc a page 44 ; 2b et c ; 3 page 45 : Répondez aux questions Comment évoluent les glucides totaux ?
Quels sont les organites présents dans la cellule chlorophyllienne ?(2b) Que contiennent les chloroplastes ? Rôles ?(2c)
Quel est l’origine de l’amidon ? (3) On rédige un bilan
Ø J’ai un problème avec mes résultats à l’obscurité - J’analyse mes résultats à l’obscurité
- je complète : doc a page 44 (« nuit »)
Nous savons que pour fonctionner = assurer leur croissance, leur reproduction, leur travail, les cellules ont besoin de produire de la matière et de l’énergie.
Nous savons, depuis le collège que la respiration permet aux cellules de produire leur énergie et depuis cette année que cela se déroule dans les ………
……… +…………
à
……… + …………
ê
Energie- j’en déduis
- je schématise et je conclue
Les cellules végétales consomment du ….. de l’……… et des ……….. ………à la lumière pour produire leur matière carbonée : des molécules à base de carbone : glucides (métabolisme de synthèse) = ………
Elles consomment de ………pour assurer leur métabolisme énergétique (=………)àEnergie.
Elles produisent des = produits des synthèses à CROISSANCE (et produits « exportés ») Elles produisent du et de = déchets de la respiration à ENERGIE
