LUNDI MARDI JEUDI VENDREDI

HORS D'ŒUVRE

Carottes râpées, maïs &

vinaigrette au balsamique

Concombre sauce

bulgare Émincé de céleri au

jambon Rillettes et cornichons

Champignons & crème de citron

Salade de pâtes à l'indienne: poulet et

curry

Salade de blé aux

crevettes Salade, fromage, jambon

& maïs

PLATS CHAUDS ET GARNITURES

Nuggets de blé Bœuf à la provençale Filet de dinde sauce

colombo: lait de coco et

curry Dos de lieu au cumin

Boulgour aux petits légumes

Petits pois à la bretonne:

lardons, oignons,

champignons Pommes rissolées Coquillettes au beurre

Céleri braisé aux petits

oignons Blé pilaf Salsifis persillés Épinards sauce

béchamel

PRODUIT LAITIER

DESSERTS

Fruit frais Beignet Entremets au chocolat Fruit frais

Ile flottante Fruit frais Fruit frais Tiramisu

HORS D'ŒUVRE

Betteraves vinaigrette Pommes de terre, cornichons, œufs &

fromage

Salade verte, Edam et

Mimolette Courgettes râpées au

curry

Salade niçoise Pamplemousse Avocat et cœurs de

palmiers Salade de poulet, petits

pois et tomates

PLATS CHAUDS ET GARNITURES

Jambon grillé sauce

moutarde Boulettes de soja,

tomates et basilic Paëlla au poulet Dos de colin meunière

Lentilles au jus Piperade Riz Gratin de brocolis &

mozzarella

Jeunes carottes Tortis Poêlée du chef Pommes vapeur

persillées

PRODUIT LAITIER

DESSERTS

Fruit frais Riz au lait & caramel au

beurre salé Fruit frais Flan aux pépites de

chocolat

Fromage blanc Fruit frais Cocktail de fruits frais Fruit frais

HORS D'ŒUVRE

Boulgour à la tomate &

au basilic (boulgour libanais)

Concombre & fromage

de brebis Pennes au poulet &

copeaux de parmesan Tomates au fromage &

huile d'olive Taboulé au surimi Salade d'artichaut et

tomates

Bâtonnets de légumes sauce au fromage blanc

& curry Carottes aux raisins

PLATS CHAUDS ET GARNITURES

Viennoise de volaille Pâtes à la napolitaine Fondant de porc aux

champignons Brandade de poisson

Haricots verts au beurre Pâtes Carottes glacées Salade verte

Pommes de terre vapeur Fenouil confit Riz thaï Ratatouille

PRODUIT LAITIER

DESSERTS

Fruit frais Fromage blanc & Oréos Cake au citron Compote de fruits

Entremets au praliné Fruit frais Fruit frais Fruit frais

HORS D'ŒUVRE

Riz océane Crêpe au fromage Carottes râpées Pâté de foie

Cake aux légumes Radis et beurre Haricots verts au

vinaigre balsamique Cervelas vinaigrette

PLATS CHAUDS ET GARNITURES

Paupiette de veau sauce

tandoori Bœuf aux olives Tajine de pois chiches

aux fruits secs Carbonara de poisson Petits pois cuisinés Tian de courgettes,

tomates & emmental Légumes du tajine Farfalles

Boulgour Potatoes Semoule Brocolis aux lardons

PRODUIT LAITIER

DESSERTS

Fruit frais Yaourt nature sucré Ile flottante Fruit frais

Liégeois au chocolat Fruit frais Fruit frais Crème normande

HORS D'ŒUVRE

Betteraves vinaigrette Melon / Pastèque Ascension Œuf mayonnaise

Tomates & mozzarella Champignons à la

grecque Saucisson sec

PLATS CHAUDS ET GARNITURES

Nuggets de volaille &

ketchup Hachis parmentier Dahl de lentilles au lait

de coco

Haricots beurre Salade verte Riz

Blé Purée Tomates à la provençale

PRODUIT LAITIER

DESSERTS

Fruit frais Flan nappé au caramel Fruit frais

Mousseline aux fruits Fruit frais Flan à la noix de coco

HORS D'ŒUVRE

Pommes de terre à la niçoise: pommes de terre, thon, tomates &

olives

Tomates & mozzarella 3ème temps

d'animation: Danse

Sirtaki Cake aux légumes

Salade, fromage, jambon

& tomates Concombre & fromage

de brebis Cervelas aux fines

herbes

PLATS CHAUDS ET GARNITURES

Sauté de poulet sauce

suprême Mijoté de haricots

rouges à la mexicaine Filet de poisson au

beurre safrané

Carottes au cumin Riz Chou-fleur gratiné sauce

béchamel

Semoule épicée Bâtonnière de légumes Tortis trois couleurs

PRODUIT LAITIER

DESSERTS

Yaourt aromatisé Fruit frais Fruit frais

Fruit frais Pâtissière aux fruits Pomme cuite au caramel