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PIZZERIA - GRILL CUISINE ET HOSPITALITÉ MÉDITERRANÉENNE

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Academic year: 2022

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Texte intégral

(1)

PIZZERIA - GRILL

CUISINE ET HOSPITALITÉ MÉDITERRANÉENNE

Avec la pizza du jour, petite boisson offerte

(2)

SALADE VERTE 5.00

Salade verte, tomate, sauce italienne

SALADE MÊLÉE 7.00

Salade mêlée , salade orientale, piment frais doux du pays et sauce italienne

MUHAMMARA 10.00

Poivron rouge grillé, noix broyée, mélasse de grenade, concentré de piment rouge doux, chapelure sans gluten, jus de citron, cumin, ail et huile d’olive

TZATZIKI 7.00

Yogourt maison, concombre, menthe

HOUMOUS 7.00

Purée de pois chiche, tahin, jus de citron, ail, cumin et huile d’olive

AUBERGINE GRILLÉE 8.00

Aubergine grillée à la sauce tomate, gruyère et yogourt maison

CIG KÖFTÉ 7.00

Boulettes de blé fin frais, salade verte, tomate cerise, citron et mélasse de grenade

FETA EN PAPILLOTE À LA GRECQUE 9.00

Feta, tomate, piment frais doux du pays, oignon, huile d’olive et origan

LES ENTRÉES

NOS MENUS

MENU SANDWICH KEBAB, FALAFEL OU CIG KÖFTÉ 19.00

Sandwich + petite boisson au choix + une portion de frites ou blé ou riz + dessert : baklava ou tiramisu maison

MENU SULTAN (GALETTES) KEBAB, FALAFEL OU CIG KÖFTÉ 20.00

Sultan + petite boisson au choix + une portion de frites ou blé ou riz + dessert : baklava ou tiramisu maison

NOS SANDWICHS ET SULTANS (GALETTE), SONT PREPARÉS AVEC LES INGRÉDIENTS SUIVANTS :

Salade mêlée ou verte, tomate, oignon, trois sauces; blanche, piquante et cocktail

Toutes nos sauces sont faites maison, préparées avec un grand soin

(3)

MEZZES 20.00

Houmous, cig köfté, aubergine grillée, tzatzíki, muhammara, falafel et salade

(Selon la semaine ou le choix du patron, un des mezze de la carte pourrait être remplacé par un mezze „surprise“)

SALADE CIG KÖFTÉ SPÉCIALITÉ DE LA MAISON 16.00

Boulettes du blé fin, salade verte, tomate, mélasse de grenade, persil et citron

SALADE HAWAÏENNE 15.00

Salade verte, thon, ananas et sauce italienne

SALADE GRECQUE 16.00

Salade verte, salade orientale, piment doux du pays, feta, olives, oignons, huile d’olive, sauce italienne

SALADE FALAFEL 16.00

Salade mêlée, mozzarella, boulettes de falafel, tomate cerise et sauce italienne

SALADE CAPRESE 16.00

Salade verte, tomate cerise, mozzarella, basilic frais, huile d’olive et sauce italienne

SALADE CHÈVRE CHAUD 18.00

Salade, tomate cerise, noix, pain grillé, poivron, fromage chèvre, miel, huile d’olive et sauce italienne

SALADE ITALIENNE 17.00

Salade verte, tomate cerise, mozzarella, jambon cru, huile d‘olive et sauce italienne

SALADE BLANDONNET (KEBAB) 17.00

Salade mêlée, mozzarella, tomate cerise, kebab poulet ou bœuf-veau et sauce italienne

SALADE KÖFTÉ 18.00

Salade mêlée, mozzarella, tomate cerise, trois köftés et sauce italienne

SALADES

(4)

ORIENTALE (LAHMADJOUN) 15.00

Viande hachée de bœuf-agneau, oignon, piment doux du pays, tomate fraiche concassée, concentré de piment doux et de tomate, ail et épices

PIDÉ AU SOUDJOUK 17.00

Saucisse turque (soudjouk), mozzarella, piment doux du pays + salade

PIDÉ AUX ÉPINARDS 17.00

Épinard, mozzarella, feta, œuf + salade

PIDÉ À LA VIANDE 17.00

Viande hachée du lahmadjoun, mozzarella, piment doux du pays + salade

GRECQUE 18.00

Tomate, mozzarella, feta, basilic frais, olive et origan

BLANDONNET (KEBAB) 19.00

Tomate, mozzarella, viande de kebab poulet ou bœuf-veau au choix et origan

MERGUEZ 19.00

Tomate, mozzarella, merguez, champignon frais, oeuf, ail et origan

ISTANBOULIOTE 20.00

Tomate, mozzarella, saucisse de bœuf turque (soudjouk), piment doux du pays, œuf et origan

FRATERNITA 20.00

Tomate, mozzarella, feta, saucisse turque, olive, basilic frais et origan

FOCACIA 12.00

Sauce tomate, huile d’olive, basilic frais et origan

MARGERITA 15.00

Tomate, mozzarella, basilic frais et origan

FUNGHI 16.00

Tomate, mozzarella, champignon frais et origan

JAMBON 16.00

Tomate, mozzarella, jambon cuit et origan

NAPOLITAINE 17.00

Tomate, mozzarella, câpre, anchois, olive et origan

DIABLE 17.00

Tomate, mozzarella, jambon, sauce piquante, piment frais fort et origan

PIZZAS SPÉCIALES

PIZZAS CLASSIQUES

Avec la pizza du jour, petite boisson offerte

(5)

PIZZAS CLASSIQUES

REINE 17.00

Tomate, mozzarella, champignon frais, jambon cuit et origan

AUBERGINE 17.00

Tomate, mozzarella, aubergine grillée à la sauce tomate, gruyère et origan

CÉVENOLE 17.00

Tomate, mozzarella, fromage de chèvre, miel, cerneaux de noix, basilic frais et origan

ROQUETTE 18.00

Tomate, mozzarella, roquette, tomate cerise, copeaux de parmesan et origan

ITALIA 18.00

Tomate, mozzarella, champignon frais, poivron, tomate cerise et origan

CAMPAGNOLA 18.00

Tomate, mozzarella, tomate cerise, oignon, basilic frais et origan

POPEYE 18.00

Tomate, mozzarella, épinard, tomate cerise, olive et origan

THON 18.00

Tomate, mozzarella, thon, oignon, olive, câpre et origan

SALAMI 18.00

Tomate, mozzarella, chorizo piquant et origan

SICILIENNE 18.00

Tomate, mozzarella, champignon frais, thon et origan

CAPRICIEUSE 18.00

Tomate, mozzarella, jambon cuit, champignon frais, œuf et origan

HAWAÏENNE 18.00

Tomate, mozzarella, jambon, ananas et origan

CALZONE 18.00

Tomate, mozzarella, jambon, champignon frais, œuf et origan

CALABRAISE 19.00

Tomate, mozzarella, salami, oignon, anchois, tomate cerise, olive, piment frais doux et origan

QUATRE SAISONS 19.00

Tomate, mozzarella, champignon frais, poivron, jambon, artichaut et origan

QUATRE FROMAGES 19.00

Tomate, mozzarella, gorgonzola, gruyère, chèvre et origan

VÉGÉTARIENNE 19.00

Tomate, mozzarella, champignon, oignon, poivron, aubergine, ail et origan

ROMANA 19.00

Tomate, mozzarella, jambon cru et origan

MARINARA 19.00

Tomate, mozzarella, cocktail de fruits de mer et origan

PARMA 20.00

Tomate, mozzarella, jambon cru, roquette, tomate cerise, copaux de parmesan et origan

CHARCUTIÈRE 20.00

Tomate, mozzarella, jambon, merguez, salami, jambon cru et origan

(6)

PLATS VÉGÉTARIENS

KEBABS SUR ASSIETTE

ASSIETTE MEZZE 20.00

ASSIETTE AUBERGINE 18.00 À LA PARMEGIANA

KEBAB BŒUF-VEAU 17.00

OU POULET OU MIXTE ROYAL 23.00

ASSIETTE FALAFEL 16.00

ASSIETTE FETA EN PAPILLOTTE 18.00 À LA GRECQUE

Houmous, cig köfté, aubergine grillée, tzatziki, muhammara, falafel et salade

Aubergine grillée à la sauce tomate, mozzarella, fromage râpé

et yogourt maison

Blé concassé ou riz parfumé avec raisins de Corinthe et salade

Deux viandes de kebab, deux köftés, blé ou riz par- fumé avec raisins de Corin- the et salade avec frites

+ CHF 2.- avec frites

+ CHF 2.- avec frites

+ CHF 2.- Boulettes falafel,

blé concassé ou riz parfumé avec raisins de Corinthe et salade

Feta, tomate, piment frais doux du pays, oignon, huile d’olive et origan

(Selon la semaine ou le choix du patron, un des mezze de la carte pourrait être remplacé par un mezze „surprise“)

ISKENDER 20.00

Pain pidé grillé (ou blé ou riz), kebab au choix, sauce tomate au beurre, yogourt maison, piment frais doux grillé et tomate fraiche

(7)

GRILLADES SUR ASSIETTE

Köfté 200gr. 20.00

Steak 200gr. 20.00

Brochette d'Agneau 20.00 200gr.

Iskender Köfté 250gr. 22.00

Brochette de Poulet 18.00 200gr.

Grill Mixte 25.00

avec frites + CHF 2.-

avec frites + CHF 2.-

avec frites

+ CHF 2.- avec frites

+ CHF 2.- Blé concassé ou riz

parfumé avec raisins de Corinthe et salade

Blé concassé ou riz parfumé avec raisins de Corinthe et salade

Pain grillé (ou blé ou riz) six köftés, sauce tomate au beurre, yogourt maison, piment doux grillé, tomate fraiche

Blé concassé ou riz parfumé avec raisins de Corinthe et salade

Brochettes poulet, agneau, deux köftés, blé concassé ou riz et salade avec frites

+ CHF 2.- Bœuf, beurre du café de Paris, blé ou riz parfumé avec raisins de Corinthe et salade

(8)

Ayran 30cl 3.50

Coca, Fanta, Sprite 33cl 4.00

Thé froId (pêche, citron) 33cl 4.00

Jus de pomme gazéifié 33cl 4.50

Eau plate, gazeuse 50cl 4.00

Nectar de fruit Michel (abricot, pêche) 20cl 4.00

Schweppes (tonic, citron) 50cl 4.50

Redbull 20cl 4.50

Lait en verre (LRDBHD) 3.40

Sirop grenadine, menthe, en verre (LRDBHD) 2.50

Jus d’orange en verre (LRDBHD) 3.40

Eau minérale en verre (LRDBHD) 3.40

ASSIETTE ENFANT 12.00

Kebabs au choix, ou köfté et frites

PIZZA ENFANT 12.00

Tomate, mozzarella

PLATS ENFANT

(Les plats suivants destinés aux enfants de moins de 12 ans)

DESSERTS

BOISSONS CHAUDES

MINÉRALES

BAKLAVA 5.00

TIRAMISU MAISON (sans alcool) 6.00 PIZZA NUTELLA 2 à 4 PERSONNES 9.00 PIZZA NUTELLA 6 à 8 PERSONNES 15.00

Café, expresso 3.20

Thé vert, verveine, menthe 3.20

Renversé 3.60

Chocolat chaud 3.60

Capuccino 4.00

Café turc 4.00

Thé oriental 2.50

Thé noir en théière pour 2 personnes 6.00

Thé menthe en théière pour 2 personnes 6.00

(9)

BIÈRES

VINS

APÉRITIFS / DIGESTIFS

POTS

CHASSELAS DE GENEVE (blanc) 12% vol 5dl 16.00

CÔTE DE PROVENCE (rosé) 12% vol 5dl 16.00

GAMAY DE GENÈVE (rouge) 12% vol 5dl 16.00

MONTEPULCIANO (rouge) 12% vol 5dl 16.00

GORON DU VALAIS (rouge) 12% vol 5dl 18.00

BOUTEILLES

Pinot de Satigny (blanc) 7.5dl 27.00

Bourdigny de Genève (rosé) 7.5dl 29.00

Mateus (rosé) 7.5dl 19.00

Gamay de Genève (rouge) 7.5dl 26.00

Pinot noir de Genève (rouge) 7.5dl 29.00

Gamaret de Genève (rouge) 7.5dl 30.00

Montepulciano (rouge) 7.5dl 23.00

Primitivo del Salento (rouge) 7.5dl 28.00

Öküz gözü (rouge) 7.5dl 25.00

Kefraya (rouge) 7.5dl 30.00

Raki 3.5 dl 40.00

VINS OUVERTS

CHASSELAS DE GENEVE (blanc) 12% vol 1dl 3.30

CÔTE DE PROVENCE (rosé) 12% vol 1dl 3.30

GAMAY DE GENÈVE (rouge) 12% vol 1dl 3.30

Raki Tekirdag 45% alcool 5cl 8.00

Bitter 1dl 3.50

Ricard demi 45% alcool 2.5cl 3.00 Ricard entier 45% alcool 5cl 6.00 Martini blanc 15% alcool 5cl 5.00 Marini rouge 15% alcool 5cl 5.00 Grappa 38% alcool 5cl 5.00 Cognac 40% alcool 5cl 5.00 Whisky 40% alcool 5cl 7.00 Limoncello 28% alcool 4cl 5.00

Cocktail Spritz 10.00

Carlsberg pression 25cl 3.80 Carlsberg panaché / monaco 25cl 4.00 Carlsberg pression 40cl 5.50

Carlsberg panaché 40cl 5.80

Carlsberg monaco 40cl 5.80

Super bock 33cl 3.80

Efes 33cl 3.80

Bière sans alcool 33cl 3.80

Heineken canette 50cl 6.00

Feld canette 50cl 6.00

Efes canette 50cl 6.00

Super bock canette 50cl 6.00

(10)

Origine des viandes

* Poulet : Suisse / Brésil / UE /

* Veau-Agneau : Suisse / Nouvelle-Zélande / Australie

* Köfte : Suisse / Nouvelle-Zélande / UE / Australie

Peut avoir été produit(e) avec des antibiotiques et/ou d‘autres substances antimicrobiennes comme stimulateurs de performance.

Merci beacoup de votre visite

INFORMATIONS:

PIZZERIA - GRILL

Références

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